ホットケーキミックスで時間短縮ワッフル
ワッフルは、おやつだけでなく食事にもおすすめできる人気レシピの一つです。ワッフルの種類によっては、生地を発酵しなければならないレシピもあり以外に時間がかかります。
そんなワッフルもホットケーキミックスを使えば、材料を混ぜ合わせるだけで美味しいワッフルを簡単に短時間で作る事ができます。
今回は、ホットケーキミックスで作る簡単ワッフルレシピをご紹介します。
ワッフルとは？
小麦粉と卵を使った焼き菓子として知られる「ワッフル」は、さまざまな国で作られていますが、特に有名なワッフルといえば「ベルギーワッフル」と「アメリカンワッフル」でしょう。
どちらのタイプのワッフルもホットケーキミックスがあれば、簡単に美味しい生地が作れます。
ベルギーワッフル
イースト菌を使って発酵させるベルギーワッフルには、しっかりとした食べごたえのある円形の「リエージュワッフル」とふわふわした食感で四角い形の「ブリュッセルワッフル」の2つのタイプがあります。
「ブリュッセルワッフル」は、クリームやはちみつなどの甘いトッピングを添える他、スモークサーモンやハムなど甘くないトッピングとも相性が良く食事としていただくことができます。
アメリカンワッフル
ベーキングパウダーを使う「アメリカンワッフル」は、「ブリュッセルワッフル」よりもさらにふわふわとした軽い食感が人気の美味しいワッフルです。
生地が軽いので、おかず系トッピングをたくさん添えて食事感覚で楽しめるのもアメリカンワッフルの魅力でしょう。
ホットケーキミックスでワッフルを作るコツ
小麦粉を基本に、ベーキングパウダーなどの各種粉類をすでに万能に調合しているホットケーキミックスを使うので、特に失敗することなくワッフルを作れます。
ホットケーキミックスを使ってみた目も食感も美味しく仕上げるにはいくつかポイントがあります。
１， ワッフルメーカーに油をしっかり塗る
ノンステックタイプのワッフルメーカー以外は、生地がワッフルメーカーに引っ付かないようにしっかりとプレートに油を塗っておきましょう。
あまり塗りすぎると表面がベタベタした食感になってしまうので、スプレータイプの油や油を含ませたキッチンペーパーでプレート部分を拭くなど工夫をするとよいでしょう。
２，材料の分量をお好みの食感に合わせて調整
小麦粉とベーキングパウダーなどの割合がすでに計算されているホットケーキミックスは、失敗なしにお菓子を作る事ができる魔法の粉です。
ホットケーキミックス以外の材料次第でふわふわ感やカリカリ感をお好みに調整したワッフルが出来上がりますよ。
ホットケーキミックスで作る簡単ワッフル5選
ホットケーキミックスワッフル①基本
まずは、ホットケーキミックスを使った基本の人気ワッフルレシピをご紹介します。材料は、ホットケーキミックスに牛乳、バター、卵など家に常備してある材料で作る事ができます。
ホットケーキミックスとその他の材料を混ぜ合わせたら、ワッフルメーカーで焼くだけであっという間に完成するおすすめレシピです。
たくさん作りすぎたワッフルは、冷凍することもできますよ。
超簡単人気の基本ワッフルの作り方
作り方はとっても簡単です。ホットケーキミックスに牛乳、卵と溶かしたバターを加えて固めに混ぜ合わせれば生地は出来上がります。
後は、温めて油を塗ったワッフルメーカーにホットケーキミックスで作った生地を流し込んで焼けば美味しいワッフルが短時間で完成しますよ。時間がない朝やおやつタイムに重宝するおすすめワッフルです。
材料 （ワッフル5～6個分）
ホットケーキミックス150ｇ
牛乳100ｇ
卵（入れなくても可）1個
バター（できれば無塩）10ｇ
サラダ油適宜
作り方の詳細はこちら
ホットケーキミックスでワッフルを作る際は、通常のホットケーキを作るよりも生地を固めに作ります。はちみつやジャムなどと一緒に食べると美味しいワッフルですよ。
多めにワッフルを焼いて冷凍してもよいでしょう。オーブンで温め直せばカリカリの美味しいワッフルがいつでも楽しめます。
ホットケーキミックスワッフル②リエージュ風
ベルギーワッフルとして知られるリエージュワッフルは、外はカリカリ、中はもっちりとした食感が人気のワッフルです。
発酵時間が必要な時間と手間がかかるレシピですが。そんな、リエージュワッフルもホットケーキミックス使えば簡単に美味しく作る事ができます。
リエージュ風ワッフルの作り方
ハチの巣のような丸い可愛らしい形もリエージュワッフルの特徴の特徴です。しっかり予熱したワッフルメーカーにホットケーキミックスで作った生地を丸く乗せてしっかり両面焼いてもっちり、カリッと焼き上げましょう。
無塩バター35g
砂糖30g
卵1個
牛乳150cc
ホットケーキミックス200g
ざらめ糖大さじ3
作り方の詳細はこちら
ホットケーキミックスに無塩バターとざらめ糖を加えてバター風味そして、しゃりっとした砂糖の食感もかかせないリエージュワッフル風に仕上げたレシピをご紹介します。
ホットケーキミックスがベースの生地をワッフルメーカーでしっかり焼いてザクザクした食感を楽しんでみて下さいね。
ホットケーキミックスワッフル③ブリュッセル風
ホットケーキミックスを使ってた長方形の形をしたベルギーを代表するブリュッセルワッフルの作り方をご紹介します。
シンプルな甘さ控えめのワッフルは、はちみつやシロップ、粉砂糖やアイスクリームなどのトッピングをたっぷりと添えていただくと美味しいワッフルです。
ブリュッセル風ワッフルの作り方
無塩バターと砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、卵と牛乳を入れて滑らかにしたらパンケーキミックスを加えて生地は完成です。
よく熱したワッフルメーカーにホットケーキミックスで作った生地を長方形に流し込んで焼き上げましょう。
ホットケーキミックスを使えば少ない材料で外側は、カリカリ、中はふわふわのブリュッセル風ワッフルをお手軽に楽しめます。
材料 （8枚）
無塩バター30g
砂糖20g
卵2個
牛乳220cc
ホットケーキミックス200g
作り方の詳細はこちら
ワッフルメーカーは、生地の材料を混ぜ合わせている間にしっかりと温めておきましょう。ホットケーキミックスに加える砂糖の分量を調整して甘くないワッフルを作って食事用ワッフルを作るなどお好みでアレンジも効きます。
ホットケーキミックスを使えばお手軽に楽しめるワッフルなのでパーティーなどにもおすすめですよ。
ホットケーキミックスワッフル④アメリカンワッフル
アメリカンワッフルは、発酵させないでベーキングパウダーを使用して作るワッフルです。
ベーキングパウダーがすでに含まれているホットケーキミックスを使用するとふんわりとした食感が人気のアメリカンワッフルがスピーディーに完成するので、おすすめです。
アメリカンワッフルの作り方
材料を入れてホットケーキミックスの粉がダマにならないようにかき混ぜて、最後にレンジで溶かしたバターを入れて生地は、完成します。
ホットケーキミックスを使えば、時間も手間もかからずにできるので今すぐワッフルを食べたいという方におすすめのレシピです。
材料 （4〜5枚ぐらい）
ホットケーキミックス150g
卵1個
砂糖大さじ1〜2
牛乳170cc
バター20g
ホイップクリームやシロップなどお好みで
作り方の詳細はこちら
ホットケーキミックスで作るのでお子さん人気のふわふわした食感のワッフルが出来上がります。多めに作って冷凍しておけば朝食やおやつに最適です！
ホットケーキミックスに加える砂糖の量を調整して、お好きな甘さにしてみましょう。はちみつやホイップクリームなどお好みのトッピングでワッフルを楽しむ事ができますよ。
ホットケーキミックスワッフル⑤ヘルシーワッフル
ホットケーキミックスにヨーグルトを加えたローカロリーなワッフルをご紹介します。ホットケーキミックスにバターや砂糖を追加しないので、とってもヘルシーに仕上がります。
カロリーが気になるダイエット中の方にもおすすめできる簡単ワッフルレシピですよ。
ヘルシーワッフル作り方
ホットケーキミックスを使えば、軽い食感に仕上がります。材料を混ぜ合わせるだけで出来上がる、ホットケーキミックスがベースの簡単生地をワッフルメーカーでお好みの焼き加減で焼いて出来上がりです。
バターを加えないのでカロリーオフのヘルシーさに加え、ヨーグルトを入れることでもっちり、ふんわりしたワッフルに仕上がります。
材料
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳100cc
無糖ヨーグルト100g
はちみつ20g
作り方の詳細はこちら
ホットケーキミックスには、砂糖ではなく、はちみつを加えるレシピなのでほんのりとした甘さを味わえるワッフルに仕上がります。
多めに作ってしまったら、ラップに包んで冷凍しておけば、突然甘いものが食べたくなったらヘルシーなワッフルをいつでも味わえますよ。
ワッフルメーカーの選び方
ワッフルならではの、網目模様をつけて焼き上げてくれるのがワッフルメーカーは、ワッフルを作る際に、なくてはならない道具です。
ワッフルメーカーは、生地を流し込仕込めば気軽に焼きあがる「電気式ワッフルメーカー」と直接火にかけて使う「直火式ワッフルメーカー」の2つのタイプがあります。
電気式ワッフルメーカー
「電気式ワッフルメーカー」は、生地を流し込めば、自動的に美味しいワッフルを焼き上げてくれます。
使い方はとても簡単で、電気さえあれば、火加減を調整しなくてもスイッチ一つで誰でもワッフルを作れる不器用さんにもおすすめできるワッフルメーカーです。
直火式ワッフルメーカー
「直火式ワッフルメーカー」は、キャンプなどのアウトドア料理でも活躍できる道具です。使い方は、鍋やフライパンのように火に直接かけて使います。
生地を流し込んだらお好みの火加減で両面を焼くだけで美味しいワッフルが完成です。「直火式ワッフルメーカー」はコンパクトに収納できて、丸洗いもできるお手軽さも魅力の一つといえるでしょう。
小麦粉を基本に、ベーキングパウダーなどの各種粉類をすでに万能に調合しているホットケーキミックスを使うので、特に失敗することなくワッフルを作れます。
ですが、カフェや市販のワッフルのようにみた目も食感もおいしく仕上げるにはいくつかポイントがあります。
ホットケーキミックスでアレンジ無限大！
ホットケーキミックスを使って作るワッフルをご紹介しました。ホットケーキミックス以外の材料の分量を変えてお好みの食感にしたり、甘さを控えめに焼いておかず系トッピングを加えれば食事系ワッフルにできたりアレンジ次第で無限の美味しさを楽しめます。
ホットケーキミックスさえあればすぐに作れるのでキャンプやアウトドアにもおすすめのメニューです。ぜひ、お好みのワッフルを色々な場所で作ってみてください。
キャンプで作るレシピはこちらをチエック！
ホットケーキミックスで作るワッフルは、キャンプやアウトドアにも活躍する本格的なメニューです。「暮らし～の」では、この他にもキャンプで簡単に美味しく作れるさまざまな料理を紹介しています。
美味しい、簡単なアウトドア料理が気になる方はこちらもチエックしてみてくださいね。
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