シュラスコがブームになった！
肉食系女子がブームをけん引！シュラスコ（ブラジル料理）の専門店が大都市を中心に増加しています。肉をがっつり食べる、が合言葉、グルメを喜ばせる道具立てがいっぱい揃った、何ともレストランパフォーマンスに長けた肉屋さんです。
シュラスコとは、牛肉（豚肉、鶏肉など）を串刺しにして焼いた料理のことですが、おいしく食べる工夫がいっぱい詰まっている所が特徴です。発祥はブラジルサンパウロ、ブラジル料理（元はラテンアメリカ原住民の料理）です。
シュラスコ料理ブームの火付け役
ブームの火付け役は、東京の株式会社ワンダーテーブルが経営するバルバッコア青山店（1994年6月）、華やかでシックな立地にあるお店で、テーブルを廻ってサーブするパフォーマンス、牛だけでなく豚や鶏肉（パイナップルもあります）など15種類のシュラスコ料理が食べ放題で好きなだけ食べられます。
充実のサラダバー
そして肉食系女子にうれしい、充実したサラダバー、グリーンリーフからトレヴィス、トマト、ブロッコリー、ポテトサラダなど40種類以上、これも好きなだけ食べられます。一般的に料金のコスパは良いので客さんは若い方たちや女性が多いです。（当記事は2019年11月23日時点の情報をもとに書かれています）
シュラスコ料理ブーム大阪での火付け役は？
シュラスコ専門店ではお肉だけでなく、オリーブオイルやビネガー、キャッサバ、アサイーなども置いてあるお店もあります。肉に付けるソースはモーリョというビネガーソースですが、和風モーリョもあります。お肉と野菜、そしてもう1つカクテルやビールなどのお酒もわき役として重要な位置にあり飲み放題を掲げているお店が多いです。大阪はバルバッコア梅田、心斎橋がブームの火付け役、現在では大阪にたくさんのシュラスコ専門店やブラジル料理のお店があります。基本的にコスパのいいお店が多いです。その中からおすすめのお店をいくつかご紹介します。
大阪で絶品シュラスコのお店①
バルバッコア梅田店
シュラスコ料理の大阪での火付け役、有名なバルバッコア梅田店、2015年にオープンしました。豪快に肉の塊を串焼きして岩塩などで高温で焼かれ、お客様のテーブルで目の前で好きなだけ切り分けられます。肉だけでなく40種類以上もあるフレッシュサラダバーも自慢、肉もサラダバーも食べ放題です。コスパも最高でドリンクもカクテルからビールまで豊富に揃えてあり飲み放題も有ります。口コミも多く評判の有名店です。
基本情報
【名称】バルバッコア梅田店
【住所】大阪市北区梅田2-2-22ハービスプラザエント5F
【連絡先】050-5571-7156
【営業時間】11:00-15:00 17:00-23:00
【定休日】なし
【料金】ランチ3,000円～4,000円 ディナー6,000円～8,000円
【アクセス】JR大阪駅、阪急梅田駅から徒歩2分
大阪で絶品シュラスコのお店②
バルバッコア心斎橋店
大阪のバルバッコア心斎橋は大阪梅田店に続いて2017年にオープンした同系列のシュラスコ料理専門店（ブラジル料理）です。料理、サービス、雰囲気、パフォーマンスなど高く評価されているお店です。ブラジルで経験を積んだパサドール（肉の専門家）がお客さんのテーブルで肉を切り分けてくれますが、お肉は基本的にレアで焼き上げてあります。ミディアムやウエルダンがお好みの方は気楽に申し出てください。もちろん女性にうれしい充実のサラダバーもあり、食べ放題です。そして飲み放題もありコスパの良さがうれしいです。
基本情報
【名称】バルバッコア心斎橋
【住所】大阪市中央区心斎橋筋1-1-10Q-Plaza心斎橋8F
【連絡先】06-6120-7020
【営業時間】11:30-15:00 17:30-23:00
【定休日】なし
【料金】ランチ3,000円～4,000円 ディナー6,000円～8,000円
【アクセス】地下鉄御堂筋線心斎橋駅下車徒歩1分
大阪で絶品シュラスコのお店③
BLESS心斎橋
美味しいシュラスコは希少部位のイチボやランプ、サーロインなど28種類、他にも特製サラダ、サムギョプサル、チキン、などを含めて全60種類（ブラジル料理他）食べ放題です。チーズや生ハムなど女性に優しいメニューも豊富に取り揃えてあります。個室食べ放題になっており、全席ソファー席で、可愛い装飾の個室もあり女性のパーティに人気です。コスパもいいから安心です。シュラスコはワインやカクテルと相性がいいので、こちらもどうぞ飲み放題有です。
基本情報
【名称】BLESS心斎橋
【住所】大阪市中央区東心斎橋筋1-16-20ガレリアアッカビル1F
【連絡先】06-6251-5100
【営業時間】11:00-17:00 18:00-05:00
【定休日】なし
【料金】ランチ1,000円～（事前予約要） ディナー3,000円～4,000円
【アクセス】地下鉄御堂筋線心斎橋駅下車徒歩3分
大阪で絶品シュラスコのお店④
西中島×肉バルJUNGO
大阪の肉バルJUNGOのシュラスコ（ブラジル料理）は鹿児島産の牧場から直送の人気の黒毛和牛のざき牛を使用しています。じっくり炙って当店自慢の美味しい特製ソースをかけて食べるのがこの店の流儀です。シュラスコ串は32種類もあります。他にも合鴨の燻製や雛鳥のローストチキンなどメニューは豊富です。おしゃれで雰囲気の良いお店ですから女性にも人気です。心行くまで食べ放題、飲み放題を楽しんでください。
基本情報
【名称】西中島×肉バルJUNGO
【住所】大阪市淀川区西中島3-13-1
【連絡先】050-7461-6900
【営業時間】17:00-24:00
【定休日】日、祝、夏季休暇
【料金】ディナー3,500円～
【アクセス】地下鉄御堂筋線西中島駅下車徒歩4分
大阪で絶品シュラスコのお店⑤
グリルバーバージル
ブラジル料理の焼きたてのお肉がスタッフによりお客さんのテーブルに運ばれ、慣れた手つきで切り分けてくれます。店内厨房の真中にシュラスコ用のグリルがドンと構えていてオープンカウンター2Fのカップルルームやダーツルーム、シックなソファー席もあり、大阪ではなかなかおしゃれなお店で女性にも人気です。メニューにはブラジルから取り寄せた美味しいソーセージやトマトパジルグリルチキン、オムライスやエビパン、カツサンドやチーズも人気です。おまけにコスパの良さがうれしいです。ブラジル料理のシュラスコ食べ放題、飲み放題コースも準備してあります。
基本情報
【名称】グリルバーバジル
【住所】大阪府藤井寺市藤井寺1-9-3
【連絡先】072-944-8416
【営業時間】11:30-14:00 18:00-05:00
【定休日】なし
【料金】ランチ1,000円～ ディナー3,000円～
【アクセス】近鉄藤井寺駅下車徒歩8分
大阪で絶品シュラスコのお店⑥
セリアハウス
セリアハウスは大阪堺市にあるブラジル料理専門店です。名物で人気のシェラスコバイキングは毎週土日曜日の営業となります。大きな鉄串に刺して焼いた肉の塊を当店のスタッフがお客さんのテーブルで切り分けてくれます。肉の種類は7種類、食べ放題でボリューム満点、おまけにリーズナブル、納得のコスパです。大人気となっていてランチバイキングもありサラダも豊富、美味しいチーズパンやハンバーガー、ステーキなども人気です。女性のパーティーもよく開かれています。
基本情報
【名称】セリアハウス
【住所】大阪府堺市西区浜寺石津町西2-3-11
【連絡先】072-247-2885
【営業時間】月ー金11:00-14:00 17:00-22:00 土日12:00-22:00
【定休日】月、水曜日
【料金】ランチ1,000円～ ディナー3,000円～4,000円
【アクセス】南海本線石津川駅下車徒歩1分
大阪で絶品シュラスコのお店⑦
8G（エイトジー）南堀江
美味しいイチボやサーロインなど貴重な部位もたっぷり用意、食べ放題、飲み放題のシェラスコビュッフェ（ブラジル料理）で3,980円とリーズナブル。コスパも納得です。シェフがお客さんの目の前で焼き上げた肉の塊から切り分けてくれます。ライブ感もいいです。シェラスコ×チーズでコラボレーションの新感覚メニューも人気です。おしゃれで見て楽しいテラス席は女子のグループに人気です。100種類以上あるドリンクも自慢で人気です。飲み放題もあります。
基本情報
【名称】8G（エイトジー）南堀江
【住所】大阪市西区南堀江1-5-17キャナルテラス堀江西棟1F
【連絡先】050-5347-2749
【営業時間】月ー木11:30-15:00 17:30-22:00 金祝前11:30-15:00 17:30-22:30 土祝11:30-15:30 17:30-22:00
【定休日】なし
【料金】ランチ800円～ ディナー3,000円～4,000円
【アクセス】四ツ橋線四ツ橋駅下車徒歩2分
大阪で絶品シュラスコのお店⑧
UMIYA Hawaiian（ウミヤハワイアン）
肉、肉、肉の美味しいブラジル料理のシュラスコ食べ放題のお店です。2時間飲み放題付で3,500円。肉寿司も含めて、がっつり食べたい男性や肉系女子の女子会にぜひ使用して欲しい。女性限定コース、ランチ120分の食べ放題コースもあり、コスパが良いので学生さんのコンパに最適です。他にも59種類の料理が食べ放題飲み放題で2,800円です。
基本情報
【名称】UMIYA Hawaiian(ウミヤハワイアン）
【住所】大阪市中央区西心斎橋2-1-18NORIビル2F
【連絡先】050-5265-5241
【営業時間】月ー金17:00-0:00 土15:00-0:00 月祝12:00-0:00 祝前18:00-0:00
【定休日】なし
【料金】ランチ2,000円～ ディナー3,500円～
【アクセス】御堂筋線心斎橋駅下車徒歩2分
大阪で絶品シュラスコのお店⑨
バルバラマーケットプレイス BAL BARA market place Grand Royal2429本店
大阪のバルの老舗、全140席の広い店舗でまるで店内はヨーロッパの街角のようです。人気のシェラスコ料理をはじめ、美味しい多国籍料理がふんだんにあり、コスパも最高、色々なコースがあります。もちろん食べ放題、飲み放題で、女子会も大賑わい、コンパもあちこちで行われています。バーカウンターでカップルやソロの男性、女性がラウンジスペースでグループが盛り上がっています。
基本情報
【名称】バルバラマーケットプレイス
【住所】大阪市北区中崎西2-4-29
【連絡先】050-5590-4812
【営業時間】11:00-24:00
【定休日】なし
【料金】ランチ1,000円～2,000円 ディナー3,000円～4,000円
【アクセス】JR大阪駅下車徒歩7分、阪急梅田駅下車5分
大阪で絶品シュラスコのお店⑩
グルメバイキングオリンピア大阪新阪急ホテル
大阪にはシュラスコ料理のお店はたくさんありますが、このお店もその内の1つで人気の有名店です。大阪新阪急ホテツの中にあり、連日大盛況、ランチもディナーも大賑わいです。高級感漂う広いバイキング場にはローストビーフ風の和牛を使った美味しいシュラスコが大迫力のパフォーマンスで、西洋料理もズラリと並んでいます。すこし贅沢気分ですが、しっかり楽しめます。
基本情報
【名称】グルメバイキングオリンピア大阪新阪急ホテル
【住所】大阪市北区芝田1-1-35大阪新阪急ホテルB1F
【連絡先】050-3759-4779
【営業時間】月ー金11:30-13:10/13:30:15:10/17:30-19:10/19:30-21:10 土日祝11:30-13:00/13:30-15:00/15:30-17:00/17:30-19:00/19:30-21:00
【定休日】なし
【料金】ランチ3,300円～ デイナー4,800円～
【アクセス】JR大阪駅、阪急梅田駅徒歩3分
大阪で絶品シュラスコのお店⑪
グリルシュラスコラテンバル茶屋町
シュラスコを中心としたラテン料理（ブラジル料理）の専門店。迫力の肉の塊の美味しいシュラスコから魚介類やソーセージを串焼にした料理もあり、店内には香ばしいにおいに溢れ、食欲を刺激します。丁寧に焼き上げられた美味しいシュラスコはピンク色の断面で感動です。サラダバーもあり食べ放題です。コスパの良さも人気です。インテリアも超可愛くて女性のグループにぴったり、ブラジリアンダンサーのサンバの踊り付きです。
基本情報
【名称】グリルシュラスコラテンバル茶屋町
【住所】大阪市北区茶屋町4-6竹村ビル2F
【連絡先】06-6373-2331 （チーズオールスター中崎）
【営業時間】11:30-24:00
【定休日】なし
【料金】ディナー3,000円～4,000円
【アクセス】阪急梅田駅下車すぐ
大阪で絶品シュラスコのお店⑫
ミュゼリバーサイド ＆ BBQ
大阪のミュゼの新定番シュラスコ、特製グリラーで焼き上げたお肉は柔らかでジューシー、食べ放題飲み放題で平日なら90分、日祝日なら120分で好きなだけ楽しめます。コスパがいいです。美味しい生ハムやタパスなど他のメニューも豊富です。もちろんサラダバーもあり新鮮野菜やデザートも十分揃えてあります。がっつり食べたい方も女性の方も楽しめます。ドリンクはワイン、カクテル、焼酎、ビールなど各種ありますから当店自慢のテラス席で季節の風を感じながらお愉しみください。
基本情報
【名称】ミュゼリバーサイド & BBQ
【住所】大阪市北区天満橋1-8-30 OAP2F
【連絡先】050-3492-0125
【営業時間】11:00-15:00 17:00-22:00
【定休日】日曜日
【料金】ランチ1,200円～ ディナー3,000円～
【アクセス】JR大阪環状線桜ノ宮駅下車徒歩5分
まとめ
シュラスコ料理は美味しい肉と新鮮な野菜をがっつり食べたい方にとっては最適な選択です。シュラスコはレストランではテーブル端のチップの面が緑のままなら永久に肉が食べ続けられます。十分満足したところでチップを裏面の赤にしておきましょう。これで肉の供給サービスがストップします。シュラスコの肉は牛肉だけでもピカンヤ（イチボ）、アウカットラ（ランプ肉）、クッピン（コブ肉）エステーラ（リブ）などがあり、日本では黒毛和牛や短角牛が使われています。豚や鶏、羊肉などもありそれぞれ美味しさも異なります。シュラスコブームはまだまだ続くでしょう。大阪のシュラスコ専門店ももっと増えるでしょう。大阪のシュラスコ料理店の情報をお伝えしました。
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