北海道で贅沢できる高級旅館・ホテル12選！しっぽり温泉と美食に癒やされよう！

北海道の高級旅館やホテルを満喫しよう！

日本一広い面積がある北海道には、豊かな自然に恵まれた美しい景観や、北海で獲れるカニやウニなどの海産物、また北の大地で育つジャガイモやトウモロコシなど農作物など、グルメの点でも魅力タップリです。また温泉なども各地に点在し、この温泉を源泉にした豊富な湯量の露天風呂などを備えた高級感溢れる旅館やホテルも少なくありません。今回は、北海道に観光旅行で訪れた際に一度は泊まって温泉や美食を楽しみたい、高級な旅館やホテルを厳選してご紹介していきます。

北海道でおすすめの高級旅館やホテル①：翠山亭倶楽部定山渓

人気の旅館やホテル：翠山亭（すいざんてい）倶楽部定山渓/札幌

「定山渓」は、札幌市街地から車で40分ほど走った場所にあり、「札幌の奥座敷」とも呼ばれているリゾート温泉郷です。雄大な山々や渓谷、森や林などに囲まれた自然が豊かな地で、四季それぞれに違った景観が楽しめて、特に秋の紅葉の季節が人気となっています。「翠山亭倶楽部定山渓」はそんな環境の中にある高級感溢れる宿で、源泉かけ流しの大浴場や露天風呂、各部屋にも「檜造り」の内湯があり、宿泊してゆっくり温泉に浸かると、日頃の疲れも癒されて、リラックスできます。部屋のタイプも純和風や和モダンなど六種類から選べます。

札幌の素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

定山渓温泉は開湯以来百五十年以上の歴史があり、道内でも有数の名湯と言われています。当旅館では、三か所の源泉からそれぞれ泉質の異なる温泉を引いて、ブレンドしてお風呂に注いでいます。肌に優しく滑らかなお湯で、泉質は「ナトリウム‐塩化物泉」で、神経痛や関節痛、打撲、捻挫、冷え性、慢性皮膚病などへの効能があります。また食事も素晴らしく、懐石や会席料理、炭火焼などが揃っていて、北海道の海の幸や山の幸が満喫できます。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル②：定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌

人気の旅館やホテル：定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌（もりのうた）/札幌

「鶴雅リゾートスパ 森の謌」も、「札幌の奥座敷」と言われる定山渓にあるリゾート施設で、札幌のみならず小樽などからの泊り客も多いようです。当ホテルは豊かな森に囲まれたおとぎ話に出てくるような雰囲気に包まれています。ロビーラウンジに入っていくと、緑のカーペットが敷かれていて、まるで草原のようです。その真ん中には赤々と暖炉の灯が燃えていて、天井に伸びる煙突の廻りを鉄のオブジェが覆っています。カーペット上には丸いスツールが置かれ、ラウンジには、パラグアイハープの生演奏が流れていて、裸足になって寛ぎたい気分になります。そしてこの暖炉ではマシュマロを焼いて楽しむこともできます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ここの部屋のタイプは、コテージタイプや岩盤浴付きの部屋、ペットと宿泊できる部屋など種類も豊富です。食事は、美味しいものが何でも揃うビュッフェスタイルか、和食会席などから選べます。また温泉施設は、大きなガラス窓の光溢れる大浴場や木々に囲まれた露天風呂、女性専用の岩盤浴スパや優しく身体を癒してくれるトリートメントスパなど、ラインナップも豊かです。泉質は、「中性低張性高温泉」で、冷え性や関節痛、神経痛、五十肩、くじき、打ち身などへの効能があります。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル③：翠蝶館

人気の旅館やホテル：翠蝶館（すいちょうかん）/札幌

「翠蝶館」も、「札幌の奥座敷」の定山渓にある女性のためだけの宿をコンセプトにしている贅沢な宿です。仕事や家事に何かと忙しい毎日のストレスの多い現代の女性にとって、食生活が乱れがちになることも多いようです。ここでは、北海道産の旬の食材をたっぷり使って、身体にやさしい食事や美肌の温泉、エステなどで身体を内外からキレイにすることを目指しています。ここに宿泊した女性からは、サービスが上質で心身共にリフレッシュできると好評です。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ここの食事は、豆や胡麻、わかめ、野菜、魚、椎茸、芋などを食材にした「やさしい和食」で、体のバランスを重視したメニューになっています。また温泉は「露天風呂」や完全個室で檜の香りが楽しめる「貸切檜風呂」、天然ラジウム鉱石を使った「岩盤浴」などの他に、ジャクジーやサウナなども備えられています。源泉は3ヵ所あり、泉質は「ナトリウム‐塩化物泉」で、美肌や冷え性、慢性皮膚病、慢性婦人病、神経痛、筋・関節痛、五十肩などの他に、体に溜まった老廃物を排出して、心身共に健康な状態に導く「デトックス効果」も期待されます。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル④：銀鱗荘

人気の旅館やホテル：銀鱗荘（ぎんりんそう）/小樽

「銀鱗荘」は、小樽市街地から札幌方面に向かった「平磯岬」の高台に建っており、ここからは前面に広がる石狩湾の碧い海や空、そして眼下には小樽湾や小樽の街の大パノラマが見わたせます。元は、明治時代の終わり頃に小樽近海で盛かんであった鰊（にしん）漁で財をなした船元が建てた邸宅でした。建物は3年の歳月をかけて建設され、設計や建材など贅を尽くしており、当時は「にしん御殿」と呼ばれました。昭和になって、旅館として開業し、旅館からは前面に広がる海や小樽港の夜景が素晴らしく、1993年には「小樽市都市景観賞」を受賞しました。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ここの食事は、海産物の宝庫といわれる小樽から新鮮な魚介類と、北海道の大地から獲れたジャガイモやアスパラなどの旬の野菜を食材とした、北海道ならではの料理が楽しめます。また敷地内の自家源泉から湧き出る豊富な温泉を利用した、百坪もある名物の露天風呂があります。ここの湯に浸かりながら見る海や町の夜景、さらに石狩湾から昇ってくる朝日はため息が出るほどの美しさです。さらに、優雅な円形のオリエント風大浴場など、往時の贅を尽くした造りを見ることができます。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑤：宏楽園

人気の旅館やホテル：宏楽園（こうらくえん）/小樽

「宏楽園」は、小樽市街から車で15分の小樽郊外の朝里川温泉郷にあり、自然が豊かな庭園に囲まれた温泉旅館です。春は桜、秋は紅葉が美しく、特に桜は敷地内にはソメイヨシノやヤマザクラ等を含め200本近くの桜の木が植わっていて、小樽市の桜の名所にもなっています。そして春の遅い北海道では、毎年ゴールデンウイークから5月の中旬頃まで花見が楽しめて、満開の時期には大勢の人で賑わいます。また全34客室の内、28室が露天風呂付となっていて、部屋の中で温泉が楽しめてくつろげます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

当園の温泉は、敷地内の地下500メートルから湧く自家源泉で、泉質はアルカリ性の体にやさしい単純温泉で、肌がすべすべになる「美肌の湯」と言われています。大浴場は広々とした吹き抜けとなっていて、外には茶室と自然石をテーマに大小二つの和風の露天風呂があります。食事は洋食の要素を取り入れた会席料理で、季節毎に北海道の旬の食材を使用した海の幸や山の幸の贅沢な味が楽しめます。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑥：ホテルノイシュロス小樽

人気の旅館やホテル：ホテルノイシュロス小樽/小樽

「ホテルノイシュロス小樽」は、三方が海に囲まれ岬の先端に建っていて、眼下には雄大な大海原と碧い空が広がり、まるで「天空に浮かぶ城」に滞在しているような気分が味わえます。ちなみに「ノイシュロス」とは、ドイツ語で「新しい城」を意味します。ここでは全室がオーシャンビューで、しかも展望露天風呂が付いているので、お湯に浸かり眼下に広がる大海原のパノラマをのんびりと眺めながら、至福の時が過ごせます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

露天風呂のお湯は、ナトリウムを多く含む軟水で、お湯に入ると、血行を良くし、体の疲れが取れて癒されます。さらに肌がツルツルになると特に女性の間で好評です。当ホテルの料理は小樽の新鮮な食材を使ったシェフ自慢の創作フレンチ料理で、天空の城のレストランで、ワイン片手に北海のグルメが楽しめます。また部屋から見る朝焼けや夕陽、満天の星、さらに夜の海に浮かぶ「いさり火」のまたたきは、旅行の忘れられない思い出となるでしょう。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑦：ホテル ニドム

人気の旅館やホテル：ホテル ニドム/苫小牧

「ホテル ニドム」は、苫小牧市の郊外の美しい針葉樹の森の中に建っていて、新千歳空港からも車でわずか20分のアクセスも良いスポットにあるリゾートホテルです。｢ニドム｣とはアイヌの言葉で｢豊かな森｣を意味し、いかにも北海道らしい雄大な自然の中に、端正なログハウスが全部で29棟建っています。使われているログ材は、フィンランドの北極圏に育った「ポーラーパイン」で、厳しい寒さを耐え抜き、木の繊維が密なため、弾力性と耐久性に富んでいるのが特徴で、ログハウスの中では快適に過ごすことができます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ログハウスは、静かな湖面をたたえた小さな「トムトム湖」周辺に散在して建っていて、森にはカラマツなどの針葉樹や、ブナやシラカバなどの広葉樹が繁っており、その間を野鳥が飛び交っています。朝は野鳥たちの声で目覚め、新鮮な空気の中で深呼吸すると心身共に癒されます。またここには源泉100%の天然温泉があり、泉質は弱アルカリ性で、神経痛や関節痛、五十肩、慢性皮膚病、冷え性などへの効能の他に、美肌への効の果が高いとされています。さらにフィンランド直輸入のストーブを使ったサウナも好評です。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑧：新苫小牧プリンスホテル

人気の旅館やホテル：新苫小牧プリンスホテル/苫小牧

「新苫小牧プリンスホテル 和～なごみ～」は、JR「苫小牧駅」から歩いて15分ほどのエリアにあり、新千歳空港からは17kmほどのアクセスも便利なホテルです。ロビーは、石庭を模した造りとなっており、和と洋のデザインを盛り込んだ落ち着いた雰囲気が漂っています。またBGMのミュージックが流れ、ゆっくりと寛げるソファで、さまざまなジャンルの書籍が読める「読書コーナー」が好評です。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

このホテルでは、月替わりで周辺にある「登別」や「洞爺湖」、「北湯沢」の北海道の三大名湯の温泉が楽しめます。「登別温泉」は白く濁った傷に効く薬湯で有名です。「洞爺湖温泉」は、ナトリウムやカルシウムを含む泉質で、冷え性や皮膚乾燥症などへの効能があります。「北湯沢温泉」の泉質は単純泉で神経痛や筋肉痛、病後回復などへ効果があります。また食事の面では、ホッキ貝など北海で獲れた食材に使った「和〜なごみ〜」膳や、ホテル11階の展望レストランで、苫小牧の街並みや「苫小牧港」の景観を眺めながら楽しむ、バイキング形式の朝食が好評です。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑨：レイクサイドヴィラ翠明閣

人気の旅館やホテル：レイクサイドヴィラ翠明閣（すいめいかく）/支笏湖

「レイクサイドヴィラ翠明閣」は、苫小牧の街から車で30分、札幌からも約1時間の、支笏湖畔にあるリゾートホテルです。支笏湖へと続く石段を下りていくと、木立の中に静かに建つ「翠明閣」が見えてきます。ここからは、さざ波に揺れる明るい支笏の湖面と、その向こうの翠（みどり）の山並みのパノラマが広がり、そこからホテルの名前が付けられました。ここでは夕陽に染まる支笏湖を眺めながらレストランでディナーが楽しめて、また露天風呂では非日常の癒しの時が過ごせます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ここには「石造り」と「檜造り」の2タイプの天然温泉の露天風呂があり、どちらも、木立を通して雄大な湖を眺めながら湯に浸かることができます。泉質は「ナトリウム・塩化物温泉」で、神経痛や筋肉痛、慢性消化器病、疲労回復などへの効能があります。また天然温泉の内湯が付いた室も選べます。支笏湖では一年を通して「湖水まつり」や「紅葉まつり」、幻想的な「支笏湖氷濤まつり」（画像下）などが開催され、子連れの観光客などで賑わいます。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑩：坐忘林

人気の旅館やホテル：坐忘林（ざぼうりん）/ニセコ

「坐忘林」は、ニセコの秘境然とした林の中に建っています。「静座して現世を忘れ、雑念を取り除く」という禅の思いを込めて、親日家のイギリス人オーナー夫妻が、日本の中でも特にニセコの自然に魅せられ、ここに理想の施設を造りました。和風旅館の良さを大事にして、洋風の上質な快適さをプラスした宿です。冬は温泉を部屋に循環させ暖房にして、夏は湧水を使って冷房にするなど、環境にも配慮しています。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

ここには十五の客室全てに、源泉掛け流しの内湯または、檜や巨石をくりぬいて造った露天風呂が用意されています。温泉に浸かりながら森林のさわやかな空気と前面に遮るもののない風景を心ゆくまで堪能できます。また部屋のデザインがそれぞれ異なっていて、一度泊まった後に、次は違う部屋に泊まりたいというリピーターも多いようです。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑪：三余庵

人気の旅館やホテル：三余庵（さんよあん）/十勝川温泉

「三余庵」は、帯広市郊外に位置する十勝川温泉郷の中にあり、日本で唯一の植物性モール湯を堪能できる温泉宿です。普通、温泉といえば火山の熱による副産物を源泉としますが、ここは地下に堆積して太古の植物を熱源とするユニークな温泉です。そして十勝の豊かな自然に囲まれ、ゆったりとした大地の中でモール泉に入ると、心身共にリラックスして、癒されます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

モール泉は、やや茶褐色をした植物性のまろやかなお湯で、天然の保質成分が多いために皮膚を刺激せず、入浴後は肌がツルツルになり美人の湯としても知られています。またその他にも、リウマチや神経痛、腰痛、皮膚病などへの効能が期待できます。温泉から出た後は十勝の四季折々の旬な食材を使った、美味しい食事が待っています。

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北海道でおすすめの高級旅館やホテル⑫：滝乃家

人気の旅館やホテル：滝乃家（たきのや）/登別温泉

「滝乃家」は、登別温泉郷の静かな林の中にたたずむ温泉宿で、札幌から車で90分、苫小牧からは50分ほどの距離にあり、よく手入れがされた綺麗な日本庭園が特徴です。ロビーにはファイヤープレイスがあり、周りのソファーに座って赤々と燃える薪を見ていると何故か心が安らぎ、癒されます。

素敵な温泉の客室露天風呂付き旅館やホテル！

当館の温泉は、登別の地獄谷の豊富な湯脈を源泉としており、広い窓から庭や林を見ながら入る最上階の湯処「雲井の湯」やこんこんと大地から湧き出る湯が楽しめる地階の湯処「地縁の湯」があります。そしてここのお湯は保温効果が高く滑らかな「美人/美肌の湯」としても知られており、この湯を目指した女子旅のグループも多く、子連れの家族やカップルなどにも人気となっています。

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まとめ

北海道で贅沢できる高級旅館・ホテルのご紹介、いかがでしたか？北海道には、美しい景観や環境、美食、温泉など何拍子も揃った高級感溢れる旅館やホテルが多いですね。また子連れの親子やデートのカップルで訪れても満喫できる宿が多いです。今後北海道に観光旅行に行く際には、これらの宿で美食や温泉を楽しんで下さい。

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