材料は牛乳だけで、ボウル要らず！コストコのパンケーキミックスの魅力とアレンジを紹介

ワンランク上の味わいを楽しめるミックス粉

自宅で美味しいパンケーキを作れると人気

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自宅で簡単に美味しいパンケーキを食べたいと思った時におすすめしたいのが、コストコで販売されているオーガニックパンケーキミックスです。便利で美味しい商品が豊富に揃っているコストコの中でも、特に高い人気を集めています。

コストコの便利なパンケーキミックスを活用しよう

本記事では、コストコで販売されているパンケーキミックスの魅力について解説します。原材料・作り方・味わいと、カテゴリを分けて魅力に迫りました。また、パンケーキミックスを使ったおすすめのアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

原材料やラインナップにこだわるコストコ

小麦粉・砂糖・全卵粉はオーガニック

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コストコのパンケーキミックスは、原材料の小麦粉や砂糖、全卵粉にオーガニック素材を使用しているのが特徴です。オーガニックとは、農薬や化学肥料を使用せず、自然の恵みを生かした栽培方法を取り入れた食材のことを指します。安心安全の原料だからこそ、大人から子供まで安心して食べられるのが嬉しいポイントです。

健康だけでなく環境にも優しいオーガニック

オーガニック食品は、土壌汚染や水質汚染、大気汚染から環境を守り、健全な食物連鎖を次世代へ引き継ぐことも目的としています。そのため、健康によいだけでなく、環境にも優しいのがオーガニックの魅力です。コストコのパンケーキミックスは、地球環境にやさしい食品にこだわりたい方にもよいでしょう。

他の原材料もシンプルにまとめてある

コストコのパンケーキミックスは、オーガニックの小麦粉や砂糖、全卵粉以外の原材料もシンプルです。ひまわりオイルや食塩といった最低限の原材料で製造することによって、素材本来の美味しさを感じられるようにしています。余計な添加物の入っていないホットケーキミックスやパンケーキミックスを求めている方にぴったりです。

好みに合わせて選べるコストコのラインナップ

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コストコでは、ヴィーガン用とチョコレートフレーバーのパンケーキミックスも揃っています。完全菜食主義であるヴィーガン用のパンケーキミックスは、全卵粉の代わりにそば粉を使用しているのが特徴です。

そば粉も小麦粉と同様にオーガニックにこだわっているため、健康面が気になる方も安心していただけるでしょう。動物性の食品はなるべく避けたいと考えている場合は、ヴィーガン用もチェックしてみてください。

オートミールが入ったチョコレートパンケーキ

チョコレートフレーバーにはオーガニックのココアパウダーが入っており、しっかりとしたチョコレートの風味を感じられます。また、オーガニックオートミールも入っているのもポイントです。オートミールにはビタミンやミネラルなどの栄養が豊富に含まれているため、健康的な食事を楽しみたい方によいでしょう。

パンケーキの作り方はとても簡単

コストコのパンケーキならボウルを使わずに作れる

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コストコのパンケーキミックスは、作る際にボウルを使わなくてもよいのも大きな特徴です。通常であればボウルにミックス粉や牛乳を入れて混ぜ合わせる必要がありますが、コストコで販売されているパンケーキミックスは、ボウル代わりになるボトルの中に入った状態で販売されています。

ボトルを活用すればボウルを使わなくても材料を混ぜられるため、洗い物を減らせるのが嬉しいポイントです。手軽に美味しいパンケーキを作りたい時に便利でしょう。

牛乳を加えて混ぜるだけで生地が完成

ボトルにはあらかじめミックス粉が入っているため、あとは牛乳を加えるだけで生地ができあがります。まずは牛乳を注いでからボトルの蓋を閉め、しっかりとシェイクしてください。牛乳とミックス粉が混ざり切ったら、生地の完成です。

とてもシンプルな作り方なので、子供と一緒に作れると評判を集めています。子供と変わりばんこでボトルをシェイクすれば、楽しい生地作りになるのではないでしょうか。

ボトルから直接生地を流して焼ける

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通常のホットケーキミックスと同じような感覚で、簡単に焼けるのも人気を集めている理由です。まずはフライパンに油を敷いたら中火にかけ、ボトルから直接生地を流し入れてください。

2〜3分加熱し、表面に穴が開いてきたらひっくり返します。さらに2〜3分焼いたら、完成です。あっという間にできあがるため、朝食やランチ用に時短料理を作りたい場合にも適しています。

残った生地は冷蔵庫へ

作った生地を焼き切れず残ってしまった場合は、ボトルに入れた状態で3日ほど冷蔵保存可能です。必要な時に冷蔵庫から取り出し、ボトルからフライパンへ生地を流し入れて焼くだけで美味しいパンケーキができあがります。

ボトルは再利用可能

コストコのパンケーキミックスは、ボトルのほかに2袋分のミックス粉が付属しています。使用後のボトルを洗って乾かせば再びボウル代わりとして再利用できるため、残りの2袋分にも活用してみてください。

コストコならではの本格的なパンケーキの味

外側はサクッと、中はもっちりとした食感

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コストコのパンケーキを焼くと、外側はサクッと、内側はもっちりとした食感に仕上がります。粉っぽさはほとんどなく、口溶けがよいのも魅力です。パンケーキミックスやホットケーキミックスの粉っぽい食感が苦手と感じている方でも美味しく食べられると人気を集めています。

甘さは控えめで食事にもぴったり

あえて甘さを控えめに仕上げているのも大きな特徴です。少量の塩が入っているため、甘ったるさはなくさっぱりとした後味を感じられ、甘いものが苦手な方でも食べやすいでしょう。軽い味わいで、いくらでも食べられると評判を集めています。

トッピングを楽しむのもおすすめ

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甘さ控えめだからこそ、いろいろなトッピングを楽しめます。甘みをプラスしたい方は、ホイップクリームや蜂蜜など、スイーツ系のトッピングを加えてみてはいかがでしょうか。ブルーベリーやイチゴなどのフルーツを乗せるのもおすすめです。

また、アイスクリームを乗せて、贅沢なスイーツにするのもよいでしょう。コストコで販売されている食材を組み合わせて、トッピングを堪能してみてください。

お食事系のトッピングもおすすめ

甘さ控えめのパンケーキですので、お食事系のトッピングとも相性ぴったりです。例えば、カリカリに焼いたベーコンや目玉焼きを乗せれば、立派な朝食になります。

とろけるチーズをトッピングしたり、ハンバーグを挟んでハンバーガー風にしたりすれば、ボリューム感のあるランチとしてもいただけるでしょう。工夫次第で味のバリエーションを広げられるため、お気に入りの食べ方を見つけてみてください。

カロリーは1枚あたり約195kcal

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コストコで販売されているパンケーキミックスの100gあたりのカロリーは約360kcalです。1袋の重量は325gで、大きめのパンケーキを6枚焼けるので、1枚あたりのカロリーは約195kcalと考えられます。

パンケーキというとハイカロリーになりがちなイメージがありますが、1枚あたり約195kcalならダイエット中の方も安心して食べられるのがコストコの嬉しいポイントです。

甘いもの系パンケーキミックスアレンジ2選

①：チョコスコーン

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ミックス粉にバターを加えて焼き上げると、簡単にスコーンができあがります。生地にバターを加えることによって表面はサクサク、内側はしっとりとした食感を楽しめるのが魅力です。

さらに砕いたチョコレートを入れることで、ボリューム感たっぷりのスコーンに仕上がります。チョコレート以外には、砕いたナッツやドライフルーツを入れるのもおすすめです。シンプルなレシピだからこそ、自分なりのアレンジも加えながら作ってみてはいかがでしょうか。

生地を練らないように混ぜるのがポイント

バターは500Wの電子レンジに1分ほどかけて、溶かします。ボウルにパンケーキミックスとバター、豆乳、砂糖を入れて混ぜ合わせてください。生地がまとまり始めたら、あらかじめ砕いておいたチョコレートを加えて練らないようにさっくりと混ぜるのがポイントです。

生地をまとめてから2等分にし、三角形の形になるように半分にカットします。180度のオーブンで20分焼いたら完成です。

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②：メープルさつまいもパン

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優しい甘みを感じられるさつまいもパンも、コストコでパンケーキミックスを手に入れたら作っておきたいレシピです。メープルシロップを使うことで甘くなりすぎず、コクを感じられる味わいになります。

おやつとして食べるのはもちろんのこと、朝食用のパンとしても重宝するでしょう。チーズを加えて甘塩っぱい味に仕上げるのもおすすめです。自分なりの工夫も加えながら、オリジナルのパン作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後にメープルシロップをかけて風味豊かに仕上げる

さつまいもは1cm角にカットし、ひたひたの水・砂糖・塩の中に入れて柔らかくなるまで加熱しておきます。牛乳は人肌程度に温め、ドライイーストを混ぜておくことで発酵を促すのがレシピのコツです。

パンケーキミックスと小麦粉、牛乳を混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら、柔らかく煮たさつまいもとメープルシロップ半量を加えます。生地を楕円型に成形し、180度のオーブンで30分焼いてください。残りのメープルシロップを全体にかけたら完成です。

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コストコ好きに人気のお食事系アレンジ2選

①：ケークサレ

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ケークサレとは、野菜やチーズが入ったお食事ケーキのことです。いろいろな野菜が入っているため、1つでしっかりと栄養を摂取できます。野菜嫌いな子供も、ケークサレにすれば美味しく食べてくれるのではないでしょうか。

今回はプチトマトやほうれん草を使ったレシピですが、ズッキーニや玉ねぎなどお好みの野菜でアレンジするのもおすすめです。また、オーブンではなくフライパンで焼き上げるため、簡単に美味しい料理を作りたい時にも適しています。

余ったら冷凍保存がおすすめ

野菜は細かく刻んでおきます。ボウルに全ての材料を入れて、混ぜ合わせましょう。油を敷いたフライパンに生地を流し入れ、ちぎったスライスチーズを乗せます。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成です。

できあがったケークサレを食べ切れなかった場合は、冷凍保存しておくとよいでしょう。電子レンジやトースターで温め直せば、焼きたての味わいに戻ります。ぜひ、たくさん作って冷凍ストックしてみてください。

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②：お好み焼き

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お好み焼きといえば小麦粉を使うのが定番ですが、実はコストコのパンケーキミックスを活用できます。普通の小麦粉を使うよりもふんわりと柔らかな食感になり、まるでお店で食べるような味わいに仕上がるでしょう。

甘さ控えめのパンケーキミックス粉だからこそ、ソースや鰹節と合わせても違和感なく食べられます。余ったパンケーキミックスで甘いもの以外の料理を作りたい時にぜひ取り入れてみてください。

材料を混ぜるだけで簡単に完成

キャベツはみじん切り、豚バラ肉は一口大にカットしておきます。パンケーキミックスと水、本だし、卵を混ぜたらキャベツ、紅しょうが、天かす、豚バラ肉を加えてさらに混ぜてください。

生地をフライパンに流し入れたら形を整え、蓋をして弱中火で5分焼きます。生地をひっくり返してさらに5分焼き、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりかけたら完成です。材料を混ぜるだけで簡単にできあがるため、料理初心者にもよいでしょう。

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手軽に絶品の味わいを堪能しよう

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コストコのパンケーキミックスは、オーガニックの原材料にこだわり、大人から子供まで安心して食べられるのが魅力です。ヴィーガン用もあるので、動物性の原料を避けたい方にも適しています。

ボウルを必要とせず、ボトルを使うだけであっという間に生地ができあがるのも嬉しいポイントです。また、甘さ控えめだからこそ、さまざまなアレンジでも活用できます。便利で美味しいコストコのパンケーキミックスで、美味しい食事を楽しみませんか。

コストコのパンケーキミックスはこちら

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便利で美味しいパンケーキミックス以外にも、コストコにはおすすめの商品がたくさんあります。関連記事でも人気商品をご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

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