アーモンドミルクの美容・健康への効果・効能とは!飲み過ぎは注意?のイメージ

アーモンドミルクの美容・健康への効果・効能とは!飲み過ぎは注意?

アーモンドミルクはアレルギーが出ない優秀な食品。海外セレブも積極的に美容と健康のために取り入れている飲み物です。アーモンドミルクにはどんな効果・効能があるのでしょうか。その飲み方やおいしいレシピの作り方とともに、アーモンドミルクの効果を解説します。

2019年04月01日更新

佐藤3
佐藤3
ガーデニング、DIYを中心として自分の経験を活かして執筆中!多くの人の役に立つ記事を心がけています。
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目次

  1. はじめに
  2. アーモンドミルクについて
  3. アーモンドミルクの栄養と効果①健康
  4. アーモンドミルクの栄養と効果②美容
  5. アーモンドミルクのダイエット効果
  6. アーモンドミルクの飲み方
  7. アーモンドミルクのレシピ①
  8. アーモンドミルクのレシピ②
  9. アーモンドミルクのレシピ③
  10. おすすめアーモンドミルク
  11. アーモンドミルクの副作用
  12. まとめ

はじめに

アーモンド効果をもっと摂りやすくミルクで!

アーモンドは栄養たっぷりでダイエットにも効果的な木の実。時々食べるのであれば美味しいのですが毎日決まった量を食べ続けるのは難しくありませんか?アーモンドの効果をもっと手軽に簡単に摂取できるのが、女性をはじめとして男性からも話題になっているアーモンドミルクです。今回はアーモンド(ミルク)の栄養やその効果・効能、ダイエットのやり方や使い方レシピを見ていきます。

アーモンドミルクについて

アーモンドミルクの素アーモンドの基本情報

アーモンドミルクの原料となるアーモンドについては以下のとおり。
科・属:バラ科モモ属
原産地:アジア西南部
学名/英語名:Prunus dulcis/Almond
春先に白い花を咲かせて初夏に実ります。アンズや梅、桃などと同じ果実ですが実部分は肉が薄く食用には不向き。種の核の部分だけを食べるようになったのがアーモンドです。

アーモンドミルクのおすすめ理由

出典: https://pixabay.com

アーモンドも健康や美容に良い食品といわれていて、ダイエットのときのおやつにも喜ばれるもの。それをアーモンドミルクにすることで、アーモンドが歯に詰まる硬くて噛めないという高齢者の方でも摂りやすい。飲むだけでたくさんの栄養が摂れるので、無理して何粒もアーモンドを食べる必要がなくなるなどの特徴や利点が生まれます。「美容や健康には気をつけたいけれど忙しくて」という人におすすめです。

アーモンドミルクの栄養と効果①健康

アーモンドミルクの栄養①食物繊維

アーモンドミルクの成分で、まず注目されるのが食物繊維の量。多いといわれているレタスのほぼ10倍もあるというのですから驚きです!

この栄養の健康への効果効能

この栄養素の効果・効能はデトックスです。量が多いのでスッキリ度が違います。アレルギーが出やすくて飲めない方もいる、牛乳に代わって活躍してくれる腸内のお掃除屋です。

アーモンドミルクの栄養②ビタミンE

出典: https://pixabay.com

細胞を新しくしてくれるのに大切なビタミン。ビタミンEを摂れる食品の代表がアーモンドです。そのアーモンドをたくさん摂取できるミルクは中高年からの健康におすすめの食品!

この栄養の健康への効果効能

若返りのビタミン。抗酸化の力が強く成人病予防になるのがアーモンドミルク。末端の血管の動きを活発化。指先やつま先の冷えに対する効能があります。

アーモンドミルクの栄養③オレイン酸

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アーモンドは半分が脂質で不飽和脂肪酸。そしてその6割を占めるのがオレイン酸です。健康番組などでもよく耳にするこの脂質が優れているのは、コレステロールを含まないという点。コレステロールといえば成人病の原因になったり、無駄な皮下脂肪を増やしてしまう原因です。それが無い脂質というのはとても貴重な栄養です。

この栄養の健康への効果効能

コレステロール値を下げる効能があり、動脈硬化のリスクも下げてくれます。体のめぐりを良くするのには、とてもありがたい成分ですね。最近運動不足で体の中の血のめぐりがよくない、冷え性だという方にはとくにおすすめしたい食品がアーモンド。その栄養そのままに、手軽にサッと飲めるのがアーモンドミルクです。

アーモンドミルクの栄養と効果②美容

アーモンドミルクの栄養④ミネラルバランス

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アーモンドミルクは健康だけでなく美容によい働きもあります。まず注目したいのがミネラルバランスの良さ。カルシウムやマグネシウムが多く含まれます。

この栄養の美容への効果効能

ミネラル類は骨を丈夫にするだけでなく、美肌や美しい髪を作るのにも大切な栄養素。美しさの基本的なベースを作れる理想的な成分です。

アーモンドミルクの栄養⑤脂質

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脂質と聞くと美容にはむしろ悪い影響があるのではないかと思われる人もいるでしょう。アーモンドの脂質は良質なもので、摂っても太りにくいもの。

この栄養の美容への効果効能

ある程度の脂分がないといくらビタミンを採って肌がターンオーバーしてもカサカサで美しく見えません。肌の美しさにはそれなりの油分も必要。どうせ摂るなら太りにくく体に良い脂質を、アーモンドミルクから摂取しましょう。

アーモンドミルクの栄養⑥タンパク質

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人体を構成するのに大切な栄養素。ご存知筋肉の素ともなるので美容やダイエット中でも必須な栄養です。

この栄養の美容への効果効能

筋肉を増やして基礎代謝をあげ、その結果痩せやすい体質になります。タンパク質は肌、髪、爪などの成分。不足すると見た目年齢が大きく上昇します。タンパク質をとるためにチキンをたくさん食べる人もいますが、動物性だけでなく植物性も摂取するのがバランスの良い摂り方。ヘルシーな肉と一緒にアーモンドミルクを活用するとよいです。

アーモンドミルクのダイエット効果

アーモンドミルクダイエットとは

美容によい栄養により、美しく痩せられるというもの。NYの働く女性は、朝ドリンクスタンドで牛乳が入った飲み物の代わりにアーモンドミルク入りのスムージーなどを飲む人が増えています。

なぜアーモンドミルクがダイエットになるのか

アーモンドミルクの脂質は、コレステロールをまったく含みません。良いところだけ利用でき、無駄な脂肪がつく心配がない、ダイエットにとって非常に良い食品です。

アーモンドミルクダイエットのやり方

出典: https://pixabay.com

1日に飲む量はコップ1杯が目安。飲むタイミングは、胃の中が空であり吸収が増幅されている朝食前がベスト。冷たいものはちょっとという方は、ホットにしてもいいですね。そのときの温度は最高でも50度にしましょう。それ以上になるとアーモンドの成分が破壊されてしまいます。

アーモンドミルクダイエットの注意点

市販の甘いアーモンドミルクの中には糖分をたくさん含むものが多く、ダイエットには向きません。選ぶときは無調整のものを。自分で味付けして飲む飲み方がおすすめです。また、飲み過ぎはダイエットだけでなく体に良いものではありません。量をきちんと守って続けることが大切です。

アーモンドミルクの飲み方

アーモンドミルクの飲み方①牛乳代わり

どう飲んだらよいのかわからないという人は、まずは牛乳に置き換えて飲んで見る飲み方がおすすめ。お風呂上がりの一杯や、コーヒーに入れてカフェオレなどに。

アーモンドミルクの飲み方②スパイスを効かせる

アーモンドミルクの味が少し好みではない、もっと美味しく飲みたいという人には飲みやすくするためにスパイスを入れてみましょう。シナモンと紅茶でインド料理でおなじみのドリンク、チャイ風にすると美味しいですよ。

アーモンドミルクの飲み方③スムージーの材料に

ほのかにアーモンドらしい香りがして、満足感も刺激されるアーモンドミルク。スムージーをつくるときの食材のひとつとして加えるのもおすすめの飲み方です。特にバナナなどのフルーツとの相性が抜群です。

アーモンドミルクの飲み方1日の目安

アーモンドなら1日25粒が適量と言われています。アーモンドミルクになると、その適量は200ml。コップ一杯は180mlですので、それよりも少し多めに摂るのが良いです。もう少したくさん飲みたいという人でも、マグカップ1杯(350ml)程度までに抑えるようにしましょう。一度に多く摂取したからと言って良いことは何もありません。正しい量を毎日摂ることが、健康にも美容にも良いことです。

アーモンドミルクのレシピ①

手作りアーモンドミルクの作り方

材料 (4カップ分)
ローアーモンド(低温殺菌されていないもの、イタリア産、スペイン産がお勧め)1カップ
水(浸けておく用)2~3カップ
水(アーモンドミルク用)4カップ

正しいアーモンドミルクの作り方

アーモンドだけを使って自分でアーモンドミルクを作って活用したいという人もいるでしょう。添加物など気になるなら特に、自作がおすすめです。質のよい材料を見つけるのがこの作り方のポイントです。

詳しいレシピ・作り方はこちらから

作るのに時間はかかりますが、つけ置くだけなので手間はそれほどかからず安心できるアーモンドミルクが手にはいります。自作のものは冷蔵庫に入れて4日ほどで飲み切ってください。あまり多めに作らないのがコツです。

正しいアーモンドミルクの作り方 by Gostosão 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品

アーモンドミルクのレシピ②

アーモンドミルクを使ったスムージーの作り方

材料 (1人分〜2人分)
はちみつ お好みで適量
りんご1/2個
バナナ1本
キウイ(小)2個
アーモンドミルク1/2カップ
豆乳ヨーグルト大さじ3
おからパウダー 大さじ2
ココアパウダー大さじ1
チアシード小さじ1

キウイとバナナとリンゴのスムージー

くだものと一緒にフードプロセッサーやミキサーで手軽に作れるフルーツスムージー。アーモンドミルクとチアシードが入ってお通じもよく肌もキレイになりそうなレシピです。

詳しいレシピ・作り方はこちらから

くだものの甘さは午前中の元気にはピッタリです。腹持ちが良い食材がたくさん入っていますので、忙しい朝の朝食に作ってみては。ランチタイムまでしっかりお腹を満足させてくれるでしょう。

キウイとバナナとリンゴのスムージー by Tammychan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品

アーモンドミルクのレシピ③

アーモンドミルクで作るお菓子の作り方

材料
牛乳700cc
アーモンドミルクパウダー大さじ2
カルダモンパウダー少々
塩少々
ゼラチン 10g

アーモンドミルクプリン

日持ちがするアーモンドミルクパウダーはお菓子づくりに向いています。牛乳を入れていますが、パウダーでないものなら、牛乳を入れないプリンも作れます。

詳しいレシピ・作り方はこちらから

少し柔らかめに作るのがポイントです。砂糖の量はお好みで。いってしまえば杏仁豆腐のような感じ。食後のデザートによく冷やしていただきましょう。

アーモンドミルクプリン♪ by ニルミニ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品

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おすすめアーモンドミルク

通販で買える良質なアーモンドミルク

筑波乳業 濃いアーモンドミルク(まろやかプレーン・砂糖不使用)
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砂糖を使っておらず、成分も濃いおすすめのアーモンドミルクです。甘みやスパイスをプラスして飲み物として、牛乳の代わりに料理に使っても。ダイエット食品として毎日の習慣にするのにも向いています。まとめ買いでお得に飲みましょう。

飲みやすいアーモンドミルクならコレ

少しくらい甘みなどが入っていてもいいので、とにかく美味しく飲みやすいものを探しているならこちらがおすすめ。大きな1Lサイズとちょうど一日分の200mlパックがあります。持ち歩いてランチタイムや休憩時に飲むなら小さな飲みきりタイプがおすすめです。

アーモンドミルクの副作用

アーモンドミルクのお通じへの副作用

出典: https://pixabay.com

いくら体によい食品でも過ぎたるは猶及ばざるが如し。それを毎日続けているのは、良いことではなく悪い習慣です。アーモンドミルクの飲み過ぎは腹痛をおこすことがあります。食物繊維を摂りすぎることで逆に便秘になることも。

アーモンドミルクの飲み過ぎによる副作用

いくら太りにくく健康にも良いアーモンドミルクでも飲み過ぎ、食べ過ぎてしまえば過剰な栄養に。そのために1日に摂る目安量があります。その量を守って続けることが、良い成果に繋がる習慣です。一度に多く採ると体に不調を感じたり、ダイエットしているつもりでも太ってしまいますので避けましょう。

まとめ

アーモンドミルクの副作用に気をつけ健康に

出典: https://www.photo-ac.com

アーモンドの栄養がそのまま飲み物として摂取しやすくなったアーモンドミルク。その栄養価や効能は変わらず健康的な食品です。ダイエットにも向いているのでドリンクとして、材料として他の料理に使って健康的に美しくなりましょう。自分で作る方法も参考にして、ヘルシーレシピのレパートリーを増やしていってくださいね。

食品と副作用が気になる方はこちらもチェック!

健康食品といわれる食材は摂り方によっては副作用も気になるものがあります。そんな飲み物、食べ物について他にも解説しています。アーモンドミルク以外の健康的な食材が気になる方はこちらも見てください。

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