福岡で冬に食べたいグルメは？名物の人気料理を紹介！
福岡は海と山に囲まれているので、名産品が多く美味しい名物料理や食べ物もたくさんあります。福岡の観光客の中には、福岡グルメを楽しみに来るという人も少なくありません。そんな福岡で冬に食べたいおすすめグルメとはどんな料理でしょうか。
今回は、冬に食べに行きたい、おすすめの福岡の美味しい名物料理をはじめとして最近トレンドとなっている噂のご当地B級グルメまで、福岡のおいしいことで有名な食事や食べ物をご紹介します。また、福岡が地元という人にも、福岡を観光旅行中の人にもおすすめできる、福岡冬グルメの名店も合わせてご紹介します。（※この記事の情報は2019年1月10日現在の物です。）
福岡県は美味しいものがたくさんのグルメの街！
福岡県とは
福岡の美味しい冬グルメをご紹介する前に、まずは福岡県とはどんなところなのかご紹介してみたいと思います。福岡観光や福岡デートの際にもぜひ参考にしてみて下さいね。
福岡県は、九州の北部にある県で、九州の中では最も活気のある都市でもあります。人口は511万人ほどで北海道よりもやや少ない人が住んでいます。
福岡の玄関口である博多駅には、九州各地から電車や新幹線が乗り入れており、気軽に観光に訪れられる場所としても人気です。
福岡の有名な観光名所
九州随一の観光都市としても人気の福岡ですが、具体的にはどんな観光名所があるのでしょうか。福岡の人気観光名所といえば、デートスポットでもある福岡タワーや受験生の定番太宰府天満宮、レトロな街並みの門司港や、子供から大人まで楽しめるマリンワールド海の中道などが有名です。春には博多どんたく祭りも良く知られています。また、中州エリアでは屋台も有名で、家族連れや地元のカップルもデートで訪れています。
福岡の名産や名物
福岡の観光名所で楽しんだ後は、やはり外せない美味しい福岡グルメでしょう。福岡の美味しいグルメは後程詳しくご紹介しますが、そもそも福岡の名産や名物にはどのようなものがあるのでしょうか。福岡の名産といえば、辛子明太子や八女茶、海苔などがります。名物なら、博多ラーメンやもつ鍋などが有名です。
福岡の美味しいグルメは、観光やデート、お出かけに欠かせないスポットでもあります。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ①
水炊き
水炊きは、名前の通り、水に鶏肉を入れて作る鍋料理です。福岡の博多が発祥と言われており、あっさりとした味わいが人気の体も心も温まる、冬にぴったりの食べ物です。福岡には水炊きの名店と言われる老舗のお店や、水炊きに新しいアレンジを加えた新しいジャンルの水炊きのお店など、たくさんの水炊き店が軒を並べています。
水炊きは鍋料理というよりスープを味わう料理で、鍋が出来上がったらまず最初にスープだけをいただくと言う食べ方がスタンダードです。冬に限らず、夏でも行列のできる人気店も数多くあります。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ②
もつ鍋
次にご紹介するおすすめの福岡冬グルメは、もつ鍋です。もつ鍋は先ほどご紹介した水炊きと人気を二分するほど、福岡では人気の高い冬シーズンの名物料理となっています。にんにくやにらなど、臭いの強い具材がたっぷり入ったもつ鍋ですが、福岡ではデートの定番にもなっている、温まる人気グルメです。
お店によって、スープの味付けや使っているもつの種類などが異なるため、観光しながらお気に入りのもつ鍋のお店を探してみるのもいいですね。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ③
博多ラーメン
福岡観光に行ったら、必ず博多名物のとんこつラーメンを食べると言う人も多いようです。博多ラーメンは季節を問わず人気の福岡名物ですが、冬の博多ラーメンは格別です。博多ラーメンの特徴は、何と言っても濃厚な豚骨スープ。そして真っ赤な紅ショウガです。麺はまるでそうめんのような細いストレート麺で、博多ではおやつ代わりにラーメンを食べる人もいるほど、気軽に食べられる食べ物でもあります。
福岡にはたくさんのラーメン店がありますが、人気店は常に観光客で行列が出来ているところもあります。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ④
博多一口餃子
全国的に意外と知られていない福岡の冬におすすめの名物グルメといえば、博多一口餃子です。なぜ博多ひとくち餃子が冬におすすめなのかというと、博多ひとくち餃子は、多くのお店で、一口で食べられる小さなサイズの餃子がアツアツの鉄鍋に乗って出てくるのです。
鉄板でジュージューと美味しそうな音を立てている小さな餃子には、福岡名物のゆず胡椒を付けて食べます。熱くてピリ辛の餃子を食べれば、冷え切った冬の体も温まること間違いなしです。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ⑤
明太子
福岡に来たら絶対に食べたい食べ物といえば、明太子です。明太子とは、スケトウダラの卵巣を塩と唐辛子で漬け込んだ食べ物です。白いご飯にも、お酒にもよく合う食べ物で、日本人なら誰もが好きなのではないでしょうか。
福岡と聞いて、一番最初に思い浮かぶのは明太子という人が多いように、本場の美味しい明太子をぜひ味わって行きましょう。福岡には、明太子をお土産として売るお店だけでなく、料理にして食べさせてくれるお店もあります。
明太子の唐辛子が冬の体を温めてくれますよ。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ⑥
博多うどん
寒い冬の日には、うどんもおすすめです。実はうどんは博多が発祥だと言われている食べ物の一つです。うどんというとコシが強いうどんが人気ですが、博多うどんは柔らかいうどんです。コシのないふわふわのうどん麺に、しっかり出しのきいたスープ、トッピングには丸天と呼ばれる魚のすり身を揚げたものや、ゴボウのてんぷらがスタンダードです。
おやつ感覚で食べられる、軽い食べ物ですが、寒い冬の日も体が温まる人気メニューです。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ⑦
焼カレー
今密かにじわじわ人気が高まっている焼カレーも、福岡でとても有名な食べ物です。焼カレー発祥は、福岡の北にある門司エリアだとされています。門司といえば、レトロな街並みでデートスポットとしても人気の都市です。
焼カレーは、白ご飯の上にカレーのルーを乗せ、さらにその上にチーズをかけてオーブンで焼いた料理です。カレーとチーズのコラボレーションがとても素晴らしく、門司を代表する名物グルメとなっています。あつあつの焼カレーは、寒い冬にぴったりのメニューで、カレーに入ったスパイスで冷えた体が温まるお料理です。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ⑧
ごまさば
福岡は美味しい魚が多いことでも知られています。特に鯖は有名で、鯖の旬である秋から冬にかけては脂ののった美味しい鯖を食べることが出来ます。福岡には生の鯖を使って作る、ごまさばという名物料理があります。これは、生の鯖に九州特有の甘いしょうゆとごまで作ったタレをかけた食べ物で、お好みでわさびと一緒に食べます。
お酒にもよく合いますし、白いご飯に乗せて丼にしても絶品です。冬の時期に福岡で魚を食べたいなら、ぜひこのごまさばを味わってみて下さいね。
冬の福岡で食べたいおすすめ絶品グルメ⑨
焼き鳥
福岡で冬にお酒を飲みながら食べたいグルメなら、焼き鳥が一押しです。福岡には実は美味しい焼き鳥屋さんが多く、特にカリカリに焼いた皮の串を提供しているお店が人気があります。焼き鳥というとあまりおしゃれなイメージでないかもしれませんが、最近はまるでカフェのようなお店も多く、福岡のカップルはデートで普通に焼き鳥屋さんに行きます。
冬なら焼酎のお湯割りと焼き鳥の組み合わせが、特に人気です。焼き鳥は屋台もありますので、食べ歩きも楽しんでみましょう。
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店①
博多味処水炊き いろは
福岡で人気の美味しい冬グルメをご紹介してきましたが、ここからは、福岡へ行ったらぜひ行きたいおすすめグルメのお店をご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、「博多味処水炊き いろは」です。こちらのお店は地元でも超有名な水炊き専門店で、芸能人の常連も多いのだそう。白濁した鶏の旨みたっぷりのスープは、冬の体が温まるのはもちろん、一度食べたら病み付きになる美味しさです。
いろはのおすすめメニュー
いろはのおすすめメニューはもちろん、水炊きです。いろはの水炊きは、佐賀の赤鶏を使っています。1人前4,700円と安い値段ではありませんが、鶏や野菜、自家製のミンチ、〆のおじやかチャンポンまで付いているので、お腹いっぱいになります。
そのままでも美味しい水炊きですが、自家製のポン酢を付けて食べるとより美味しく食べることが出来ます。
お店の詳細
【住所】福岡県福岡市博多区上川端町14-27
【連絡先】092-281-0200
【アクセス】地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
【営業時間】18:00～23:00
【店休日】月曜日
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店②
やまや
次にご紹介する、冬に行きたい福岡グルメのおすすめのお店は「やまや」です。やまやは、福岡で有名なもつ鍋のお店で、東京や関西をはじめ全国に店舗を展開しているお店です。
こちらのもつ鍋は、スープの種類がいくつかあるのですがみそ味のスープが人気で、国産の臭みがない、ぷりぷりとしたもつを使っていて、県内外にファンの多いお店です。
お店の内装がとてもおしゃれで、デート向きのお店でもあります。あの明太子で有名なやまやも、こちらのお店と同じ系列です。
やまやのおすすめメニュー
やまやはもつ鍋のお店なので、温まるもつ鍋ももちろんおすすめなのですが、今回ご紹介したいメニューはランチメニューです。ランチメニューは、鶏のから揚げ定食や豚しょうが焼定食、旬の素材を使った日替わり定食など、他のお店と変わらないメニューがそろっていますが、実はやまやのランチをおすすめする理由は他にあります。なんとやまやでランチに定食メニューをオーダーすると、辛子明太子とからし高菜、ご飯が食べ放題なのです。福岡でお腹いっぱい明太子を堪能したい、という方にはまさにおすすめのお店です。
お店の詳細
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅1-1
【連絡先】092-412-0888
【アクセス】JR博多駅から徒歩2分
【営業時間】11:00～14:00、17:00～23:00
【店休日】無休
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店③
博多もつ鍋響
福岡には冷えた体が温まるもつ鍋のお店はたくさんありますが、最近はおしゃれで少し変わったもつ鍋を提供するお店もあります。「博多もつ鍋響」は、天神にあるまるでカフェのような雰囲気のお店です。もつ鍋店ですが、女性客がとても多いことでも有名なお店です。
響では、スタンダードなみそ味のもつ鍋に加え、他のお店では見られないレモンもつ鍋もあります。その他にも福岡産の新鮮なごまカンパチや明太出し巻き卵といった福岡ならではのグルメも揃っています。
響のおすすめメニュー
響でおすすめしたいのは、さっぱりとした味わいが癖になるレモン鍋です。レモン鍋は、塩ベースのスープにぷりぷりのもつとキャベツがたっぷり入っていて、その上に鍋の中身が見えなくなるほどたくさんのレモンの輪切りを並べた鍋です。
見た目はとてもすっぱそうに見えますが、食べてみるとレモンの酸味はそんなに強く感じず、丁度良いアクセントとなっています。油っぽいもつがさっぱりと食べられるので、女性にもとても評判が良いメニューで、デートにも人気店です。
お店の詳細
【住所】福岡県福岡市中央区大名１丁目14-26-2F
【連絡先】092-737-3330
【アクセス】西鉄福岡駅から徒歩6分
【営業時間】11:30～15:00、17:00～23:00
【店休日】無休
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店④
博多一幸舎
福岡グルメなら、やはり博多ラーメンは外せません。福岡では有名なラーメン店がいくつかありますが、中でも今ラーメン好きな人の間や口コミサイトで一番人気となっているのが「博多一幸舎」です。博多一幸舎は、とんこつラーメンの専門店で、福岡にとどまらず全国、海外にもお店を展開しています。
博多一幸舎は、豚骨ベースの濃厚なスープに、自家製の細麺を使ったスタンダードな博多ラーメンのスタイルで、替え玉もできます。色々なグルメイベントにも出店しているので、全国的にも名前は有名ですが、ぜひ博多の本場のラーメンの味を味わってみてはいかがでしょうか。
博多一幸舎のおすすめメニュー
博多一幸舎のおすすめメニューは、一幸舎味玉ラーメンです。このメニューは、オリジナルの一幸舎ラーメンにじっくり味の染みた味玉をトッピングしたラーメンです。
一幸舎のラーメンは、スープがとても濃厚で白濁していて、かなりクリーミーなので、寒い冬にぴったりのラーメンです。お店もおしゃれな内装の店舗が多いので、デートでも行くことが出来ます。福岡グルメや美味しいお酒を堪能した後は温まる豚骨スープのラーメンで、福岡の夜を〆ましょう。
お店の詳細
【住所】福岡市博多区博多駅前3-23-12
【連絡先】092-432-1190
【アクセス】JR博多駅から徒歩5分
【営業時間】月～土 11:00～24:00、日 11:00～21:00
【店休日】無休
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店⑤
かろのうろん
冬に温まる美味しい食べ物といえば、うどんも外せません。「かろのうろん」は、博多うどんらしいコシの無いふわふわした麺に出しの効いた透明のスープが特徴のうどんで、地元の人ならだれでも知っていると言っても過言ではないほどの有名店です。
スープがとてもあっさりしているので、最後まで飲み干せ、冬に冷え切った体が温まる絶品グルメです。中州にあるので、デートや買い物の途中でも立ち寄りやすいお店です。
かろのうろんのおすすめメニュー
冬に食べたいかろのうろんのおすすめメニューは、ごぼう天うどんです。博多うどんなら、やはりごぼう天は外せません。サクサク揚げたてのごぼう天は、そのまま食べるのはもちろん、うどんスープにじっくり浸してつゆを染み込ませてから食べるのもおすすめ。麺は箸でつかむと千切れてしまうほど、やわらかなふわふわの麺です。上品で薄味のお出汁とよく絡んで、さっぱりと食べられる福岡の人気グルメです。
お店の詳細
【住所】福岡県福岡市博多区上川端町2-1
【連絡先】092-291-6465
【アクセス】地下鉄祇園駅から徒歩5分
【営業時間】11：00～19：00
【店休日】火曜日
冬に行きたい！福岡グルメのおすすめのお店⑥
博多かわ屋
福岡では焼き鳥もおすすめのグルメですが、特に人気が高いのが「博多かわ屋」です。こちらでは、1本作るのに6日もかかると言う皮焼きをはじめ、ささみを使ったシギ焼き、豚バラ、せせり、ぽんじりなどの焼き鳥メニューが多数揃っています。
夏にビールと焼き鳥も良いですが、冬の熱燗と焼き鳥もかなり温まります。かわ屋は福岡県内に店舗があるだけでなく、東京や愛知、宮城にもお店を構えています。しかし、福岡県内の店舗とはメニューが若干異なっているそうですので、ぜひ本場の焼き鳥グルメを味わってみましょう。
博多かわ屋のおすすめメニュー
博多かわ屋のおすすめメニューは、名代かわ焼きです。かわ屋のかわ焼きは、他の焼き鳥店のかわ焼とは一味違う独特の作り方が特徴です。使用するかわは、首の周りの部位のみで、串に巻くようにして刺していきます。その皮の串を焼いてはたれに付け、1日寝かせと工程を6日間も繰り返し、外がパリっと香ばしく、中はもちもちの絶妙な焼き鳥に仕上がります。
冬にお湯割りや熱燗と一緒にぜひ食べてみてほしい、福岡自慢の美味しいグルメです。
お店の詳細
【住所】福岡県福岡市中央区白金1-15-7
【連絡先】092-522-0739
【アクセス】地下鉄薬院駅から徒歩約5分
【営業時間】17：00～24：00
【店休日】火曜日
冬の福岡で温かい美味しいグルメを堪能しよう！
今回は、福岡へ冬に行ったら絶対に食べたい、おすすめの冬グルメをご紹介してきました。福岡は季節を問わず美味しい食べ物が多い都市ですが、特に冬場は体が温まる人気のメニューがたくさんあるようです。
また、デートで行けるおしゃれなお店や一人でも入りやすいお店も揃っているので、どんなスタイルの福岡旅行でも冬グルメを楽しめそうですね。福岡の温かい冬グルメを食べ歩いて、福岡旅を満喫しましょう。
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