富山グルメといえばコレ!美味しすぎる名物ご当地グルメおすすめ14選!のイメージ

富山グルメといえばコレ!美味しすぎる名物ご当地グルメおすすめ14選!

富山湾は美味しい魚の宝庫。冬は氷見のブランド魚、春からは、夜に光る珍しい魚グルメなどが有名。また、すき焼きから、コロッケまで、広く楽しめるおすすめブランド牛も!他にも、ラーメンやバーガー、スイーツなど、おすすめの富山グルメをご紹介いたします。お楽しみください。

2018年12月06日更新

haekon
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旅行やツーリングなどで、あまり人のいかない穴場的なところを巡っています。有名な観光地だけでは面白くないというあなた、いい味が出ているレトロな遺物や、ブラックユーモアの効いた展示など、お好みのスポットを探してみてはいかがでしょうか?
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目次

  1. 富山で美味しい名物グルメとは
  2. 富山でおすすめ!美味しいグルメその1
  3. 富山でおすすめ!美味しいグルメその2
  4. 富山でおすすめ!美味しいグルメその3
  5. 富山でおすすめ!美味しいグルメその4
  6. 富山でおすすめ!美味しいグルメその5
  7. 富山でおすすめ!美味しいグルメその6
  8. 富山でおすすめ!美味しいグルメその7
  9. 富山でおすすめ!美味しいグルメその8
  10. 富山でおすすめ!美味しいグルメその9
  11. 富山でおすすめ!美味しいグルメその10
  12. 富山でおすすめ!美味しいグルメその11
  13. 富山でおすすめ!美味しいグルメその12
  14. 富山でおすすめ!美味しいグルメその13
  15. 富山でおすすめ!美味しいグルメその14
  16. 富山の名物グルメ・まとめ

富山で美味しい名物グルメとは

tabippoさんの投稿
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日本海に面した富山湾では、北アルプスからの山の栄養も受けて、美味しい魚が取れます。秋から冬にかけては、氷見ブランドのあの魚、春から夏にかけては、夜になるとホタルのように光る珍しい魚が有名です。また、畜産業も盛んで、肉グルメも豊富です。

oka_0626さんの投稿
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昔からの麺文化が栄えた地域ですが、最近でも新しいラーメンが参入。新グルメとして、広まりつつあります。その中から厳選したグルメを、ご紹介していきます。お楽しみくださいね。なお、記事の情報は、2018年12月5日現在のものです。お出かけのエリアの、最新情報をご確認くださいね。

富山でおすすめ!美味しいグルメその1

「氷見うどん」は、伝統の手延べが有名な食べ物

tabelog.walkingさんの投稿
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富山県氷見エリアの郷土グルメ。手延べで作るうどんは、細いながらもコシが強いのが人気です。のど越しが良いので、冷たいうどんも美味しいですが、もちもちした食感は、温かいうどんにも合います。日本三大うどんの一つともいわれます。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

ge90さんの投稿
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氷見うどんのおすすめ店は「手延べうどん 池永亭」です。ざるうどんは、細い平打ちの麺が滑らかで、ツルツルっと食べやすいのが特徴。夏に最適です。かけうどんは、温めてもコシのあるうどんが、鰹節が効いた醤油味のスープに入っています。冬でも体が温まりますね。天ぷらや山菜などトッピングも豊富。時期を問わず楽しめる麺グルメです。
 

ご当地グルメ店へのアクセス

「手延べうどん 池永亭」
【住所】富山県氷見市北大町25-5 氷見番屋街
【連絡先】0766-72-6377
【アクセス】公共:JR氷見駅からタクシーを利用 車:能越道氷見ICから国道415号を経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその2

「富山ブラック」は、黒いスープが有名な食べ物

kazuotakaさんの投稿
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戦後まもなく、富山市内の「大喜」というお店が、肉体労働者や若者のために、ごはんのおかずにもなるような、濃い味付けのラーメンを出したのが始まり。スープは醤油と胡椒で味付けした黒い色が特徴。出しは店ごとに異なるため、食べ歩きも楽しめるラーメンです。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

azusa.tamuraさんの投稿
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富山ブラックラーメンでも有名なのが「西町大喜」です。元祖「大喜」の味を引き継いでいるお店の一つ。中太の麺や、ぶつ切りチャーシュー、塩辛いメンマなどは、昔のままの姿です。スープはもちろん、胡椒がガンガンに効いた醤油味。クセになる人も多いようです。

ご当地グルメ店へのアクセス

「西町大喜・西町本店」
【住所】富山県富山市太田口通り1-1-7
【連絡先】076-423-3001
【アクセス】公共:富山地鉄・グランドプラザ前電停から徒歩 車:北陸道富山ICから国道41号を経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその3

「入善ブラウンラーメン」は海老味噌スープが有名な食べ物

aya__ohanaさんの投稿
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2010年誕生の、新しいご当地ラーメンです。富山県入善町の入善町商工会青年部が企画した地元グルメ。町の名物「海洋深層水」を練り込んだ麺や、入善産のみそや「えびエキス」のスープが美味しいと評判です。現在20店ほどで提供されています。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

samedreamer_s10さんの投稿
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ご紹介する入善ブラウンラーメンのお店は「王虎」です。太いもちもちの麺が、海老味噌のスープと一緒にやってきます。スープは味噌のピリ辛が、海老の味を活かしています。麺は平打ち太麺で、歯ごたえがあるもの。練り込んである海洋深層水が、体をヘルシーにしてくれそうです。

ご当地グルメ店へのアクセス

「王虎」
【住所】〒939-0642 富山県下新川郡入善町上野1353
【連絡先】:0765-74-0636
【アクセス】車:北陸道入善スマートICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその4

「高岡グリーンラーメン」は、緑のスープが有名な食べ物

windingrhythmさんの投稿
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最初は、食べるのを躊躇する、緑色のスープが特徴のラーメンです。緑は高岡特産のほうれん草の色。スープの味はとんこつベースの、マイルドな味となっています。お好みで、ゆず胡椒や、辛みそを入れて食べるが、おすすめの食べ方。味の変化を楽しめるラーメンとしても人気です。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

97___0520さんの投稿
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高岡グリーンラーメンを食べられるお店の一つが「麺処 緑菜軒」です。ほうれん草のスープは麺にからみやすく、ヘルシーな香りとともに食べることができます。トッピングは柔らかい鳥チャーシュー。辛みそなどで味を変えながら食べてくださいね。

oka_0626さんの投稿
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こちらのお店では「高岡にんじん担々麺」なる、もう一つの名物グルメがあります。高岡特産の甘いにんじんが、担々麺の辛いスープをまろやかにし、深い味わいを楽しむことができます。スープが緑と赤!インスタ映えもしそうですね。

ご当地グルメ店へのアクセス

「麺処 緑菜軒」
【住所】〒933-0914 富山県高岡市小馬出町6 山町ヴァレー内
【連絡先】0766-24-8950
【アクセス】公共:万葉線片原町駅などから徒歩 車:能越道・高岡ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその5

「ホタルイカ」は、青い光が有名な食べ物

mizu_na7さんの投稿
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春の漁期になると、富山湾周辺では、ホタルイカが青白い光を放つのが見られます。春の魚としても有名な富山のホタルイカは、身が厚くてぷりぷりした食感が人気。刺身や、ボイルにして酢みそあえなど美味しい食べ方がたくさんあります。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

_nikoniko_0819さんの投稿
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ご紹介するのは「パノラマレストラン光彩」です。こちらでは、ホタルイカミュージアムに隣接するレストラン。大きなガラスが開放的で、海を見ながらの食事が楽しめます。メニューは、刺身や沖漬け、天ぷらやフライ、一夜干しなど、ホタルイカ料理が勢ぞろい。ぷりぷりの食感と豊かな海の香りをご堪能ください。

ご当地グルメ店へのアクセス

「パノラマレストラン光彩」
【住所】〒936-0021 富山県滑川市中川原410
【連絡先】076-476-9300
【アクセス】公共:滑川駅から徒歩 車:滑川ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその6

「白エビ」は、幻のエビで有名な食べ物

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富山湾の宝石と呼ばれる体長6cm程度の魚です。富山湾は漁獲高がダントツの日本一。昔はダシとして、家庭で用いられていましたが、冷凍技術の発達により、「むき身」が登場。刺身や寿司ネタとして全国的に人気になりました。刺身はねっとりと甘いのが特徴。揚げると香ばしい甘いにおいが食欲をそそります。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

ご紹介する人気店は「松月」です。懐石料理のお店だけあり、建物は重厚な造り、内部も落ち着いた雰囲気です。白エビ料理は、刺し身やから揚げ、吸い物の他、福団子なるオリジナル料理も!福団子は、白エビ200匹をだんごにし、炭火で焼いた豪華な品。もっちりとした香ばしい味を楽しんでください。予算に合わせて、料理を組み立てるしくみ。事前のご予約をおすすめします。

ご当地グルメ店へのアクセス

「松月」
【住所】富山県富山市岩瀬港町116
【連絡先】076-438-1188
【アクセス】公共:富山ライトレール・競輪場前電停から徒歩。または、岩瀬浜電停の終点から徒歩 車:富山ICから国道41号を経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその7

「ひみ寒ブリ」は、高級ブランド魚として有名な食べ物

wakasugisatoruさんの投稿
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冬は寒ブリの季節。富山県氷見漁港は、「ひみ寒ブリ」で有名なスポットです。「ひみ寒ブリ」とは、冬の特定期間に、定置網で捕獲、氷見漁港に揚げられた6kg以上のぶりに与えられるブランド名です。北アルプスからの湧き水による栄養分や冬の寒さで、肉厚に成長したぶりは、脂がのって絶品と口コミでも評判。刺身やしゃぶしゃぶなど料理のバリエーションもあり、お店で食べるのも楽しみな食材です。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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ご紹介する寒ブリの有名店は「ばんや料理ひみ浜」です。こちらには、寒ブリの旬になると、「寒ブリ三昧」というコース料理を提供しています。お刺身や塩焼き、しゃぶしゃぶなどの豪華な料理が続々と登場。料理の仕方で変化する、寒ブリの味を楽しんでくださいね。

ご当地グルメ店へのアクセス

「ばんや料理ひみ浜」
【住所】〒935-0012 富山県氷見市比美町21-15 
【連絡先】0766-74-7444
【アクセス】公共:氷見駅から徒歩 車:能越道・氷見ICから国道415号線などを経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその8

「ます寿司」は、伝統の味が人気の食べ物

富山県に伝わる郷土グルメで、桜鱒を酢で味つけした押し寿司のこと。駅周辺やお土産屋さんでも、たくさんの種類があり、どれを選ぶか迷いますね。外見だけでなく、中身にも様々なバリエーションがあります。鱒は、生に近いタイプから、よく締められたタイプまで、味付けも、酢の酸味が強めのものから、マイルドなものまで、さまざま。自分好みの、ます寿司を見つけてくださいね。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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特徴の異なる、2種類のお店をご紹介します。先ずは、「扇一ます寿司本舗」です。こちらの鱒は、分厚くて生に近いのが人気です。脂がのった鱒と富山特産のコシヒカリがなじみ、通常のにぎり寿司では、味わえない美味しさです。

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もう一つは、「青山総本舗」。こちらは、「鱒の寿し」という名称で、ます寿司を販売する老舗です。鱒が酢でよく締めてあるのが特徴。酢はマイルドで、昆布などの隠し味がさっぱりとして、食べやすいと人気です。

ご当地グルメ店へのアクセス

「扇一ます寿司本舗」
【住所】富山県富山市小泉町54−11
【連絡先】076-491-0342
【アクセス】公共:富山地鉄市内本線・小泉町駅から徒歩。五番町バス停から徒歩13分 車:北陸道・富山ICから

「青山総本舗」
【住所】富山県富山市新富町1-4-6
【連絡先】076-432-5324
【アクセス】公共:JR高山本線・あいの風とやま鉄道富山駅から徒歩 車:北陸自動車道富山ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその9

「富山おでん」は、富山食材が人気の食べ物

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富山おでんは、具の中に富山県産の食材が入っていることが唯一の条件。人気の具材としては、富山県名産の白エビのつみれや、あんばやしといわれる、コンニャクの薄切りなど。他にも、とろろ昆布がかかっていることも多いです。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

ご紹介するのは、ラーメン店としても人気の「まるたかや」です。写真のように、あんばやしやとろろ昆布など、富山おでんの特徴がよく出ています。北陸らしく、カニ面というかにのほぐし身もあります。ラーメンのサブメニューとしてもおすすめです。体が温まりそうなメニューばかりですね。

ご当地グルメ店へのアクセス

「まるたかや 牛島本店」
【住所】富山県富山市牛島本町1-1-1
【連絡先】076-432-6127
【アクセス】公共:富山駅から徒歩 車:北陸道富山ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその10

「たら汁」は有名な漁師飯

0810razu1021さんの投稿
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富山県朝日町の漁師料理です。ぶつ切りのタラを、豪快に鍋に入れた味噌汁です。ゴボウやネギで味付けされることが多いです。新鮮でないと食べられないため、地元周辺でしか提供していない貴重なグルメ料理です。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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たら汁で人気のお店「ドライブインきんかい」をご紹介します。こちらのたら汁は、ぶつ切りされた、たらが皮一枚でつながっている、野趣あふれる料理。味噌もこのお店オリジナルのものです。他に、ご飯やサイドメニューがついた「たら汁定食」もあります。

ご当地グルメ店へのアクセス

「ドライブインきんかい」
【住所】〒939-0704 富山県下新川郡朝日町境25-1
【連絡先】0765-83-1870
【アクセス】公共:JR越中宮崎駅から徒歩 車:北陸道朝日ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその11

「氷見牛」は有名なブランド牛

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氷見牛は、氷見市内で1年以上肥育された、肉質等級や霜降りの度合いが、一定の基準を満たす牛に与えられるブランド名。氷見寒ブリなどの海の幸と並んで、有名な郷土グルメです。きめ細かくて、まろやかなのが特徴。ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶなどの定番料理の他、昆布ジメという富山ならではの料理方法もあります。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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ご紹介するのは「食べ処 たなか」です。こちらは、「氷見牛専門店 たなか」というお肉屋さんに併設された、食事処。焼肉は、カルビやタンなどをはじめとして、牧場直営店ならではの珍しい部位も、食べることができます。B級グルメとして人気の氷見牛コロッケや、氷見のローストビーフ昆布ジメも扱っています。氷見牛尽くしを楽しみたい場合は、こちらがおすすめです。

ご当地グルメ店へのアクセス

「氷見牛専門店 たなか」
【住所】〒935-0023 富山県氷見市朝日丘3931-1 
【連絡先】0766-73-1995
【アクセス】公共:JR氷見線・氷見駅から徒歩 車:能越道・氷見ICから

富山でおすすめ!美味しいグルメその12

「白エビバーガー」は食感も人気の食べ物

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再度「富山湾の宝石」の白えびが登場です。こちらでは、高級食材としてでなく、B級グルメ「白エビバーガー」に姿を変えています。シロエビのかき揚げは、単品料理としても人気の品。そこにタルタルソースをかけて、野菜と一緒に、バンズで挟んだもの。サクサクの食感と、甘い白エビの香りや塩味が、パンによく合います。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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白エビバーガーを提供するのは「道の駅 カモンパーク新湊」のファーストフードコーナーです。白エビバーガーは420円で販売。写真のように、かき揚げのボリュームが半端でないですね。また、2017年には、白エビバーガー発売10周年を記念して、白エビバーガーわさび風味(450円)も発売されました。タルタルが少しくどいと思われる方は、さっぱりと辛いこちらのバーガーをどうぞ。

ご当地グルメ店へのアクセス

「道の駅 カモンパーク新湊」
【住所】〒934-0049 富山県射水市鏡宮296
【連絡先】0766-83-0111
【アクセス】公共:大門駅から、新湊大門線のコミュニティバスを利用、カモンパーク新湊で下車など 車:小杉ICから国道472号線などを経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその13

「五箇山ぼべらコロッケ」は五箇山で人気の食べ物

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ぼべらとは、かぼちゃのこと。富山県五箇山エリアでの呼び方です。こちらのかぼちゃは、ラグビーボール型なのが有名。特に「五箇山ぼべら」といるブランドかぼちゃとして、販売や加工をしています。焼いたり揚げたりすると、甘くなると地元でも人気。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

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ぼべら料理の一つ「ぼべらコロッケ」を食べられるのが、「土産・お休み処 あらい」です。このコロッケは、かぼちゃの甘さが特徴。食べやすさも考えた、細長い形状もかわいらしいですよ。観光で冷えた体を温めるのには、最高の食べ物ですね。

ご当地グルメ店へのアクセス

「土産・お休み処 あらい」
【住所】〒939-1973 富山県南砺市菅沼 503
【連絡先】0763-67-3217
【アクセス】公共:世界遺産バス・菅沼バス停から徒歩 車:五箇山ICから国道156号線などを経由

富山でおすすめ!美味しいグルメその14

「山いちごソフト」は黒部ダムで有名な食べ物

nagimeshiさんの投稿
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「山いちごソフト」は、黒部ダムエリアのご当地アイスクリーム。濃厚なミルクがまったりとした食感、山苺のさっぱりとした香りも、楽しめるスイーツです。

他に、黒部ダムのおこじょのマスコット「ダムダムくん」をイメージした「ダムダムくんソフト」も販売。夏の黒部ダム観光に、おすすめのスイーツグルメです。

観光での食事といえば!こちらの名物グルメ

mire4330さんの投稿
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ソフトクリームは「黒部ダムレストハウス」の売店などで販売しています。実は、こちらの名物は他にもあるんです。

kazunori_jitoshoさんの投稿
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黒部ダムカレーは、ダムカレーの先駆け存在です。このお店の黒部ダムカレーは、エメラルドグリーンのダム湖をほうれん草ペーストのカレーで表現した本格的なもの。ココナッツミルクを隠し味として使うなど、美味しさも追及しています。他にも、パセリの樹木を、ポテトサラダが放水を表現したりと、ジオラマを見ているようです。コックさんも楽しんで作っているのが、想像できるような一品。こちらも楽しくなってきます。

ご当地グルメ店へのアクセス

「黒部ダムレストハウス」
【住所】富山県中新川郡立山町芦峅寺
【連絡先】080-1140-5639
【アクセス】公共:黒部ダム駅から徒歩

富山の名物グルメ・まとめ

ateliern5656さんの投稿
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さまざまな富山グルメがありましたね。ひみ寒ブリは、地元にその季節に行かないと、なかなかお目にかかれないブランド魚ですね。これを食べるためだけに、富山に足を伸ばす方も多いいそうです。氷見牛は、ステーキからコロッケまで、料理法がたくさんあり、いろいろなシチュエーションで楽しめます。

take939282さんの投稿
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富山のラーメンはカラフルさが特徴、富山ブラックだけではなく、入善ブラウンや高岡グリーンなど、インスタ映えもして楽しそうです。1日や2日では、食べつくすことができない富山のご当地グルメ、宿泊を兼ねた観光旅行プランをたててはいかがでしょうか?

富山県が気になる方はこちらもチェック!

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