長野で是非食べてみたいおすすめのご当地グルメ！
長野県は面積も広く山や川、湖も多くて起伏に富んだ地形となっていて、豊かな自然が未だに多く残っており特産品や名産品と呼ばれる絶品の名物も多く、またこれらを食材に使ったそばや野沢菜、山賊焼き、馬肉料理などのグルメがたくさんあり、観光や旅行、ドライブなどで訪れた際には試してみたい名物グルメが目白押しです。
長野のおすすめグルメを厳選してご紹介！
今回はそんな長野県のおすすめのグルメを厳選してご紹介していきますので、今後の長野県への観光やドライブで行った際のグルメ巡りの参考にしてみて下さい。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その1
長野のご当地名物：信州そば 横大門
長野はかつて信州と呼ばれ、信州といえば「信州そば」がその代表的な名産として有名ですが、信州は昔から上質のそば粉の産地と知られ、そば粉を40%以上使ったそばを「信州そば」と言うようです。そして特に戸隠（とがくし）地方は昔からそばの産地としてよく知られています。
信州そばのおすすめ「横大門（よこだいもん）」
そんな戸隠で信州そばのおすすめの有名店が「横大門」で、場所は戸隠神社のすぐそばにあり店内には囲炉裏が真ん中に置かれ落ち着いた懐かしい雰囲気の造りになっており、ここのそばは戸隠らしいやや太目でコシがあり喉越しも良く、そば汁も香りがよくコクのあるタイプでそばとの相性もピッタリです。ここはサービスにそば団子とか、芋の煮つけなどがつくのもうれしいですね。長野に観光に行った際には、是非立ち寄ってみてください。
グルメの基本情報
【住所】長野県長野市戸隠中社3344
【グルメ店の連絡先】026-254-2172
【グルメ店へのアクセス】
・バス：JR長野駅より「ループ橋経由戸隠高原行き」に乗り、戸隠神社まで約1時間。
・車：上信越自動車道「長野インター」から29km。「信濃町インター」から19km。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その2
長野のご当地名物：駒ヶ根ソースかつ丼
駒ヶ根市は長野県南部の木曽駒ヶ岳などの連山の麓に位置しており空気が清澄で精密機械工業などが盛んな街ですが、ここの名物といえば「駒ヶ根ソースかつ丼」が評判となっています。この丼は熱いご飯の上に千切りキャベツが敷かれているのが特徴で、その上に甘辛のソースを浸した肉厚のカツがのっていて全部食べきれるかなというほどのそのボリュームにまず驚かされます。
ソースかつ丼の人気店「明治亭」！
明治亭のソースかつ丼はソースに浸した熱々のカツと千切りのキャベツのコンビが絶妙で、かつは豚肉の120gを超えるロースを使っており、その柔らかいボリュームに圧倒されます。また駒ヶ根ソース弁当も人気となっており、さらにカツに浸しているソースは店でボトルで売っているので、おみやげに買って帰る観光客も多いようです。
グルメの基本情報
【住所】長野県駒ヶ根市赤穂８９８－６
【グルメ店の連絡先】0265-83-1115
【グルメ店へのアクセス】0265-83-1115
・電車：ＪＲ飯田線「駒ヶ根駅」からバスで10分。
・車：中央道「駒ヶ根IC」から1分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その3
長野のご当地名物：ローメン
長野の中央アルプスと南アルプスの間に挟まれた伊那市は天竜川の流れに沿った自然が豊かな場所ですが、ここの名物といえば「ローメン」がよく知られており、これはマトンなどの肉類と野菜を炒め、やや太めの中華麺を加えた人気のグルメで、ラーメン風の汁に浸かったローメンと汁のないやきそば風のローメンの２つのタイプがあります。
ローメン発祥の老舗「萬里」！
伊那市には何軒かのローメンの店がありますが、中でも「萬里（ばんり）」はローメン発祥の店として40年以上の歴史があり、独自のスープはあっさり系の薄味でこれにソースやラー油、ごま油などを加えて好みの味で食べるのが人気で口コミなどでも広がり、ここのローメンを食べに長野県外からも多くの人が訪れるとのことですので、当地に行った際には是非立ち寄ってその味を実感してみてください。
グルメの基本情報
【住所】長野県伊那市坂下3308
【グルメ店の連絡先】0265-72-3347
【グルメ店へのアクセス】
・電車：JR「伊那市駅」から徒歩７分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その4
長野のご当地名物：長野のおやき
長野に観光や旅行に行くと駅の売店や土産物屋などで売られている「おやき」を目にしますが、おやきといえばあんこや野菜、山菜など旬の食材を炒めて味噌味やしょうゆ味にして、小麦粉を練ったもので外側を包んで焼いたり蒸したりして料理されるグルメで、昔は囲炉裏などで焼いた長野の名物として親しまれています。
「いろは堂」のおやきが人気！
おやきの老舗「いろは堂」には、あんの入った甘いものから、まい筍や野菜の入ったおやきまでいろいろあり、味噌や醤油味そして焼いたのや蒸したものもあり種類もたくさん揃っています。また気軽に食べ歩きをしたり、観光のお土産にしても喜ばれますので是非買ってみてください。
グルメの基本情報
【住所】長野県長野市鬼無里1687-1
【グルメ店の連絡先】0120-168-041
【グルメ店へのアクセス】
・車：JR長野駅から約23km、約40分
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その5
長野のご当地名物：野沢菜漬け
長野県を代表する野菜といえば「野沢菜」が有名ですが、「信州菜」とも呼び漬物の定番となっているお馴染みの「野沢菜漬け」の材料となる野菜で、もともとは野沢温泉周辺に根付いたので、その地名をとって「野沢菜」と呼ばれるようになりました。
「野沢菜漬け」はあっさりとした味とシャキシャキ感がご飯によく合い、昔から漬物の代表として人気となっています。
旨い野沢菜漬けの店「とみき漬物」！
野沢菜発祥の里の「とみき漬物」は、美味しい野沢菜漬けの専門店としてよく知られ、いろいろな種類の野沢菜漬けがあり、中でもぼたんこしょうを加えてピリ辛野沢菜炒めにした漬物はご飯がすすむと評判です。また野沢菜は観光や旅行で行った際のお土産にもピッタリで誰にも喜ばれること間違いなしです。
グルメの基本情報
【住所】長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷4608-1
【グルメ店の連絡先】0269-85-3116
【グルメ店へのアクセス】
・車：飯田線「戸狩野沢温泉駅」から10分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その6
長野のご当地名物：山賊焼き
山賊焼きといえば、もともと長野県中央部の塩尻市や松本市などの郷土料理として知られ、鶏のもも肉をすり下ろしたニンニクやタマネギに醤油を混ぜたタレに漬け込み、片栗粉をまぶしてカリッと揚げたもので、その名前の由来はごつい見た目やこおばしい食感、肉汁の溢れるような豪快な姿が山賊のようだとして名付けられました。
山賊焼きの発祥の店「河昌（かわしょう）」
「河昌」は松本市にある山賊焼きの発祥の店として知られる老舗で、昔ながらの懐かしい雰囲気の造りが特徴となっていて、ここの山賊焼きはこぶし大の鶏モモ肉が2切れが刻みキャベツにのっており、特製の山賊ソースをかけて食べると、酸味が効いた熱々でシャキッとしたジューシーな味が口に広がり、昔ながらの伝統の味と食感が楽しめます。
グルメの基本情報
【住所】松本市浅間温泉１丁目17-32
【グルメ店の連絡先】0263(46)5550
【グルメ店へのアクセス】
・車：長野自動車道「松本IC」から15分。JR松本駅から10分。
・バス：松電「浅間温泉入口」から徒歩1分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その7
長野のご当地名物：馬肉料理
長野県は昔から馬肉食の習慣があり、これは馬の名産地となっていることと深く関連している言われ、特に長野の南の地域では肉といえば馬肉と言われるくらい身近な食材として普及しており、また、馬肉の料理では「馬刺し」が一般的ですが長野では他にもいろいろな食べ方があるようです。
馬肉料理のおすすめ「バニクマン」！
長野県には馬肉料理の専門店が多く、その中の一つ「バニクマン」で扱う新鮮な馬肉は、おろしショウガやしニンニク、刻みネギなどを薬味にして醤油につけて食べる刺身の味は抜群で、ほかにも焼き肉にするとさっぱりとした味が楽しめて、またしゃぶしゃぶにすると柔らかい肉は口の中でとろけるようだとその食感が評判となっており、しかも馬肉は鶏のささみと同じくローカロリーでヘルシーな食べ物としても人気となっています。
グルメの基本情報
【住所】長野県長野市南長野北石堂町1380
【グルメ店の連絡先】050-5571-2114
【グルメ店へのアクセス】
・電車：JR長野駅善光寺口から徒歩３分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その8
長野のご当地名物：鯉こく
鯉こくといえば長野県では昔からおもてなしの料理としてよく知られており、鍋に水や日本酒、味噌、砂糖を入れて煮立ったら輪切りの鯉を入れ、もう一度煮立ってから弱火にして1時間程度煮込みます。その後汁と切り身を盛り、細ネギや柚子をのせて食べる味は、脂がのってとても美味しいと人気となっています。
「鯉西」の鯉こく定食が人気！
鯉こくを食べるなら上田駅前にある「鯉西」がおすすめで、春、夏、秋、冬一年を通して千曲川で獲れる川魚をメインに料理が楽しめます。ここの献立は鯉こくの他にも鯉の旨煮、獲れたての新鮮な川魚の塩焼きや、鰍の料理など魚を中心としたグルメが堪能でき、また当店の鮎の甘露煮が丸ごとのった鮎めし弁当や鮎ラーメンも評判となっています。
グルメの基本情報
【住所】長野県上田市天神１丁目９−１９
【グルメ店の連絡先】0268-22-5124
【グルメ店へのアクセス】
・電車：JR上田駅前から徒歩すぐ。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その9
長野のご当地名物：安養寺（あんようじ）ラーメン
佐久市といえば信州味噌の発祥の地として知られ、市内にある臨済宗の安養寺でも昔から味噌を造っており、この味噌をダシに使って作られたのがご当地ラーメンの安養寺ラーメンで、そのこくのあるつゆと脂ののったチャーシュウのコラボが美味しいと口コミなどでも広がり話題となっています。
「七代目助屋」のおすすめ安養寺ラーメン！
安養寺ラーメンのおすすめの店が「七代目助屋」で、昔ながらの木造りの店では当店自慢のみそ味の他にも、トンコツスープをベースにしたラーメンや、昭和のレトロなどんぶりを使った「王様中華そば」などが人気となっており、いつも店内は地元の人や観光客で賑わっています。
グルメの基本情報
【住所】佐久市中込2991-1
【グルメ店の連絡先】0267-63-7274
【グルメ店へのアクセス】
・車：上信越道「佐久IC」から約15分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その10
長野のご当地名物：やたら
「やたら」といえば北信州に伝わる郷土料理で、夏野菜のキュウリやナスにミョウガやおくら、しそ、みょうが、白ごま、かつお節、しょうゆなどを入れて混ぜ合わせた和風サラダのような料理で、「やたらとうまい」というのがその語源のようです。夏の暑い時期など、そのサッパリ感でご飯がすすむので夏バテ防止にもピッタリですので、是非試してみて下さい。
やたらを食べるなら「むれ温泉天狗の館」！
信州で「やたら」を食べるなら「むれ温泉天狗の館」がおすすめで、ここの温泉に浸かってのんびりした後に、この郷土料理「やたら」を味わうとそのさっぱり感が抜群で後をひく美味しさです。またここの「やたらカツ丼」（画像上）は飯の上にカツと「やたら」がのっており、その組み合わせが絶妙の味を作り出すおすすすめの一品です。
グルメの基本情報
【住所】長野県上水内郡飯綱町川上2755-345
【グルメ店の連絡先】026-253-3210
【グルメ店へのアクセス】
・車：上信越自動車道「信州中野IC」から国道18号経由で約25分。
予約や口コミチェックはこちらから！
むれ温泉天狗の館の予約や口コミを確認したい方はこちらのサイトがおすすめです。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その11
長野のご当地名物：栗おこわ
長野県の小布施町といえば栗の産地として知れていますが、その歴史は古く六百年前の室町時代にさかのぼり、当時の領主が丹波国から栗をとり寄せて植えたのが始まりとされ、その後小布施の土壌が栗の生育に適していたのか、江戸時代にはうっそうとした栗林が広がっていき、その後小布施町は栗の名産地となっていきました。そしてこの栗を使った栗おこわが当地の名物となって人気となっています。
栗の老舗「桜井甘精堂」！
桜井甘精堂は二百年以上にわたる伝統を誇る栗の老舗で、栗おこわの他にも栗甘露煮や栗どら焼き、栗ようかん、栗を使ったお馴染みのモンブランなどのケーキも作っており、地元の人や県外からも栗のお土産を買うために多くの人が訪れています。
グルメの基本情報
【住所】長野県上高井郡小布施町小布施774
【グルメ店の連絡先】026-247-1088
【グルメ店へのアクセス】
・電車：JR小布施駅から550m、約8分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その12
長野のご当地名物：寒天うどん
ゼリーなどを作る時に使う寒天は海で獲れるテングサという海藻を原料として作られており、ほとんどカロリーがないことや腸において油や糖分の吸収を防ぐことから、ダイエット食品として注目されていますが、この寒天の製造の風土にピッタリなのが諏訪や伊那地方で、そのため長野県は寒天の日本一の生産量を誇っており、そしてこの寒天を使った「寒天うどん」がこの地方の名物となっているのです。
寒天のグルメの店「寒天レストランさつき亭」！
寒天といえば伊那市にある寒天を材料にしたグルメの店「寒天レストランさつき亭」が有名ですが、ここの定番の寒天うどんにはたっぷり目の野菜と鴨肉も入って美味の上にカロリーが少ないと人気で、そのほかにも寒天定食や寒天スイーツが評判となっており、ダイエットを目指す人などで賑わっています。
グルメの基本情報
【住所】長野県伊那市西春近広域農道沿い
【グルメ店の連絡先】0265-78-2002
【グルメ店へのアクセス】
・車：中央道「伊那IC」から約15分。
長野で人気、有名グルメのおすすめ料理：その13
長野のご当地名物：みそ天丼
みそ天丼といえば天ぷらにみそダレをかけた丼として知られ、みその産地でもある諏訪みそをベースにした名物で、その独特のみその風味とカリッと揚がった天ぷらとの相性が抜群です。安価で贅沢でなく庶民的であり、しかもおいしい料理のことをよくB級グルメと呼びますが、みそ天丼まさにこのB級グルメに相応しく、また「諏訪市観光協会会長賞」も受賞している絶品です。
みそ天丼の元祖「割烹いずみ屋」！
割烹いずみ屋はみそ天丼の元祖店として有名ですが、ここの手長えびは揚げ方が良く、天ぷらの適度な苦みとみそのタレの相性が抜群だと評判になっています。また他にもワカサギや野菜の天ぷら、体に優しい豆腐料理など郷土料理のメニューが豊富でおすすめの店ですので、長野に観光や旅行で行った際には是非立ち寄ってみてください。
グルメの基本情報
【住所】長野県諏訪市諏訪1丁目2番4号
【グルメ店の連絡先】0266-52-3267
【グルメ店へのアクセス】
・電車：JR上諏訪駅から徒歩1分。
まとめ
長野で食べたい美味しいご当地グルメのご紹介、いかがでしたか？
こうして見てくると長野県には観光や旅行で行った際に食べてみたいグルメがたくさんありますね。自然が豊かな長野県には特産品や名産が多く、また誰にも親しまれるB級グルメもたくさんあるようです。今後長野県への観光や旅行、ドライブなどに行った際には是非これらの店を訪れて、長野のグルメの味を楽しんでください。
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