はじめに
兵庫の旅行で冬の観光に食べるべきグルメを紹介します。兵庫の寒い時期といえば、日本海での旬のカニや山の幸を使った暖かい鍋などの名産グルメ、そして淡路島のグルメが楽しめるだけでなく、意外なB級のご当地もグルメもあるなど、多彩な食事が可能です。評判や口コミを見ると、安いお店もあります。今回は兵庫県各地域の冬のおすすめのグルメの紹介です。老舗やおしゃれなところも含めて厳選しました。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ①
「松葉ガニ」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「松葉ガニ」です。ズワイガニは冬の時期になると日本海各地で数多く水揚げされ、兵庫県で取れるカニは「松葉ガニ」と呼ばれ、日本トップクラスの水揚げ量を誇ります。冬場はカニ専用の観光ツアーなども企画されるので、デートでツアーに参加して日本海の荒波を見ながらカニ鍋や焼きガニなどを頂きましょう。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県日本海側の旅館やホテルではは冬の松葉ガニパックなども用意しているので、宿泊を兼ねて冬のグルメを味わいたいところですが、特におすすめは、寒さを癒せる城崎温泉にある、「蟹宿むつの屋」での蟹三昧そして、冬だけ営業している「湯楽直営朝市広場」で、お得な松葉ガニをお土産というのも良いでしょう。アクセスは、JR城崎温泉から徒歩圏内です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ②
「出石そば」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「出石そば（いずしそば）」です。日本海側にあり、但馬地方の小京都との異名を持つ、出石の名物の郷土料理です。1口サイズのそばが小皿にのり、その皿が多くが並んでいます。これを出汁と様々な薬味と一緒に食べます。冬の但馬観光は雪が降る可能性もあり、風情あるデートの後にあ味わうそばは、中々おすすめです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県但馬の出石にはこの出石そばを出す店が数多くあります。行列ができる店やなどのお店もあります。その中で「出石手打皿そば 左京」というお店は石臼の自家製そば粉を用る本格派のそば屋で、さらに多くのそばを食べると「皿そば之証」「そば通の証」として認定されます。アクセスは豊岡駅などからバス出石行き30分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ③
「床瀬そば」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「床瀬そば」です。日本海側、但馬地方にあり、豊岡からスキー場のある神辺高原に向かう途中にある一軒のそば屋さんです。ここは昔ながらの方法で、石臼で自家製粉し、それをその場で打ち、湯がいてすぐに水で占めるそばを提供します。冬のスキーデートの時や観光で訪れたら立寄りたいそば屋です。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県但馬にあるこの蕎麦屋の店内には囲炉裏ががあり、くつろいだ雰囲気でそばが。メニューは出来立ての生そばをはじめ、地元で取れたヤマメやシイタケの炭火焼き、刺身こんにゃく、落花生豆腐、冬など季節の酢の物など、様々なグルメがあり、コース料理やセットメニューもあります。アクセスは、JR豊岡駅から車で25分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ④
「丹波黒豆」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「丹波の黒豆」です。城下町でもある丹波篠山では、四季を通じて様々な山の幸が撮れますが、黒豆（黒大豆）はちょうど冬の12月から2月にかけてが旬となっています。平安時代には栽培さえていたという古い歴史ある旬の山の幸、篠山観光・デートに来たときにはぜひとも手に入れたいところです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県丹波が名産の黒大豆の直営店は、数店ありますが、観光に便利が良いのが篠山城跡近くにある、小田垣商店で、黒豆や小豆を選別する工場に併設されている店舗で、様々な商品が販売されています。お土産に冬場の正月おせち料理にも使いたいところです。アクセスは、JR篠山口駅からバス本篠山バス停下車です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑤
「牡丹鍋」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「牡丹鍋」です。これはイノシシの鍋で、日本各地にあるものですが、兵庫県のぼたん鍋は、郷土料理100選の選定を受けています。イノシシ猟が冬近くに解禁になると、この料理が食べられるようになります。寒い冬の観光やデートで来たときには、縄文時代から食べられた形跡のあるこのグルメで、是非温まりたいところです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
名前の由来はイノシシ肉を薄くきり牡丹の花のように並べることからこのような名前が付きました。兵庫県丹波地方でよく食べられ、秋と冬場の時期になれば篠山の中心部に専門店があります。ぼたん亭は、牡丹鍋専門店で鍋とデカンショうどんしかメニューがないこだわりです。アクセスは、JR篠山口よりバスで「二階町」バス停下車です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑥
「ぼっかけうどん」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「ぼっかけうどん」です。これは神戸の西側にある「長田区」が発祥のうどんです。牛筋肉とこんにゃくを煮込んでだもの「ぼっかけ」をうどんの上に乗せた物です。牛筋の食感と腰のあるうどんとの相性が抜群で、気軽に食べられるグルメとして、観光やデートで冬の寒さを癒したいところです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
ぼっかけうどんは、現在は長田区だけでなく神戸の西側の広範囲でも食べられます。とはいえ、長田区にいくつかの専門お店があり、長田駅近くにある「のんきや」といううどんやはこのぼっかけうどん発祥の店とされます。ぼっかけうどんの他にもあぶらかすうどんや冬に最適の鍋焼きうどんがあります。アクセスは、地下鉄長田駅より徒歩2分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑦
「明石焼き」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「明石焼き」です。これは神戸の明石にある郷土料理で、地元では玉子焼きと呼んでいます。タコが入っているタコ焼きに似ていますが、玉子の配分が多く出汁に浸して食べます。基本的にリーズナブルなグルメなので、観光やデートのちょっとした軽食で利用できます。寒い冬でも温かいので気持ちがほっこりします。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
明石焼は、現在は明石以外の場所でも食べられますが、せっかくなので本場明石の「玉子焼き」を食べてみましょう。明石駅周辺にいくつかの専門店があります。その中でも「たこ磯」は魚の棚商店街のなかにあって、通し営業しており凧入りとは別に穴子入りの玉子焼きもあります。アクセスはJR・山陽電鉄明石駅徒歩3分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑧
「明石鯛」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「明石鯛」です。これは明石海峡の激しい潮で揉まれた鯛で、身が引き締まって大変おいしいグルメです。秋から初冬にかけての紅葉鯛と晩冬から春にかけての桜鯛などがおすすめの時期です。食べ方は刺身や塩焼き、鍋でもおすすめです。特に冬の正月に、焼塩鯛は必須です。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県明石の鯛は、明石駅と明石港の間にある商店街「魚の棚」で購入ができます。もし証に観光やデートに来たなら是非ともお土産に購入して、寒い冬、家で鍋などして温まりましょう。また商店街内にある蓬莱焼魚店（ほうらいやきざかなてん）では、早朝から予め焼いた鯛を販売しているので、持ち帰ってすぐに食べられます。アクセスは、JR・山陽電鉄明石駅より徒歩3分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑨
「姫路おでん」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「姫路おでん」です。冬の寒い時期にはおでんはおすすめグルメですが、姫路のおでんは一味違い、生姜醤油で食べるのが特徴です。それ以外は普通のおでんと同じで、濃く甘い味付けや薄味のおでんなど店によって味が異なります。姫路観光やデートでこの冬のご当地グルメは食べておきましょう。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県の姫路おでんが食べられるお店は、姫路駅と姫路城の間にあるハンカ外に集中して存在し、お店によって個性的な味付けの姫路おでんを出しています。いくつかある中で「大橋」は、落ち着いた店内で、変わり種のおでんを用意しているのが特徴です。アクセスは、姫路駅から徒歩7分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑩
「姫路穴子」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「姫路の穴子料理」です。元々は瀬戸内海の漁師が食べていたものが瀬戸内海の町の名物となりました。兵庫県では姫路が穴子料理の名産地で、穴子の旬は夏と冬で、1月中旬の物が最も良く、寒い時期に姫路にデートや観光に来たならばぜひ旬の穴子料理を食べましょう。一押しは「あなごめし」です。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県の姫路で穴子料理が食べられるお店は、いくつかあります。その中でも駅に比較的近い、やま義は行列ができるほどの人気のお店ですが、ここの名物であるあなごめしは、ぜひ味わいたいところです。その他にも穴子寿司やうな丼なども扱っています。アクセスは、姫路駅より徒歩4分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑪
「揖保乃糸」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「揖保乃糸（いぼのいと）」です。これは兵庫県西部の揖保川流域でつくられる素麺のことで、素麺といえば夏が連想されますが、みそ仕立ての「にゅうめん」などの温かい料理でも美味しくいただけます。この地域にのこる城下町龍野の観光やデートで来たときには本場の揖保乃糸を食べてみましょう。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫県の龍野には揖保乃糸の直売所やそうめんを食べることができる店があります。直売所は本竜野駅近くにある高田商店があり、お土産に持って帰られます。また食べる所のおすすめは、そうめん処 霞亭（かすみてい）で、冬の時期におすすめなのが霞亭にゅうめんです。アクセスは、JR本竜野駅下車徒歩15分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑫
「播州ラーメン」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「播州ラーメン」です。これは兵庫県の播州地方で食べられる醤油ラーメンです。日本のへそこと西脇市が中心です。醤油味ながらも甘みのあるスープが特徴で、これはかつて西脇の繊維工場で働いた女工たちの口に合わせたといいます。地域に観光やデートで来たときには寒さも和らげてくれる醤油ラーメンは食べておくべきです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
播州ラーメンは、兵庫県の西脇市をはじめとする主に加古川沿線に店がいくつかあり、食べられるグルメでですが、おすすめのお店は、駅から比較的近くにある「かおるちゃんらーめん」というお店で、40年以上も播州ラーメンをつくり続けています。ラーメン以外のメニューも多く居酒屋利用も可能です。アクセスはJR新西脇駅より徒歩17分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑬
「淡路バーガー」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「淡路島バーガー」です。これは兵庫県の淡路島のご当地グルメで、淡路島で取れる野菜や魚介類、淡路ビーフなどの豊富な食材で造られたハンバーガーで淡路島で造られたもののみ認定されます。冬の寒空をデートで散歩する際にも気軽にバーガーを食べながら観光するのも良いでしょう。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
淡路島バーガーは、兵庫県の淡路島に北から南まで何店かあります。この中でもおすすめが淡路島オニオンキッチンの本店で、ここは驚いたことに全国のご当地バーガーグランプリで1位と2位を取ったバーガーを食べることができます。道の駅うずしお内にあるので、鳴門のうずしおや大鳴門橋などの絶景も見られます。アクセスは福良バスターミナルより無料シャトルバスが出ています。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑭
「淡路ビーフ」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「淡路ビーフ」です。これは但馬牛の中から淡路島で生れ取引された肉のうちある基準を満たしたものにつけられる最高ランクのブランド名です。その下には淡路和牛で、さらにその下に淡路牛と続きます。淡路ビーフは淡路島バーガーの中にも入っていますし、淡路島のステーキ屋さんなどで食べられます。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
淡路ビーフが食べられるお店は淡路島中に何軒かありますが、その中でもおすすめが、ビーフランド大公です。ここは元々牛飼いだった人が経営している臣でなので、淡路ビーフの中でも処女牛にこだわり、希少価値のある肉のステーキが食べられます。石焼ステーキが一押しです。アクセスは土器屋バス停より徒歩4分です。
予約や口コミチェックはこちらから！
ビーフランド大公の予約や口コミを確認したい方はこちらのサイトがおすすめです。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑮
「灘の酒」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「灘の酒」です。これは西宮から神戸にかけてある日本酒の酒蔵が多数並んでいう所です。これは、宮水という地下水がこの地区で出るためで、大変日本酒作りに適しています。冬は酒作りのシーズンなので、ドライブデートでなければ酒蔵見学や試飲などを楽しむのも良いでしょう。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
兵庫の灘の酒の多くは兵庫県産の山田錦という米を使います、これは食用の米酔いも大きく、酒作りに適しており、そのために栽培されています。灘の酒蔵の中でも、神戸酒心館は、ショップもあり蔵見学に3つのコースが設定され、好みや時間に応じて選べます。アクセスは阪神石屋川駅より徒歩12分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑯
「神戸ワイン」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「神戸ワイン」です。これは神戸の西神地区にある神戸ワイナリーで醸造されているご当地ワインです。世界的な食品コンテストであるモンドセレクションでは5年連続金賞を受賞するなど実績があります。ワインといえばフランスやイタリアが思い浮かびますが、神戸のワインも旅（輸入）をしていないので侮れません。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
神戸ワイナリーまで足を運べば、ワイナリーツアーや陶芸教室、あるいはバンパーボートなど遊べるところもあるので、観光やデートで訪れるのも良いでしょう。車でなければ、ワインショップで神戸ワインの試飲もできます。またワイナリーカフェやレストラン、BBQができるところもあります。アクセスは地下鉄西神中央駅からバス利用です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑰
「そばめし」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「そばめし」です。これは焼きそばとご飯を一緒に炒めたもので、神戸の長田地区のB級グルメです。元々地元の工員が、お好み焼きで焼きそばを焼いているのを見て、自ら弁当デモっていた冷たいご飯を混ぜるように店員に願ったことからできたとされ、作り方などは焼きそばと同じ、そばにご飯が混ざったイメージです。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
そばめしの店は大手メーカーから冷凍食品が発売されたこともあり神戸長田以外にでも色々な地域で食べられますが、せっかくなので発祥の地でもある長田区のお好み焼き屋「青森」がおすすめです。ごく普通の大衆的なお好み焼き屋ですが、そばめしとしては元祖の風格があります。アクセスは地下鉄駒ヶ林駅から徒歩4分です。
冬の温まる兵庫人気グルメおすすめ⑱
「神戸ビーフ」名物料理の概要とメニュー
冬の兵庫でおすすめグルメは「神戸ビーフ」です。これは但馬牛の高級ブランド品で、日本三大和牛の一つともいわれます。非常に細かい基準があり、それを満たした肉にのみ与えられる称号です。この歴史は明治元年の神戸港開港の時代にさかのぼり、牛肉を食べる習慣がなかった日本で、作業用の但馬牛を食べたイギリス人がその味に驚いたという所から始まります。
有名で美味しい食べ物のある場所へのアクセス
神戸ビーフのステーキが食べられる店は神戸の中心地、三ノ宮駅から元町駅にかけて何軒があります。そのなかでもおすすめは、三ノ宮駅に近い「ステーキランド神戸館」というお店で、非常にコスパが良く、高級神戸ビーフのステーキが食べられると評判です。アクセスは、JR阪急・阪神・地下鉄三宮駅から徒歩数分です。
まとめ
以上で、冬の兵庫県でおすすめのグルメスポットを紹介しました、海の幸、山の幸が豊富な兵庫県ですが、冬の時期でも、おすすめのグルメが味わえるような場所がｍ非常に多くあります。これはデートや観光でぜひとも訪れて旬の味を試したいところです。この記事が兵庫県の冬のグルメ情報のお役にたてれば幸いです。
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