業務スーパーってどんなところ?
業務スーパーとは
業務スーパーとは兵庫県加古郡にある株式会社神戸物産の展開する業務用食材の専門店です。一般の客も購入でき、コスパがよく、輸入食品やオリジナル製品が豊富なところが魅力です。得意なところは輸入食品、加工食品、冷凍食品のようです。自社工場で作るオリジナル食品が豊富で生産から販売までを1本化することでローコストを実現しています。お得な商品が多いのが人気の秘密です。
※この記事は2019年1月に作成したものです。値段やサイズ、商品ラインナップは変わる可能性があります。
確立された神戸物産グループの製販一体体制を基盤に、業務スーパーでは他社にはない様々なオリジナル商品を販売しています。 また輸入品は、全国展開する業務スーパーのスケールメリットを活かして大量に輸入するため、「世界の本物」の商品をベストプライスで販売しています。
業務スーパーという名前から大容量の調味料のイメージがある方も多いと思いますが、輸入食品やオリジナル商品が多いのも魅力的です。お料理が好きな方は商品を見ているだけでも楽しいかもしれませんね。
神戸物産の関連企業「GALLEON」
海外のおいしいものを手軽にわかりやすく届けることをコンセプトとした神戸物産の関連企業です。スパイスや缶詰、冷凍食品など海外の珍しいものをレシピとともに紹介しています。冷凍のベルギーワッフルやポン・デ・ケージョなど、日本のスーパーでは見かけないものがあって楽しいです。もちろんお値段もお得で購入しやすいのもうれしいところです。
わたしたちが目指したのは、日本と海外との壁をなくしてしまうこと。 海外の食品は「特別」だけど「美味しくない」。 海外の食品は「おしゃれ」だけど日常では「使い方がわからない」。 海外の食品は「気になる」けど「価格も気になる」。 わたしたちは、そんな「だけど…」の「壁」をなくしました。
海外の食品はどう使ったらよいか悩むものが多いので、レシピが掲載されているのは助かります。価格と料理のハードルが低くなると挑戦したくなります。
神戸物産の関連企業「神戸クック・ワールドビュッフェ」
神戸物産が経営するバイキングレストランです。世界各国の料理100以上が楽しめる直営店では時間制限なしでバイキングスタイルの料理を楽しめます。海外の料理を自宅で再現するとき、何が正解かわからないことがありますが、こちらで頂いた料理を参考にしたらよさそうですね。
時間無制限なので時間を気にせずゆっくりと過ごせるのもワールドビュッフェの醍醐味！ 大理石を使った大きなテーブル席や、広々とした店内で小さなお子様も安心。お客様のニーズにあわせた快適な空間を常に提供することで、多くのお客様に支持されています。
時間無制限は嬉しいですね。家族でゆっくりとお食事を楽しめそうです。珍しい海外の食事を頂けるのは旅行気分も味わえそうです。
業務スーパーおすすめ商品①
コチュジャン
こちらは関連企業GALLEONの商品です。豆板醤より甘味とうま味があるので柔らかな辛さになります。一般的なスーパーの何倍も入ってこのお値段は破格です。たっぷり500gで300円弱のコスパの良さ。同じぐらいの値段のチューブ入りのものは80g前後なのでその大きさが分かると思います。人気の韓国料理にはまっている方にぜひおすすめします。同じシリーズに「サムジャン」もあります。こちらは包んで食べる料理のトッピングに使うそうです。
おすすめレシピ
残り物のおもちでトッポギ風。野菜が入ると味がまろやかになります。野菜を炒めたら、切ってレンジで1分チンしたもちを入れてソースを絡めて加熱します。おもちが溶けたら完成です。日本のおもちは溶けやすいので加熱しすぎるとドロドロになっておもちがどこに行ったか分からなくなるので注意しましょう。
■ソースの材料
水30㏄、コチュジャン30g、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、にんにくチューブ3㎝、ごま油大さじ1
アレンジレシピ
マヨネーズに少し混ぜると簡単でおいしいディップソースになります。野菜スティックを添えて頂きます。
■材料
マヨネーズ大さじ3、コチュジャン小さじ1
業務スーパーおすすめ商品②
中華料理に欠かせないオイスターソース、普通に調味料として使ってもおいしいです。大容量（写真ではわかりづらいかもしれませんが1瓶700ｇもあります。他のスーパーで同じ値段で買ったものは240gでした。）なのに300円しないコスパの良さも魅力です。このサイズ感は本当にお得です。炒め物の味が決まらないときにも、ひとたらしするとぐっとコクが増します。ハンバーグのソースやカレーの隠し味にもおすすめです。
アレンジレシピ
卵かけご飯にオイスターソースをかけて食べるのがおすすめです。ほんの少しでコクがあって濃厚な卵かけご飯になります。お醤油をオイスターソースに置き換えると結構いろんなものと相性がよいです。カキのだしが効いて甘味もあるので塩分を控えたい方にもおすすめです。
業務スーパーおすすめ商品③
トリノで作ったトマト＆イタリアンチーズパスタソース
業務スーパーの直輸入食品のひとつです。１瓶300円弱でした。4~5人前のパスタソースです。チーズ入りの濃厚さが特徴です。他にもプレーンなトマトソースと、バジル風味があります。そのまま使ってもよいのですが、玉ねぎを炒めたものに入れるとぐっとおいしくなります。ミネストローネスープの味付けに使ってもおいしいです。
アレンジレシピ
ピザトーストや普通にパスタとして頂いてもおいしいですが、餃子の皮や春巻きの皮とソースを段々に重ねてチーズをかけてオーブンで焼くとなんちゃってラザニアになります。皮の代わりにジャガイモのスライスなどもおいしいです。
業務スーパーおすすめ商品④
お徳用のとろけるチーズです。これならたっぷり使ってもお財布が痛みませんね。他に1㎏入りもありました。使い切る自信がない場合は、冷凍保存するとよいらしいです。
アレンジレシピ
グラタンやピザはもちろん、卵焼きを作るときに一つかみ入れて作ると、熱いうちはとろとろで柔らかく、冷めてもチーズのコクが効いておいしい子供が好きな味になります。お弁当におすすめです。テフロン加工のフライパンに油を敷かずに丸くチーズをのせて中火でじっくり焼くとカリカリになっておいしいおつまみになります。
業務スーパーおすすめ商品⑤
鶏だしの素
関連企業GALLEONの商品です。安くて味もよいので重宝します。スープに、煮物に、炒め物の味付けに、チャーハンにと万能に使えます。炊込ご飯にもおすすめです。袋にパンパンに入っていること、保存に便利なチャック付きの袋がありがたいです。1㎏入りもあります。
おすすめレシピ
玉ねぎや長ネギなどのスライス、乾燥わかめひとつかみを入れて簡単スープを作ってみましょう。溶き卵を流したり、葉物野菜を薄切りにして入れたりと様々なアレンジが可能です。お好みで最後にごま油をたらすと中華風になります。お料理と呼べないほど簡単ですが、お試しください。
■材料
小鍋に水1ℓ、鶏だし大さじ2、こしょう少々
業務スーパーおすすめ商品⑥
冷凍アボカドチャンク
ダイス型にカットしてあるアボカドチャンクです。たっぷり500gいりです。生のアボカドは1個100円~200円することを思えばお得かもしれないですね。500gで600円強、面倒な皮むきやカットの手間を省けるならよいのではないでしょうか。自然解凍して使います。パッケージの後ろにワカモレの作り方がのっていました。チャック付きの入れ物がうれしいですね。
食べ方
お弁当用に凍ったままのアボカドとマヨネーズ、こしょうを振っただけの簡単おかずです。お昼にはちょうど食べごろになっています。水っぽくなるのではと心配しましたが、大丈夫でした。ドレッシングで和えてもおいしいですし、マグロとわさび醤油で和えればポキ丼が簡単に作れます。
ワカモレのレシピ
解凍したアボカドチャンクをフォークでつぶし、玉ねぎ、にんにく、トマトをみじん切りにして合わせます。レモン汁と塩・こしょうで味を調えて出来上がりです。
■材料
アボカドチャンク1/2袋、トマト1/4個、玉ねぎ1/4個、レモン汁小さじ1、にんにく1/4かけ、塩・こしょう少々
業務スーパーおすすめ商品⑦
冷凍インスタントタピオカ
近頃またブームが来ているタピオカを自宅で簡単に作れます。小鍋で茹でてお好みのドリンクに入れて楽しみます。専門店のおいしさを自宅で簡単に再現できると人気です。1袋300円弱とコスパもよくお得ですね。
作り方
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍っ入れてたままのタピオカを入れて30秒加熱します。ざるにあげて水気を切って出来上がりです。
タピオカ自体に甘味が少ないので甘くしたい方は水気を切った後でガムシロップにつけておくとよいかもしれません。お好みの飲み物に入れていただきます。紅茶を牛乳で煮だしたものに入れれば、専門店でよく見かける人気のロイヤルミルクティーになります。
業務スーパーおすすめ商品⑦
リッチチーズケーキ
こちらは業務スーパーの超人気商品冷凍チーズケーキです。国内自社工場商品だそうです。ほかにショコラケーキがありそちらも人気があるそうです。プリンやゼリーみたいな食感を想像したら全然違ってびっくりしました。半解凍でもいただけます。お値段は1個300円弱でした。
食べ方
凍ったまま、包丁をお湯につけて温めて切ります。しっかり温めないと切れないです。少しずつ切って、温めてを繰り返します。ほろほろとくちどけの良いおいしいケーキです。コスパもよく、リピーターの多い人気商品なのもうなずけます。
業務スーパーおすすめ商品⑧
お祭りや映画館でよく見かける人気のチューロス、これならおうちでたっぷりいただけます。なんと税抜き100円以下という最強コスパです。揚げたてを食べるのがおすすめです。リピーター続出の大人気商品だそうです。このお値段は本当にお得ですね。
作り方
揚げ油を180度に熱し、3~4本ずつくっつかないようにゆっくり揚げます。浮いてくるまでいじらないようにするのがコツだそうです。浮いてくる前につついてしまうと破裂の原因になります。きつね色になったら揚げあがりのサインです。
バットに重ならないように広げて油を切って粗熱を取ります。この間にカリッとした食感になります。粗熱が取れたら砂糖とシナモンを入れたビニール袋にチューロスを入れ、袋をひねって閉じ、軽く振ってまぶします。まぶし終わったらすぐにお皿に広げます。
冷めきらないうちに食べきったほうが食感がよいです。袋の裏に書いてある情報によると、チョコレートソースやホイップクリーム、はちみつをかけてもおいしいそうです。
業務スーパーおすすめ８選！まとめ
業務スーパーおすすめ８選！人気のお得な食品やアレンジレシピもご紹介！いかがでしたでしょうか。ここではご紹介しきれないほどの豊富なラインナップで、ついついお店に長居してしまいそうです。世界各国の珍しい食材やオリジナルの食品が人気の業務スーパー、コスパの良さがお分かりいただけたのではないでしょうか。定番の調味料もサイズが選べるのがうれしいですね。毎日のお料理が楽しくなりそうです。
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