諏訪湖の名物グルメおすすめ18選！地元の新鮮素材が活かされた逸品を堪能しよう！

諏訪湖にはこんな特徴がある！

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アニメ映画『君の名は。』のモデルとの噂がある長野県の諏訪湖は、風光明媚な景色や間欠泉が湧くことでも有名です。周辺には観光地としても人気の諏訪大社の上社と下社もあり、非常に魅力的なスポットなのです。

諏訪湖周辺には、アクセスのよい諏訪湖名物のグルメなお店も点在しているので、諏訪湖の景色と共に名物も堪能しましょう。名物グルメのうなぎ料理や信州味噌のお料理などのお店をピックアップしました。（この記事は2021年4月27日時点の情報です）

諏訪湖名物を楽しめる3つの街

諏訪湖は山間の静かな場所にある湖ではなく、人口が2千人から5千人ほどの、工業が中心産業の岡谷市・諏訪市・下諏訪町のにぎやかな地域に取り囲まれています。

諏訪湖の周囲は16キロメートルほどあり、車では約15分ほどで一周できます。諏訪湖名物のグルメを求め、ほぼ平坦な道なのでゆっくり4時間ほどかけて歩く人も。観光地としては意外な穴場スポットの諏訪湖名物を味わい尽くしましょう！

名物料理と共に諏訪五蔵も！

諏訪湖周辺で名物グルメを楽しむならば、お酒好きな人におすすめなのが「諏訪五蔵」。上諏訪は、霧ケ峰高原が源の伏流水が湧出しており、5つの酒蔵があります。すべてJR上諏訪駅から徒歩約10分というアクセスの良さ。利き酒もできるので訪ねてみるのもおすすめ。

蔵は古い順に、1662年創業の「宮坂醸造㈱」で銘酒は『真澄』、1756年創業の「酒ぬのや本金酒蔵㈱」の『本金』、1789年創業の「麗人酒蔵㈱」の『麗人』、1894年創業の「㈱舞姫」の『舞姫』です。

諏訪湖名物：うなぎグルメ4選

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諏訪湖は太平洋から天竜川を遡上してきたウナギが豊富に獲れたことから、諏訪湖周辺には10数軒もの名物のうなぎ料理店があります。

諏訪湖周辺のお店では、かば焼きの調理方法は主に3つ。"蒸した背開きの関東風"と"蒸さずに腹開きする関西風"、"中間の蒸さない腹開き"といろいろ。お店によって味付けがかなり異なるのも面白い特徴です。できれば一店だけではなく、食べ比べもおすすめ。

①うなぎのうな藤（諏訪市）

数ある諏訪湖周辺の名物うなぎ料理のお店の中で、手軽にうなぎを食べられるのが、諏訪湖畔から少し入った場所にある「うなぎのうな藤」です。うな重はうなぎの枚数（2枚～4枚）によって値段が変わり、2千円～5千円以内となっています。

関東風の背開きにし、備長炭でじっくり香ばしく焼いて甘辛のたれに漬けたかば焼きは、実に食欲をそそります。他にも諏訪湖名産のワカサギや川エビ、長野名物の蜂の子や地元の新鮮な山菜料理なども美味しいと評判です。

諏訪湖名物おすすめグルメ店情報

②うなぎ松倉（下諏訪町）

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諏訪湖畔にある「うなぎ松倉」は、諏訪湖名物のうなぎのかば焼きが美味しいと評判のお店。こちらでは、蒸してから備長炭で香ばしくじっくり焼き上げる関東風で、こってりした風味が美味しいと評判。思わずご飯とビールが進んでしまうことでしょう。

諏訪湖名物のうなぎの素材の良さが分かる、たれに漬けない白焼きや両方を楽しめる二段重も人気。1,200円のうな丼から始まり、うな重は梅竹松で、1,650円～3,000円とお手頃なのもうれしいところですね。

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③うなぎ水門（岡谷市）

「うなぎ水門」は、諏訪湖に面した岡谷市で人気なうなぎの名物料理店です。現在は諏訪湖畔にありますが、かつては天竜川の流出地点である水門近くにあったことが、店名の由来のようです。

うな丼（2,250円）から極上のうな重（七切れ・5,200円）の他に、名物の肝焼き、これまた諏訪湖名物の岩魚やマスの塩焼きなども美味しいと好評です。うなぎ弁当のテイクアウト（三切れ2,700円～）もできるので、名物のうなぎ料理を家族へのお土産にするのもよいですね。

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④うな冨（下諏訪市）

「うな富」は諏訪湖から1キロメートルほど街中に入った場所にある、観光客が少ない地元人御用達のお店。名物うなぎのかば焼きは、お重ではなくて丼で出てくるというこだわりぶり。美味しいと評判が高いのが、ワサビ醤油でいただく、うなぎの白焼きです。

ディナータイムだけではなくランチタイムにも、信州名物の美味しい地酒と一緒に味わいたくなる味付けです。値段は、地元の人のお財布に優しく"特上3,300円"なので驚きです。営業時間が遅めなのもうれしいですね。

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諏訪湖名物：味噌グルメ4選

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名物の信州味噌の起源は、鎌倉時代の心地覚心というお坊さんにあります。信州一帯で味噌づくりが盛んになった理由は、武田信玄が兵糧のために味噌づくりをさせたから。

信州味噌が全国的な名物になったのは、関東大震災にあります。被災地の首都圏への救援物資として贈ったことで、信州味噌は美味しいと評判になったのです。今では信州味噌が全体の生産量の5割を占め、中でも諏訪湖周辺は、明治以降に味噌蔵が増えた地域で、今もタケヤ味噌など10数軒の味噌蔵があります。

①れすとらん割烹いずみ屋（諏訪市）

諏訪湖畔からほど近い街中にある「いずみ屋」の名物は、信州名産の味噌と地域の食材を使った"信州諏訪みそ天丼"（980円）。ご飯の上に、投網を模した蕎麦の素揚げ、諏訪湖名産のワカサギや川エビ、新鮮な地元野菜の天ぷらをのせ、信州名産の味噌だれをかけたもの。独特の天丼も美味しいと評判です。

八ヶ岳山麓産の信州蕎麦や信州名物のワカサギ定食、馬刺しや鯉の唐揚げ、名産の信州ポークなど、諏訪地方の素材のよさを引き出した他のメニューも堪能しましょう。

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②とんかつ　山ぼたん（岡谷市）

諏訪湖畔周辺にある「山ぼたん」は、テレビのグルメ番組などでもたびたび紹介されている、とんかつグルメのお店。おすすめメニューは、名産の「信州ねぎ味噌かつ定食」。他にもロースかつ定食やリブロースのトロロースかつ定食、ひれかつ定食も。

とんかつのソースには、岡谷市の信州味噌の雪娘味噌を使っており、絶品の味わいです。ご飯は長野県産、味噌汁はもちろん雪娘味噌と、大満足のランチ定食です。夜の営業時間は20時までなので、ディナータイムもお楽しみください。

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③飲食処ばんや（諏訪市）

諏訪湖畔とJR上諏訪駅の周辺にある「飲食処ばんや」は、庶民的な雰囲気が人気のお店です。安くて美味しいと好評のグルメは、ご当地名産の信州豚を、老舗の丸高蔵味噌に漬け込んでから炙り焼きする料理。熟成された味噌によって豚肉がさらに美味しくなり、信州名産の地酒が進んでしまいそう。

他にも、国産鶏の味噌焼きや味噌のちりとり鍋、信州蕎麦サラダ、名産の蜂の子やイナゴの甘露煮など、諏訪名物の素材のよさを引き出した郷土料理などを楽しめます。

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④タケヤ味噌みそ会館（諏訪市）

「タケヤ味噌会館」は、信州味噌の代表的醸造メーカー「タケヤ味噌」の、工場併設のグルメとお土産の情報館。飲食コーナーでは、独自に配合した合わせ味噌の風味豊かな"味噌屋の作った豚汁"（1杯110円）と、"ごまみそソフトクリーム"（1個310円）を味わえます。メニューはこれだけですが、信州名産のお味噌屋さんの渾身のグルメは必食もの。

お土産コーナーでは、限定の美味しいお味噌やスイーツなどを購入できます。営業時間は夕方までなのでご注意ください。

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諏訪湖名物：信州そば4選

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信州名物の一つであるお蕎麦も、諏訪湖周辺にある多くのお店で食べられる、大人気の名物グルメです。信州は、土壌の水はけがよくて昼夜の寒暖差が大きいため、昔から良質な蕎麦が採れてきました。

信州は、蕎麦のお店の数も日本一とされており、諏訪湖周辺にも数多くのお店があります。個性的なお店が多いので、諏訪湖周辺地域ならではの、お気に入りの味を探してみましょう。

①手打ちそば処　花尋庵

諏訪湖周辺にある「手打ちそば処　花尋庵（かじんあん）」は、地元の八ヶ岳山麓産の100パーセント石臼挽きを使用しており、風味豊かな味わいを楽しめます。

一番人気は三色そばで、一番粉（しらゆき）・二番粉（せいろ）・三番粉（いなか）と風味の違いを楽しめるのが好評です。ランチタイムもディナータイムでも、お店の前から眺められる美しい諏訪湖もお楽しみください。

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②信州そば処　割烹八洲（諏訪市）

諏訪湖周辺にある「信州そば処割烹八洲」は、八ヶ岳山麓産のそば粉を使用し、家伝の"手打ち卵切り"による風味豊かな蕎麦を味わえるお店。創業90年という老舗で、昭和39年には天皇陛下にも献上したそうです。

メニューは定番ばかりですが、そば本来の素材のよさを追求している姿勢がわかります。馬刺しや蜂の子、山菜の煮物、川えび唐揚げなどの一品料理も。お土産もあるので自宅で味わうのもおすすめです。現在の営業時間はランチタイムだけなのでご注意ください。

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③秋月そば本店（諏訪市）

諏訪湖とJR上諏訪駅の周辺にある「秋月そば本店」は、細くてのど越しのよい麺と、盛り付けのよさが特徴です。天ぷらとご飯がセットの蕎麦弁当や鴨南蛮も人気で、ランチタイムには近くの会社員などで大盛況です。

お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、もう一つの人気メニューが、名産の信州味噌を使った「味噌天丼」。甘い味噌だれと大きめのエビ、地域の新鮮な野菜の天ぷらが豪華に乗り、大満足することでしょう。営業時間が朝7時からと早いのも、とてもうれしいですね。

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④そばごころ小坂

諏訪湖とJR上諏訪駅周辺にある「そばごころ小坂」は、八ヶ岳そば・田舎そば・十割そばの三種類のお蕎麦を食べられます。八ヶ岳そばは、地元八ヶ岳で採れた蕎麦の実を使用した白っぽい色が特徴です。それぞれに風味が違うので食べ比べもオツナもの。

天ぷらや焼き味噌、合鴨ローストなど、地域で採れた野菜などの新鮮な食材を使用した一品料理も人気です。そしてお蕎麦といえば、外せないのが日本酒。『夜明け前』や『真澄』といった信州名物の地酒も堪能してはいかがでしょうか。

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諏訪湖名物：洋食2選

①くらすわレストラン

諏訪湖に面した「くらすわレストラン」は、長野県発祥で今も長野県駒ケ根に工場を持つ「養命酒」が運営するレストラン。契約農家で栽培された信州野菜や養命酒で製造している信州十四豚など、地域の食材にこだわった養命酒ならではのグルメを楽しめます。

ランチとディナーの両方を楽しめ、ランチでは匠工房のパンと信州野菜サラダ、ドリンクが食べ飲み放題。特にワンプレートランチの人気があり、養命酒オリジナルの信州十四シャモの唐揚げランチセットは大人気です。

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②かわら亭（諏訪市）

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「かわら」亭は、名産の信州豚を始めアスパラなどの地元の新鮮野菜、ハーブやキノコ、果物などを使ったフレンチが美味しいと評判のお店。創業34年になる老舗で、ランチとディナーを楽しめるので、大切な友人のおもてなしにもおすすめです。

決して派手な創作料理ではなく、とことん食材の美味しさを引き出すことにこだわった味わいに、多くの人が納得。美しい諏訪湖を眺めながらのランチは格別の味わいです。テイクアウトメニューもあるので、自宅へのお土産にもよいですね。

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諏訪湖名物：スイーツ2選

①おやきのいろり堂（諏訪市）

信州の名物おやつといえば"おやき"ですが、諏訪湖周辺にある有名なお店は、諏訪湖サービスエリア上りの「いろり堂」です。一番人気は、地元の老舗漬物店「まるたか」の名産品、野沢菜を使ったもの。

他にも、つぶあんやカボチャなどの定番から、信州牛・ジビエ（鹿肉）・なす味噌・SA限定のクリーミーチーズや辛味噌野沢菜などと種類豊富。10種類ほどあるので、仲間とシェアするのもおすすめですよ。諏訪SA上りを利用したときには、必ず食べたくなる名物グルメです。

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②なとりさんちのたまごや工房（諏訪市）

「なとりさんちのたまごや工房」は、ハーブで育てたニワトリの"煌めきの卵"を始め、地域の新鮮な食材をふんだんに使ったスイーツやお料理で有名。レストランで人気のメニューは、各種のオムライスと親子丼。

ふわふわの食感は奇跡のような口溶けで、虜になる人が続出しています。JR茅野駅から2キロメートほどの場所で、諏訪湖畔から3キロメートルほどと少し離れますが、卵料理大好きな人は見逃せません。卵や乳製品をたっぷり使ったスイーツもお土産におすすめです。

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諏訪湖名物：その他2選

①ハルピンラーメン（諏訪市）

ラーメンが食べたくなった人は、JR上諏訪駅の周辺にあるアクセスのよい老舗の「ハルピンラーメン」がおすすめです。長野県内ではとても有名なラーメン屋さんで、味噌のような醤油のような、ピリ辛の独特なスープが人気を集めています。

おすすめのメニューは、看板メニューの"ハルピンラーメン"と、特別な醤油に3年以上漬け込んだニンニクを使用している"ニンニクラーメン"です。定番の諏訪湖名物に飽きた人におすすめ。営業時間が24時と遅いのもうれしいですね。

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②旨いもんや和かし（諏訪市）

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諏訪湖畔とJR上諏訪駅の周辺にある「旨いもんや和かし」は、地元人御用達の人気店です。新鮮な信州サーモンや馬刺し、蜂の子佃煮、ワカサギフライなどの地域の食材を活かした一品料理が並びます。

〆には、新鮮な食材を使ったお寿司がおすすめです。諏訪五蔵の地酒も楽しみながら、名産の数々のお料理を心ゆくまで堪能しましょう。BGMにジャズが掛かる、家庭的な雰囲気のこじんまりとした、ディナーにおすすめの穴場なお店です。

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③塩天丼（下諏訪町）

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ユニークな店名の「塩天丼」は、諏訪湖名物料理の「味噌天丼」に対抗しているのかと思ってしまいますが、「やはり天ぷらは塩じゃなきゃ」という人に人気のお店です。

野菜などの地域の新鮮な食材と大きめのエビをカラッと揚げ、厳選された自然塩をベースにした特製ごま塩でいただきます。JR下諏訪駅周辺にあるので、下諏訪の観光がてら諏訪湖周辺の名物グルメを味わいに出かけてみましょう。

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うなぎやスイーツなどの諏訪湖名物を満喫！

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諏訪湖周辺のお店で味わえる名物は、うなぎのかば焼きなどの料理を筆頭に、信州味噌のお料理や信州蕎麦などがあげられます。いずれも地域の新鮮な食材を活用した名物グルメですが、それぞれに個性的なメニューも楽しめるのが特徴です。

お店の場所は諏訪湖やJR上諏訪駅の周辺に集中しており、車がなくてもアクセスがよいのもうれしいですね。諏訪湖周辺で観光したあとは、ランチやディナーで、諏訪湖名物のグルメをお腹いっぱい楽しみましょう。

長野県の観光地やお土産が気になる人はこちらをチェック！

諏訪湖の名物グルメをチェックしたあとは、長野県の観光地も再度チェックしておきましょう。長野県の観光地は、豊かな自然スポットや美術館などと様々です。どこに行くべきか決めかねている人は、ぜひご覧ください。併せて長野県のお土産情報もお忘れなく！

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