はじめに
鹿児島は冬でも比較的温暖なところ。その気候を利用して魚の養殖なども盛んです。また地域によっては雪が降ることも多い鹿児島では冬に魅力的な料理もたくさんあります。鹿児島特産の黒豚や地鶏を使った料理からサツマイモがたっぷり入った有名な食べ物もご紹介。こでしか食べられないB級グルメもいくつかリストアップしていきます。それでは鹿児島の冬グルメをお楽しみください(本記事は2019年10月2日の情報をもとにしています)。
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ1
伊勢海老料理
伊勢海老といえば房総半島や志摩半島などが有名ですがこちらも大きな産地の一つ。観光地でもある「内之浦ロケットセンター」のおひざ元・肝付町(きもつきちょう)周辺では伊勢海老のことを方言で「えっがね」と呼んでいます。漁ができるのは9月から4月までの冬を中心とした時期。刺身から味噌汁まで様々な調理方法で楽しむことができます。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
このグルメ料理を美味しく食べられるのが「活魚料理の店・網元(あみもと)」です。店内の生け簀(いけす)には伊勢海老がたくさん泳いでいて注文が入ってから料理に入るという新鮮さが売りです。伊勢海老活造りは3150円からとリーズナブル。他にもタイミングにより活サワラや活カツオなども食べられる人気のグルメ店です。特に昼は混雑しているのでご予約を済ませてからのお出かけがおすすめです。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県肝属郡肝付町南方298-4
【連絡先】0994-67-2623
【アクセス】九州道・野方ICから
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ2
カツオ料理
枕崎(まくらざき)市はカツオの水揚げで有名な漁港。2月になると黒潮にのって脂がのったかつおがやってきます。特に「初ガツオ」は春を告げる美味しい魚として人気。刺身やたたきでなどの料理法がメジャーですがここでは「腹皮」などの部位まで美味しく食べる調理方法があります。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
カツオなどのグルメ料理が美味しいお店の一つが「千扇(ちせん)」。鹿児島市の繁華街・天文館にある観光にも便利な場所にあります。県内の郷土グルメがなんでも食べられることでも有名なお店。「カツオの腹皮の網焼き」は香ばしい腹皮の上にバターがとろける絶品料理です。初めて食べるお客さんは感動することも多いのだとか。他にもキビナゴの網焼きなどの郷土グルメも目白押し。地元の芋焼酎(しょうちゅう)とともに味わって下さい。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市千日町3-16
【連絡先】099-224-5939
【アクセス】天文館通駅から徒歩で約2分
【駐車場】なし
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ3
鰤(ぶり)料理
鰤(ぶり)は近年鹿児島の魚として有名です。産地の長島町は天草(あまくさ)の島々も見える県の北西部の海に囲まれた町。ブランド魚の名前は「鰤王(ぶりおう)」という覚えやすいものです。年間の水温が約19度という温暖さとモジャコなどのエサが豊富などの好条件のため美味しい鰤が育つのだそうです。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
この名物でおすすめのグルメ店が「長島大陸市場食堂」 。冬におすすめなのは「鰤王しゃぶしゃぶ定食(2000円)」です。ぐつぐつと煮立ったあおさの出し汁に生でも食べられる刺身をさっと湯引き。程よく脂分が抜けた身は口の中でとろけます。他にも「鰤王定食(1200円)」は刺身やあら煮、あらの味噌汁などがセットになった豪華な一品。鰤を味わい尽くせると口コミでも有なグルメ料理店です。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県出水郡長島町諸浦1285
【連絡先】0996-86-0780
【アクセス】出水駅から車で約50分
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ4
薩摩鶏(さつまどり)料理
「薩摩鶏」も鹿児島で人気の食べ物。古くはお殿様の観賞用や闘鶏(とうけい)用として品種改良がされてきました。今では「さつま若しゃも」や「黒さつま鶏」、「さつま地鶏」などのグルメブランドとしても有名です。この地方で人気の食べ方が上の写真の鶏の刺身。スーパーでも普通に販売されています。新鮮だからこそできる食べ方。コリコリとした食感がクセになると評判です。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
刺身以外の美味しい食べ方でおすすめなのが「溶岩焼き」です。桜島の溶岩プレートを使った地元で有名な調理法。こちらを食べられるお店の一つが「みやま本舗」です。県内に9店舗を展開するグルメ店。特に鹿児島中央駅店は観光地へのアクセスも便利な駅前の立地です。桜島溶岩焼ランチは地鶏のもも肉がたっぷりと乗って登場。ほかにも「ハツ」や「なんこつ」などバリエーション豊かな追加メニューもあります。ジュージューと焼いて凝縮された味をお楽しみください。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市中央町1-1えきまち1丁目鹿児島
【連絡先】050-5593-8090
【アクセス】鹿児島中央駅から徒歩で約1分
【駐車場】なし
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ5
かごしま黒豚料理
かごしま黒豚はもともと沖縄地方からやってきたといわれています。こちらの黒豚は筋繊維が細いためやわらかいのが特徴。名産品であるサツマイモを飼料とすることにより甘みも増しているのも鹿児島ならではです。調理法としてはトンカツやステーキ、角煮などバリエーション豊かです。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
冬になると体が温まる「黒豚しゃぶしゃぶ」も人気の調理方法。グルメ店のおすすめは「福わらじ」です。鹿児島市の加治屋町電停のそばにあり幕末の偉人たちの住居跡の観光もできます。料理は上のように綺麗な花のような盛り付けで提供。食べる前からテンションが上がります。もちろん味にも定評あり。程よい脂分がいい甘みを出しているとの口コミがあります。こちらでは鹿児島黒毛和牛の料理も扱っていて注文に迷ってしまいそうです。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市平之町13-3
【連絡先】099-222-3241
【アクセス】鹿児島市電・加治屋町電停から徒歩で約10分
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ6
鹿児島ラーメン
全国的にも有名になった鹿児島ラーメン。豚骨ベースであっさりしているのが特徴です。各店ともに独自のスープを使っているのでバリエーションが多いのも楽しいところ。特に県内随一の繁華街である天文館周辺には有名店が目白押しです。行列のある場所をたどっていくとラーメン屋が見つかるとの口コミもあります。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
おすすめのグルメ店の一つが「くろいわラーメン」です。天文館にある老舗でとんこつと鶏がらをベースにしたあっさりとした出汁が特徴。食券を購入して席で待つスタイルです。待っている間は卓上にある大根の漬物をいただきます。登場するのは上のようにネギやもやしがたっぷりの食べ物。香ばしい焼きねぎも麺と絡んで美味しいと評判です。スッキリとしながらもコクのある美味しい名物です。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市東千石町9-9
【連絡先】099-222-4808
【アクセス】天文館通駅から徒歩で約2分
【駐車場】なし
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ7
カツオラーメン
上でも登場した枕崎のカツオはラーメンの具材としても人気。こちらはご当地の郷土食として売り出し中です。出汁には枕崎産のカツオ節の中でも最高級の本枯節(ほんがれぶし)を使っていることなどが特徴。まろやかでコクのある風味を堪能できる名物です。お店によりかつおの刺身や天ぷらなどのトッピングを楽しむことができます。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
この名物が美味しいグルメ店の一つが「だいとく」。JRの最南端の枕崎駅にも近い海鮮でも人気のお店です。こちらのカツオラーメンは半分火が入ったカツオがトッピングされています。出汁はすっきりした塩味で冬でも体を温まるのがうれしいところ。カツオ節の上品なコクが麺を引き立てて美味しいとの口コミがあります。他にも「枕崎船人めしスペシャル」はカツオのだし茶漬け風の食べ物。豪快な漁師飯として評判になっています。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県枕崎市折口町17
【連絡先】0993-72-0357
【アクセス】枕崎駅から徒歩で約5分
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ8
鶏飯(けいはん)
鹿児島県の奄美地方の郷土グルメ。ご飯の上にほぐした鶏肉や椎茸(しいたけ)、パパイヤ漬けなどをトッピングした後、鶏の出汁をかける食べ物。温かい出汁が冬の体にしみます。今では奄美地方だけでなく鹿児島市内でも普通に食べることができる料理。下ではその人気店をご紹介します。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
この名物が美味しいのは「健美和楽・花ん華(はなんが)」。鹿児島市の「奄美の里」なる施設にある奄美料理の専門店です。 「お昼の和楽膳」などがおすすめのメニュー。鶏飯のほか煮物や小鉢などもついてきます。鶏飯は上のように具材とご飯、出汁のお鍋が別々にでてくる贅沢な感じ。自分で好きなブレンドをして食べることができます。出汁が美味しいとの投稿が多数。ここにこないと味わえない不思議な味との口コミもあります。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市南栄1-8
【連絡先】099-267-1331
【アクセス】谷山電停から徒歩で約15分
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ9
さつま汁
さつま芋なども入った味噌汁のような食べ物。「さつま」の名前は芋からではなく「さつま鶏」を使うことがからきています。江戸時代に武士たちの間は闘鶏が盛んに行われたとのこと。負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで食べたのがこの料理が始まりです。味噌には麦味噌を使うなど他県にはない特徴のある食べ物です。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
さつま味さんなう。
— アラヤシキ (@arayasiki_g) November 5, 2018
シメはさつま汁^ ^ pic.twitter.com/G3XdMbnmMT
この名物でおすすめの美味しいお店は「さつま味」。温泉地として有名な指宿(いぶすき)市にある郷土グルメ店です。こちらの「さつま汁」は具がたっぷり入っていることでも人気。ぶつ切りの鶏肉と野菜類がたっぷりとトッピングされています。さいの目状の根野菜がコリコリして美味しいとの口コミも。ご飯のお供のお味噌汁というより一品料理として味わうことができます。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県指宿市湊2-1-31
【連絡先】0993-22-2614
【アクセス】指宿駅から徒歩で約5分
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ10
黒酢料理
鹿児島では黒酢が江戸時代から作られてきました。寒暖の差が小さい気候と上の写真にあるような薩摩焼(さつまやき)の壺が黒酢作りに適していたとのこと。坂元醸造が運営する「壺畑情報館」などではその歴史や製法をビデオなどで学ぶことができます。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
黒酢料理を食べるなら「黒酢の郷・桷志田(かくいだ)」のレストランがおすすめ。おしゃれな雰囲気の店内からは桜島や錦江湾などの雄大な風景を眺めながらの食事を楽しめます。黒酢ランチコース (1650円)は「黒豚の黒酢酢豚」などをメインにしたメニュー。「ムール貝とエビのマリネ」やフルーツ、野菜など全てが黒酢尽くし。美容にいいだけでなく体を温める効果もあるといわれる黒酢、冬にも最適なグルメ料理です。昼はいつも混雑しているので予約を入れてからの立ち寄りがおすすめです。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
【連絡先】0995-55-3231
【アクセス】JR国分駅からバスに乗り換え、海添で下車
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ11
さつまあげ
江戸時代に琉球(りゅうきゅう)料理の魚すり身を油で揚げて食べたのが始まりといわれます。鹿児島オリジナルの食べ物で他の地域のさつま揚げとは一味違ったものも多数販売されています。「月揚(つきあげ)庵」などが有名な老舗でチーズやサツマイモなどが入った商品もラインナップ。少し甘めの味付けは地元客からも人気です。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
さつま揚げをお店で食べるなら「薩摩だれやめ処・まえわり屋」などがおすすめ。店名の「まえわり」とは焼酎を水で割っておくやり方のこと。まろやかな風味を楽しめるとのことです。ここで人気なのが「阿久根のおばあちゃん家の自家製さつま揚げ」。上の写真のようなカリッとした外観が特徴。中には豆腐が練り込まれジューシーな食感も楽しめます。甘く香ばしいと口コミでも人気の商品です。他にも黒豚や「炙り(あぶり)鶏刺し」のほか「阿久根のシカ肉」などのジビエ料理など魅力的なお酒のお供がたくさんあります。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市千日町15-1-4
【連絡先】050-5595-8912
【アクセス】天文館通駅から徒歩で1分以内
【駐車場】なし
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ12
両棒餅(ぢゃんぼもち)
この変わった名前は大小2本の刀を意味したもの。上の写真のように竹串がささっている様が刀のように見えるからだそうです。もち米などで作った団子にトロミの付いた砂糖醤油をトッピングしたシンプルな料理。観光の散策のお供としてもおすすめの食べ物です。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
この名物で人気のお店の一つが「桐原家両棒餅店」です。明治9年に創業した老舗。仙厳園(せんがんえん)などがある観光地「磯(いそ)地区」の海辺にあります。両棒餅(500円)で12個入りと安いのも魅力的。普通の団子よりも弾力があり食べ応えがあります。トロミにはくず粉を用いていて後味がスッキリしているのもこの食べ物の持ち味です。程よい甘さと温かさが冬の散策の元気をつけてくれます。
人気の冬グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市吉野町磯9679(桐原家両棒餅店)
【連絡先】099-247-1207
【アクセス】JR鹿児島中央駅からバスに乗り換え、磯海水浴場前で下車
【駐車場】あり
冬の鹿児島観光でおすすめのグルメ13
桜島小みかん
活火山の桜島でもたくましく育つ「桜島小みかん」。世界一小さいと言われますがその甘さや香りは口コミでも人気です。初冬の時期が旬となる食べ物としても有名。小さいのでちょっとしたおやつとしても最適です。道の駅や公園などでも購入することができます。
デートにおすすめ!冬でも温まるメニュー
このフルーツを利用した人気のスイーツが「桜島小みかんソフトクリーム」。桜島にある「道の駅桜島・火の島めぐみ館」でのみ食べられる貴重な名物です。みかんの爽やかな香りとバニラの濃厚さがベストマッチ。冬でも美味しいと人気になっています。館内にはお土産屋やレストランもあるのでこちらで温まることができます。
人気グルメ店の情報
【住所】鹿児島県鹿児島市桜島横山町1722-48
【連絡先】099-245-2011
【アクセス】桜島港から徒歩で約8分
【駐車場】あり
まとめ
鹿児島の冬に食べたいグルメ料理をご紹介してきました。黒豚しゃぶしゃぶや地鶏の溶岩焼きなどは写真を見ているだけでもあったかくなってきそうな食べ物でした。また鶏飯やさつま汁など鹿児島でしか食べられない珍味も旅行をするならぜひ味わいたいところ。冬にしか販売していない桜島小ミカンも希少価値があります。鹿児島旅行の際にはこれらの食べ物を是非ご賞味くださいね。
鹿児島の冬グルメが気になる方はこちらもチェック!
鹿児島には他にも人気のグルメがたくさんあります。ご当地料理の記事を2つリンクしますのでこちらも併せてお楽しみください。冬の観光の記事もありますのでグルメ旅行のご参考になさってください。
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