冬の熊本はグルメの宝庫
熊本城やくまモンで有名な熊本県は穴場スポットが多く、なにかと外出が億劫になりがちな「冬」に訪れても楽しむことができるおすすめスポット。また熊本は「グルメ」の目線で見ても、美味しい名産品が揃っており「食べ歩き」するだけでも美味しい冬を満喫できます。温まるメニューや美味しい食べ物が揃っているほかにも、デートスポットや観光地も充実しており、熊本旅行は「旅行プランを練り、どこで食べ物を食べるか、どこでデートするか、どんな名物を見るか」でも、大分受ける印象が変わってきます。
熊本の冬の様子
雪は降らないけど寒い
熊本は西側が海に面し、また山が連なっているため「九州だから、基本的に雪は降らない」と言っても、訪れる観光地によっては肌寒く感じることも多い県です。雪こそ降りませんが、とくに阿蘇は「夏は涼しく冬は寒い」という気候が基本となっており、氷点下まで気温が下がる場合もあります。また雪が積もらないことから防寒対策が北国程整っていないこと、さらに盆地であることが重なり「北海道より寒い」と言われることすらあるそうです。
グルメの他イルミネーションもおすすめ
また観光目線で見た熊本の冬はデートにおすすめなイルミネーションスポット等が豊富、温かい食べ物を食べるのみでなく、冬名物のイルミネーションも堪能しましょう。イルミネーションスポットとしておすすめな場所は熊本市中心市街地全域など。ランチタイムのみでなく、ディナーがてら夜の街を出歩いてみるのも良いですね。
冬の熊本の注意点
冬の熊本を出歩くとき気をつけるべきなのは、やはり「熊本の冬は思っている以上に寒い」ことです。熊本は盆地の為「底冷え」しやすい気候となっており、また熊本県全域に「冬になっても雪が滅多に降らない」ことから、時折雪が積もると「思った以上に冷え込む」うえ「雪対策」が殆ど出来ず県全体が混乱、なんてことも多く、九州の西側だから冬の寒さ対策は意識しなくて大丈夫！と言うわけにはいきません。
寒さ対策は十分に！
薄着で冬の熊本観光に出向くと思わぬ寒さに体調を崩す場合があるため、冬の九州観光だからと油断せず、しっかり冬服に着込んで観光しましょう。熊本で冬デートをする場合は寒さ対策を十分に、デートプランに温まる、冬におすすめなメニューやグルメを可能な限り多く取り入れ、服も食も冬対策を徹底しましょう。
冬の熊本おすすめグルメ①
熊本ラーメン
やはり冬の熊本に来て最初に食べたいグルメば、名前の時点で県名がついている、まさに「名物グルメ」代表格と言える「熊本ラーメン」です。熊本に限らず九州は「豚骨ラーメンの聖地」といってもいいほど、豚骨ラーメンのメニューが充実していることで有名です。その中でも特に美味しいと有名で、冬におすすめの名物グルメがこの「熊本ラーメン」と「博多ラーメン」といってもいいでしょう。
そこで気になるのが「おなじ豚骨ラーメンならあまり変わらないのでは？」という疑問です。熊本ラーメンと博多ラーメンは材料やスープこそ殆ど同じですが、食感などは大分異なるメニューとなっており、博多ラーメンは細麺で「あっさり系」なのに対し、熊本ラーメンは「焦がしニンニク」をトッピングし、麺も太め、また「マー油」と呼ばれる、ニンニクを揚げた油を入れる「こってり系」と言う違いがあります。どっちも温まることに変わりはありませんが、がっつり食べ身体全体が温まるのが熊本ラーメンです。
熊本ラーメンのおすすめ店1：大黒ラーメン
芸能人も多数訪問している、熊本ラーメンの中でも特にメジャナーな有名店、ボリューム満点で「マー油」も堪能できるガッツリ系ラーメンです。
大黒ラーメンの基本情報
【住所】熊本県熊本市北区 高平1-1-14
【連絡先】096-352-7418
【アクセス】池田駅から徒歩8分
【備考】喫煙可
熊本ラーメンのおすすめ店2：黒亭
熊本ラーメンの中でも老舗で知られる、観光客は勿論地元県民にも愛されているラーメン店。駅から近く、熊本に到着しすぐ食べられるのも魅力的！
黒亭の基本情報
【住所】熊本県熊本市西区二本木2-1-23
【連絡先】096-352-1648
【アクセス】熊本駅から徒歩7分
冬の熊本おすすめグルメ②
太平燕（タイピーエン）
熊本県民には「とんこつラーメン」に並び親しまれているのがこの「太平燕」です。太平燕は野菜を主とする具材をふんだんに盛り付けた、濃いめの味付けの麺料理。その姿は長崎名物の「ちゃんぽん」に酷似していますが、麺が春雨であるという違いがあり、春雨のため具沢山でボリューミーでありながら、ヘルシーで全体的にさっぱりした味わいと言う不思議な味です。
その「春雨版ちゃんぽん」というような姿と不思議な食べ応えは、一度経験すると忘れられないもの、熊本発祥の料理だけあって、各地に老舗が揃っており、さらにお店ごとに鍋の具材が少しずつ違うのも特徴で、食べ歩きや観光旅行、デートプラン等に練り込むのがとても楽しい料理でもあります。また太平燕はインスタントで食べる事も出来るので、おうちに居ながら太平燕を楽しむこともできる、熊本の底冷えがきついという方にも嬉しい食べ物です。
太平燕のおすすめ店1：紅蘭亭
「太平燕」発祥の店の一つと言われる老舗中華料理店、太平燕の他中華料理も充実しており、中華を食べたい!と言う方におすすめの店です。
紅蘭亭の基本情報
【住所】熊本県熊本市西区二本木2-1-23
【連絡先】096-352-3812
【アクセス】通町筋、白川公園そば
太平燕のおすすめ店2：王張
「トマト」をふんだんに使用した赤い太平燕「とまぴーえん」が名物の店、ちょっと他と違う太平燕を食べたい方におすすめの店です。
王張の基本情報
【住所】熊本県八代市旭中央通5-9
【連絡先】0965-33-8358
【アクセス】八代駅から徒歩10分
冬の熊本おすすめグルメ③
あか牛
熊本、とくに阿蘇に訪れたら食べたいのが「あか牛」です。あか牛は名前の通り赤い毛並みを持つ、おもに熊本阿蘇で育てられている牛の品種。あか牛が雄大な景色に放牧され、のんびり草を食べている光景は阿蘇名物の1つ。同時にその味も熊本名物の1つといってもよく、熊本観光や阿蘇デートに訪れたら食べておきたい、美味しい食べ物が揃っている熊本でも、とくに人気の食べ物の1つです。
あか牛は「県名物」と言われるだけあり、単に観光やデート先で食べたい、冬におすすめの温まるメニューだけでは留まらない特徴を持っています。あか牛は「脂身が少なく、赤身が多い」という特徴があるので、牛肉にありながらヘルシー。それでいて食べ応え十分と、冬デートのみでなく、体脂肪や体重を気にしている方にも嬉しい食べ物です。阿蘇名物だけあって冬におすすめな温まるメニューが充実しており、思った以上に寒い熊本の冬を、温まるメニューや料理で乗り越えさせてくれます。
あか牛のおすすめ店：いまきん食堂
「あか牛」を食べるならここ！と言われるほどの有名店かつ「あか牛丼」で有名なお店です。平日祝日に関係なく大盛況で、阿蘇観光をする際は押さえておきたい店です。
いまきん食堂の基本情報
【住所】熊本県阿蘇市内牧366-2
【連絡先】0967-32-0031
【アクセス】JR豊肥本線内牧駅よりバスで10分
冬の熊本おすすめグルメ④
馬肉料理
熊本で肉と言えばやはりこれ！と言われるのが馬肉料理。とくに馬刺しは県外の方も知っているほどの、熊本グルメや熊本観光を語るにおいて欠かせない名物料理です。とくに馬刺しが有名ですが、馬肉料理のメニューは県名物にもなっている馬刺しの他にも「さくら鍋」等の豊富なメニューや料理が揃っており、また熊本ではランチに馬肉を食べるデート、なんておしゃれなことも出来ます。馬刺しが有名な馬肉料理ですが、馬刺しのみでなく温まる馬肉料理も食べてみましょう。
馬肉料理のおすすめ店：けんぞう
馬刺しのみでなく、馬にぎりなどの馬肉料理を販売している「馬肉を買い、食べる」ことのできるお店。市電を利用すればすぐと言うアクセスの良さも魅力的です。
けんぞうの基本情報
【住所】熊本県熊本市中央区下通1-8-24 七光ビルBF
【連絡先】096-356-8775
【アクセス】市電「花畑町」電停下車、銀座通りを東へ徒歩3分
【備考】不定休なので気になる場合は連絡を
冬の熊本おすすめグルメ⑥
うどん
熊本はラーメン、太平燕が有名ですが実は「うどん」が美味しい件でもあります。特に肌寒くなると食べたくなる「うどん」は熊本県民にも愛されており、とくに「讃岐うどん」が人気で、具材を自分で選びトッピングできる「セルフうどん」形式のお店があったり、うどんのチェーン店があったり、また熊本にありながら本場顔負けの讃岐うどんを食べる事も出来ます。熊本名物以外も食べてみたい！口コミや評判を見て、地元県民にも人気なメニューを食べたい!と言う方におすすめです。
うどんのおすすめ店1：いわみ商店
うどんが美味しいと有名な他「まんじゅう」が美味しい事でも有名な店、うどんのほか甘味も楽しめ、100年続く味を楽しめます。
いわみ商店の基本情報
【住所】熊本県人吉市上青井町180-1
【連絡先】0966-22-3541
【アクセス】人吉駅から271m
【備考】カウンター席あり
うどんのおすすめ店2：てる山
とくに地元県民に高い人気を誇る、本場讃岐うどんが食べられる店。冬にはおでんもサイドメニューとしてついてきます。
てる山の基本情報
【住所】熊本県熊本市東区画図町下無田1159-1
【連絡先】096-379-4844
【アクセス】八丁馬場駅（3.2km）
【備考】ランチ、おひとり様OK、禁煙
冬の熊本おすすめグルメ⑦
地鶏「天草大王」
熊本といえば「あか牛」「馬肉料理」など、県名物にもなっている「肉系メニュー」が充実していることが話題になりますが、同じ肉料理なら「天草大王」も欠かせません。天草大王は名前の通り熊本県の「天草」で育てられている地鶏。そして日本刻最大級の地鶏と知られ、肉質の良さから「水炊き」にも使われた、由緒ある地鶏です。
そんな天草大王ですが、じつは一度絶滅しており、現在育てられているものは10年の歳月をかけて復活したもの。一度は消えた味と言うのもあって、地元県民の天草大王への愛着はかなりのもの。また天草大王は「理想的な食材」としてプロの目からも高く評価されているので、料理好きな方は有名店で天草大王を食べるのみでなく、自分で購入し鍋の具材にしたり、料理してみるのもいいかもしれません。
天草大王のおすすめ店1：すき焼き 加茂川
天草大王を中心市街で食べるならこの店!名前の通りすき焼きが名物で、天草大王の他、馬肉やあか牛も食べることが出来ます。
すき焼き 加茂川の基本情報
【住所】熊本県熊本市中央区上通町2-6
【連絡先】096-354-2929
【アクセス】通町筋駅から98m
天草大王のおすすめ店2：鳥蔵
やはり天草と名前に着くのだから、天草で食べたい!と言う方にはこちらの店がおすすめ。コース料理や魚料理なども楽しめます。
鳥蔵の基本情報
【住所】熊本県天草市港町5-15
【連絡先】0969-22-7088
【アクセス】本渡港フェリーターミナル 徒歩5分
冬の熊本おすすめグルメ⑧
だご汁
熊本で温まるグルメ、冬に食べたいグルメと言えばやはり真っ先に名が挙がるのが「だご汁」でしょう。だご汁は熊本に限らず九州全域で食べれられている、熊本と言うよりは九州が誇る温まる名物グルメの1つです。だご汁の「だご」は団子を指し、豚肉やゴボウ入りの具だくさんの味噌汁に「細麺のような団子」を入れるという特徴があります、団子入り豚汁と言うようなグルメですね。
だご汁の特徴は団子入りなことは勿論、なんといっても身体が温まることにあります。冬の熊本では「冬の野外活動」に欠かせない名物グルメ。また「だんご」が入っているので、基本は豚汁と同じながら腹持ちがいいという特徴もあり、ランチやデートに食べれば寒さに負けず歩き回れるでしょう。お店によりだご汁の具材が微妙に変化したりするので、人気店のみでなく口コミや評判を参考に「違う食べ物入りのだご汁」を試すのもいいでしょう。
だご汁のおすすめ店：亭ノ元
付け合わせとしての面が大きい「だご汁」をメインに据えた、だご汁定食が名物の店。落ち着いた雰囲気で、隠れ家ランチが楽しめます。
亭ノ元の基本情報
【住所】熊本県熊本市北区貢町1133
【連絡先】096-245-5819
【アクセス】西里駅から1,252m
冬の熊本おすすめグルメ⑨
からし蓮根
辛いもの好きな方におすすめな熊本グルメが「からし蓮根」です。名前の通り蓮根の穴部分にからしを詰めた名物料理で、熊本県民なら一度は食べる正月料理にお馴染みの名物グルメ。正月に食べるグルメと言うとある意味正真正銘の冬グルメと言えるでしょう。郷土料理だけあって有名店が揃っているのも魅力で、人気メニューとなると他からし蓮根とは一味違うアレンジが加えられていることもあります。基本部分は同じですが決して同じではない、食べ歩きの楽しいグルメです。
からし蓮根はそれ自体を食べて「温まる」と言うよりは、からし蓮根自体に増血作用や食欲を増幅させる作用が期待できるので、お酒のおつまみに食べたり、お口直しに食べたりし、気分転換して更に美味しいグルメを楽しむ！というときや、冬グルメをもっと食べたい時などにおすすめの食べ物です。名前の通り「からし」をふんだんに使用するメニューだけあって唐辛子とは違う、ワサビに通じる辛さがあるので、美味しい人気グルメですが、辛いものが苦手な方は要注意グルメです。
からし蓮根のおすすめ店：森からし蓮根
「からし蓮根」発祥の店と呼ばれる、県内でも屈指の老舗店。そのまま帰る他にも、食べやすいチップスサイズのからし蓮根も販売されています。
森からし蓮根の基本情報
【住所】熊本県熊本市中央区新町2丁目12-32
【連絡先】096-351-0001
【アクセス】市電「新町」下車徒歩３分
冬の熊本おすすめグルメ⑩
コノシロ
地元県民にはよく食べられるが、観光として訪れた場合はあまり食べられない、有名ではないが美味しいグルメの1つが「コノシロ」です。コノシロは熊本県の海に近い場所で食べられている魚の仲間。いわゆる出世魚で成長するに従い名前が変わる魚でもあります。グルメ目線で見ると余り話題にならない魚ですが、地元では美味しいと有名な魚で「コノシロの姿寿司」は熊本でお寿司や魚を食べるなら把握しておきたい一品です。
また、コノシロはちょうど冬に旬を迎えるので「冬デート」や「冬グルメ」の時期にもってこい。またコノシロは寿司屋で食べる他「美味しいわりに安い」という魅力があり、お店で買った場合もとても安いため、冬グルメ観光や、熊本旅行の際は食事したり、名産品を買うついでに、自分でコノシロを買い調理してみる、というのもおすすめです。有名ではないから、と懸念せず食べてみましょう。
コノシロのおすすめ店：錦寿司
コノシロのみでなく、不知火海の魚をリーズナブルな価格で提供している寿司屋。ローカル寿司を楽しむなら、この店と覚えておきましょう。
錦寿司の基本情報
【住所】熊本県宇城市不知火町松合３３０
【連絡先】0964-42-2839
【アクセス】松橋駅（7.1km）
【備考】喫煙可、日本酒あり
冬の熊本おすすめグルメ⑪
いきなり団子
冬グルメを堪能した後は甘味も、と言う事で熊本が誇るスイーツグルメが「いきなり団子」です。輪切りにしたサツマイモが入っているお団子、と言う感じで熊本ではお馴染みのグルメ。春夏秋冬を問わず、オールシーズンを通し食べられるグルメで、所謂「たい焼き」のような安い、美味しい、有名店が揃っている等、はじめての熊本グルメ入門にもおすすめのグルメです。また「いきなり団子」は冷凍パックで販売されているものもあるので、グルメを堪能したいけど冬に出歩くのは苦手!と言う方でも食べやすい冬グルメです。
いきなり団子のおすすめ店：くま純
味のみでなく食べ応えも十分な、ボリューム満点のいきなり団子を提供しているお店。公式ホームページで定期的にセールを行っているので、良心的な価格で購入しやすいのも魅力です。
くま純の基本情報
【住所】熊本県熊本市中央区新町2丁目14-4
【連絡先】096-356-5710
【アクセス】新町駅から199m
冬の熊本おすすめグルメ⑫
塩たこ焼き
たこ焼きといえばソースのかかったものを想像しますが、あえてソースをつけじ、タレと塩こしょうだけで味付けされた「塩たこ焼き」というグルメがあります。ソースたこ焼きにない味が美味しいと、とくに酒飲みの方に人気の塩たこ焼きですが、じつは塩たこ焼きは大阪発祥ではなく、熊本発祥のご当地B級グルメの1つ。熊本旅行に訪れているとどうしても「熊本＝ラーメンや馬肉」が有名すぎて見落としがちですが、塩たこ焼きも温まる美味しいメニューの1つ。安いのも魅力なので、買ってみるのもいいでしょう。
塩たこ焼きの人気店：しおたこ 有明本店
塩たこ焼き発祥の店と呼ばれているお店。塩たこ焼きの他、こしょうたこ焼きも名物で、こちらも癖になる味と人気です。
しおたこ 有明本店の基本情報
【住所】熊本県熊本市河内町船津983
【連絡先】096-276-0448
【アクセス】肥後伊倉駅（8.8km）
冬の熊本を食べ尽くす！
冬の熊本は一度は食べたいおすすめグルメが揃っている、一度は訪れたい県の1つ。熊本グルメと言えば熊本ラーメンや馬刺し、からし蓮根が挙がりますが、話題になりにくいだけで魚や野菜も美味しいものが揃っており、有名どころ以外のグルメを食べたい方や、郷土料理のみでなく地元県民の愛するグルメを食べ、冬の熊本を体感するのもおすすめ。冬の熊本は実は「北海道より寒い」と言われる程寒いので、冬の九州だからと言って寒さ対策を怠らず、しっかり着込んで冬グルメを食べ尽くしましょう！
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