岐阜県について
文化の交差点、岐阜
岐阜県は、愛知や長野をはじめ、たくさんの県に囲まれた県です。よって北陸の文化や東海の文化など、いろいろな文化が混ざった地域といえます。またそこに独自の文化や気候に合わせて有名なお祭りや食文化など特色あるものが生まれました。
グルメだけじゃない！岐阜のおすすめポイント
岐阜県には、有名な名物グルメがたくさんあります。春夏秋冬、さまざまな観光地で盛り上がりを見せ、昔から続く名物イベントが多い県です。冬の観光にぴったりな白川郷で雪に覆われた世界遺産を堪能できます。春には、鵜飼や桜の名所などの観光、夏には長良川などでのアクティビティー、秋には、栗やりんごが有名です。いつ訪れても楽しませてくれる岐阜県です。
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店紹介
冬といえば、体も温まる鍋料理ですね。ここからは、岐阜県で人気の鍋料理をご紹介します。岐阜県内はもちろん全国でも有名な鍋料理から、深い山間がある岐阜ならではの、ご当地鍋料理まで11種類の美味しい鍋料理をご紹介します。寒い冬を乗り切る美味しい鍋料理ばかりです。ぜひご覧ください。なお、この記事は2019年11月1日の情報を元に作成しております。実際にお出かけの際は最新の情報をご確認の上お出かけください。
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店①
口コミでも人気！もつ鍋
最初にご紹介するのは、もつ鍋です。もつ鍋といえば、九州・福岡が有名な名物鍋料理です。しかし、全国的に有名になったことをきっかけに、全国にたくさんのお店が進出し、続々有名店が誕生しています。新鮮なホルモンを贅沢に使ったもつ鍋は、臭みも少ないのが特徴で、意外とあっさりとしています。醤油ベース、味噌ベースがあり、思わず飲み干したくなるうま味の強いスープが特徴です。
もつ鍋のおすすめの穴場＆専門店
岐阜にあるおすすめのもつ鍋のお店は、「山秀」です。隠れ家のようなたたずまいで、落ち着いた雰囲気なのでデートにもぴったりなお店です。もつ鍋は美味しいホルモンはもちろん、野菜をたっぷり使っているのがおすすめポイントです。韓国料理のお店なので、ほかのメニューも充実しています。合わせていただきたい美味しい料理がたくさんあります。
山秀の基本情報
【住所】岐阜園可児市緑3-77
【連絡先】0574-49-9865
【アクセス】41号線帷子インターから約3分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店②
口コミでも人気！ぼたん鍋
新鮮なお肉が手に入らないといただけない貴重な鍋、ぼたん鍋をご紹介します。お皿の上二綺麗に盛りつけられたお肉は、見た目にも鮮やかで思わず写真におさめたくなることでしょう。イノシシのお肉は癖があるというイメージをお持ちの方も多いと思いますが、うま味が豊富で、しっかりとした歯ごたえがあり食べ応え抜群です。ぜひお試しいただきたいおすすめお名物鍋料理です。
ぼたん鍋のおすすめの穴場＆専門店
岐阜県からのアクセスがよい、岐阜の中心地にあるお店をご紹介します。「お遊食・おせん」は、ぼたん鍋の名店では珍しい、町中にある有名店です。居酒屋さんのような佇まいとなっており、大人数でも楽しめるお店です。メニューも豊富なので、これからの季節、忘年会や新年会にもおすすめのぼたん鍋のお店です。
お遊食・おせんの基本情報
【住所】岐阜県岐阜市羽根町30-3
【連絡先】058-264-1551
【アクセス】JR岐阜駅から徒歩約4分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店③
口コミでも人気！すきやき
岐阜のグルメと言って忘れてはならないのが飛騨牛です。飛騨牛は、脂身がしっかりあり濃厚な味わいが特徴の岐阜県のブランド牛です。今回ご紹介します、すきやき以外にもステーキやビーフシチューなどがおすすめの食べ方です。飛騨牛は、濃い味付けのすきやきにしても負けない深い味わいで、ついつい食べ過ぎてしまいます。
すきやきのおすすめの穴場＆専門店
「飛騨牛一頭家・馬喰一代・長良本家（ひだぎゅういっとうや・ばくろういちだい・ながらほんけ）」をご紹介します。ずいぶん長い名前ですが、岐阜県民の中では「いっとうや」という愛称で親しまれています。小さなお庭や行灯などがあり、落ち着いた雰囲気の中でお鍋を楽しめます。個室も完備していますので大事な記念日にもおすすめのお店です。
飛騨牛一頭家・馬喰一代・長良本家の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市神田町7-7
【連絡先】058-264-4129
【アクセス】JR岐阜駅から徒歩約5分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店④
口コミでも人気！カニ鍋
続いては、海がない県にも関わらず、美味しい海鮮の鍋をご紹介します。カニ鍋です。冬の鍋料理として、こちらも外せない鍋料理と言えます。産地から直送で新鮮なままの状態でお店に届き、お店のいけすでお出迎えしてくれます。美味しいお出汁が出たスープは絶品です。そのお出汁がしみこんだ野菜も橋が止まりません。しめはカニ雑炊がおすすめです。最後まで楽しめます。岐阜観光でお肉を食べ飽きた方におすすめの鍋料理です。
カニ鍋のおすすめの穴場＆専門店
岐阜でカニ鍋をいただける有名店、「北海道かに将軍」をご紹介します。こちらのお店は全国に展開している人気店となっています。岐阜でカニが食べられるお店は貴重で、カニをふんだんに使った鍋料理をいただけるとなると、数えるほどしかありません。広い個室もあり、親戚一同でもゆったりと楽しめるお店です。
北海道かに将軍の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市神田町6-11-8
【連絡先】058-264-5888
【アクセス】JR岐阜駅から徒歩約5分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑤
口コミでも人気！ちゃんこ鍋
相撲部屋でいただくイメージから、最近では食卓の顔になりつつある鍋、ちゃんこ鍋をご紹介します。ちゃんこ鍋と言っても、実は種類が豊富で調理法もさまざまです。水炊きのものもあれば、味噌、醤油、煮食いと呼ばれる砂糖と醤油で味付けしたものなど幅広い鍋料理です。部屋によってさまざまなので、お気に入りのお店を探すもの楽しそうです。
ちゃんこ鍋のおすすめの穴場＆専門店
ちゃんこ鍋をいただけるおすすめのお店は、「角界茶屋・圓（すもうちゃえん・えん）」です。地元では、「角界茶屋」という愛称で親しまれております。こちらでは、先ほどご紹介した中にもあります、醤油ベースのちゃんこ鍋をいただけます。夏でも美味しくいただけるお鍋で年中人気メニューです。ほかにも、ボリューム満点のお品が多く美味しいです。食べ過ぎには注意が必要です。
角界茶屋・圓の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市住吉町38
【連絡先】058-264-1930
【アクセス】名鉄岐阜駅から1㎞
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑥
口コミでも人気！キムチ鍋
岐阜県各務原市は韓国ソウルと姉妹都市提携を結んでいる関係もあり、キムチが名物です。そのキムチを使った各務原のキムチ鍋をご紹介します。本格的なキムチを使った鍋で、体の心から温まる冬におすすめ鍋料理です。お店によって具材はさまざまですが、お肉と野菜はもちろん、お餅やラーメンなども入ったボリューム満点の名物鍋料理となっています。
キムチ鍋のおすすめの穴場＆専門店
キムチ鍋のおすすめのお店は、「焼肉・大将」です。韓国料理のお店にあるキムチ鍋がおすすめです。本場韓国のキムチは辛さの中に甘みがありニンニクが効いているおで食べ応え抜群です。こちらの鍋には、トッポギという韓国のお餅をはじめ、ラーメン、ウインナーなどたくさんの食材が入っているのが特徴で、食べるたびに新しい発見ができるかもしれません。
焼肉・大将の基本情報
【住所】岐阜県各務原市那加新加納町2307-1
【連絡先】0583-71-3523
【アクセス】JR新加納駅から徒歩約10分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑦
口コミでも人気！岐阜の美味しい鍋料理
続いてご紹介するのは、おでんのお店です。こちらもお手軽に楽しめる冬におすすめの鍋料理です。ご家庭で食べることも多いですが、お店でいただくおでんは、より多くの具材を一緒に煮込んでいるので、うま味が混ざり合いとても美味しいです。岐阜をはじめで東海圏では、味噌をつけて食べるのが一般的で味噌という名前が付いていなくても味噌おでんの場合も。観光客に驚かれる料理の1つです。
おでんのおすすめの穴場＆専門店
おでんのおすすめのお店は、「土間料理・だいこん」です。大鍋で煮込まれたおでんは格別で、店名の通り、一番のおすすめはだいこんです。芯まで柔らかく、味がしみこんでいて絶品です。カウンター越しに作られる料理を眺めながら岐阜のお酒をいただいたり、個室でわいわいおでんをいただくのも楽しいですね。
土間料理・だいこんの基本情報
【住所】岐阜県岐阜市玉宮町1-1
【連絡先】058-266-5549
【アクセス】名鉄岐阜駅から約300m
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑧
口コミでも人気！しゃぶしゃぶ
先ほど紹介したすきやき同様、お肉の鍋の王道である、しゃぶしゃぶをご紹介します。今回ご紹介するのは、豚肉をしゃぶしゃぶしていただくもので、ヘルシーにお肉を楽しめる鍋料理となっています。余計な油を落として、さっぱりといただけるとあって女性に人気の鍋料理です。
しゃぶしゃぶのおすすめの穴場＆専門店
豚肉の専門店、「田中屋豚肉店」をご紹介します。こちらのお店では、しゃぶしゃぶだけでなく、とんかつなどのほかの豚肉料理も提供されています。専門店とあって、お肉にはこだわっています。アクの少ないといわれる鹿児島県の豚肉を使い、豚肉をまるごと楽しめる鍋に仕上がっています。夜は予約するのがおすすめです。または、ランチタイムは比較的席が空いていますので、ランチおおすすめです。
田中屋豚肉店の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市橋本町2-52 シティータワー43 2階
【連絡先】050-5570-0302
【アクセス】JR岐阜駅から徒歩3分
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑨
口コミでも人気！赤から鍋
今や全国に進出している有名な鍋、赤から鍋ですが、東海発祥の鍋なのです。寒い冬におすすめの辛い鍋料理で、辛さは自分で注文時に伝えます。1から10までのレベルで、10が最も辛いというシステムです。辛いものおが好きな方は、7あたりが人気で美味しいスープを味わえるからさと言えます。反対に、辛いものが苦手な方には、1から3がおすすめです。中身も自分でアレンジができるので、何度でも食べたくなるキムチベースのおすすめ鍋料理です。
赤から鍋のおすすめの穴場＆専門店
地元では、「赤から」の愛称で親しまれているお店です。赤から鍋のほかに、焼肉もいただけることでも有名なお店です。鍋自体は、厨房で完成させアツアツの状態でお席に届くので、お鍋が完成するまでの間に焼肉を楽しむのが定番です。焼肉を食べながら鍋を待つなんてお家ではなかなかできない体験ができます。また、最近では、スーパーなどでも簡単に作れる赤から鍋の元が販売されています。気になる方はこちらもチェックしてみてください。
赤からの基本情報
【住所】岐阜県岐阜市北島7-12-3
【連絡先】058-296-0277
【アクセス】JR岐阜駅から約3㎞
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑩
口コミでも人気！ちりとり鍋
続いてご紹介するのは、岐阜県のご当地名物鍋料理のちりとり鍋です。ちりとり鍋は、普通のお鍋ではなく、鉄板を使いのが特徴です。鉄板の上にスープをいれ、お肉と野菜をたくさん入れた鍋です。きのこなど、旬の野菜をふんだんに使った鍋料理でとてもヘルシーです。おすすめの岐阜名物の鍋ですので、遠方からお越しの観光客の方には岐阜にきたのであれば、ぜひ食べていただきたいです。
ちりとり鍋のおすすめの穴場＆専門店
美味しいちりとり鍋をいただけるお店のおすすめは、「小鉄」です。岐阜駅から徒歩圏内ということもあり、お仕事帰りの方で賑わう有名店です。カウンター越しに料理を提供してくださる店主は気さくな方で、一日の疲れを癒してくれます。居酒屋さんですので、お酒はもちろん、美味しいおつまみからお腹を満たしてくれる料理まで揃いおすすめです。
小鉄の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市玉森町16-4山幡アパート1階
【連絡先】058-263-6117
【アクセス】岐阜駅から約300m
岐阜のディナーにおすすめ！鍋の穴場＆専門店⑪
口コミでも人気！みかん鰤のしゃぶしゃぶ
四国の名物鍋料理のみかん鰤（ぶり）のしゃぶしゃぶが岐阜にいながら楽しめるお店をご紹介します。貝から出たお出汁を使った鍋の中に脂身が豊富な鰤をしゃぶしゃぶしていただく鍋料理です。さっぱりとした鍋料理がお好きな方におすすめの鍋料理となっています。
みかん鰤のしゃぶしゃぶのおすすめの穴場＆専門店
四国の地酒や四国の名物料理をそろえる、「藁屋88（わらやはちはち）」がおすすめです。岐阜には海がありません。よって新鮮なお魚を食べられるお店は貴重といえるかもしれません。こちらのお店では、みかん鰤のしゃぶしゃぶ以外にも、サザエのつぼ焼きや、新鮮なお刺身などもいただけます。お肉に比べヘルシーで女性やデートにもおすすめです。
藁屋88の基本情報
【住所】岐阜県岐阜市住田町2-13丸和繊維ビル1階
【連絡先】050-5589-2482
【アクセス】JR岐阜駅から徒歩約3分
岐阜のおすすめ鍋料理まとめ
岐阜県には美味しいおすすめの鍋料理がたくさんあります。これからの寒い冬にぴったりの毎日でも食べたくなる鍋料理ばかりで、目移りしてしまいます。また、また、大きい鍋を一緒につつけば、お話も盛り上がります。忘年会や新年会など、なにかとイベントが多いこれからにもおすすめです。どのお店もこだわりをもって美味しいお鍋を提供してくださいますので、ぜひ一度足を運んでいただきたいです。
岐阜が気になる方はこちらもチェック！
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