この冬食べたい京都の絶品鍋
冬といえば鍋料理！
冬になると食べたくなるのが鍋料理です。鍋は家でも美味しく食べられる美味しくて安い冬の定番料理ですが、専門店が作る絶品鍋を外で食べるのも楽しみですよね。京都には鍋専門店をはじめ、本格的な日本料理店が作る鍋、豆腐専門店が作る鍋などさまざまな鍋料理を楽しめるお店がたくさんあります。
バリエーション豊富な鍋料理
人気鍋料理店から、穴場の鍋専門店など、京都の鍋料理をご紹介します。少し贅沢したい時の鍋料理や、とにかく美味しくて安いがっつり鍋など幅広くピックアップしました。一部メニューが10月もしくは11月から3月頃までの冬季限定の場合もありますので、ご注意ください。（この記事は2019年11月5日の情報です。）
京都の人気鍋料理！おすすめ①もつ鍋
もつ鍋専門店・秀寅
京都のもつ鍋といえば、京もつ鍋専門店の秀寅です。定番メニューの名物「秀寅の白」は京都の白味噌と近江牛を使った絶品鍋料理です。ほかにも白味噌ベースに辛味噌を加えた「情熱の赤」、だしを生かした「黄金の醤油」など、もつを存分に味わうことができます。
コースのコスパも抜群
専門店ならでは、しめのメニューも充実しています。定番のご飯に加え、京都の石臼挽き麺もおすすめです。もつ鍋にこだわりのサイドメニューやもつ鍋のスープで味わう豚しゃぶなどがついた人気の90分飲み放題付きのコースは税抜5000円からとコスパも抜群。もつ鍋単品は1280円（税抜）とお安いのもポイントです。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区錦小路通室町東入ル占出山町310 ヤママス錦プラザ2F
【連絡先】075-708-7837
【アクセス】阪急烏丸駅から徒歩2分
【営業時間】17:00-23:00
京都の人気鍋料理！おすすめ②もつ鍋
ラーメンダイニング五行
東京・名古屋にも店舗を構えるラーメンダイニング・五行は、焦がし醤油麺と焦がし味噌麺がやみつきになると人気のお店です。その中でも冬限定メニューの焦がし味噌もつ鍋が美味しいと評判。焦がし味噌スープの香りとコクがもつに合う絶品鍋料理です。
おしゃれで安い！
五行はラーメン店とは思えない京町家を改装した店舗で、落ち着いた隠れ家的な雰囲気と中庭を望むおしゃれな内装が魅力です。お酒も充実しており、デートにもおすすめのスポット。焦がし味噌もつ鍋は1990円、ラーメンは890円からとお安いのもおすすめポイントです。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
【連絡先】075-254-5567
【アクセス】阪急烏丸駅から徒歩7分
【営業時間】平日11:30-15:00/17:00-23:00、土日祝11:30-16:00/17:00-23:00
京都の人気鍋料理！おすすめ③ちゃんこ鍋
天下一品先斗町 味がさね
天下一品といえば京都ラーメンの代表格ですが、その天下一品が作る和中折衷料理を味わえるのがここ味がさねです。天下一品の名物・こってりスープで楽しむちゃんこ鍋です。シメはもちろんラーメン！具材の旨みがしっかり溶け込んだスープで食べるラーメンはまたひとしおです。
川床も楽しめるおしゃれな店内
鴨川を眺める先斗町の店舗は京都らしい趣で、夏は納涼床も楽しめます。先斗町といえば少し値が張るお店が並びますが、その中でも味がさねは夜のちゃんこ鍋会席コースが6000円からと比較的お安いのが嬉しいところです。単品メニューにはもちろんラーメンもあります。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区先斗町通三条下ル2丁目若松町141-4
【連絡先】075-256-1777
【アクセス】阪急河原町駅から徒歩7分
【営業時間】17:00-23:00
京都の人気鍋料理！おすすめ④肉鍋
肉なべ千葉
美味しくて安いお鍋が食べたい！という方やお肉大好き！という方におすすめしたいのが、木屋町通りにある肉なべ千葉です。鍋料理というと野菜も主役になっているのが普通ですが、肉専門店の新鮮で美味しい肉鍋はほぼ肉。がっつり食べて1人前1800円というお安いところも嬉しいポイントです。
安い！美味しい！がっつり肉なべ
肉なべ千葉の人気メニュー・肉なべは、ホソ、レバー、ハツを中心に9種類ものお肉が入ったオリジナルのお鍋です。スープは京都ならではの白味噌スープを使っており、シメは定番のご飯、中華そばにしても飽きない味です。また、辛味噌入りの焼きそばにすることもでき、パンチの効いた味が癖になる味です。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区 材木町 187
【連絡先】075-231-7518
【アクセス】河原町駅から徒歩7分
【営業時間】17:00-24:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑤山椒鶏鍋
とり粋
山椒のピリピリが癖になると人気の美味しい山椒鍋が食べられるのは、京一の花街があった島原大門の近くにある鶏専門店とり粋です。山椒鍋には最高峰の山椒と言われるぶどう山椒を使用しており、丹波ひね鶏と京野菜との相性は抜群。鍋の他には単品の焼き鳥もあります。
おすすめディナーは山椒鍋
本店の島原店は居酒屋らしい内装で大将とも距離の近いあったかくて居心地の良い雰囲気。烏丸三条に支店もあり、そちらは京町家風のおしゃれな店内で2階もあります。営業はディナーのみで山椒鍋は一人前2800円から。シメは中華麺とご飯があります。鍋のスープで作る山椒雑炊も美味しいと人気です。
おすすめ基本情報
【住所】京都市下京区花屋町通櫛笥西入薬園町165島原会館1F
【連絡先】075-352-7739
【アクセス】京都駅から徒歩15分
【営業時間】17:00-24:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑥水炊き
鳥彌三
京都グルメを食すなら一度は食べたいのは、ミシュラン掲載・鳥彌三の水炊きです。あの坂本龍馬も食べていたという鳥彌三は1788年創業の老舗水炊き専門店。秘伝の鶏がらスープはとろとろでコクがあり、箸が止まらなくなる味わいです。京野菜の味が溶け出した最後のシメ雑炊はたまりません。
老舗専門店の水炊き
水炊きはランチ、ディナーともに前菜や水炊き、雑炊などがついたコースがあります。そのほか、お昼は京会席メニューやお弁当なども販売しています。タイムスリップしたかのような趣のあるお店で食べる美味しい水炊きは、五感で味わう絶品メニューです。夏は川床も楽しめます。
おすすめ基本情報
【住所】京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町136
【連絡先】075-351-0555
【アクセス】河原町駅から徒歩3分
【営業時間】11:30-22:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑦水炊き
水だき本家鳥初
本家鳥初は、特製スープと丹波地鶏、京野菜を使った美味しい水炊きを食べられる創業120年の有名老舗店です。店自慢の水炊きは、ゆったりと博多風の白濁スープに長崎風のだしを合わせたスープで煮た具材を自家製ポン酢で食べます。個室でゆっくりと味わうことができます。
コスパ抜群のボリュームとサービス
営業はディナーのみで、水炊きは突き出しや雑炊が付いて6100円です。また、新鮮な丹波地鶏を使った鳥すきは突き出しとご飯が付いて6300円です。8100円のロース肉とミンチで楽しめる鴨鍋も臭みがなく絶品。目の前で仲居さんが丁寧に作ってくれます。どれもお腹がいっぱいになるボリュームで、コスパは抜群です。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区河原町通三条上ル一筋目西入ル
【連絡先】075-231-4861
【アクセス】京阪三条駅から徒歩5分
【営業時間】火〜土16:30-21:30、日・祝16:30〜21:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑧鴨鍋
味浪漫いしがま亭
味浪漫いしがま亭は、阪急河原町駅から木屋町通を南へ進んだ団栗橋のそばにある京町家の鴨料理店です。お鍋などの日本料理だけでなくピザやラーメンなど、鴨を存分に味わえる様々な美味しい鴨料理メニューがあります。ディナーだけでなくリーズナブルなランチもやっています。
鴨しゃぶ鍋をおしゃれな店内で
味浪漫いしがま亭の名物は京鴨ロースのしゃぶしゃぶ鍋です。鴨を九条ネギや京水菜などと一緒に楽しめ、1人前1800円とお安いのも嬉しいポイント。このメニューは予約が必要です。店内はカウンター、テーブル、座敷に個室と席のバリエーションが豊富で、おしゃれな雰囲気の中で鴨料理を楽しめます。
おすすめ基本情報
【住所】京都市下京区斎藤町135
【連絡先】050-5595-1603
【アクセス】河原町駅から徒歩3分
【営業時間】11:30-14:30/17:00〜22:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑨鴨鍋
そば処桝富
そば処桝富は、地下鉄東山駅すぐにある蕎麦屋さんです。昭和28年創業、白川を望む落ち着いた店内のお店です。産地や挽き方などこだわり抜いた蕎麦が人気の桝富ですが、見た目も華やかで豪華な鴨ちりが美味しいと評判です。鴨ちりは予約制で、3600円と5000円のコースがあります。
コスパ最強の蕎麦付き鴨ちりコース
桝富の鴨ちりは、湯葉や生麩、京野菜がたっぷり入った鍋で鴨肉を楽しんだあとに蕎麦が出てくるのが特徴です。細麺のお蕎麦をだしにくぐらせても良し、そのまま食べても良しと楽しみ方はいろいろ。また、蕎麦のあとはご飯が付いており、鍋のだしでぶぶ漬けにして食べます。コスパ最強のコースです。
おすすめ基本情報
【住所】京都市東山区三条通白川橋西入ル大井手町103
【連絡先】075-771-5973
【アクセス】東山駅から徒歩5分
【営業時間】11:30-15:00/17:00〜20:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑩ぼたん鍋
大原山荘
冬の里山ご飯の定番といえば、ぼたん鍋です。大原は市内からバスで1時間弱で行ける自然豊かな里山で、大原三千院や寂光院などの名所も多い場所です。そんな大原にある大原山荘は味噌が自慢の民宿。宿泊利用はもちろん、温泉と食事がついた日帰りプランでも利用することができます。
自家製味噌の最強冬ご飯
大原山荘自慢の味噌は、キヌヒカリを使用した米麹の自家製味噌。冬限定のぼたん鍋はこの自家製味噌でいただきます。ワイルドな風味の猪肉と味噌との調和がたまらない逸品です。ほかにも定番の地鶏味噌鍋や大人な味の酒粕豚しゃぶはもちろん、夏限定の鮎や鱧、秋限定の松茸地鶏すきやきなど全季節制覇したくなるラインナップが並びます。
おすすめ基本情報
【住所】京都市左京区大原寂光院前
【連絡先】075-744-2227
【アクセス】京都駅からバスで徒歩60分
【営業時間】11:30-14:30（日帰り食事）
京都の人気鍋料理！おすすめ⑪湯豆腐
南禅寺順正
冬になると食べたくなる日本料理といえば湯豆腐ですが、実は京都の南禅寺が発祥です。そんな発祥の地に店を構える南禅寺順正は、美しい庭と美味しい豆腐を味わえることで人気の老舗日本料理店です。湯豆腐のほか、京会席や湯葉も食べることができます。
美味しい豆腐を味わい尽くせるお店
湯豆腐というと物足りないのではと思う方にこそ、一度は食べて欲しいのがこの湯豆腐です。湯豆腐をメインに豆腐田楽、胡麻豆腐など、美味しい豆腐のすべてを味わい尽くせるコースがおすすめです。また、京会席コースや、自分で湯葉を作って食べるゆば会席も人気があります。
おすすめ基本情報
【住所】京都市左京区南禅寺草川町60
【連絡先】075-761-2311
【アクセス】蹴上駅から徒歩10分
【営業時間】11:00-21:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑫湯葉
東山ゆう豆
精進料理のひとつとして発展した湯葉ですが、京都らしい鍋料理を探すなら湯葉鍋もおすすめです。東山ゆう豆は湯葉料理の専門店で、一流ホテルや日本料理店に湯葉を卸してきた京・美山ゆばゆう豆のお店です。湯葉のお刺身や天ぷら、ゆばそうめんなど湯葉を使った日本料理をいただけます。
湯葉専門店の湯葉ご飯
厳選した京都の大豆を使った豆乳に鶏肉や豆腐、湯葉が入った濃厚な豆乳鍋と湯葉料理を味わえる豆乳鍋御膳が人気のメニュー。最後にはご飯に汲み上げ湯葉と卵をかけて食べる、名物ゆばめしで締めるのが絶品です。コスパ抜群のランチや、京会席のディナーもあります。
おすすめ基本情報
【住所】京都市東山区祇園町南側570-218
【連絡先】075-532-1019
【アクセス】祇園四条駅から徒歩7分
【営業時間】11:00-15:00/17:30-21:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑬豆乳鍋
京家KIYOMIZU錦麩屋町
鍋料理の選択肢には、濃厚な味わいが女性に人気の豆乳鍋も外せません。京家KIYOMIZU錦麩屋町は2019年5月にオープンした京町家をリノベーションしたおしゃれな店内が特徴の京料理居酒屋です。カウンターや個室など、京都らしさを残した落ち着いた空間はデートにもぴったりです。
おすすめは濃厚豆乳鍋
京家KIYOMIZU錦麩屋町の名物は、きよみず濃厚豆乳だし鍋コースです。旬のおばんざいやお刺身の盛り合わせに、メインの鍋は濃厚な豆乳だしに豚や鶏、海鮮などの具材を楽しめます。具材の希望を相談することもできます。麩屋町店限定の穴子のひつまぶしコースも一押しです。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区麩屋町通り錦小路上ル梅屋町493
【連絡先】050-5597-4033
【アクセス】四条駅から徒歩7分
【営業時間】17:00-23:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑭うどんすき
神泉苑平八
鍋といえばシメにうどんを入れることも多いですが、ここ神泉苑平八は日本一太いうどんを使ったオリジナルのうどんちり鍋が名物のお店です。神泉苑は京都最古の庭園と言われる二条城の近くにある庭園で、神泉苑平八ではその庭園を眺めながら美味しい日本料理を味わえます。
極太うどんで味わう鍋料理
神泉苑平八のうどんちりは、日本料理の繊細なお出汁で煮込んだ極太で長いうどんを鶏や海鮮、京野菜や山菜などと一緒に食べる一風変わった鍋料理です。研究を重ねたというこだわりの極太うどんは、インパクトもありつつボリュームも満点。昼限定コスパ良しのうどんちり鍋単品や、ディナーには京会席とセットのコースもあります。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区二条城南側
【連絡先】075-841-0811
【アクセス】二条城前駅から徒歩3分
【営業時間】11:00-21:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑮変わり鍋
一心
ちょっと変わった鍋が食べたい！という方におすすめしたいのは、京都北白川にある一心です。一心は創業40年以上を誇る、知る人ぞ知る鍋料理屋さん。東山、西院と大阪高槻に支店があります。名物・一心鍋は、あまり見たことのない見た目でインパクト大の逸品です。
おすすめディナーは一心鍋
一心鍋は、スムーズに具材を鍋に入れられるようにとオリジナルで作られた鍋に野菜とお肉がぎっしりと並んで出てきます。それらを特製の秘伝だしで煮込み、タレにつけて食べるのが一心流。3000円のコースには、つきだし・豆腐・ご飯・うどん・餅がついておりコスパは抜群です。お肉の追加などもできます。
おすすめ基本情報
【住所】京都市左京北白川久保田町24-3
【連絡先】075-721-8989
【アクセス】出町柳駅から徒歩20分
【営業時間】17:00-23:00
京都の人気鍋料理！おすすめ⑯柚子鍋
柚子屋旅館一心居
柚子屋旅館一心居は祇園にある料理屋さんが経営する旅館です。1階部分はレストランになっており、宿泊客でなくても利用することができます。観光客がひしめく八坂神社西楼門の隣にありながら、門をくぐって階段を上がると別世界に来たような落ち着いたおしゃれな空間。玄関ではシンボルでもある季節の柚子が出迎えてくれます。
柚子でいただく絶品ご飯
こちらでは柚子をふんだんに使った日本料理や柚子酒など、季節の柚子をさまざまに味わえます。人気の柚子鍋は、だしと柚子の風味で味わう豆腐や鯛が絶品です。シメの柚子雑炊は冬には柚子がまるごと入っていて見た目もインパクト大。ランチはお得な柚子雑炊コースもあります。
おすすめ基本情報
【住所】京都市東山区祇園町八坂神社南側545
【連絡先】075-533-6374
【アクセス】祇園四条駅から徒歩15分
【営業時間】11:30-15:00/17:00-21:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑰海鮮鍋
先斗町魯ビン
京都らしい食事を探すなら外せない先斗町エリアからは、少し変わり種の鍋を楽しめる魯ビンをおすすめします。築150年の京町屋を生かした本格日本料理店で、観光地ながら穴場の雰囲気を楽しめるお店です。個室から座敷、テーブル席もあるおしゃれな店内は、デートや会食、宴会などさまざまに利用できます。
バリエーション豊かな海鮮鍋
冬季限定の新鮮な魚を使った海鮮鍋は、金目鯛やぶりのしゃぶしゃぶをはじめ、のどぐろのしゃぶしゃぶ、河豚鍋やあんこう肝味噌鍋など、全制覇したくなるラインナップが揃います。希少な天然クエ鍋コースでは、クエ鍋に加えクエの塩焼きやお造りなどクエづくしを味わえます。
おすすめ基本情報
【住所】京都市中京区先斗町通り若松町137-4
【連絡先】050-5869-4426
【アクセス】三条駅から徒歩5分
【営業時間】17:00-22:30
京都の人気鍋料理！おすすめ⑱韓国鍋
アジョシ
近年韓国ブームが続き韓国料理が話題ですが、実は京都には美味しい韓国料理店が多くあります。京都の夜ご飯で韓国料理を味わうなら一度は行きたいのがアジョシ。ディナーのみの営業で、祇園八坂本店をはじめ、三条木屋町、百万遍、桂五条にも支店があります。
話題の韓国鍋を京都で
冬の韓国料理といえば、チゲ鍋。ここアジョシでは、ホルモンと野菜がたっぷり入ったアジョシ鍋が人気です。韓国の甘辛な味付けが癖になる一品です。鶏のお鍋・タッカンマリや、豚とジャガイモのお鍋・カムジャタンもあります。お酒のシメには手打ちの冷麺がおすすめです。
おすすめ基本情報
【住所】京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町492-3
【連絡先】075-531-8150
【アクセス】祇園四条駅から徒歩10分
【営業時間】17:30-24:00
京都の鍋を味わおう！
コスパ抜群鍋料理で冬の京都を満喫
京都には老舗日本料理店の高級鍋から美味しくて安い居酒屋鍋まで、味も雰囲気もさまざまな鍋料理を味わえるお店がまだまだあります。鍋料理はシメもついてお腹いっぱいになれるので、コスパも最高です。特に専門店ではディナーだけでなくランチでも食べられるので、冬の京都観光にはぜひ寄ってみてくださいね。
京都や京都グルメが気になる方はこちらもチェック！
京都は、老舗の歴史あるお店や観光スポットに加え、最新のおしゃれなスポットもどんどんオープンする何度でも行きたい街です。京都観光や京都のグルメについてほかにも紹介していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
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