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スイートピーの甘い香りを堪能しよう!自宅で簡単に栽培できる方法を解説!

鉢植えやプランター・寄せ植えや地植えにも可愛いスイートピーの育て方は種まきから間引きで簡単に栽培することが可能。水やり等春夏秋冬季節のお手入れと摘心など時期有りのお世話に害虫対策とスイートピー栽培のコツと枯れるなどの植物栽培・育て方のお悩みも解決しましょう。
2020年10月29日
佐藤3
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はじめに

香りがいいスイートピーの育て方!種まきから発芽後の管理方法も

Photo by_Alicja_

スイートピーはその花の形がちょうちょが羽ばたくように見えることから門出や別れなどという花言葉が付けられている植物。卒業式などのブーケに使われることがあるのはそのため。春の花としてのイメージが強いですが、実は夏や冬に開花期を迎える種類もありほとんどどの季節にでも楽しむことができる花です。苗からや種まきをしても育てることができますので花壇への地植えや鉢植え・プランター栽培・寄せ植えとお好みの方法で育ててみてはいかがでしょうか。香りの良い豆という名前がついたこの植物の水やりや肥料といった日常管理から誘引・摘心など季節のお手入れに自宅での増やし方まではじめての方にもわかりやすいよう順を追ってご紹介します。

スイートピーについて

基本情報

Photo by kanonn

科・属:マメ科レンリソウ属(ラティルス属)
原産地:イタリア・シチリア島
英語名/学名:Sweet pea/Lathyrus odoratus
和名:ジャコウレンリソウ・カオリエンドウなど

スイートピーの特徴

スイートピーはその名前を直訳するとわかるように甘い(香りがする)豆(の花)です。和名にもカオリと付いていることからも香りが良い花であることが想像できますね。マメ科の仲間ですので発芽した姿も豆のそのもの。茎からツルが出てそれをネットや柵などに絡めて上へ上へと伸びていきます。ジャックと豆の木という童話をご存知の方はそれを連想するととてもわかりやすいでしょう。種類にもよりますが、摘心というお世話をしないと何か捕まるものを見つけてはどこまででも伸びる勢いのある花です。

スイートピーが見ごろの季節

スイートピーの見ごろは春咲きで4-6月。夏咲きは6-8月。耐寒性のある品種であれば12-4月が開花期であり市場に流通する時期です。また卒業シーズンのお話に戻りますが、3月には早く出回る春咲きと終わりかけの冬咲きが両方重なる時期。たくさんのスイートピーの種類がある季節といえますね。そのためこの花が美しく、カラーや咲き方もよりどりみどりの旬の時期ともなるわけです。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方1.日当たり

スイートピーの好む日当たり

Photo byLMoonlight

日光が好きな植物はたくさんありますが、特にこのスイートピーは好きというよりも日が当たらないと花が咲かずにつぼみが落ちてしまうほど日当たりを好む性質を持っています。鉢植えやプランターなどでは日の当たるところに移動も簡単なので良いですが、地植えで栽培するときは必ず十分に日が当たるところに植え付けてください。

鉢植えやプランターの置き場所

たとえばラティスなどにツルを張らせたい場合もそこが日中に十分に日向であるかどうかに注意して向きなども考えてあげた方が良いでしょう。地植えでなくてもプランターでおこなう場合でも同様。ベランダなどの鉢植え栽培は支柱を立てできるだけ長く日が差すところをスイートピー用に確保しましょう。

スイートピー(マメ科植物)の連作障害について

もうひとつ重要な植え場所は土の問題です。畑や花壇に地植えにする場合や古い土を使う場合、その前の年にスイートピーを植えていたりするとマメ科の連作障害が置きます。マメ科の連作は非常に悪いパターンが出やすいので、鉢植えやプランターでは土を新しくしてしまわないと成長が悪い・病気になりやすいことが考えられるでしょう。このことも加味して植える場所を決めてくださいね。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方2.植え付け

スイートピーの植え付け時期

Photo bycongerdesign

苗から育てる場合は、買ってきたらポットのままにせず、すぐに花壇や鉢植え・プランターなどに植え付けるようにしてください。マメ科は根が痛みやすくそこが致命的な枯れる原因となってしまうからです。そのことからポット苗が出回ったらできるだけ早い時期が植え付け時期となるでしょう。

苗を購入する時の注意点

ポット苗もかなり売れ残っているようなものはできるだけ避けて出始めの頃がおすすめ時期。出始めはたくさん苗も揃っていると思われますので色や姿で選ぶのはもちろん、その中からできるだけ葉や茎の色が濃くひょろひょろとしていない(徒長していない・よく日に当てて育てられている)ものを選ぶのが病気にも勝ちやすい強い健康な苗の見分け方です。もちろん虫食いなど害虫被害が無いものを選ぶのも大切。


鉢植えとプランターの植え付け・植え替え時期とやり方

根が痛みやすく移植に向かない植物であると同時に1年草ですので一度鉢植えなどにしたものは植え替えることはしません。種まきから育苗して植え付ける場合は秋に種まきしてポットのまま越冬。春の早い時期に植え付けるのが一般的な時期となりますが、夏咲きや冬咲きの場合は使用した種袋の表示に従ってください。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方3.土づくり

スイートピーの好む土づくり

Photo bywalkersalmanac

スイートピーの用土はできるだけ市販の草花用の培養土を使うことをおすすめします。pHや水はけなどの好みが厳しい植物だからです。自分で配合する場合は赤玉土7-8に対して腐葉土2-3程度を目安に。赤玉土は小粒を使用してください。また酸性度はpH6.5が適していますので、花壇などに植え付ける場合はしっかりと酸性土の中和をしてこの値に合わせるようにしましょう。

市販の培養土を使う場合

市販の培養土であればはじめて育てるという方でも比較的簡単に土に苦労せず植物の生長が望めます。市販の草花用で元肥入りのものが好ましいですね。どのメーカーが良いということはありませんが草花用と明記されている、または対応植物種類にスイートピーが入っていればより安心して使うことができるでしょう。

土づくりの時期・季節と注意点

スイートピー用の土を作る時期は土の中和時期も含めると植え付け予定日よりさかのぼって2週間前。土の中和のために時間がかかるからです。地植えには根を深く張るマメ科植物のためにかなり深めに土を耕し苦土石灰をすき込み1週間前に腐葉土や緩効性肥料の元肥を更にすきこみます。それから1週間後が植え付け時期になるのがベストタイミング。季節は苗の出回り時期にもよりますが、春咲きのものであれば2-3月ころ早春の季節です。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方4.種まき

種まきの時期

Photo bycongerdesign

スイートピーの種まきは秋に行い発芽した苗の状態でポットのまま越冬させるのが一般的なやり方です。月でいうと9-11月ころ。気候帯によっても変わってくるため、お住いの地域に合わせて種袋の表にかかれている種まき時期を守ることが発芽率をあげるポイント。発芽適温は15度ですが、あまり早いと低温障害が発生しやすいです。心配な方は撒き時期の中期から後期を目安にしてください。

種まきのやり方

硬い殻がついている種なので一晩水につけておいてから種まきをしてください。1箇所に2-3粒ずつまいて水やりをして発芽して大きくなってきたら間引きをしながら育てます。間引きの方法も根を傷つけないように引っこ抜くのではなく根元からはさみで切り取るという間引き方法がおすすめ。

発芽時期

種まきから1週間から2週間程度して発芽が確認できるでしょう。これより時間がかかっても発芽しないという時はもう一度種まきからやり直すことも考慮してください。まき時期が早すぎ適温になっていなかったことも考えられます。早いのは苗が大きくなりすぎて寒さにやられる心配が増えますが小さなポット苗であればより越冬しやすくなのでその方が良いですね。

種まきから発芽後の手入れ

発芽したらできるだけ小さい方が寒さに耐えられるため大きくならないまだ小さな発芽苗の状態で冬越しさせるのが枯れることなく春に花を咲かせるポイントです。小さくて大丈夫かと心配されるかも知れませんが、そのくらいがちょうど良いでしょう。気温が暖かくなってきたら日当たりのよい場所に植え付け、鉢植えやプランターならさらに日当たりだけでなく支柱を立てるまたはトレリスや柵の下、ネットを張った場所の下へ置いてつるが絡むところも作ってあげるのも大切。どんどん大きくなってきたら適当な場所で摘心することも必要となってきます。これはまた後述で詳しくご紹介するので参考にしてください。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方5.水やりと肥料

スイートピーの水やり

Photo byAlexas_Fotos

スイートピーのような豆の仲間は土を乾燥がちに育てるのがちょうどよい水やり加減。普通の植物であればそろそろ水やりどきかなと感じた日からもう2日くらい我慢してからたっぷりとあげるように水やりするのが向いています。鉢植えやプランターでも同様です。これらの仲間の植物は根が深く張りますので表面が乾いていても土中の水分できちんと枯れることなく生きていけるでしょう。

スイートピーの肥料やり

肥料は1平方メートルあたり50gの緩効性肥料が目安。鉢植えやプランターのように広さではわからない場合はリットルあたり3g程度が一般的な肥料の量ですので、こちらを目安にしてあげてください。追肥は他の花よりも控えめに。だいたい半分量を見ておくと良いでしょう。しかしあげる頻度は変えずにお世話するのがポイント。

水やりと肥料やりの季節と注意点


水やりも肥料も気温によってあげる控えるを考慮します。特に肥料は元肥で十分ですので、つぼみが付き開花時期になったらでok。それも窒素分が多くないものが花つきを促します。茎や葉ばかり伸びてくるようでしたら肥料があっていないので花を咲かせると書かれているような配合の肥料に変えてみてはいかがでしょうか。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方6.誘引と摘心

誘引とその時期・やり方

誘引というのはつるがごちゃごちゃとして日当たりが悪くならないようネットや支柱に茎を麻紐などで結びつける作業です。それまで上に向かって伸びていた茎が倒れてくるようになったら必ずやってあげてください。しかし矮性のつるなし品種の場合はこの必要はありません。

摘心とその時期・やり方

温かい時期になるとそれまでのゆっくりな生長が嘘のようにぐんぐん伸び始めてきます。ある程度の大きさになったらそれ以上に伸びずに横にたくさん枝を広げるてあげたいという意味も込めて摘心作業をしてください。時期目安としては植え付けから7日くらい。しかし生長度合いにもよりますので7-8節くらいまで伸びているかを重視した方が良いでしょう。もしもっと生長が早ければもっと早い時期に。まだまだ小さければそこまで大きくなるまで待ってから。

誘引と摘心の季節と注意点

誘引と摘心はスイートピーの日当たりと美しく見える仕立て方です。放置しておくとごちゃごちゃとして株が暴れてしまうことも。逆に寄せ植えなど釣り鉢に植え付けて垂らす場合は誘引は不要で摘心だけ適当な長さでカットするようにすることになるでしょう。一応時期はありますし摘心をするとたくさん花が咲く枝が増えてきますが、仕立てたい形に合わせておこなってください。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方7.花がら摘み

終わった花は花がら摘みをする

Photo byfotoblend

そろそろ終わりで色も悪くなってきた花は花がら摘みをしてあげることで見た目も麗しく、また病気の予防にもなるのでおすすめ。花だけでなく付いている花柄を根元までたどりそこから清潔なはさみや爪でつまみ切ってしまいましょう。

花がら摘みの季節

花がら摘みは種を取らない限り開花時期にはずっと続けて欲しいお手入れです。スイートピーは切り花としても楽しめますので、早めに摘み取ってお部屋の中で香りと花姿を楽しむという方法もできるでしょう。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方8.病気と害虫

スイートピーで気をつける病気

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スイートピーはうどん病が多く発生しやすいです。葉が白く粉を吹いたようになるのが特徴。出てすぐは枯れたりする様子がないのでそのまま放置しがちですが、見かけたらすぐ葉ごと取り除いてビニル袋などに密閉。破棄してください。菌で他の葉に広がります。スイートピーのうどんこ病に登録のある薬剤はたくさんありますが、流通も多く手に入りやすいのがベニカX類。このファインスプレーは病気だけでなく害虫にも効果があるのではじめての方はここから始めていくと良いでしょう。

スイートピーで気をつける害虫

アブラムシが温かい時期になると発生します。これもベニカXスプレーを噴霧することで対策することができますので、1本で2種類の効果を期待できるでしょう。しかし同じ薬剤ばかり繰り返すと耐性のある種類が増えることにもなるので、農薬の類は続けて同じものを散布せず変えていくのが上手なやり方です。アブラムシが少数の場合は見つけ次第手で捕殺するだけでも。

病気と害虫対策する季節

害虫は春から夏の気温が高い季節に出てきます。うどんこ病は梅雨時期から夏が発生する季節。薬剤散布だけでなく株の風通しを良くしたり病気や害虫に負けない健康な株に育てることも大切。

かわいい植物栽培!季節のスイートピーの育て方9.増やし方

スイートピーは種を収穫して増やす

Photo byjag2020

花がら摘みをしないでそのまま置いておくと、豆のようなさやが出来てその中に種がつきます。茶色くなるまで置いておくと収穫時期に。


花を見る株と種栽培のための株を分けると良い

種を付けると株は弱って早く終わってしまいます。気に入った種類で翌年も同じ花を咲かせるため増やしたい方は種とりの株とそうでない観賞用を分けて育てるのがおすすめ。この場合も肥料や水やりはどちらも同じようにおこなってください。

収穫した種の保存方法

収穫した種はすぐまくわけにはいきません。秋になって気温が下がってまきどきとなるまでは、よく乾燥させて冷暗所に置くようにしてください。

寄せ植えにも!人気のスイートピーの種類

キューピッド

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矮性品種の代表的なものがキューピッドです。つるは出ませんので誘引の必要もなく育てる手間が少し減ります。小さくまとまるので寄せ植えの前面などに植え付けるのにも適しているでしょう。

リップルピーチ

冬咲き品種ではこのリップルピーチがおすすめです。名前のとおり桃のような淡いピンク色の花が特徴的。まだ寒い時期から咲き始めて春咲きのものとバトンタッチするような感じで咲いてくれます。

宿根スイートピー

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夏に咲くスイートピー。6-8月くらいが見ごろとなります。宿根ですので種まきで増やさなくても冬には短く切り詰めた状態で越冬します。また暖かくなるとわさわさと伸びてくるので、適度なところで摘心をしないと地植えの場合はまわりの植物の生長を脅かすくらいの勢いに注意してください。

まとめ

発芽した芽もかわいいスイートピー栽培を楽しもう

Photo by_Alicja_

地植えだけでなく鉢植えやプランター・寄せ植えなどにもいろいろ使えてよい香りと可憐な花を楽しめるスイートピー。育て方は水やりを控えめにするということと、摘心や誘引を活用してよい姿と日当たりをよくするのもたくさん花を咲かせるためのポイント。春・夏・冬と楽しめる植物ですのでお好みの種類を育ててみましょう。

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この他にもたくさんの植物栽培・育て方が暮らし~ののガーデニングカテゴリーにてご用意しています。気になる植物を名前で検索してみたり、同じ種類の花の育て方を見ると何かお探しの栽培のヒント方法も見つかるでしょう。是非ご活用くださいね。