はじめに
北海道はオホーツクの海からの海鮮や広大な牧場からの新鮮な肉など食材の宝庫。エリアごとにバリエーションに富んだグルメ料理を楽しむことができます。函館周辺だけでしか買えないハンバーガーや豚肉で作った焼き鳥（？）など地方色のある食べ物も目白押し。人気の北海道グルメと外せないお店をランキング形式でご紹介していきます（本記事は2019年11月27日の情報をもとにしています）。
北海道の美味しいグルメランキング14位
釧路（くしろ）ラーメン
札幌味噌や旭川しょうゆ、函館塩に次ぐ第4のラーメンとして売り出し中の麺グルメです。細いちぢれ麺と魚介系の出汁を使ったあっさり醤油味が特徴。昭和時代に北洋漁業の漁師たちでにぎわった屋台の味として話題になっています。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
この食べ物で人気のお店は「河むら・釧路本店」。おすすめメニューは「昔風醤油ラーメン（750円）」です。スープからのカツオ出汁のやさしい香りが特徴。上の写真のようにほうれん草や玉子、ナルトなど昔ながらのラーメントッピングが再現されています。あっさりしているのでお酒のシメにも最適。出張や観光の夜食にいかがでしょうか？
グルメスポットの情報
【住所】北海道釧路市末広町5-2（河むら・釧路本店）
【連絡先】0154-24-5334
【アクセス】釧路駅から徒歩で約10分
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング13位
ちゃんちゃん焼き
この食べ物浜はもともと漁師が番屋で食べたまかない飯。鉄板の上に鮭の切り身を豪快に放り込みキャベツやニンジンやどの野菜とともに炒める料理です。味付けは味噌やみりんなど。アイヌ語で「混ざる」を意味する「ちゃんちゃん」が語源との説もあります。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメ料理が食べられるのが「海空のハル」。すすきの駅前にある人気の居酒屋です。こちらの鮭のちゃんちゃん焼きは味噌の旨みが鮭の味を引き立てる定番料理。ご飯やお酒が進むと口コミでも評判です。アイヌ料理があるのもこのお店の特徴。もちの上にイクラがのった「チポロシト」などの珍しい料理を楽しめるお店となっています。
グルメスポットの情報
【住所】北海道札幌市中央区南三条西4-J・BOXビル5F
【連絡先】050-5595-5928
【アクセス】すすきの駅から徒歩で約2分
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング12位
おたる政（まさ）寿司
運河やガラスの街としても有名な小樽。観光だけでなく美味しいお寿司が食べられるスポットとしても知られています。周辺の港には石狩湾からの魚介類の水揚げが多く大正時代には既に多くのお寿司屋さんが立ち並んでいたそうです。今でも市内に100軒以上のお店があるお寿司の激戦区となっています。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメでおすすめなのが「おたる政寿司本店」です。創業80年以上の老舗で東京にも支店を出すほどの有名店です。天然本まぐろやぼたんえびなどのネタが目玉。匠（たくみ）コース（5800円）は贅沢な人気メニューの一つです。「まぐろ大とろ」や「大ぼたんえび」のほか「ほたて」や「ほっき」、「うに」などの北海道の海の幸が勢揃いした絶品グルメです。
グルメスポットの情報
【住所】北海道小樽市花園1-1-1
【連絡先】050-5868-2195
【アクセス】JR小樽駅から徒歩で約10分
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング11位
オホーツク北見（きたみ）塩焼きそば
北見市の街起こしの一環として2007年から売り出し中の地元グルメです。北見名産の「ホタテ」と「玉ねぎ」を使うことが条件。ソースでなく「オホーツクの塩」で味付けされているのもこのグルメ料理の特徴です。現在20軒ほどで提供されている話題の食べ物。観光を兼ねてのお店巡りもおすすめです。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメ料理で外せないのが「シェルブルー」です。「ホテル黒部」内にあるおしゃれなレストラン。こちらの塩焼きそばは上のような洗練された姿がセールスポイントです。大きなホタテ以外にも温泉卵や季節の野菜など盛りだくさん。ウエイターの方が魔法の水・ホタテスープを目の前でかけるサービスも楽しいと口コミでも話題になっています。
グルメスポットの情報
【住所】北海道北見市北七条西1ホテル黒部1F
【連絡先】0157-23-2251
【アクセス】北見駅から徒歩で約7分
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング10位
函館（はこだて）塩ラーメン
北海道でも有名なご当地ラーメンの一つ。早くから開港された函館には多くの中国人がやってきて様々な食文化が伝えられました。中でも広東（かんとん）地方の塩味湯麺（たんめん）が現在の函館塩ラーメンのもとになったとされています。現在は豚骨や鶏ガラなどのダシを塩タレとミックスしたスープが主流。あっさりとした味が人気の麺グルメです。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメで人気なのが「元祖マメさん」。新横浜のラーメン博物館にも出店したことのある有名店です。人気のメニューは元祖豆さん塩ラーメン（600円）。昔の屋台の味を復活させたものです。味たまごが別皿で提供されるのも昭和スタイル。チャーシューやネギ、麩（ふ）などレトロな食材がトッピングされています。やさしい味で落ち着くとの口コミもありあります。
グルメスポットの情報
【住所】北海道函館市宝来町22-6
【連絡先】0138-27-8811
【アクセス】十字街駅から徒歩で約2分
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング9位
豚丼
現在では全国的にも知られた帯広（おびひろ）の地元グルメ。まだ豚を食べる習慣が一般的でなかった昭和初期、日本人の口に合うようにと「うな丼」をヒントにして作られた料理です。上の写真は発祥店とされる「ぱんちょう」の豚丼。うな丼に似た甘いタレを使用しているので子供から高齢の方まで好き嫌いが少ないのも売りになっています。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
この食べ物で外せないのが「豚丼のはなとかち」です。 人気メニューは半ばら豚丼（920円）。上のようにブランド豚のロースとばら肉の2種類が半分ずつのった欲張りなグルメ料理です。タレにははちみつと日本酒を使用するこだわり。豚丼のタレはくどくて苦手という方もあっさりして美味しく食べられたとの口コミ投稿があります。
グルメスポットの情報
【住所】北海道帯広市大通南12丁目2佳ビル1F
【連絡先】0155-21-3680
【アクセス】JR帯広駅から徒歩で約5分
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング8位
室蘭（むろらん）やきとり
他の地方と違い室蘭で「やきとり」と言えば上のように「豚肉」と「タマネギ」を串にさしたもの。昭和の頃、鶏よりも豚のほうが安かったことなどから定着した地元グルメです。他にも洋からしを付けて食べるのも室蘭ならでは。ガツンとくる辛さと後から来る肉の甘みがたまらない食べ方です。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメ料理でおすすめなのが鳥辰本店。人気の串は「豚精肉たれ（160円）」です。豚肉は柔らかく玉ねぎのシャキシャキとした食感と相性も抜群。あっさりした味付けなので何本でも食べられると口コミでも人気です。他にも骨付きザンギ（3個・650円）などの北海道名物もあるので併せてお楽しみください。
グルメスポットの情報
【住所】北海道室蘭市中央町2-4-17
【連絡先】0143-23-3938
【アクセス】室蘭駅徒歩5分
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング7位
ラッキーピエロのハンバーガー
北海道函館エリアのソウルフードの一つです。「ラッキーピエロ」はこの周辺以外にはチェーン店を出さないユニークなファーストフード店。「チャイニーズチキンバーガー（390円）」はボリューム満点で安いことが売りの人気NO1商品です。甘酢で味付けされたチキンが3つも入っているのもお得感あり。たっぷりトッピングされたマヨネーズでレタスと一緒に食べると口の中で甘辛の絶妙な味が広がると口コミでも話題です。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
函館市内にはチェーン店がたくさんありますが中でも人気なのが「峠下（とうげした）総本店」です。函館市の郊外・七飯（ななえ）町にある規模の大きなお店。店内外には巨大なハンバーガーのオブジェがあったり回転馬車があったりとテーマパークのような楽しさです。冬になると上のようなイルミネーションも開催。食事以外に観光も楽しめる人気スポットです。
グルメスポットの情報
【住所】北海道亀田郡七飯町峠下337-11
【連絡先】0138-66-6566
【アクセス】仁山駅から車を利用
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング6位
スパカツ
釧路エリアのソウルフードです。上の写真のように鉄板の上にミートソーススパゲッティとトンカツがトッピングされた豪快な料理。普通盛りでこのボリュームというのも人気の理由です。鉄板を使って最後まで冷めないようにする工夫は寒冷地としても知られるこの地域ならではのものです。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
この食べ物が美味しく食べられるのが「レストラン泉屋本店」。昭和初期からスパカツを提供している発祥のお店とされるスポット。提供されるスパカツ（1150円）は上の写真のような姿。スパゲッティが見えないほどのカツの大きさが目を引きます。カツは比較的薄めで食べやすくお肉はジューシー。たっぷりかかったミートソースがお肉やスパゲッティとよく合うと口コミでも評判です。
グルメスポットの情報
【住所】北海道釧路市末広町2-28
【連絡先】0154-24-4611
【アクセス】釧路駅から徒歩で約15分
【駐車場】なし（市営駐車場を利用）
北海道の美味しいグルメランキング5位
うに丼
北海道近海は昆布や海藻が豊富。それをエサにする「うに」も豊富で美味しいとされています。バフンウニやムラサキウニなどうにの種類も様々で味の違いを楽しめるのも北海道ならでは。利尻島（りしりとう）や積丹（しゃこたん）半島など北海道の中でも名産地が点在しています。場所によって若干違いますが概ね6月～8月が旬の時期となります。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
「うに丼」が楽しく食べられるお店の一つが「田村岩太郎商店（がんたろうしょうてん）」です。有名なのが「朝ウニぶっかけ丼」。人気メニューのため行列は必至です。オープン前に50人位並んでいたとの口コミもあるほど。うにはボウルから好きなだけ自分ですくうスタイル。どんぶり一杯になったうに丼は壮観。醤油などの味付け不要の絶品料理です。
グルメスポットの情報
【住所】北海道積丹郡積丹町美国町船澗132-1
【連絡先】0135-48-6300
【アクセス】バス停・美国から徒歩で約4分
【駐車場】あり
北海道の美味しいグルメランキング4位
ジンギスカン
北海道は羊毛などのために羊の飼育が盛んだったエリア。くせのある羊肉はなかなか出回ることはありませんでした。現在でも人気店の松尾ジンギスカンの創始者が羊肉をタレに漬け込んで焼いて食べるスタイルを開始。その後人気が急上昇したとのことです。現在では北海道では一般的に羊肉が食べられジンギスカン鍋が家庭にも普及しています。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
このグルメ料理で話題のお店が「札幌ジンギスカン・だるま」です。上のようにジンギスカン鍋の上には玉ねぎや長ネギが豪快に乗せられます。中央に新鮮な生羊肉を投入。ニンニクと唐辛子のタレに付けていただきます。野菜類もお肉のエキスを吸って美味しく焼き上がると口コミでも話題。食事時には行列もできる人気店なので時間に余裕をもってお出かけください。
グルメスポットの情報
【住所】北海道札幌市中央区南五条西4クリスタルビル1F
【連絡先】011-552-6013
【アクセス】すすきの駅から徒歩で約7分
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング3位
スープカレー
最近は全国区となった人気のグルメ料理です。通常のカレーライスとは違い、ご飯をスプーンですくった後に「スープカレー」にくぐらせて食べるスタイル。スープはカレーのスパイスのほか鶏肉や野菜などで出汁をとってまろやかな味になっています。野菜の種類や入れる肉の種類により各店とも様々な料理を創作。札幌市だけでも200以上もの店舗があり選ぶが大変です。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
なかでもおすすめのお店は「スープカレー・ガラク」。 雪祭りが開催される大通公園の近くにあるスープカレー専門店です。人気メニューは「上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森（1250円）」です。スパイスとともに和風ダシも入った優しい味がセールスポイント。柔らかいラベンダーポークやきのこ類がいいアクセントになると口コミでも評判の食べ物です。
グルメスポットの情報
【住所】北海道札幌市中央区南2条西2-6-1おくむらビルB1F
【連絡先】011-233-5568
【アクセス】地下鉄・大通駅から徒歩で約1分。
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング2位
札幌味噌ラーメン
札幌といえば「味噌ラーメン」が思い浮かぶほど有名なグルメ料理。現在でも札幌市内で人気の「味の三平」の創業者が昭和20年代に提供したのが始まりです。味噌が体によいことに着目し麺に合う味噌を開発。シャキシャキの炒め野菜とともに食べるヘルシーな麺グルメとなっています。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
この料理でおすすめなのが「らーめん空（そら）」。こちらの味噌ラーメンは上のような生姜たっぷりのトッピングで登場。スープを口に入れると濃厚な味噌とすっきりした生姜の香りが広がります。チャーシューやシナチクなどのわき役も美味しいと口コミでも評判。麵はスープとよく絡むちぢれ麵を使用しています。
グルメスポットの情報
【住所】北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
【連絡先】011-281-0085
【アクセス】すすきの駅下車、徒歩で約7分
【駐車場】なし
北海道の美味しいグルメランキング1位
海鮮丼
北海道グルメといえばこの海鮮丼は外せません。広い北海道では様々な海鮮丼を食べることができ旅の楽しみにもなります。小樽では寿司ネタのホタテやうに、しゃけなどを贅沢ののせた「すし耕（こう ）」の「北海丼」なども人気。他にもお客さんが止めるまでいくらをどんぶりに入れ続ける豪快な「いくらのつっこ飯」は札幌市内の「海味はちきょう」などで食べることができます。
この食べ物で外せない流行りの名店は？
たくさんある中でおすすめの海鮮丼のお店は「お食事処・みさき 」。「うに丼」でご紹介した積丹半島にあります。こちらで話題のメニューは「三色丼」。うにの他、かにといくらという北海道のオールスターがそろい踏みした贅沢なグルメです。地元名産の甘いうにはもちろん、しっかりした粒のいくらやジューシーなカニ身の一つ一つが美味しいと口コミでも評判になっています。
グルメスポットの情報
【住所】北海道積丹郡積丹町大字日司町236
【連絡先】0135-45-6547
【アクセス】余市駅からバスに乗り換え、日司で下車
【駐車場】あり
まとめ
北海道で話題のグルメ料理と人気店をご紹介しました。1位になった海鮮丼はうにやかに、ほたてなど場所により組み合わせがさまざま。観光地ごとに食べ比べるのも楽しい企画です。お酒のお供には室蘭焼き鳥やジンギスカンなどもおすすめ。パンチのある味はビールが何杯でもいけると評判です。シメには味噌や醤油・塩まで何でもそろった北海道ラーメンをどうぞ。観光にも出張でお出かけの際は北海道グルメの美味しさをご堪能ください。
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