チキンラーメンをカルボナーラにアレンジしてみよう
冷蔵庫の余り物で簡単に料理出来ます
たまにはイタリアンを食べたいのに、家には買い置きのチキンラーメンしかないという時に、是非作ってもらいたいメニューがあります。 それはカルボナーラです。
冷蔵庫にある牛乳、キャベツ、ハム、卵があれば簡単にカルボナーラを作ることができますので是非試してみてください。
まず最初に鍋に水と牛乳をそれぞれ100cc入れて火にかけ、沸騰したら麺と、手でちぎったキャベツとハムを入れます。麺がほぐれてきたら、火を止めてすぐに卵を入れます。
卵の黄身を崩して急いで麺を掻き混ぜれば、簡単カルボナーラの出来上がりです。
さらにチーズでアレンジレシピ
トッピングに粉チーズをかけるとさらにカルボナーラらしくなり、味も美味しくなりますので是非、休日のお昼に試してみてはいかがでしょうか。
チキンラーメンがあの人気店のつけ麺にアレンジレシピ
人気店のつけ麺に
ピリッと辛いスープが美味しい人気店のつけ麺が家で簡単に料理することができます。 用意するものは、卵とラー油、ごま油、一味唐辛子だけで作ることができますので、キャンプ料理として作ってみるのもおすすめです。
登山やキャンプ中は温かい食べ物が食べたくなるものです。小さなお鍋とチキンラーメンがあれば簡単に作ることが出来ますので、アウトドア中も頂いてみてはいかがでしょうか。
まず袋に書かれている通りにラーメンを作り、麺だけをどんぶりに取り分けておきましょう。
次に別の器にスープを取り分けておき、そこに卵とラー油、一味唐辛子をお好みで加えて出来上がりです。 食べるときはスープにつけながら頂きます。
トッピングを豪華にアレンジレシピ
トッピングに茹でたモヤシや粉チーズ、豚のしゃぶしゃぶ肉を入れるとさらに豪華になります。 ひき肉をフライパンで炒めてトッピングすると担々麺風のつけ麺にアレンジすることができます。
チキンラーメンを冷蔵庫の残りものでトッピングして簡単にアレンジでしましょう
長いもでとろろがけチキンラーメン
冷蔵庫の残り物をトッピングして簡単にアレンジしてみましょう。長いもが残っていれば、おろし金で長いもを擦り下ろし、出来上がったチキンラーメンにかけていただきましょう。とろろがけチキンラーメンもいつもと違うレシピでとても美味しく頂くことができます。
油そば風にアレンジレシピ
チキンラーメンをいつも通りに作り、麺だけをどんぶりに取り分けておきます。どんぶりに取り分けた麺にオイスターソースとごま油を混ぜると油そばになります。
トッピングするものは、ネギや卵、のりやチャーシュー、メンマなどをのせれば、お店で食べる油そばみたいに豪華になりますので、おすすめです。冷蔵庫の中の整理も出来て一石二鳥ではないでしょうか。
チキンラーメンをチャーハン風にアレンジ
ご飯の代わりにチキンラーメン
チキンラーメンを使ってチャーハンを作ることができます。ラーメンの麺に最初から下味がついていますので、使う調味料もほんの少しですみます。いつもとは違うチャーハンを食べてみたいという方は是非料理してみてください。
最初に、ハム、人参、ネギなどの具を細かく切ります。 ラーメンは袋を開ける前に、手で細かく砕いておきましょう。
ボールにお湯を入れて1分麺をふやかしておきましょう。スープは残しておきます。
フライパンで卵を炒め、その後にハムなどの具材を入れて炒め、麺を入れてよく炒めます。スープを大匙1杯、しょうゆ、みりん、酒で味付けをして出来上がりです。
余ったスープで卵スープ
ボールによけておいた余ったスープは小鍋に入れて沸騰させ、そこに卵を割り入れて卵スープを作ります。余ったスープもしっかり活用して美味しくいただきましょう。
チキンラーメンのスープでピラフアレンジ料理
スープでピラフ料理が簡単に出来る
チキンラーメンのスープは子供の場合、全部飲んでしまうと辛すぎてしまったり、塩分をたくさん摂り過ぎてしまうことになるため、ちょっと身体に心配ということもあるのではないでしょうか。
そこでスープをあらかじめ取り分けておき、炊飯器でピラフ料理を作ってみましょう。 米一合分に、炊飯器のメモリ通りになるようにラーメンのスープと足りない分は水を入れて水分を調整します。
そこに玉ねぎ、細かく切った鶏肉、ミックスベジタブルを入れてご飯を炊けば簡単にチキンピラフを料理することができます。ご飯を炊くときにお好みでチーズを入れると味にコクがでますので、さらに美味しくなるでしょう。
登山やキャンプで飯ごう炊飯
チキンラーメンピラフは余ったスープで簡単に料理することができますので、登山やキャンプで飯ごう炊飯してみてはいかがでしょうか。火力の調整だけ気をつければ簡単にピラフを炊くことができますので、登山やキャンプをする時は、是非試してみてください。
トマトジュースでチキンラーメンスパゲッティにアレンジレシピ
トマトジュースでスパゲッティ風にアレンジレシピ
大きめのどんぶりにトマトジュースを200ccと水を200cc入れてレンジで温めます。温まったら、ラーメンを入れて、お皿で蓋をして1分待つだけでトマトスパゲッティにアレンジすることができます。
簡単に料理することができますので、小学生高学年のお子様ならお留守番メニューとして自分で簡単に料理することができるのではないでしょうか。
さらにトッピングを工夫
トマトスパゲッティの上に粉チーズやバジルなどをのせるとさらに美味しくなります。 余裕があればフライパンで焼いたベーコンやハム、炒めた玉ねぎやピーマン、ウィンナーなどを入れれば、ナポリタン風にさらにアレンジすることができますので試してみてください。
チキンラーメンを炊き込みご飯にアレンジレシピ
思い切りお腹が空いたときにどうぞ
ご飯を炊くときにチキンラーメンをそのまま入れて炊き込みご飯風にするだけの簡単料理なのですが、思い切りお腹が空いた時に、是非味わってください。給料日前でお金があまりないときにもおすすめのメニューです。
米1合に対し、水は250ml、砕いたラーメンを炊飯器に入れてご飯を炊きましょう。 ご飯が炊きあがれば出来上がりです。