キャンプ料理の簡単レシピをご紹介
簡単に作れる絶品料理がたくさん
キャンプ料理と聞くと、野外で料理をするのが難しそうだと思われる方もいるかもしれませんが、野外でも簡単にできるレシピもたくさんあります。今回は、特に簡単にできて美味しい料理をご紹介していきましょう。
メイン、おかず、スイーツとご紹介しますので、次のキャンプで挑戦してみてはいかがでしょうか。シンプルにでき、かつ絶品なレシピをぜひ、大自然の中で味わってください。
事前準備で手間もかからない
キャンプに行くと料理以外にもやることもたくさんあります。特にキャンプにまだ慣れていない方だと、準備に時間がかかってしまい、料理に取り掛かる時間が遅くなってしまうこともあるでしょう。そんなことにならないためにも、味付けして焼くだけでできるレシピを選んだり、材料をカットして持っていくことで時間短縮につながります。
人気の簡単パエリア
パエリアはキャンプでも多くの方が作っているレシピの一つです。見た目がおしゃれなので、インスタにアップされているのを見たことがある方も多いでしょう。
パエリアはおしゃれなだけではなく、美味しく食べられる料理ですので、次の機会に作ってみるのはいかがでしょうか。難しそうに見えるかもしれませんが、作り方も簡単です。ファミリーキャンプやお友達とのキャンプで作れば、みんなで美味しく食べられるでしょう。
みんなで食べるのにおすすめなパエリア
生米：1合
玉ねぎ：1/2個
にんにく：2かけ
シーフードミックス(冷凍)：150g程
パプリカ：適量
(お好みで)パセリorイタリアンパセリ：適量
(お好みで)レモン：適量
オリーブオイル：大さじ2
☆白ワインor酒：大さじ2
☆塩・胡椒：適量(しっかりめ)
☆水：300cc
☆トマトソース：50cc
(あれば)サフラン ：適量
(お好みで)アウトドアスパイス：適量
本場のパエリアにはムール貝が使われていますが、スーパーなどで入手できないこともあります。ですが、ここでご紹介するレシピにはムール貝が使われていません。代わりにシーフードミックスを使っているので、具材も簡単に手に入ります。
調味料にはサフランやアウトドアスパイスと書いてありますが、なくても作ることはできるので、新たに調味料を買い足す必要もありません。具材は細かく書いてありますが、ご自身や家族の好きなものをプラスして作るのもおすすめです。
パエリアの作り方は簡単
パエリアの作り方はとても簡単です。オリーブオイルでシーフードや具材を炒め、お米と調味料を入れて蒸していくだけでできてしまいます。事前に材料をカットしておけば、さらに時間もかからずに調理できるでしょう。
シーフードも野菜もたっぷり入れれば栄養のあるパエリアが作れます。パエリアは特に、家族など大人数での料理におすすめなレシピです。みんなで小皿に取り分けながら楽しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
パエリアに入れるその他の具材とは
パエリアの具材は、今回ご紹介した以外にもおすすめのものがたくさんあります。シーフードミックスだけでなく、白身魚を入れても美味しいパエリアに仕上がります。
また、パエリアは海鮮のイメージが強いかもしれませんが、肉を入れて作ることも可能です。鶏肉、豚肉、牛肉と、お好きな肉を入れて作ってみてはいかがでしょうか。このように、パエリアは具材も自由にアレンジできるので、毎回いろいろな具材で挑戦してみるのもおすすめです。
美味しい絶品スペアリブ
キャンプの美味しいおかずには、肉料理が欠かせません。肉料理におすすめな一品として、スペアリブをご紹介します。がっつり肉を食べられる料理で、アウトドア感たっぷりです。味付けも事前にしておけばキャンプ時に焼くだけでできてしまいます。もちろん、お家で出しても喜ばれるレシピですので、お家でも作ってみてはいかがでしょうか。
スペアリブは事前味付けで簡単にできる
豚スペアリブ：700g
■ ＜ソース＞
ケチャップ：大さじ3
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
塩：小さじ1/2
おろしにんにく：大さじ1/2
砂糖：大さじ1
はちみつ：大さじ1
■ ＜仕上げ用＞
カットレモン（お好みで）：2カット
スペアリブのがっつりお肉をキャンプ場で堪能できるレシピをご紹介します。スペアリブで使う調味料はいろいろとありますが、事前に漬けておけばいいので調理は簡単です。ケチャップ、酒などほとんどお家にあるものを使って味付けするので、新たに調味料を買い足す必要もありません。
キャンプで人気なスペアリブの作り方
スペアリブに味付けをする際ですが、あらかじめフォークで刺しておくと肉に味がしみこみやすくなります。フォークで刺した肉をジップロックなどに入れ、調味料を入れて漬け込むだけでOKです。
漬け込む時間は2時間以上ですので、キャンプに行く前に漬け込んでおけばキャンプ場で美味しいスペアリブを食べられます。アウトドアレシピの中でも人気のスペアリブ。ぜひ一度挑戦してみてください。
味付けはスペアリブ以外にも応用できる
スペアリブの調味料は、スペアリブだけに使えるわけではありません。肉にはその他ステーキ、鶏肉など、ご自身の好きな肉を選んで味付けすることもできます。また、余った味付け液を使って野菜炒めにしたり、チャーハンにするなど、ご自身でアレンジすることも可能です。
子供も大好きな簡単スモア
スイーツのおすすめの一品として、キャンプで大人気のスモアのレシピをご紹介します。スモアは簡単にできる上、美味しく食べられるので、ぜひ一度試していただきたいレシピです。子供から大人まで美味しく食べられるレシピ、次のキャンプで作ってみてはいかがでしょうか。
大人気のシンプルキャンプスイーツ
板チョコ：お好みで
マシュマロ：1個
お好みのクラッカー
使う材料は、マシュマロ、チョコとクラッカーのみ。クラッカーの代わりにクッキーを使ってもOKです。特に調理に使う調理グッズは必要ありませんが、竹串を用意しておくようにしてください。もしみんなで食べられるようなスモアを作りたい場合は、スキレットにチョコ、マシュマロを入れて調理することもできます。
スモアの作り方とは
スモアの作り方はとても簡単です。竹串にマシュマロをさして火にかけ、ふわふわになったところでチョコを入れ、クラッカーに挟むだけ。これだけですぐに美味しいスモアが完成します。
スキレットなどで作った場合は、他にベリーやイチゴなど、果物を添えても美味しくいただけます。こちらも自由にアレンジできるので、お好きな材料をプラスしてみるといいでしょう。
人気レシピスモアのアレンジ方法
スキレットを利用する方法もお伝えしましたが、トーストに乗せて焼く方法もあります。キャンプの朝食用に、トーストの上にチョコとマシュマロを乗せて焼くだけで、美味しい朝食が簡単に作れます。もちろん、ここにバナナやイチゴなどをトッピングして食べるのもOK。自由に自分の好きなものでアレンジしていきましょう。
キャンプ料理が楽しくなる工夫
キャンプ料理は、食べるのも十分楽しい時間ですが、より楽しい時間を過ごすためにできる工夫を最後にお伝えしていきます。キャンプは工夫をプラスすることで、今以上に楽しめるものでもあります。ぜひプラスの工夫で、いつもより充実した素敵な時間を過ごしていきましょう。
食器や調理グッズにおしゃれなものを選ぶ
調理したものを盛り付けするお皿や調理グッズに、お気に入りのものを利用することで、より充実した時間を過ごすことができます。SNSなどでキャンプ料理をアップしている方もいますが、そういった例を見ていいなと思うものを真似してみるといいでしょう。
とはいえ、お気に入りのものを一度にそろえるというのはお金もかかり大変なので、少しずつそろえていくことをおすすめします。
みんなで料理を楽しむ
家族や友達と行くキャンプであれば、みんなで作業を分担して料理することで、より楽しみ度が増します。やはり、キャンプはみんなで協力しながら行った方が楽しいものです。
一緒に作業をしながら、普段は話せないことを話すのも良し。子どもに料理を手伝ってもらうことで、子どもの成長にもつながるでしょう。みんなで協力して作る時間は、一人で作る何倍も楽しいものになるはずですよ。
まとめ
ご飯の時間は、キャンプの中でも大きなイベントの一つです。今回ご紹介した三つを作れば、家族みんなで楽しく、美味しく食べられるでしょう。今回ご紹介しているレシピ以外にも、簡単に作れる料理はたくさんあります。今回ご紹介したものだけにこだわらず、少しずついろいろな料理に挑戦してみてください。
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