はじめに
世の中には多くのダイエット方法が存在しており、その中でも簡単に始められるきゅうりダイエットが今話題になっています。身近な野菜であるきゅうりがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく見ていきましょう。
きゅうりダイエットはタイミングが大事
その方法は食べ方とタイミングを気を付けるだけ。毎食事前のタイミングで生のきゅうりをまるごと1本～2本食べるだけでいいのです。その後の食事はいつも通りで大丈夫。塩や味噌をつけて食べてもおいしくダイエットに取り組めます。マヨネーズをつけて食べる人は多いでしょうが、マヨネーズはハイカロリーですのでダイエット中にはこの食べ方は避けましょう。
きゅうりダイエットの口コミ
実際のところきゅうりダイエットがどうなのか気になりますよね。きゅうりダイエットに取り組んだ人の口コミを紹介します。
毎日朝、夕の二回。はじめて5日目ですが2キロ痩せました。
毎回、スティック状→酢味噌につけて食べる。ぶつ切りにして浅漬けで食べる。
の2パターンを交互に食べてます。
必ず食前に食べるのでご飯もお茶碗一杯食べてましたが半分くらいでよくなりました。今日で5日目なんですがお腹引っ込んだ感がありますね。
いろんなダイエットしてきましたが
今までで一番肌で感じ手ごたえを感じるダイエットだと思います。
きゅうりダイエット🥒
66→64.6キロに
お腹が空いたらきゅうりを食べるのそれだけ。
野菜中心に、ご飯少なめ。
バイトの後、食べないまたは、きゅうり🥒を食べる。を
#きゅうりダイエット １ヶ月が過ぎて、３キロ減！
— さぁやちん【低浮上】 (@saayatin1220) July 9, 2019
優秀やぁ〜ん(●︎´▽︎`●︎)
きゅうりを食べるタイミングが鍵のようで、口コミでも食べるタイミングを工夫しています。他にもむくみがなくなった、お通じがよくなったなど嬉しい口コミがありました。テレビできゅうりダイエットの特集をやっている番組でも、タレントが挑戦して効果を出していました。きゅうりダイエットには期待できそうですね。
きゅうりダイエットで効果的に痩せるには？
ダイエットするなら成果を出したいですよね。きゅうりダイエットで効率的に痩せるにはきゅうり以外の食事の食べ方も工夫してみましょう。普段の生活の中でできる範囲でできることがあればやってみてください。
よく噛んで食べる
ダイエットに限らず言えることですが、食べる際はよく噛んで食べることを意識して食べるようにしましょう。満腹中枢が刺激され後に食べる食事の食べすぎを防ぎます。20回程度噛んで食べると効果的です。
小腹が減ったら食べる
食事前のタイミングだけでなく、おやつの時間や小腹がすいたタイミングできゅうりをかじっても効果があります。きゅうりのカロリーは1本あたり14kcalととても低カロリーなので食べすぎても気になりません。
すりおろして食べる
すりおろすことで酵素の働きが活発になります。フードプロセッサーなどでは酵素を破壊してしまうので、おろし金でおろすことをおすすめします。この食べ方だと食感も変わり、アレンジ次第で一味違ったきゅうりのレシピができそうです。
食事内容を考えて食べる
きゅうりを食べて、暴飲暴食をしてもいいというわけではありません。ハイカロリーのものや脂質の多い食事はできるだけ避けましょう。外食しがちなお昼ご飯の時きゅうりを食べるタイミングを逃したら夕飯は、きゅうりと野菜多めの食事内容にするなど食べ方に工夫が必要です。またダイエット中に特定のものばかり食べるとは栄養が偏るデメリットがありますので、高たんぱくの食材を積極的に取り入れると効果的です。栄養豊富な鶏むね肉やささみ肉がおすすめです。
夕食はきゅうりを必ず食べる
カロリーの高い食事を取りがちな夕食ですが、夜間が一番体に吸収されてしまいます。なので、夕食前のタイミングはきゅうりを忘れずに食前に食べるとよいでしょう。
早い時間に夕食を食べる
21時以降に夕飯を食べると脂肪になりやすいと言われています。夕食はなるべく21時までには済ませましょう。どうしても早い時間に夕食のタイミングが取れない人は軽めにきゅうりと温まるスープや温野菜にするなどの調整をしてみましょう。
きゅうりダイエットが痩せる理由
きゅうりダイエットの方法や効果が明らかになりましたが、きゅうりを食べるだけで痩せるのはなぜでしょうか？その理由をきゅうりの栄養成分とともにみていきましょう。
きゅうりの栄養成分
きゅうりは約95％が水分で夏の暑い時期には熱中症にも効果があります。また水分量が豊富なので食べ続けると、肌の水分量も上がり美肌効果もあります。かつてきゅうりは栄養のなさは世界一と言われていました。しかしこれは誤解で、実はきゅうりには痩せる理由のある成分の他にもさまざまな栄養となる成分が含まれています。
痩せる理由：ホスホリパーゼ
脂肪の分解を助ける酵素がきゅうりには含まれています。実はこの酵素がきゅうりダイエットで痩せる理由の1つです。代謝もあげてくれるのでダイエットに向いている食材です。ホスホリパーゼは他の野菜にも含まれていますが、きゅうりの含有量が一番多いことが分かっています。この酵素は熱に弱いというデメリットがありますので生で食べたほうがよさそうです。
痩せる理由：カリウム
きゅうりに豊富に含まれている成分がカリウム。この成分は利尿作用がありむくみの改善に期待できます。また高血圧にも効果があり、体の中のナトリウムを排出してくれる作用もあるので塩分を取りすぎたタイミングできゅうりを一緒に食べるといいでしょう。口コミでむくみがなくなったというのはこの栄養素のおかげだったのですね。
痩せる理由：食物繊維
この成分は整腸作用があり便秘に効果があります。他に血糖値が上がるのを抑えたり、コレステロールを下げる効果も期待できます。食物繊維が不足すると便秘になるだけではなく代謝が落ちるので、食物繊維も痩せる成分のカギを握っています。他の野菜からも積極的に摂取しましょう。ただ過剰にとりすぎると便秘になるデメリットもあるので適量を守ってください。
痩せる理由：シリカ
この成分は美容成分で、爪や髪、肌のに艶を与えます。ダイエットをしながら美肌も手に入るという女性にはなんとも嬉しい成分ですね。
痩せる理由：ビタミンC
抗酸化作用がある栄養素です。デメリットとして水に溶けやすく熱に弱いという点が挙げられます。きゅうりを食べる際は生で食べるかスープなどに入れる食べ方で取り入れたいですね。
痩せる理由：ピラジン
きゅうりのデメリットの青臭さの原因はピラジンという成分です。このピラジンもダイエットに一役買っているのです。血流をよくする効果がありますので、代謝のアップに繋がっているのです。結果的に痩せやすくなります。
きゅうりダイエット中に気を付けたいこと
厳しい食事制限で途中で断念してしまったり、きつい運動で心が折れたりしますよね。ここではダイエット中に陥りがちなそんな失敗をしないためになにをしたらいいのか詳しく解説していきます。
きゅうり以外もバランスよく食べる
きゅうりダイエットに限らずですが、ダイエット中に無理な食事制限をして栄養不足に陥りがちです。ダイエット中だからと言って、食べ物を減らす食べ方ではなく選ぶ食べ方をしましょう。
特にタンパク質は代謝を上げ脂肪を燃焼してくれるダイエットに欠かせない栄養素です。大豆や赤身肉、ささみ、豚肉がおすすめの食材です。調理方法も揚げ物にするよりも茹でる食べ方の方がカロリーは控えられます。
適度な運動をする
ダイエット中、過度に激しい運動は必要なく、運動をするタイミングを少し変えてみましょう。運動は食事前の空腹時にすることをおすすめします。空腹時に運動をすることによって体に蓄えられている余分な脂肪をエネルギーに変えるのです。強い空腹状態での運動は危険ですので、軽くエネルギー補給をしてから軽めのジョギングやウォーキングをするとよいでしょう。
きゅうりダイエットを長続きさせるアレンジレシピ
きゅうりを食前に食べるだけで痩せられるとは言っても、毎日続けているとさすがに飽きます。きゅうりのおいしい食べ方や、おなかも満たされるアレンジレシピを紹介していきます。気になるものがあればぜひ作ってみてください。
きゅうりのアレンジレシピ①きゅうり納豆豆腐サラダ
大豆はダイエット中に必要な栄養素であるたんぱく質が豊富なので積極的に取り入れましょう。さらにアボカドに含まれているオレイン酸はアンチエイジングの効果もあると言われている良質な油です。この栄養素は血液をサラサラにしてくれ、肌の乾燥を防いでくれたりと美肌にも効果があります。材料もすべて低価格で揃えられ、豆腐が満腹感を感じさせてくれるので食べすぎも防げます。
絹ごし豆腐 1丁
ひきわり納豆 1パック
きゅうり 1本
アボカド 1/2個
塩昆布 2つまみ
めんつゆ 小さじ1〜
ごま油 ほんの少々
海苔 お好みで
きゅうりは千切りか薄切りにし、アボカドは1cmくらいの角切りにします。納豆は付属のたれで混ぜておき、きゅうり、アボカド、水切りした豆腐、塩昆布をめんつゆとごま油であえます。
きゅうりのアレンジレシピ②ささみと一緒に梅ポン酢和え
このレシピは材料も少なく調理工程も簡単です。ダイエットにも効果的なささみを取り入れることができる上に梅の酸味が疲れた体にぴったりです。パサつきがちなささみですが、沸騰したお湯に火を止めた状態でふたをして10分程度放置します。ゆっくりと火を通すことでパサつきを防ぎます。この食べ方だとささみだとは思えないほどしっとりとしておいしく食べることができます。
ササミ 1本
きゅうり 1本
梅干し 2粒
ポン酢 大さじ1
すりごま お好み
ささみは茹でてさき、きゅうりは千切りにします。梅干しは種を除き潰します。材料全部を和えたら完成です。
きゅうりのアレンジレシピ③そばサラダ
レモンの爽やかさがくせになりそうなメニューです。そばも麺類の中でダイエットには向いている食材です。そばを選ぶ際にはつなぎで使っている小麦粉が少ないものを選びましょう。好みの野菜を追加してもいいですね。
蕎麦 1袋
ノンオイルツナ １缶（70g）
サニーレタス 3枚
きゅうり 1本
わかめ(乾燥) 3g
プチトマト 3個
すり胡麻 小さじ1
麺つゆ 適量
レモン汁 小さじ１程度（お好みで）
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは半分に切って薄切り、トマトは4つに切ります。そばとわかめを一緒に茹で、レタスとトマト以外の材料をすべて混ぜ合わせ、最後にトマトを飾り完成です。
きゅうりのアレンジレシピ④きゅうりの炒め物
きゅうりはサラダなど生で食べるという人も多いでしょうが、炒めてもおいしいのです。アレンジ方法はとても簡単で、切ったきゅうりを油で炒め調味料で味付けするだけです。夜疲れて帰ってきた時でもすぐに作ることができます。にんにくの香りがアクセントです。
きゅうりのアレンジレシピ⑤きゅうりと豆腐のあんかけ
前述しましたがきゅうりは体を冷やす作用があります。しかしこれなら体も温まりそうです。きゅうりの脂肪分解酵素ホスホリパーゼは熱に弱いと書きましたが、熱を加えてもむくみに効果のある利尿作用に変わりません。むくみの気になるときは、このレシピでちょっと体を休ませてあげるのもよさそうです。
きゅうり 2本
絹ごし豆腐 1/2丁
ごま油 小さじ1
にんにくのみじん切り 1かけ分み
水溶き片栗粉 適量
ブラックペッパー 適量
■ Ａ
だし 2カップ
塩 小さじ1
きゅうりは小口切りにして、豆腐は水を切っておきます。鍋にごま油とにんにくを入れ香りがでてきたところできゅうりを加えます。だしと塩を加え豆腐を崩しながら入れたら5分程度煮ます。最後に水溶き片栗粉とブラックペッパーを入れたら完成です。
きゅうりダイエットのメリットとデメリット
ダイエットをするにはその食材のメリットとデメリットをきちんと理解したうえで取り組みましょう。合う合わないがありますので、ここではメリットとデメリットを詳しく解説していきます。
きゅうりダイエットのメリット
このダイエット方法の魅力はなんといってもすぐに始められることです。旬の夏以外でも1年を通してスーパーで購入することのできる野菜です。価格も比較的安定し、安く買うことが出来ます。高いお金を払って失敗することもあるダイエットですがこれなら手軽に始めることができます。
きゅうりダイエットのデメリット
安い時にまとめ買いしておきたいと思うでしょうが、きゅうりは傷みやすく気付いたら柔らかくなっていた、なんてことがよくあります。
またきゅうりは体を冷やす作用があります。体の冷えは不調を起こすので極度の冷え性の人はやめておいたほうがいいでしょう。
デメリットを克服するために
傷みやすいデメリットがあるきゅうりですが正しく保存できていますか？きゅうりは水分と冷気に弱いので、野菜室で保存する際には新聞紙かキッチンペーパーにくるんで保存しておきましょう。保存期間は4～5日間可能ですが、買ってきたらできるだけ早く食べましょう。
買い物をする際もイボイボが痛いくらいのもののほうが新鮮です。曲がっていても鮮度や味には変わりはありません。
まとめ
きゅうりダイエットの痩せる仕組みや、メリットデメリットを正しく知ったうえでぜひトライしてみてくださいね。普段の食事の食べ方やレシピをちょっとアレンジするだけで効率的に痩せることができます。ダイエットをする際はご自身の体調と相談しながら、楽しく無理のないように行ってください。
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