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簡単で喜ばれる、ファミリー向けキャンプご飯5選!子供と一緒に作るおやつレシピも!

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簡単で喜ばれる、ファミリー向けキャンプご飯5選!子供と一緒に作るおやつレシピも!

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ファミリーでキャンプを楽しむためには、ご飯にこだわるのがおすすめです。本記事では、ファミリーキャンプで手軽に作れるご飯レシピをご紹介します。子供と一緒に作れるおやつレシピもあるので、ファミリーキャンプのご飯に役立ててください。



ファミリーキャンプはご飯が重要!

ファミリーで楽しいキャンプタイムを過ごしたい時に大切になるのが、ご飯です。ファミリーで一緒に楽しいご飯作りができれば、より充実したキャンプになるのではないでしょうか。いろいろなご飯レシピをチェックして、キャンプに役立てませんか?

美味しいキャンプご飯でファミリーに喜んでもらおう

本記事では、ファミリーで作るのにぴったりなキャンプご飯をご紹介します。ボリューム満点で初心者でも簡単に作れるキャンプ飯を中心にピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてください。

また、子供と一緒に作れるおやつレシピも要チェックです。子供が心から楽しめるように、工夫しながらファミリーの時間を過ごしてはいかがでしょうか。美味しいご飯を作って、キャンプを満喫しましょう。

ファミリーで料理を楽しむポイント

「いろいろなキャンプ飯があるから、どのご飯を作ろうか迷う」「どのようなところに気をつけてご飯を作ればよいのだろう」とファミリーキャンプをする前に迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。まずは、ファミリーでご飯を作る時に意識しておきたいポイントをご紹介します。

みんなで一緒に作れるものを選ぶ

調理をする人の手元
Photo by ReneS


ファミリーのうち誰か1人だけが料理を頑張るのではなく、みんなで一緒に作れるご飯を選ぶのがおすすめです。ファミリーで協力をすることで絆が深まり、楽しい時間を過ごせるのではないでしょうか。

普段は食事のお手伝いをしない子供も、キャンプをきっかけに積極的にお手伝いをするようになる可能性もあります。そのため、子供が一緒でも手軽に作れるご飯を中心に献立を決めましょう。下ごしらえや仕上げの盛り付けを手伝って貰えば、子供にとってよい経験になるはずです。

盛り付けにこだわる

ファミリーのみんながワクワクするような見た目のご飯に仕上げることも重要なポイントです。ただ作るのではなく、盛り付けにもこだわってみましょう。おしゃれな食器を使ったり野菜を星形や花形にカットしたり、ちょっとした工夫でキャンプ飯の華やかさは変わります。

できあがった時に「おしゃれだね!」とファミリー同士で褒め合えるようなご飯なら、素敵な思い出になるのではないでしょうか。ご飯と一緒に、記念撮影も楽しんでみてください。

怪我や食中毒が起きないようにする



ファミリーで楽しい時間を過ごそうとしても、怪我や食中毒が起きてしまっては台無しです。子供と一緒に調理をする時は、怪我をしないように意識を向けてください。包丁やハサミを使う作業の時は、親がよく見てあげましょう。

また、生の食材を使う時は、衛生面に気をつけることが大切です。特に夏は食材が傷みやすいので、保冷バッグなどできちんと管理しておくと安心。トラブルが起きないように注意を払って、ご飯を作ってくださいね。

ボリューム満点のご飯に!お肉料理2選

食べ応えのあるご飯を作るなら、お肉は欠かせません。ここでは、ファミリーにぴったりなお肉のキャンプ飯をご紹介します。ファミリーみんなが喜ぶようなお肉料理を作って、充実したキャンプタイムを満喫しましょう。

①:バーベキュースペアリブ

簡単に作れるのに、本格的な味わいを楽しめる人気キャンプ飯です。ケチャップやはちみつなどを使って甘辛く仕上げることで、子供から大人まで美味しく食べられる味わいに仕上げています。ファミリーで美味しくご飯を食べたい時にぴったりです。

余裕を持ってキャンプを楽しむためのポイントは、自宅で下ごしらえをしておくこと。前日にお肉を漬けておけば、キャンプ当日は焼くだけで済みます。調理の手間が減ることで、テントの設営など他の準備に手間をかけられるでしょう。

スペアリブ800~1㎏位
●はちみつ大匙3
●ケチャップ大匙3
●醤油大匙3
●赤ワイン(日本酒でも可)大匙3
●パイナップルジュース(レモン汁でも可)大匙3
●玉ねぎ(すりおろす)1/2個
●にんにく(すりおろす)1~2片
●塩・胡椒適宜

おすすめの作り方

お湯を沸かした鍋の中にスペアリブを入れて、15分ほど茹でます。ビニール袋にはちみつ・ケチャップ・醤油・赤ワイン・パイナップルジュース・すりおろした玉ねぎ・にんにくを入れておきましょう。茹でて水気を拭き取ったスペアリブを袋に入れ、調味料を揉み込みます。

冷蔵庫の中に入れ、最低3時間は味を染み込ませてください。食べる時は、バーベキューコンロでしっかりと中まで火を通すのがポイントです。

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②:手作りウインナー

ファミリーで調理を楽しむなら、ウインナー作りに挑戦するのもおすすめです。一見すると難しそうに見えますが、シンプルな具材で簡単に作れるので、ご飯作り初心者の方にもおすすめです。

ファミリーで一緒に肉タネをこねたり、成形したりすれば、楽しい時間を過ごせるはず。このレシピではドライバジルを使っていますが、カレー粉などを加えて自分なりのアレンジをしてみるのもよいでしょう。ぜひ、オリジナルのキャンプご飯作りを楽しんでください。

・合挽き肉 500g
・玉ねぎ 大1個
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ2
・こしょう 適宜
・ドライバジル粉 大さじ2

おすすめの作り方

玉ねぎの半量をすりおろし、もう半分はみじん切りにします。玉ねぎにオリーブオイル・塩胡椒・ドライバジルを混ぜ合わせましょう。合挽き肉を加えたら、手を使って白っぽくなるまで練り混ぜます。

タネに粘り気が出てきた段階で8等分にして、10〜12cmほどの棒状に形を整えてください。ラップとアルミホイルでタネを包み、熱湯で10分ほど茹でます。ラップとアルミホイルを取り外し、フライパンやバーベキューコンロで焼き目をつけたら完成です。

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初心者も簡単!主食系キャンプ飯2選

初心者でも簡単に作れる主食系のキャンプ飯も見逃せません。おしゃれで見栄えのするご飯を作れば、ファミリーみんなが喜んでくれるのではないでしょうか。数ある中でもキャンプにぴったりなご飯をご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

①:パエリア

見栄えのするご飯を作りたい時におすすめのレシピです。フライパンを使えばキャンプでも簡単に作れるので、ぜひファミリーで挑戦してみましょう。シーフードをはじめとした食材の旨味がご飯に染み込んで、本格的な味わいを堪能できます。

使用する具材は、ファミリーの好みに合わせて変えてみるのもおすすめです。ムール貝などを入れてボリュームアップするなど、いろいろな工夫をしながらキャンプご飯作りを楽しんではいかがでしょうか。

生米1合
玉ねぎ1/2個
にんにく2かけ
シーフードミックス(冷凍)150g程
パプリカ適量
(お好みで)パセリorイタリアンパセリ適量
(お好みで)レモン適量
オリーブオイル大さじ2
☆白ワインor酒大さじ2
☆塩・胡椒適量(しっかりめ)
☆水300cc
☆トマトソース50cc
(あれば)サフラン 適量
(お好みで)アウトドアスパイス適量

おすすめの作り方

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニク・玉ねぎ・シーフードミックスの順に加えて炒めます。シーフードに火が通ったら、いったんお皿に取り分けてください。フライパンに洗っていない状態の米を入れて炒め、透明になったらタイミングで白ワイン・塩・水・トマトソースを加えます。

アルミホイルで蓋をして中火にかけ、湯気が出たら弱火で10分加熱。蓋を開き、シーフードとパプリカをのせます。蓋を戻し、弱火で10分加熱した後、蒸らして完成です。

詳しいレシピはこちら

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②:スープパスタ

子供から大人まで好きな主食系の料理なら、スープパスタもおすすめです。普通のパスタは茹でる用の鍋と炒める用のフライパンが必要になりますが、スープパスタなら鍋1つで済むので、キャンプに適しています。

基本的に食材を炒めて煮込むだけなので、料理初心者でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。子供に手伝ってもらいながら、楽しいファミリータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。みんなで協力することで、ご飯がより美味しく感じられるはずです。

パスタ(6分ゆで)100g
オリーブオイル大さじ1
にんにくチューブ1cm
玉ねぎ(薄切り)1/4
アスパラ1本
しめじひとつかみ
ベーコン少し
コンソメ(キューブ)1個
スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚
水150ml
牛乳200ml
塩コショウお好みで
乾燥パセリお好みで
 

おすすめの作り方

鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク・玉ねぎ・アスパラ・しめじ・ベーコンを炒めます。玉ねぎがしんなりとしてきたら、水とコンソメを入れて沸騰させましょう。パスタを半分に折って入れ、表示時間通りに茹でます。

パスタが柔らかくなったのを確認した後、牛乳を加えてください。スライスチーズを入れて溶かし、塩胡椒で味を整えたら完成です。彩りが欲しい方は、パセリを散らすのがおすすめ。緑が入ることで、パッと華やかなご飯になります。

詳しいレシピはこちら

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子供と一緒に作れるおやつレシピ

子供と一緒に楽しい時間を過ごすなら、おやつレシピもキャンプに取り入れるのがおすすめです。ファミリーで協力しておやつを作れば、充実したキャンプタイムを過ごせるでしょう。子供でも簡単に作れるレシピをご紹介するので、役立ててみてください。

スコップケーキ

ファミリーで楽しくおやつを作りたい時にぴったりなレシピです。ケーキをキャンプで作るのは難しそうなイメージがありますが、準備しておいた食材を容器の中に入れるだけなので、小さな子供がいるファミリーでも手軽にチャレンジできます。

食材は、バナナの他にイチゴなどの果物をたっぷり入れるのもおすすめです。仕上げにチョコレートソースをかければ、よりリッチな味わいになるでしょう。ファミリーで工夫を加えながら、キャンプのおやつを作ってみてください。

カステラ.ロールケーキ等スポンジ生地適量
バナナ大1本
プリン1個
ホイップクリーム好きなだけ
●プラコップ人数分

おすすめの作り方

ホイップクリームは、自宅で泡だてておきましょう。事前に準備をしておくことで、キャンプ場での手間を減らせます。バナナは1cm幅に、スポンジ生地は3cm角にカット。

お好みの容器にスポンジ生地・ホイップクリーム・バナナ・プリン・スポンジ生地の順に重ねます。最後にホイップクリームをトッピングしたら、完成です。

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キャンプご飯でファミリーの絆を深めよう

ファミリーで協力しながら作るキャンプご飯は、絆を深めるきっかけになります。ファミリー同士で分担を決めて、キャンプご飯作りに挑戦してみましょう。簡単に作れるレシピなら、子供がいるファミリーでも気軽にキャンプ飯にチャレンジできます。

お肉や主食など、好みのご飯を組み合わせてファミリーにぴったりな献立を作ってみてください。子供が大好きなおやつレシピも取り入れて、楽しいファミリータイムを過ごすのもおすすめです。美味しいキャンプご飯を作りましょう。

ファミリー用のキャンプご飯が気になる方はこちらもチェック!

ファミリーにぴったりなキャンプご飯は、バリエーション豊か。関連記事でもファミリーにおすすめの人気レシピをご紹介しているので、キャンプで美味しいご飯を作りたい時に役立ててみてください。

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