無水鍋で美味しい料理を作ろう
軽量で頑丈なアルミニウム合金や耐腐食性に優れているステンレス、堅牢な陶器やホーロー加工済みの鋳鉄など様々な素材で作られた無水鍋がたくさんのメーカーより色々と販売されています。食材から出る水分や栄養素を逃さずに美味しい料理を作れる調理道具なので、料理好きの方にもオススメな鍋です。女性にも使いやすい持ち運びしやすい無水鍋もたくさんありますので、今回紹介する無水鍋の中でご自宅やアウトドアで料理を作ってみたいという商品がありましたら是非使ってみてくださいね。（記載されている内容は2020年11月3日現在の情報を元に作成しています。）
無水鍋おすすめランキング⑪：多くの熱源に対応
フジノスというメーカーより販売されているエレックマスターライトは様々な種類の料理を作れるので口コミでも評判良く、お値段も安い無水調理鍋です。
無水鍋の特徴について
熱伝導性や耐食性に優れている特殊ステンレスNSSC180を素材に採用して作られている無水調理に対応して使える安い鍋です。IHクッキングヒーターだけでなくラジエントヒーターやハロゲンヒーターなどにも対応していて、鍋の底面と側面最下部のみを厚めにしている特殊加工済みなので熱変形を防止しながら調理することも可能です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミのように良い商品という声が多くて、価格も安いので初めての無水鍋を購入したいという方にもオススメな商品です。
蓋上面はわずかに中央が下がっていて、蓋の下に凝結した水滴は鍋の中に落ちるようになっている。蓋を囲む本体のへりも高くなっており、従って弱火〜中火では蓋の周囲から水がこぼれることはない。
無水鍋おすすめランキング⑩：浅型&深型のセット
スケーターというメーカーより販売されている水なし万能鍋3点セットは、アルミニウム合金を素材に採用して作られている人気の無水調理鍋になります。
無水鍋の特徴について
浅鍋と深鍋のサイズの異なる2種類の鍋がついてきて、さらにガラスぶたやレシピブックも一緒に手に入れられる安いセット商品なのでコスパも抜群に良いです。浅鍋と深鍋の2種類のサイズがありますので、料理の種類も色々と作れて使い勝手よく使用できます。IH100V・200Vやガスコンロやハロゲンヒーターやシーズヒーターなど様々な調理器に対応して使えるセット商品です。お値段も安い商品で、メイン素材は軽量で丈夫なアルミなので本体自体の重さも軽いです。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミだけでなく、料理が好きになりそうな使いたくなる鍋で、少ない油でも油でも揚げ物ができて油を無駄にする事もなく、テフロン加工が施されている為に油がなくても焦げ付かずにステーキを焼くこともできたと投稿もある使い勝手良くお値段も安い人気鍋です。
初めての無水鍋。圧力鍋より手軽に使えて仕事で遅くなってもシチューやカレーが短時間でできて助かっています。見た目もかわいいし気に入っています。
無水鍋おすすめランキング⑨：8通りの使い方が可能
北陸アルミニウムというメーカーより販売されているこちらの鍋は、鍋本体よりも重みを持たせている機密性の高い構造の蓋を採用していることで無水調理を可能としている鍋です。値段は決して安い価格ではありませんが、長く愛用して行けるおすすめ商品です。
無水鍋の特徴について
ウォーターシール効果によって鍋をしっかりと密封できて、野菜などの水分も栄養素も逃さず調理することが可能となっています。内側部分をセラミックでコーティングしているため、調理中に焦げ付きにくいという特徴も持つアルミニウム素材でできている軽量鍋です。鉄やステンレスと比較しても熱伝導性に優れている高品質アルミニウム素材を採用しているために、短時間でも素早く鍋全体にムラなく熱を伝えられて、誰が温まったら中火以下でも調理は十分可能となっている無水鍋です。煮たり蒸したり焼いたり茹でたりと様々な調理方法が可能で、種類多くの料理を作れるので使い勝手も抜群な軽量鍋です。IHクッキングヒーターに対応して使える以外にも、ガスコンロの直火にも対応しています。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミの他にも、おしゃれで軽くて使いやすいと言うクチコミも投稿されている人気商品になります。
無水鍋を検討していて見つけました。
見た目以上に軽く（蓋は重いですが）、
内側はセラミックコーティングしている
ので、お手入れが楽です。
茹でる、煮る、炒めるで大活躍です。
無水鍋おすすめランキング⑧：サイズ豊富
グッドプラスというメーカーより販売されているキャストポットは、本体のメイン素材に鉄鋳物を採用していて、つまみ部分にはステンレス鋼を採用している評判良い無水鍋です。
無水鍋の特徴について
丈夫な鉄鋳物製の鍋にホーロー加工が施されていて、酸や錆にも強くて汚れやコゲも付着しにくいためにお手入れも簡単な無水鍋です。気密性に優れる構造のふたを採用している為に、調理中の蒸気を外に逃がさないようにして種類多くの料理を作ることが出来ます。熱伝導性に優れているために鍋底から蓋まで全体にムラなく熱が通るようになっていて蓄熱性にも優れ、調理した後にも料理が冷めにくい無水鍋です。サイズは内径が20cmだけでなく、18cm・24cm浅型・オーバル26cm浅型からも選ぶことが出来ます。重さも軽量で、左右につかみやすいハンドルも付いているので持ち運びも簡単です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミ以外にも、ご飯をふっくらとおいしく炊くことができてとても満足していて、他のサイズも購入するかも検討中というクチコミも投稿されている人気商品です。
蓋も鍋自体もずっしりと重く女性ではちょっと扱いにくいかも？と思いますが、野菜を無水で調理（蒸す？）してみてびっくり。野菜本来の甘味とコク（表現がちょっと違うかも・・・）が存分に味わえ、鍋の重さもぶっ飛ぶほど感動しました。調味料は要らないぐらいに美味い！個人的には特にブロッコリーがオススメ。買って損は無い商品だと思います。
無水鍋おすすめランキング⑦：堅牢な陶器製
BLISSIOというメーカーより販売されているこちらの高気密無水鍋は、耐熱性に優れている陶器製の鍋で、陶器なので電子レンジ調理も可能となっています。
無水鍋の特徴について
気密性に優れている蓋が付いていますので、食材から出る水分や調理中の水蒸気だけで美味しい料理を種類多く作れて使い勝手も良いです。重さも約2.6kgと比較的軽量な鍋で、容量は3Lです。直火調理に対応していますが、IHクッキングヒーターでの調理はできない商品になります。ミニレシピ集が付属されていますので、料理好きな方にもおすすめです。不要なざらつきなどを削ぎ落とした研磨仕上げの高品質な無水鍋なので、お値段は決して安いとは言えない価格ですが愛着をもって長く愛用していきます。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミ以外にも、思ったよりも大きいサイズですが保存食を作るのにとても重宝していて、使い勝手がいいと投稿している方もいる人気無水鍋です。
思っていたより大きかったですが保存食を作る時にとても重宝しています。手入れも簡単なのでもっと色んなサイズがあれば嬉しいです。
無水鍋おすすめランキング⑥：蓋をフライパン代わりに
cotta（コッタ）より販売されているこちらのお値段の安い無水調理鍋は、鍋と蓋が共にIHクッキングヒーターに対応しています。
無水鍋の特徴について
蓋はフライパンとしても使えるので、一台で種類多くの料理を作れて使い勝手も良い人気商品です。無水調理の他にもパンを作ることもできる鍋で、使用方法が記載されている説明書も一緒に付属されていますので、初めての方にも安心して使うことができます。お値段も安いので、コストパフォーマンスも抜群な無水調理鍋になります。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミ以外にも、とても軽量で使いやすいという声や、早く火が通って汚れも落としやすいという口コミも投稿されている人気商品です。
料理が簡単に短い時間にできてとてもおいしい あまりの便利さから自分の親と妻の親の分に ２個買って勧める程です。
無水鍋おすすめランキング⑤：アウトドアでもおすすめ
TSBBQというブランドより販売されているこちらのライトステンレスダッチオーブンは、食材から出る水分や調理中の水蒸気のみで種類多くの料理を作れる無水鍋でもあります。
無水鍋の特徴について
ステンレスとアルミの3層構造の鋼を採用していて、鋳鉄製の物よりも30%軽量でなおかつオールステンレス製のものと比べても20%も軽量に仕上げられている無水鍋です。IH200V・IH100V以外にも、直火やハロゲンヒーターやシーズヒーターなどの熱源にも対応しているのでキャンプに持って行って無水調理することもできます。決して安い価格ではない無水鍋ですが、一生もののなるとして愛用していける堅牢性も備わっています。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミの他にも、ステンレス製のためにお手入れの手間もかかりにくくて買ってよかったという投稿もある人気商品です。
これ以上いいダッチオーブンは存在しません。メンテ、デザイン、性能などどれも最高です。
無水鍋おすすめランキング④：嬉しいレシピ付き
イシガキ産業のボンボネールは、蓋素材が鉄鋳物(表面加工・ホーロー加工)で、つまみ素材がステンレス鋼の安い無水鍋です。
無水鍋の特徴について
熱伝導性に優れている厚手のホーロー加工済み鉄鋳物をメイン素材に作られている鍋なので、素早く全体に熱を行き渡らせて料理を作った後にも冷めにくいです。調理中に熱や蒸気を逃げにくくする為に蓋は重めな構造となっていて、食材から出る水分や栄養素を保持した料理を完成させられます。料理好きの方にも嬉しいレシピも一緒に付属されている人気無水鍋です。色は全部で4種類から選べて、お値段も非常に安いのでコスパも良い商品です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミ以外にも、美味しく無水調理ができて価格も安い鍋と投稿している方もいる人気の商品です。
シチュー、カレーを作った時に、ゴロゴロ肉がとっても柔らかくて感動しました。
野菜からの水分が残るので、水の分量は少なめで正解。
普通の鍋と同じ調理時間でも、とても美味しかったです。
無水鍋おすすめランキング③：デザインもおしゃれ
バーミキュラのオーブンポットラウンドはホーロー加工を施している頑丈な鋳鉄をメイン素材に採用していて、つまみ部分はステンレス製の人気無水鍋になります。
無水鍋の特徴について
IHクッキングヒーターをはじめオーブンやハロゲンヒーターにも対応していて、直火調理もできるのでキャンプなどのアウトドアでも使える使い勝手良い無水鍋です。色は全部で8種類から選ぶことができ、高い密閉性の蓋を採用しているので食材本来の旨味や水分が逃げずに美味しい料理を作ることができます。お値段は決して安いとは言えませんが無料でレシピ本を一緒に手に入れられる特典もあり、堅牢性に優れている鍋なので長く愛用していける事間違い無しなおすすめ無水鍋です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミだけでなく、野菜は甘くなるし肉の旨味をしっかりと感じられて家宝になりそうな鍋というクチコミも投稿されています。
22cmを購入。重さも大きさも丁度良く気に入っています。煮込み、蒸し物(IKEAのスチーマーがぴったり)色々便利に使えます。ル・クルーゼと比べるとこちらの方が密封性が高いと感じます。
無水鍋おすすめランキング②：海外でも人気
ジーエスダブリュー(GSW)より販売されているこちらの無水調理鍋は、IHクッキングヒーター以外にも直火にも対応しているので、キャンプなどのアウトドアで調理することもできます。
無水鍋の特徴について
水蒸気が逃げないようにしっかり閉じ込められる気密性に優れる蓋を採用していますので、食材から出る水分だけで美味しい料理を作る事ができます。さらに素材の中まで均等に熱を通すことができるので煮崩れもおきにくくできる無水鍋です。ガラス質コーティングが施されているホーロー鍋で耐腐食性にも優れていて堅牢なので、お値段は安いとは言えない価格ですがお手入れさえ怠らなければ長く愛用していくことのできる無水鍋です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下の口コミだけでなく、海外からの購入者からも満足した声が多く届いている人気の無水鍋です。
パンを焼くために非常に適しています
無水鍋おすすめランキング①：余熱調理も可能
HALムスイのKING無水鍋®20cmは、軽量で頑丈なアルミニウム合金鋳物を素材に採用している無水鍋で、食材から出る水分だけで種類を多くの料理を作ることができます。更に一台で煮たり蒸したり焼いたり茹でたり揚げたりと様々な調理も可能です。
無水鍋の特徴について
本体と蓋共に厚手で軽量なアルミニウム合金鋳物製なため、熱伝導性にも優れているので素早く均一に熱を全体に行き届かせられ、余熱調理もできる省エネな人気鍋です。直火調理にも対応しているので、アウトドアでも使えます。重さがわずか1.6kgと軽量なので、力のない女性の方にも持ち運びしやすい無水鍋です。耐久性にも優れているので、一生ものの無水鍋として重宝すること間違いなしなおすすめ商品です。
おすすめ無水鍋の口コミ
以下だけでなく加熱が早くて色々使えて便利というクチコミや、シンプルかつ万能な無水鍋というクチコミも投稿されている商品です。
ご飯が美味しい！15分しか火にかけないで、経済的！野菜の香りを体験した！売れ残りの芋が美味しく茹で上がる（笑）大変満足してます！一生使えるという事なので、サイズ違いも購入しまーす
まとめ
いかがでしたでしょうか？様々なメーカーよりステンレス製やアルミ製などの丈夫で使いやすい無水鍋が販売されています。IHクッキングヒーターだけでなく、直火調理やハロゲンヒーターやシーズヒーターなど様々な熱源に対応して使える無水鍋も色々とあります。長く愛用していける事間違い無しな耐久性に優れている素材で作られていて、様々な美味しい料理を作れますので、紹介してきた中で気になる無水鍋がお一つでもありましたら是非自宅やキャンプなどで料理を作ってみてくださいね。
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