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カップラーメンを美味しくアレンジ!スープ別にちょい足しトッピングをご紹介!

木下雄太

カップラーメンを美味しくアレンジ!スープ別にちょい足しトッピングをご紹介!

木下雄太

カップラーメンは、日常で最も口にするラーメンの一つであるといえます。お湯を注ぐだけ完成するカップラーメンは安いし手軽ですが物足りなく感じたときにアレンジを加えること、ありますよね。そこで今回は、カップラーメンのアレンジについて書いていきます。

カップラーメンをアレンジで食べる

カップラーメン15種類×各2個 合計30個セット

出典: Amazon

ただ普通にカップラーメンを食べるのも美味しいですが、たまにはアレンジをして冒険してみたくなるものですよね。カップラーメンは、それ自体が完成された料理ではありますがアレンジという食べ方によりいっそう美味しい味わいになるのです。皆さんも、カップラーメンをアレンジする美味しい食べ方をいくつかご存知ではないかと思います。美味しい食べ方は人それぞれではありますが、未知の食べ方を知ると、ただのカップラーメンも豪華な一品に変わることもあります。それが、アレンジの醍醐味なのです。

可能性は無限大

カップラーメンをアレンジするという食べ方は無限にあります。美味しいものもあれば、当然ながらいまいちな物も存在します。今回紹介していくのは当然美味しい食べ方のカップラーメンアレンジですのでご安心ください。そしてその紹介したカップラーメンのアレンジから更に美味しい食べ方を見つけていくのも面白いかと思います。そういった点から見ても、カップラーメンのアレンジは無限であるといえるのです。

カップラーメンを大幅にアレンジする方法

カップラーメンを大幅にアレンジする方法が存在します。どういう方法かといいますと、お湯を注いで1分くらいしたら、鍋に移してしまうのです。こうすると、インスタントの袋麺を湯がいているときと同じ状況になるので、アレンジの幅が広がるというわけです。また、鍋でゆでるわけですから時短にもつながるという利点があります。単に早く食べたいというときにも使えるアレンジ技なので、ぜひお試しください。

手間はかかるけど

カップラーメンは、カップという使い捨ての器に入っているからこそカップ麺と呼べます。それをわざわざ鍋に移すというのは、洗い物も増えますしかなり手間です。しかし、この手間を乗り越えることで本当に美味しいアレンジが待って居るというわけなんですよ。カップラーメンから手軽さを捨て、むしろ煩わしさすらある大幅アレンジですが、味そのものは保障できますのでご安心ください。では、オススメのレシピをご紹介していきます。

カップラーメンアレンジレシピ①出汁カップラーメン

まずはじめにご紹介するのが、お湯ではなく出汁で作るカップラーメンです。このカップラーメンアレンジの食べ方ならわざわざ鍋に移す必要もないように思えますが、鍋でゆでる事で出汁の香りが上り非常に美味しいので、カップに熱々の出汁を注いで一分したら、必ず鍋に移しましょう。このアレンジは出汁の風味が心地よく五臓六腑に滋味が染み渡り、心身ともに美味しいと感じることが出来るカップラーメンの食べ方です。

手軽な贅沢ができるアレンジ



レシピというほどのものではないほどのカップラーメンアレンジですが、この食べ方をベースに様々なレシピを作ることが出来ます。もちろん、このまま食べてもかなり美味しいです。更に一つ加えるとしたら、刻みねぎをドサッと投入してみましょう。この程度もレシピといえるほどではないですが、カップラーメンとねぎの相性は抜群です。もう少しレシピという形にするとすれば、ねぎをごま油で炒めてから投入するといっそう美味しいです。

カップラーメンアレンジレシピ②タンメン

カップラーメンで作るタンメンも簡単で美味しいです。レシピもさほど難しくなく、まず先に野菜炒めを作っておきます。入れる野菜は何でも良いですが、きくらげがあると本格的になります。野菜炒めが出来たら、先述の方法でカップラーメンを鍋で湯がき、30秒ほど経ったら麺の食感を確認し、好みの固さになっていればどんぶりにカップラーメンを注ぎます。そしてその上に野菜炒めを入れるとタンメンの完成です。比較的どんな味のカップラーメンにも合うので、おすすめです。

野菜炒めを乗せるだけで罪悪感が激減

夜中に食べるカップラーメンほど美味しいものはありませんが、後々脂肪となり身に付くことがわかりきっているので、その罪悪感たるやなかなかのものです。しかし、カップラーメンをタンメンにするだけでその罪悪感は薄まります。カップラーメンを、野菜という健康的な食材と一緒に食べているんだから大丈夫だろうという気持ちにさせてくれるのです。もちろん、夜中の暴食は健康を害する結果につながるので注意しましょう。

カップラーメンアレンジレシピ③トマトラーメン

このレシピも、比較的どんな味のカップラーメンにも合うのでおすすめです。作り方は簡単で、カップラーメンを鍋に入れたらお好みの量のホールトマトを潰しいれるだけです。後は麺の固さを見て完成します。生のトマトも良いですが、酸味が強いので加減が必要です。また、火が通ってやわらかくなるまで時間がかかりますし、ホールトマトの方が値段的にも安いのがいいですね。ですので安い価格で食べられることの多いカップラーメンには、生よりホールトマトをおすすめします。

オリーブオイルもプラスすると◎

トマト入りのカップラーメンにオリーブオイルをかけると、いっそう風味が良くなり美味しいです。カップラーメンにオリーブオイルを入れるなんて一昔前では考えられませんでしたが、今では結構やっている人が居ます。トマト無しの、普通のカップラーメンにオリーブオイルを入れても結構おいしいです。が、当然のことながらトマト入りの法が断然美味しいです。

カップラーメンアレンジレシピ④パーコー麺

パーコー麺とは、端的に言うとトンカツののったラーメンです。普通のカップラーメンにトンカツを乗せるとかなり滑稽でシュールな絵になりますが、この大幅アレンジのように鍋でゆでてどんぶりに注ぎ、そしてトンカツをトッピングすると、カップラーメンという枠から外れた一品に変わります。このレシピも先ほどのアレンジレシピたちと同様に、大体の味のカップラーメンで楽しめます。スーパーなどの惣菜コーナーでトンカツを買うのもありですし、もちろん自身で揚げたものをトッピングするのも良いです。

ボリューム満点

カップラーメンは本来、ある程度のボリュームによりおなかを満たしてくれるというアイテムです。それをパーコー麺にしてしまうことで、メインの一品として完成できてしまうのです。元はカップラーメンであるにもかかわらず、どんぶりに注いでトンカツを乗せるだけで、満腹になってしまうほどのボリューミーな料理へと変身してしまいます。食べ盛りなお子さんが居るご家庭におすすめするアレンジです。

カップラーメンにちょい足し食材①キムチ

大幅なアレンジだけでなく、トッピング程度のものでも味が劇的に変わり美味しいものです。定番なのが、キムチですね。キムチは、実はアミエビのような海鮮食材も含まれていて旨みが非常に強いのです。そして何より価格が安いので簡単に手に入ります。キムチのちょい足しは、その辛味や酸味を加えることでカップラーメンの味が複雑になり美味しくなるのでおすすめです。

味噌ラーメンにちょい足しトッピング

キムチのちょい足しに合うカップラーメンは、味噌味のカップラーメンです。キムチは発酵食品ですが、味噌もまた発酵食品です。そのため相性が非常によく、ちょい足しにはもってこいなのです。キムチという安い価格の食材をちょい足しすることで、味噌味のカップラーメンにピリッとした辛味が加わり、食欲を増進させてくれる味になります。価格の安い食材で劇的に美味しくするのも、ちょい足しアレンジの醍醐味です。

カップラーメンにちょい足し食材②納豆

価格が安いちょい足し食材というと、納豆も外せません。においというクセが強い食材なので不安になりますが、例えばしょうゆラーメンとあわせると案外美味しいです。あるいは納豆のにおいをかき消すほどのにおいを放つカレー味のカップ麺に納豆を入れるのもありです。納豆は日本における定番食材であるため、どこでも手に入り、更に安いという利点があります。そのため納豆をちょい足し食材に選ぶ人は案外多く、大勢の人に楽しまれているのです。

キムチと一緒にトッピング

納豆と非常に相性の良い食材としてあげられるのが、先ほどご紹介させていただいたキムチです。いわゆる納豆キムチというやつですね。同じ発酵食品なので、相性は抜群なんですよ。カップラーメンの味は、味噌か塩がおすすめです。湯を注ぐ際にキムチも一緒に入れておき、でき上がったら納豆を入れましょう。キムチの辛味と、冷たい納豆の清涼感が合わさり非常に食べやすく、食欲が無いときでもスルスルと食べられます。カップラーメンに足りない栄養分を補いつつ、美味しく食べることができるのでおすすめです。

カップラーメンにちょい足し食材③チーズ

ちょい足し食材永遠の定番と言っても過言ではないのが、このチーズです。特にピザ用のチーズですと熱によってとろけて、濃厚な味わいを楽しむことができます。チーズをちょい足しする際は、もちろんできあがったときにそのまま入れてしまってもかまいませんが、カップラーメンができあがるまでの間に、電子レンジなどで少し加熱しておくと良いです。そうすることで、トロトロのチーズをできあがったカップラーメンに投入することが出来ます。

カレー味のカップ麺にチーズをトッピング

チーズと相性の良いカップラーメンといえば、やはりカレー味のカップラーメンでしょう。カレー特有のスパイシーさを、チーズがまとめ上げてまろやかな味わいに変化します。この味の変化もまた、ちょい足しの醍醐味です。ここに更に刻みねぎを加えるとチーズとカレー、そしてねぎの香りが合わさり更に美味しく仕上げてくれます。カレー味のカップラーメンとチーズの組み合わせは定番ですが例えば他の味のラーメンに市販のカレー粉を入れてカレー風味にしてからチーズを入れるという方法もあります。

カップラーメンアレンジのまとめ

今回は、カップラーメンのアレンジについて書かせていただきました。カップラーメンは日常的な食品でありながら非常食としての面もあり、その活躍の幅は非常に広いです。少し小腹が空いたときに食べるカップラーメンは絶品で、毎夜続けてしまっているという人もいるかと思います。しかし毎日続けていると、やはり飽きてしまうものなんですよ。そういったときに、今回ご紹介させていただいたアレンジを利用していただければと思います。大胆にアレンジしてしまうのも面白いですし、ちょい足しをして味の変化を楽しむのもありです。

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