天下の台所・大阪で食べる絶品鍋！
バラエティ豊かな食が集まる大阪
全国有数の繁華街が広がる大阪には数えきれないほどの飲食店がありますが、大阪では「高くてうまいのは当たり前！」と言うほど食にシビアな土地なだけあり、絶品グルメを味わえるお店がたくさんあります。多くの観光客も多く訪れることもあり、観光客向けのお店から地元の人に愛される老舗の店までがしのぎを削っていて、バラエティ豊かなグルメを味わうことができます。
さまざまな種類の鍋が食べられる！
大阪名物といえば粉もん文化が有名で、たこ焼きやお好み焼きをイメージする人も多いですが、実は色々な鍋料理も豊富に揃っています。大阪発祥鍋から海外の名物鍋まで色々な鍋料理を食べられるお店も数多くあります。そんな大阪にある美味しい鍋料理が食べられると口コミでも評判のお店をご紹介します！（当記事は2019年10月29日時点の情報をもとに作成されています。）
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング13位
はりしゃぶ鍋「むらさき」
おすすめランキング13位は、はりしゃぶ鍋が食べられる「むらさき」です。大阪名物と言えば水菜と鯨肉を煮込んで食べるハリハリ鍋が有名ですが、むらさきで食べられるはりしゃぶ鍋は一般的なハリハリ鍋とは異なり、刺身用の鯨肉をだしにくぐらせて半生の美味しい鯨肉を味わうお料理です。はりしゃぶ鍋はむらさきで商標登録された鍋料理で、ここでしか味わえない絶品グルメです。
鯨専門店で味わう色々な鯨料理
むらさきははりしゃぶ鍋以外の鯨料理の口コミ評価も高く、様々な部位の刺身や串揚げなどの一品料理に加え、冬季限定のおでんなど色々な種類の鯨料理を堪能することができます。オフィス街にたたずむ和の雰囲気が落ち着く店舗は接待や宴会まで利用することができます。また、鯨料理専門店ですが、他にも予約をすればすっぽん鍋やクエ鍋なども用意してくれる穴場店です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市西区江戸堀1-15-4
【アクセス】地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分
【電話番号】06-6441-3871
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】月～金17:00～23:00土曜17:00～22:00（L.O 1時間前）
【定休日】日・祝・年末年始・GW（不定休あり）
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング12位
チーズタッカルビ「茶屋町TAK KALPI」
おすすめランキング12位は昨年オープンした話題のお店「茶屋町TAK KALPI」です。お店をプロデュースするチーズクラフトワークスは東京・大阪・名古屋でチーズフォンデュやチーズを使ったスイーツなどさまざまな種類のチーズ料理を展開するお店だけあり、こだわりのチーズを使ったチーズタッカルビを食べることができます。
チーズ専門店で味わう韓国料理！
茶屋町TAK KALPIではタッカルビはもちろん、様々な種類の韓国料理をチーズフォンデュのように食べることができます。プルコギやUFOチーズタッカルビなどをはじめ、もつ鍋フォンデュ鍋など変わり種の鍋も用意されています。複数人で食べるイメージの鍋料理ですが、ランチタイムは6種類の定食から選べるので一人でも気軽に行ける穴場店です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市北区茶屋町4-6 タケムラビル1F
【アクセス】地下鉄御堂筋線「梅田」駅より徒歩3分
【電話番号】06-6131-4666
【営業時間（ランチ）】11:30～16:00
【営業時間（ディナー）】17:00～24:00（L.O 23:00）
【定休日】なし
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング11位
漢城鍋「漢城」
おすすめランキング11位は高級中国鍋の専門店「漢城」です。漢城で人気のお鍋はお店の名前と同じ「漢城鍋」という焼肉と鍋が合体したような料理で鍋の中央で肉を焼き、周りで野菜や海鮮類を煮たものを生卵にしょうゆと酢、薬味をいれた付けダレで食べるお鍋です。中央で焼いたお肉の肉汁がスープに溶け込み、食べれば食べるほど癖になる知る人ぞ知る絶品鍋が食べられる穴場のお店です。
高級感あふれる店内
漢城は高級中国鍋専門店という事もあり、外観から内装まで高級感あふれるお店です。店内は全席半個室になっており、鍋の調理はスタッフがしてくれるのでゆっくりとお鍋を味わうことができます。漢城鍋のお肉の種類は牛や豚から選べ、鍋以外にも一品料理もあるので何度訪れても楽しむことができます。大阪の人でも知らない人も多い漢城鍋ですが、リピーターも多く一度食べると癖になると口コミでも評判です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区東心斎橋2-8-14 千扇日光ビル
【アクセス】地下鉄御堂筋線心斎橋駅から徒歩5分
【電話番号】050-5589-5317
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】17:00～3:00（L.O 2:00）
【定休日】日・祝
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング10位
おでん「たこ梅」
おすすめランキング10位は日本一古いおでん屋としても有名な「たこ梅」です。大阪の道頓堀で170年以上も続く老舗店で、道頓堀の賑やかな場所にありながら老舗の風格ある佇まいが魅力的なお店です。名物料理は鯨の舌である「さえずりのおでん」と伝統のだしで炊いた「真蛸の甘露煮」が特に有名なお店です。名物料理である鯨の舌のさえずりが入ったおでんだしは他にはない奥深い味わいが口コミでも人気で、連日多くの人が訪れる人気店です。
うまい酒が飲める「上燗屋」
今ではおでん屋としての印象が強いたこ梅ですが、元々は「上燗屋」と言われる美味しいお酒に燗を付けて出すお店でした。現在でも選び抜かれたお酒を職人手作りのこだわりの錫のタンポで燗を付け、錫のコップで味わうことができます。おでんや料理が美味しいのはもちろんですが、美味しい熱燗が飲める穴場スポットでもあります。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区道頓堀1-1-8
【アクセス】地下鉄「なんば橋」駅から徒歩10分
【電話番号】06-6211-6201
【営業時間（ランチ）】土日のみ11:30～14:30
【営業時間（ディナー）】17:00～22:50（L.O 22:30）
【定休日】年末年始
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング9位
純関西風すき焼き専門店「本 せきぐち」
おすすめランキング9位は創業140年になる有名な老舗すき焼き専門店「本 せきぐち」です。割り下で野菜とお肉を煮て食べる関東風に対して、関西風のすき焼きは牛肉を焼き、野菜の水分にザラメや醤油などをいれて味わうので、お肉の味をしっかりと味わうことができます。本せきぐちでは特選牛からブランド牛まで様々な種類のお肉が用意されているので、好みや予算に合わせて楽しむことができます。
接待や大事な集まりにもおすすめ
老舗の「本 せきぐち」は大阪の中心地にありながら店内は中庭がある落ち着いた隠れ家のような和の空間が広がっています。座敷の個室からテーブル席の個室まで用意されているので、接待や大事な集まり、記念日デートなどにもピッタリなお店です。また、本 せきぐちの隣には直営の精肉店があり、お肉屋さんのコロッケやミンチカツなどを気軽に味わうことができるおすすめの穴場スポットです。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区千日前2-2-7
【アクセス】地下鉄千日前線「日本橋駅」徒歩3分
【電話番号】06-6641-2303
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】16:00～22:00（L.O 21:00）
【定休日】日曜
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング8位
タイスキ「チェディルアン」
おすすめランキング8位は関西で初めてタイ政府認定の5つ星レストランに認定されたタイ料理専門店「チェルディルアン」です。チェルディルアン淀屋橋で食べられるタイスキはタイ東北地方の名物鍋「チムジュム」という鍋料理で、海鮮やお肉、野菜をレモンやハーブなどを入れた特製のソースで食べる美味しいお鍋です。鍋といえば冬のイメージが強いですが、酸味のあるさわやかなタレで味わうチムジュムは夏にもおすすめのお鍋です。
人気のランチビュッフェ
チェルディルアンではランチタイムのタイ料理ビュッフェも「タイ料理好きにはたまらない！」と口コミでも人気です。15種類から20種類のタイ伝統料理からデザートまでが味わえ、好きなだけタイ料理を満喫することができます。また、チェルディルアン淀屋橋ではタイを代表するシンハービールをはじめ、タイ近隣国のビールも数多く揃っているので珍しいビールを楽しめる穴場スポットでもあります。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館
【アクセス】地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」徒歩3分
【電話番号】06-6641-2303
【営業時間（ランチ）】平日11:30～14:30土日祝11:30～15:30（L.O 30分前）
【営業時間（ディナー）】月～土17:30～23:00日祝17:30～22:30（L.O 40分前）
【定休日】年末年始
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング7位
薬膳キノコ鍋「煕（YOROCOBU）」
おすすめランキング7位は今人気の火鍋専門店「「煕（YOROCOBU）」です。モンゴルのゲルが目印の煕では約20種類以上もの薬膳が溶け込んだスープで食べる絶品の火鍋を楽しむことができます。ピリ辛で奥深い旨味が広がるスープのお鍋は具材の種類も豊富で、牛や豚、羊といった種類のお肉をはじめ、たっぷりの野菜や15種類以上の新鮮なキノコと一緒に味わうことができます。
美容と健康にも良い美味しいお鍋
薬膳キノコ鍋は食物繊維やビタミン類など美容に嬉しい栄養がたっぷりのキノコと体を温めて血行を良くしてくれる効果のある薬膳のスープで体の中から美容と健康にも良い特に女性にはおすすめのお鍋です。薬膳と聞くと癖があるように感じるかもしれませんが、色々な薬膳の旨味が溶け出したスープはまろやかで薬膳独特の癖も少なく食べやすいと口コミでも評判です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区東心斎橋2-3-31八幡筋ギャラクシービル1F
【アクセス】地下鉄堺筋線「長堀橋駅」徒歩4分
【電話番号】06-6214-0866
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】17:30〜27:00
【定休日】なし
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング6位
ちゃんこ鍋 志可
おすすめランキング6位は大阪で塩ちゃんこといえば必ず名前のあがる有名店「志可」です。毎朝5時から煮出して作られる鶏がらと秘伝の塩で作られたスープに20種類以上の具材が解けあう塩ちゃんこは絶品で、シンプルながら濃厚なうま味が溶けあう「だし」が美味しいと口コミでも高評価のちゃんこ鍋です。ちゃんこ鍋の種類は塩ちゃんこのみですが、京野菜を使った「京野菜ちゃんこ」や冬季限定の「カニちゃんこ鍋」が味わえます。
ランチでもちゃんこ鍋が食べられる穴場店！
志可では鍋料理店では珍しくランチタイムにもちゃんこ鍋を食べることができる穴場店です。ランチの営業は平日のみですが、ランチタイムにはちゃんこ定食が用意されており、12種類の野菜ととり・あげの入ったヘルシーなちゃんこ鍋が900円と安い価格で名店の味を堪能することができるのでおすすめです。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市北区堂島1-5-17堂島グランドビルB1
【アクセス】地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」徒歩5分
【電話番号】06-6345-1815
【営業時間（ランチ）】平日のみ11:00～14:00（L.O 13:30）
【営業時間（ディナー）】17:30～22:00 （L.O 21:30）
【定休日】10～3月：日祝、4～9月：土日祝
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング5位
河内鴨鍋「藤乃」
おすすめランキング5位は河内鴨と手打ちそばが食べられる人気店「藤乃」です。藤乃では大阪が誇る高級鴨である河内鴨を使った色々なお料理を楽しむことができます。中でも河内鴨を使った鍋料理は厳選した上品な味わいのだしと鴨独特の香り高い脂が美味しいと口コミでも人気です。ジューシーな鴨肉とネギを味わった後は〆のおそばで最後までだしを堪能することができる絶品鍋です。
お昼限定「河内鴨の親子丼」もおすすめ！
藤乃ではランチ限定メニューとして河内鴨を使った親子丼があり、気軽に河内鴨を味わえると人気です。他にも藤乃は河内鴨を使ったお料理の他にも手打そばが美味しいことでも有名なので、河内鴨とそばをつかった「鴨なんば」や「鴨せいろ」などもおすすめです。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市福島区福島3-9-10
【アクセス】JR環状線「福島駅」から徒歩10分
【電話番号】06-6345-1815
【営業時間（ランチ）】11:30～14:00
【営業時間（ディナー）】17:30～22:30
【定休日】なし
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング4位
てっちり「ふぐまる」
おすすめランキング4位は美味しいてっちりが食べられる有名店「ふぐまる」です。高級店が立ち並ぶ北新地にありながら元活魚の卸商のオーナーが仕入れる美味しい新鮮なふぐをリーズナブルに食べられる穴場のお店です。ふぐまるではてっちりには欠かせないポン酢にもこだわっており、化学調味料を一切使わずだしとすだちで仕上げた自家製ポン酢でてっちりを味わうことができます。
てっちり以外の食べ方もおすすめ
ふぐといえばてっちりが人気ですが、ふぐまるではふぐの甘みをより感じられると口コミでも評判の「焼ふぐ」や「ふぐの陶板蒸し」といったメニューも用意されています。ふぐまるではてっちりと焼ふぐや陶板蒸しといった3種類の食べ方を楽しめる贅沢なコース料理も用意されているのでそれぞれの調理方法で食べ比べをしてみるのもおすすめです。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市北区曽根崎新地1-11-6 昭和ビル1F
【アクセス】JR東西線「北新地駅」から徒歩3分
【電話番号】06-6343-2901
【営業時間（ランチ）】なし
【営業時間（ディナー）】18:00～23:00（L.O 22:00）
【定休日】日祝
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング3位
もつ鍋「チャンピオン」
おすすめランキング3位は絶品のもつ鍋が食べられるもつ鍋専門店「チャンピオン」です。もつ鍋といえば福岡のもつ鍋が有名ですが、チャンピオンでは福岡のもつ鍋とは異なる「大阪もつ鍋」を食べることができます。豚骨ベースのスープにぷりぷりの新鮮なモツとゴマやニラの旨味がしっかりと絡み合う絶品のもつ鍋を味わうことができます。最後の〆は太麺のちゃんぽんで絶品のスープを余すことなく味わうことができます。
安くてうまい！コスパ最高のもつ鍋！
チャンピオンは口コミでもとにかくうまくて安い！と評判の人気店です。メインメニューである絶品のチャンピオンもつ鍋を一人前1,250円とリーズナブルな値段で食べることができます。店内は賑やかで活気のある大衆居酒屋のようなお店ですが、女性客も多くみんなでワイワイと楽しめるお店です。もつ鍋専門店ですが、一品料理の評判も良く、餃子や新鮮な馬刺しなども美味しいと口コミで人気のメニューです。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市福島区福島7-8-6
【アクセス】JR環状線「福島駅」から徒歩2分
【電話番号】06-6450-1083
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】17:00～24:00（L.O 23:00）
【定休日】日曜日
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング2位
ちりとり鍋「やなちゃん」
おすすめランキング2位は大阪名物のちりとり鍋専門店「やなちゃん」です。四角で浅い鍋が「ちりとり」に似ていることからちりとり鍋と呼ばれるお鍋は、野菜や牛ホルモン・お肉を入れて食べる大阪発祥のお鍋です。今では色々なお店で食べることができますが、ピリ辛で甘みのある味付けが癖になるとやなちゃんのちりとり鍋には多くのファンがいる名店です。
特製の生マッコリもはずせない！
ちりとり鍋が人気のやなちゃんですが、もう一つの名物ともいえるものが「特製生マッコリ」です。口コミでも熱々のちりとり鍋とよく冷えたマッコリが最高に美味しいと評判で、やなちゃんに行ったら多くの人がちりとり鍋と一緒に楽しめる名物です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市生野区鶴橋3-8-11キングスアベニュ1F
【アクセス】JR環状線「鶴橋駅」から徒歩8分
【電話番号】06-6731-6680
【営業時間（ランチ）】営業無し
【営業時間（ディナー）】17:00～24:00（L.O 23:00）
【定休日】第2・3月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜休み
大阪でおすすめの鍋料理店ランキング1位
うどんすき「美々卯」
おすすめランキング1位は大阪名物のうどんすきが食べられる有名店「美々卯」です。200年以上続く老舗料亭である美々卯では、こだわりの透き通った黄金色のだしに見た目にも美しい野菜やお肉、海鮮と共にうどんを食べる鍋料理です。一般的な鍋料理はうどんを〆に食べることが多いですが、うどんすきはうどんをお鍋の具材の一つとして食べるのが特徴です。特に寒い時期は美味しいだしが体に染み渡る絶品鍋です。
隠れた名物「そば」もおすすめ
美々卯といえばうどんすきが有名ですが、美々卯ではこだわりのそばを楽しむこともできます。自家製粉の薫り高いゆでたてのそばをうずらの卵が入っためんつゆで食べる「うずらそば」は、うどんすきと同様美々卯の名物料理です。
人気グルメ店情報
【住所】大阪市中央区平野町4-6-18 御霊神社西裏
【アクセス】地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」から徒歩5分
【電話番号】06-6231-5770
【営業時間（ランチ・ディナー）】11:30～21:30（L.O 20:30）
【定休日】日祝
まとめ
大阪でバラエティ豊かな鍋を楽しもう！
天下の台所と言われる大阪には定番の有名店から変わり種の珍しい鍋が食べられる穴場のお店まで揃っています。特に寒い冬は身も心も温まる鍋料理が美味しい季節です。今年の冬は大阪で豊富な種類の鍋料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
大阪の鍋料理が気になる方はこちらもチェック！
他にも大阪のグルメについて知りたい方はこちらの記事もおすすめです！
【厳選】大阪で絶品「おでん」が食べれるお店18選！人気メニューもご紹介！
大阪で美味しいおでんが食べられるお店を紹介します。大阪では伝統的におでんのことを「関東煮」と呼び、主に出汁にこだわりを持っていました。今回は...
【2018】大阪の絶品冬グルメおすすめ13選！名物や人気料理を食べに行こう！
大阪にはたくさんのおすすめな冬グルメがあります。また、デートや家族で行きたい魅力的なグルメ店が充実しています。定番グルメから大阪ならではの珍...
【2019】大阪の絶品冬グルメおすすめ13選！流行りの名物や人気料理を厳選！
食い倒れの街大阪には冬こそ食べたいおすすめの絶品グルメがたくさんあります。大阪を代表するたこ焼きや串カツはもちろん温まる鍋料理など、B級グル...