うどんも有名な福岡県
福岡県のグルメといえば「博多ラーメン」が有名ですが、実は博多は歴史的にもうどんやそばとの関係が深い場所ともいわれているのです。
有名な祭り「博多山笠」の創始者といわれる僧侶が中国に修行に出かけた際に、そちらの文化とともに現在の製粉技術の中心となる粉挽きの技と、その出発点となる「麺」や「饅頭」を伝えました。博多駅前にある「承天寺」に、「饂飩蕎麦発祥の地」の石碑が建っているのはそのためです。
博多うどんの特徴は？
日本各地にはうどんが名物という観光地もたくさんありますが、博多うどんは他のうどんとどこが違うのでしょうか。使用する麺や麺を付けて食べる出汁、またうどんと一緒にいただく具材などに違いがあるのでしょうか。ここで博多うどんについて少しおさらいしておきましょう。
麺の特徴
麺類はよく「もちもち感」が強調されることがありますが、博多うどんはコシのないやわらかめの麺を使用するのが一般的です。地元福岡では「クタクタ麺」などとも呼ばれることがあり、出汁の中でフワフワと麺が浮いているようなうどんが博多うどんの姿です。
しかし、やわらかくてもコクのある麺の美味しさはきちんとキープされていなければなりません。
出汁の特徴
博多うどんの出汁のベースとして使用するのが「いりこ」です。これに昆布や他の魚介を組み合わせて美味しい出汁を作ります。各店舗にとってそれぞれに工夫を凝らしているため、同じ味のする出汁が提供されることはありませんので、いくつものうどん屋をはしごして出汁の味を確かめてみるのも楽しみです。
トッピングの特徴
博多うどんのトッピングには、一般的に「ごぼう天」や「丸天」と呼ばれる天ぷらが多く乗せられています。特にごぼう天はお店によって形が異なり、長いまま天ぷらにしたユニークなものもあれば、ささがけに切ったゴボウをひとつずつ揚げて乗せているお店もあります。
昔から九州北部中心に提供されていた具で、今でも多くのうどん屋にこぼう天や丸天が乗ったメニューが存在しています。
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング発表！
それでは、福岡県のおすすめのうどん屋をご紹介しましょう。今回の記事では、博多うどんはもちろんですがそれ以外のうどんを提供するうどん屋も含め、その中から美味しいうどんを提供するお店をセレクトしてお届けします。
口コミでも人気の知名度の高い有名店もたくさん登場します。ランキング形式にしましたのでどうぞご覧ください(記事記載の情報は2018年10月3日現在のものです)。
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第11位】
博多やりうどん 福岡店
昭和42年創業という名店で、朝早くから本格博多うどんが食べられるのが人気です。うどんとそば以外のメニューはほとんどなく、特にうどんは冷たいうどんと温かいうどんともにメニューの種類が豊富です。
出汁が美味しいので安価なかけうどんでも十分にうどんの美味しさを味わえます。福岡に数店舗を展開していますが、半分ほどのお店は朝早くからの営業体制を整えています。
うどん屋の人気&有名メニューはどれ？
ぜひ食べておきたいうどんが「博多やりうどん」です。このうどん屋の名物にもなっていて、博多うどんらしいごぼう天がまるで槍のように長く、どんぶりの上に鎮座しています。その長さは約32cm。
口コミでも「SNS映えするうどんだ！」と好評です。もちろん丸天もしっかりと乗っています。出汁の味もほどよく天ぷらの油っこさも感じません。朝から食べても胃もたれしない美味しいうどんです。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県中央区天神2-11-2-2 西日本鉄道福岡(天神)駅構内2F
〔TEL〕092-716-2323
〔営業時間〕7:30～21:00
〔定休日〕年中無休
〔アクセス〕西日本鉄道「福岡(天神)駅」改札となり
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第10位】
大福うどん 博多一番街店
朝7時から営業する福岡でも人気の朝うどんの名店です。「大福うどん」は昭和25年創業の老舗うどん屋で、特に「うどんすき」のメニューを得意としています。
外注せず自社で製造する特製の麺は、鍋で煮込んでも煮崩れしないしっかりとしたうどんとなっており、20種類以上の具材を入れて煮込むため、ただでさえ美味しい出汁がより一層美味しくなっています。
うどん屋の人気&有名メニューは？
朝や昼のメニューなら、温かいうどんと冷たいうどんを選択できるシンプルな「ぶっかけうどん」はいかがでしょうか。刻みねぎや刻みのり、温玉などが乗ったうどんメニューで、美味しいのでつい「おかわり！」といいたくなります。
口コミでもこのメニューが一番人気で、670円という朝からいただける安心価格となっています。また、夜メニューならうどんすきのコースメニューでちょっと贅沢をしてみましょう。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
〔TEL〕092-413-5707
〔営業時間〕7:00～23:00(日・祝日は22:30)
〔定休日〕年中無休
〔アクセス〕福岡高速道路環状線「博多駅東出口」より5分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第9位】
侍.うどん
満席になることも多い有名店で、食べたい方は早めの来店をおすすめします。白壁のシンプルな店内はそれほど広くはありませんが、カウンタ―席とテーブル席が用意されています。
うどんのみならず丼物やカレーなどのメニューもあり、セットメニューも充実しています。口コミでは「午後遅くに行ったら閉店していた」という声も聞かれ、このうどん屋の人気が伺い知れます。
うどん屋の人気&有名メニューは？
うどん屋の看板メニューのひとつが侍うどんで、ちくわ天やごぼう天、刻みねぎが乗った博多うどんらしいメニューです。
つるつるシコシコの食感は万人受けするうどんといえ、出汁も上に乗った肉から染み出たほどよい脂が混じって大変美味しいです。このうどん屋はカレーが美味しいと人気で、それとセットにした「ドラゴンセット」をオーダーする客が多く、口コミでもそのセットの感想が多くなっています。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区博多駅前4-36-20 内山ビル1F
〔TEL〕092-483-6300
〔営業時間〕11:30～麺がなくなるまで
〔定休日〕月(祝日は営業)
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「博多駅東出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第8位】
春月庵
いかにもうどん屋さんという和の風情を感じる店内が印象的な有名店です。筆で書かれたお品書きを真ん中に向かい合って座る長テーブルがなぜか落ち着きを感じさせますね。
このお店はうどんとそばが有名で、特にそばは午後2時以降に食べ放題となるため、多くの大喰らいがやってきます。そばももちろんおすすめですが、うどんメニューをぜひ味わってみてください。
うどん屋の人気&有名メニューは？
口コミでもそばの投稿が目立ちますが、こちらで提供されるうどんの実力はなかなかのものです。おすすめは「ごぼう天うどん」で、透き通った出汁の味が素晴らしく、少々太いうどんが出汁とよく絡んでとても美味しいです。
ごぼう天もボリュームがあり、てんぷらの油が出汁に溶け出すと旨味が増します。昼時は麺の量を1玉から3玉まで選ぶことができるので、お腹と相談してオーダーしてみましょう。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区竹下1-9-12 平和フーズ内
〔TEL〕092-431-1428
〔営業時間〕11:00～16:00
〔定休日〕日・祝日
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「半道橋出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第7位】
今日の昼食はウエスト小笹店にて:bangbang:︎
— ［都市高|310］takaken@ハプニングメーカー総本家 (@takaken06261911) January 1, 2018
海老天丼もついでに注文しました:bangbang:︎
さてこの後どこに行こうかな...? pic.twitter.com/CK44HpaBxe
ウエスト 小笹店
ウエストは九州地方を中心に焼き肉店や中華料理店、生そば店などを展開している会社で、福岡県内にも多くの店舗を営業しています。ウエスト 小笹店は24時間営業のうどん居酒屋で、朝早くからうどん好きが訪れる有名店になっています。
小さな子供を連れた家族も多く来店していますが、その理由は子供が食べやすいようにぬるめの出汁が用意されていたり、子供用のイスが用意されていることでしょう。
うどん屋の人気&有名メニューは？
朝からいただくならシンプルな「かけうどん」系のメニューがいいのではないでしょうか。出汁の味も堪能でき、ウエストの安定した実力が感じられるでしょう。一番安いかけうどんは280円という値段です。
口コミでは「ごぼう天うどん」や「釜玉うどん」なども人気です。朝でも夜でも食べたくなったらいつでも行ける便利なうどん屋です。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市中央区小笹2-1-2
〔TEL〕092-533-8558
〔営業時間〕24時間
〔定休日〕年中無休
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「堤出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第6位】
釜喜利うどん
美味しいお酒とうどんをいただける福岡の有名店です。地元でも大変人気があり、昼間もさることながら夜も多くの客が訪れて美味しいうどんを味わっています。
その人気の理由のひとつが、メニューを注文するとグラスビールが一杯サービスになることです。仕事帰りの無料のグラスビールの味は格別で、貧しいサラリーマンには涙が出るほどの嬉しいサービスでしょう。
うどん屋の人気&有名メニューは？
このうどん屋の人気メニューはやはり「すだちかけうどん」でしょう。
うどんの上に薄くスライスされたすだちがたっぷりと乗ったメニューで、初めての客は見たこともないうどんに驚きます。口コミでも「さっぱりとしたうどんでお酒のしめにも最高！」といった声が聞かれます。ビール付きとはいってもうどんにごまかしはなく、福岡糸島産小麦を使用したもちもちの本格麺が味わえて出汁も最高です。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市中央区大名1-7-8
〔TEL〕092-726-6163
〔営業時間〕11:00～22:00
〔定休日〕火・第1第3水
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「天神北出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第5位】
大地のうどん 本店
行列のできるうどん屋として知られる有名店です。博多うどんではなく「豊前うどん」を提供するうどん屋で、口コミでも「このうどんを食べたらほかのは食べられない」という声も多いお店独自の麺が特徴的です。
うどんを打ってから3日間寝かせて熟成させるというこだわりのうどんは、白色ではなく透明といってもいいきれいな色をしています。小麦の風味もきちんと残っているのは流石です。
うどん屋の人気&有名メニューは？
このうどんは口に入れると弾けるような食感がして、他のうどん屋の麺とは一味も二味も違っています。どのメニューも美味しいのですが、麺の味と出汁の味を確かめるには「ざるうどん」が一番のおすすめです。
口コミでは「量が少ない」という声が聞かれます。確かに普通盛りでは少々量が不足気味ですが、うどんの食感をまずは試してみましょう。食べてみれば行列ができる理由もわかるはずです。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市西区上山門2-1-18
〔TEL〕092-891-6040
〔営業時間〕11:00～16:00,17:00～20:00
〔定休日〕水
〔アクセス〕福岡前原道路「福重出口」より5分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第4位】
因幡うどん 博多デイトス店
博多うどんのお店として外せないのが朝8時から営業するこのうどん屋です。オーダーするとあっという間にうどんが運ばれてくるので、朝の忙しい時間に食べるにはもってこいです。
近年ではうどんは茹でたてがもてはやされていますが、博多は昔から商人が多かったためすぐに食べられるように麺は茹でて置いておくというのがうどん屋の定番でした。因幡うどんもこのスタイルですが、決してうどんの味が落ちることはありません。
うどん屋の人気&有名メニューは？
「ごぼう天うどん」を注文してみましょう。このうどん屋のごぼう天は一本の長いごぼう天ではなく、かき揚げ風の丸い形をしています。出汁の味がとても美味しくつい飲み干してしまうほどです。
やわらかめの麺と一緒にスルスルといけてしまいますね。地元ファンの口コミでは「週に何度も食べに行く」という人もいます。さっぱりと美味しいうどんメニューですので、朝早くから食べても飽きることはないでしょう。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1F
〔TEL〕092-441-7851
〔営業時間〕8:00～20:30
〔定休日〕年中無休
〔アクセス〕JR「博多駅」から徒歩すぐ
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第3位】
葉隠うどん
ミシュランガイドの安くておすすめできるお店を評価する「ビブグルマン」に選ばれた金字塔的な存在のうどん屋です。店主は後述するうどん屋の名店「うどん平」の料理人であった人で、独立してこのお店を立ち上げました。
製麺機で打つ自家製の麺は、すぐにお店で使用せずに1日から2日寝かせて熟成させます。うどん平で培った美味しいうどんの作り方をしっかりと守っているうどん屋です。
うどん屋の人気&有名メニューは？
おすすめのうどんは口コミでも人気の「えびかき揚げうどん」で、真っ赤な色をした尾頭付きの海老がかき揚げ風にしてうどんの上に乗っています。また「ざるうどん」もおすすめで、ダシがよくきいた美味しい出汁の味と麺の美味しさを堪能できるメニューとなっています。
週末などは込み合うことも多く、うどん平に入りきれなかった客が流れてくることもあるので、ぜひ早めの来店をおすすめします。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
〔TEL〕092-431-3889
〔営業時間〕11:00～15:00,17:00～21:00
〔定休日〕日・祝日
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「榎田出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第2位】
かろのうろん
福岡県内で最古のうどん屋と知られる有名店です。創業は1882年と古く、昔から地元を中心に多くの人々に愛されてきたうどん屋です。カエルがうどんを食べている看板が目印で、初めての人でもすぐにわかるでしょう。
古民家風の外観がこのうどん屋の歴史を物語っているかのようです。うどんとそばがメインとなっており、純粋に麺類を食べたい人のみにおすすめできます。
うどん屋の人気&有名メニューは？
「ごぼう天うどん」をおすすめします。薄くスライスされたごぼうの天ぷらが入っており、サクサク感があってどんどんいけてしまいます。
出汁の味は申し分ありませんが、天ぷらの油が溶け出してくると更に美味しいので、天ぷらを食べるのは後回しがいいでしょう。もっちり感のある少々やわらかめの麺がとても食べやすいですね。老舗うどん屋の味をぜひ一度ご賞味ください。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区上川端町2-1
〔TEL〕092-291-6465
〔営業時間〕11:00～19:00
〔定休日〕火(祝日は営業)
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「千代出口」より10分
福岡の美味しいうどん屋おすすめランキング【第1位】
うどん平
福岡の人気うどん屋といえば、名前が挙がらないことはない名店中の名店です。週末のみならず平日でも昼食時には行列のできることも多いうどん屋で、「これぞ博多うどん！」といううどんが楽しめるのが特徴です。
一般的な博多うどんよりも平べったく、もちっとした食感はあまり感じません。もちもち系が好きな方には物足りなさも感じますが、このやわらかい麺こそが博多うどんの真髄といえるのです。
うどん屋の人気&有名メニューは？
大きめに切ったごぼう天が入った「ごぼう天うどん」をいただいてみましょう。出汁の味が素晴らしく、スープのように飲めてしまう塩辛くない旨味たっぷりの味がします。
刻みねぎがちょうどよいアクセントになっていて、てんぷらの油っこさはそれほど感じません。やわらかめの麺は子供や高齢者にも食べやすいので、誰にでもおすすめできるうどんといえるでしょう。回転が速いので少々の行列でも並んでみましょう。
うどん屋は福岡のココ！
〔住所〕福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10
〔TEL〕092-431-9703
〔営業時間〕11:30～16:00(土曜日は15:00)
〔定休日〕日・祝日
〔アクセス〕福岡都市高速環状線「博多駅東出口」より10分
うどんを食べに福岡へ！
ここまで、福岡の美味しいうどん屋おすすめランキングをお届けしましたがいかがでしたか？本格博多うどんをはじめ、福岡県には美味しいうどん屋がたくさんあります。食べ歩き観光も楽しめますので、ぜひ美味しいうどんを食べに福岡県に出かけてみましょう。
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