チキンラーメンをカルボナーラにアレンジしてみよう
冷蔵庫の余り物で簡単に料理出来ます
たまにはイタリアンを食べたいのに、家には買い置きのチキンラーメンしかないという時に、是非作ってもらいたいメニューがあります。 それはカルボナーラです。
冷蔵庫にある牛乳、キャベツ、ハム、卵があれば簡単にカルボナーラを作ることができますので是非試してみてください。
まず最初に鍋に水と牛乳をそれぞれ100cc入れて火にかけ、沸騰したら麺と、手でちぎったキャベツとハムを入れます。麺がほぐれてきたら、火を止めてすぐに卵を入れます。
卵の黄身を崩して急いで麺を掻き混ぜれば、簡単カルボナーラの出来上がりです。
さらにチーズでアレンジレシピ
トッピングに粉チーズをかけるとさらにカルボナーラらしくなり、味も美味しくなりますので是非、休日のお昼に試してみてはいかがでしょうか。
チキンラーメンがあの人気店のつけ麺にアレンジレシピ
人気店のつけ麺に
ピリッと辛いスープが美味しい人気店のつけ麺が家で簡単に料理することができます。 用意するものは、卵とラー油、ごま油、一味唐辛子だけで作ることができますので、キャンプ料理として作ってみるのもおすすめです。
登山やキャンプ中は温かい食べ物が食べたくなるものです。小さなお鍋とチキンラーメンがあれば簡単に作ることが出来ますので、アウトドア中も頂いてみてはいかがでしょうか。
まず袋に書かれている通りにラーメンを作り、麺だけをどんぶりに取り分けておきましょう。
次に別の器にスープを取り分けておき、そこに卵とラー油、一味唐辛子をお好みで加えて出来上がりです。 食べるときはスープにつけながら頂きます。
トッピングを豪華にアレンジレシピ
トッピングに茹でたモヤシや粉チーズ、豚のしゃぶしゃぶ肉を入れるとさらに豪華になります。 ひき肉をフライパンで炒めてトッピングすると担々麺風のつけ麺にアレンジすることができます。
チキンラーメンを冷蔵庫の残りものでトッピングして簡単にアレンジでしましょう
長いもでとろろがけチキンラーメン
冷蔵庫の残り物をトッピングして簡単にアレンジしてみましょう。長いもが残っていれば、おろし金で長いもを擦り下ろし、出来上がったチキンラーメンにかけていただきましょう。とろろがけチキンラーメンもいつもと違うレシピでとても美味しく頂くことができます。
油そば風にアレンジレシピ
チキンラーメンをいつも通りに作り、麺だけをどんぶりに取り分けておきます。どんぶりに取り分けた麺にオイスターソースとごま油を混ぜると油そばになります。
トッピングするものは、ネギや卵、のりやチャーシュー、メンマなどをのせれば、お店で食べる油そばみたいに豪華になりますので、おすすめです。冷蔵庫の中の整理も出来て一石二鳥ではないでしょうか。
チキンラーメンをチャーハン風にアレンジ
ご飯の代わりにチキンラーメン
チキンラーメンを使ってチャーハンを作ることができます。ラーメンの麺に最初から下味がついていますので、使う調味料もほんの少しですみます。いつもとは違うチャーハンを食べてみたいという方は是非料理してみてください。
最初に、ハム、人参、ネギなどの具を細かく切ります。 ラーメンは袋を開ける前に、手で細かく砕いておきましょう。
ボールにお湯を入れて1分麺をふやかしておきましょう。スープは残しておきます。
フライパンで卵を炒め、その後にハムなどの具材を入れて炒め、麺を入れてよく炒めます。スープを大匙1杯、しょうゆ、みりん、酒で味付けをして出来上がりです。
余ったスープで卵スープ
ボールによけておいた余ったスープは小鍋に入れて沸騰させ、そこに卵を割り入れて卵スープを作ります。余ったスープもしっかり活用して美味しくいただきましょう。
チキンラーメンのスープでピラフアレンジ料理
スープでピラフ料理が簡単に出来る
チキンラーメンのスープは子供の場合、全部飲んでしまうと辛すぎてしまったり、塩分をたくさん摂り過ぎてしまうことになるため、ちょっと身体に心配ということもあるのではないでしょうか。
そこでスープをあらかじめ取り分けておき、炊飯器でピラフ料理を作ってみましょう。 米一合分に、炊飯器のメモリ通りになるようにラーメンのスープと足りない分は水を入れて水分を調整します。
そこに玉ねぎ、細かく切った鶏肉、ミックスベジタブルを入れてご飯を炊けば簡単にチキンピラフを料理することができます。ご飯を炊くときにお好みでチーズを入れると味にコクがでますので、さらに美味しくなるでしょう。
登山やキャンプで飯ごう炊飯
チキンラーメンピラフは余ったスープで簡単に料理することができますので、登山やキャンプで飯ごう炊飯してみてはいかがでしょうか。火力の調整だけ気をつければ簡単にピラフを炊くことができますので、登山やキャンプをする時は、是非試してみてください。
トマトジュースでチキンラーメンスパゲッティにアレンジレシピ
トマトジュースでスパゲッティ風にアレンジレシピ
大きめのどんぶりにトマトジュースを200ccと水を200cc入れてレンジで温めます。温まったら、ラーメンを入れて、お皿で蓋をして1分待つだけでトマトスパゲッティにアレンジすることができます。
簡単に料理することができますので、小学生高学年のお子様ならお留守番メニューとして自分で簡単に料理することができるのではないでしょうか。
さらにトッピングを工夫
トマトスパゲッティの上に粉チーズやバジルなどをのせるとさらに美味しくなります。 余裕があればフライパンで焼いたベーコンやハム、炒めた玉ねぎやピーマン、ウィンナーなどを入れれば、ナポリタン風にさらにアレンジすることができますので試してみてください。
チキンラーメンを炊き込みご飯にアレンジレシピ
思い切りお腹が空いたときにどうぞ
ご飯を炊くときにチキンラーメンをそのまま入れて炊き込みご飯風にするだけの簡単料理なのですが、思い切りお腹が空いた時に、是非味わってください。給料日前でお金があまりないときにもおすすめのメニューです。
米1合に対し、水は250ml、砕いたラーメンを炊飯器に入れてご飯を炊きましょう。 ご飯が炊きあがれば出来上がりです。
トッピングは目玉焼きとベーコンがおすすめ
チキンラーメン炊き込みご飯の上にトッピングするのは、目玉焼きとベーコンです。お好みで粉チーズをかけてもよいでしょう。ご飯とチキンラーメンを炊くだけですので、登山やキャンプ料理にもおすすめです。炭水化物同士ですが癖になる味でおすすめでしょう。
チキンラーメンで味付け不要の焼きそばにアレンジ
少な目のお湯で作りましょう
チキンラーメンを使って焼きそばを作りましょう。まずラーメンがかぶる程度の少な目のお湯でラーメンを作っておきます。 キャベツ、もやし、豚肉などの具材をフライパンで炒めておき、そこへチキンラーメンを入れます。味はラーメンにもともとついていますので、味付け不要で簡単に作ることができます。
野菜をたくさん入れれば栄養バランスもOKです
チキンラーメンだけの食事だと、野菜不足が心配になりますが、チキンラーメン焼きそばアレンジ料理なら、野菜もたくさん摂れますので栄養バランスもよくなりおすすめです。
登山やキャンプのアウトドア料理として作ってもいいでしょう。簡単にできるレシピですが、いつもと違う変わり焼きそばですので、盛り上がりそうです。
チキンラーメンで味噌煮込みにアレンジ
名古屋名物がチキンラーメンで作れる
名古屋名物といえば味噌煮込みうどんですが、チキンラーメンで作ることができます。 作り方は鍋に水を入れてラーメンを作り、ネギ、かまぼこ、鶏肉、卵をいれてよく煮込みましょう。仕上げに味噌を入れれば簡単に名古屋風の味噌煮込みチキンラーメンになります。
子供向けに粉チーズをいれても
名古屋風チキン味噌煮込みラーメンに、粉チーズをかけてもおいしくいただくことができます。子供好みの味にもなりますので、試してみてはいかがでしょうか。
味噌は火を止めてから入れると、味噌の風味が飛ぶことがありませんので、おいしくいただくことができるでしょう。冬の登山やキャンプにも身体がポカポカと温まることでしょう。
チキンラーメンを鍋のシメにアレンジしても
残った鍋のスープは栄養満点
鍋物をしたときに、最後にもう少し何か食べたいということはありませんか。普通なら、ここにご飯やうどんなどを入れていただくのですが、たまにはチキンラーメンを入れてみてはいかがでしょうか。
残った鍋のスープに人数分のチキンラーメンを入れて、卵を落としていただくと色々な具材の味が浸み込んだチキンラーメンを頂くことができますので、おすすめでしょう。 身体もポカポカとあたたまりますし、お腹も満たされます。
鍋で茶わん蒸しにアレンジレシピ
食べた後に残った鍋のスープは翌日まで残しておき、さらにアレンジレシピを作ってみましょう。 作るのは、鍋ごとつくる大きな茶わん蒸しです。残った鍋のスープはおいしい出汁になっていますので、そこに溶き卵を数個入れて、弱火で火にかけると巨大茶わん蒸しになります。
チキンラーメンを冷やし中華にアレンジ
暑い夏は冷やし中華にアレンジレシピ
暑い夏は冷たいものが食べたくなります。そこでおすすめなのが、冷やしチキンラーメンです。チキンラーメンをいつも通りに作り、麺とスープに分けておきましょう。
茹でた麺は熱いうちに水で冷やしておきましょう。取り分けたスープは常温まで冷ましてから冷蔵庫に入れておきます。
よく冷えたら、千切りにしたハムと薄卵焼き、キュウリ、輪切りにしたゆで卵をトッピングして頂きましょう。 簡単に作ることができますので、夏休みにお子さんと作ってみてはいかがでしょうか。
食欲がない時にも冷たい麺類なら食べられるということもありますので、暑くて何も食べたくないときにもおすすめです。 いつもと違うチキンラーメンのおいしさのとりこになるかもしれません。
チキンラーメンをまさかの天津飯にアレンジ
贅沢に蟹の身を使って天津飯にアレンジ
贅沢に蟹の身を使って天津飯にアレンジしてみましょう。チキンラーメンをいつも通りに作っておきます。麺とスープを取り分けておき、卵2個ときくらげ、蟹の身を卵に混ぜておきましょう。
フライパンに油を引いて、かに玉を作ります。 この時のポイントは多めの油でかに玉をつくっておくことです。
茹でた麺を皿の上にのせておき、麺の上にかに玉をのせておきます。小鍋に取り分けておいたスープにオイスターソースを少量入れて、水溶き片栗粉を入れて上にかけるあんかけを作り、かに玉の上にあんかけをかければ、天津飯にアレンジすることができます。
カニカマで代用することもできます
蟹の身を使うと豪華になりますが、お給料前のお金がない時は、カニカマで代用するとよいでしょう。
チキンラーメンをあんかけカレーラーメンにアレンジ
醤油味に飽きた時に
いつもの醤油味も美味しいけれど、味にちょっと飽きてしまった時にアレンジしたいのが、あんかけカレーラーメンです。 あんかけもカレー味も身体を温めてくれる効果がありますので、登山やキャンプにもおすすめのレシピです。
鍋でチキンラーメンと水を入れて、そこにモヤシ、豚肉、白菜、ネギなどの野菜を入れてよく煮込みます。そこにチューブのニンニクとカレールーを一欠けら入れてよく混ぜます。
カレールーがよく溶けたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつけば出来上がりです。
野菜不足の方は多めに
1人暮らし世帯だと、野菜不足になってしまうことも多いのですが、このアレンジメニューなら野菜をたくさん食べられますので、是非作ってみてください。
チキンラーメンを広島焼きにアレンジ
中華めんの代わりに
チキンラーメンを使って広島焼きを作ってみましょう。広島焼きというのはお好み焼きに焼きそばがはさんである食べ物なのですが、焼きそばも作らなければならないので、意外と面倒なものです。
しかしチキンラーメンなら、既に味がよく浸み込んでいますので味付け不要で簡単に作ることができます。 最初に袋を破らずに麺をよく砕いておきます。お好み焼きの具の中に砕いた麺を入れておき、キャベツ、天かす、紅ショウガなどの具材を入れておきましょう。
フライパンに生地を丸く流し、卵をのせ、豚肉を広げておきます。片面が焼けたらひっくり返し、両面を焼いておきましょう。 パリパリとした麺の食感が癖になりますので、子供受けもよいアレンジメニューです。
チキンラーメンを洋食オムラーメンにアレンジ
オムラーメン？
いつもの食べ方に飽きてしまったら、オムライスならぬオムラーメンにアレンジしてみてはいかがでしょうか。 作り方は、いつも通りにチキンラーメンを作ります。麺とスープをわけておき、麺をお皿の上に盛りつけておきます。
卵を溶きほぐして、フライパンでオムレツを作っておきましょう。出来たオムレツを麺の上にのせます。 小鍋にスープを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけておき、餡を作ります。 仕上がったオムラーメンの上に餡をかけていただきましょう。
卵とチキンラーメンしか使っていませんので、お金がないときの節約メニューとしていただいてみてはいかがでしょうか。
仕上げにごま油でコクを
餡のスープの中にごま油を1滴落とすと、コクがでてさらに美味しくなりますので、試してみてください。
チキンラーメンアレンジはアイデア次第
まさにアイデア次第で味も広がります
チキンラーメンのアイデアレシピをいくつかご紹介いたしましたがいかがでしょうか。
トマトスパゲッティやつけ麺、ピラフなどアイデア次第で色々なメニューに仕上げることが出来ます。 麺もスープもしっかり活用すれば、色々な料理に早変わりしますので、是非試してみてください。
だいたい1袋100円以内でスーパーで購入することができますので、お金がないときの救世主でもあります。 お湯をかけるだけで簡単に料理することができますので、ちょっと小腹が空いた時や、子供のおやつや夜食などにアレンジメニューを作ってみてはいかがでしょうか。
一手間かけるだけで、びっくりするようなメニューになりますので、いつもの味に飽きてしまったとき是非、チャレンジしてみてください。