大分県についておさらい！
大分県は、九州地方の東部に位置する県で、山地が多く自然環境や資源にも恵まれ、特に温泉は、「別府」や「由布院」など有名な観光スポットとなっています。また海にも面しており、豊後水道でとれる新鮮な海の幸は、ブランド物にもなっています。
大分で絶対食べたい美味しいグルメ&食べ物12選をご紹介！
ではこれから、筆者が厳選した、大分で絶対に食べておきたい美味しいグルメや食べ物を12種類ご紹介していきます。ランキング形式にしてみましたのでどうぞご覧ください。(記事に記載した情報は2018年2月2日現在のものとなります)
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング12位
もみじ
第12位にランクインしたのは、「もみじ」です。大分といえば必ず挙げられる有名な名物グルメで、観光客にもよく知られています。鳥の足のガラの部分が樹木の楓に似ていることからそう呼ばれています。料理の仕方は、醤油と砂糖、みりんなどで味つけして甘辛く煮れば出来上がりです。このもみじは日田市の郷土料理となっています。
日田市周辺のスーパーや鶏肉店などで販売され、地元市民はご飯のおかずや酒の肴として利用しています。旅行の途中でも気軽に手に入りますので、日田市観光の際には近くのスーパーか肉屋さんにに立ち寄って購入してみることをおすすめします。冷めても美味しくいただけるので、天気が良ければ旅行の途中で公園ベンチなどでほおばってみるといいでしょう。
もみじを食べるならこちら！
【店舗名】鳥市本店 【住所】大分県日田市豆田町8-38 【TEL】0973-22-2786 【営業時間】9:00から19:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング11位
ざびえる
第11位にランクインしたのは「ざびえる」です。大分市民にも広く親しまれている大分の有名なお菓子です。大分を旅行する観光客にも大変好評で、大分に来たら必ず買って帰るという方もたくさんいます。バターが効いたビスケットのような生地の皮に、和風の白餡やラムレーズンが入った餡を包み込んだお菓子です。
もともとこのお菓子は「長久堂」というお店が製造・販売していましたが、倒産によって一時途絶えてしまいました。しかし、大分に旅行に来る観光客のお土産として、また地元市民のお茶請けとして欠かせないものになっていたため、強い要望によって復活したという経緯があります。現在は、元従業員が立ち上げた「ざびえる本舗」が販売しています。美味しいですのでぜひ召し上がってみてください。
ざびえるを食べるならこちら！
【取扱店】ざびえる本舗本店 【住所】大分県府内町2-14 【TEL】097-538-1111
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング10位
かぼすハイボール
第10位にランクインしたのは、「かぼすハイボール」です。大分といえばかぼすが特産品として有名ですが、このかぼすのストレート果汁を使用した本格辛口ハイボールです。かぼすの特徴はすっきりとした酸味と豊かな香りですが、これがアルコールととても良くマッチしており、口当たりも良いので女性やお酒の弱い方にも飲みやすいアルコール飲料となっています。
有名酒造メーカー「サントリー」と、かぼすの生産農家、農協、自治体が一体となって開発した自信作です。アルコールを置いている大分県内のスーパーやコンビニなどで手に入りますが、大分に旅行する観光客にももっと飲んでほしいと、大分県内のいくつかの飲食店でも飲むことができます。ぜひ大分の特産品かぼすの香りと味を楽しんでみてください。
かぼすハイボールを飲むならこちら！
【店舗名】五十六屋(いそろくや) 【住所】大分県中央区2-3-10 【TEL】097-574-8686 【営業時間】17:00から24:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング9位
関サバ・関アジ
第9位にランクインしたのは、「関サバ・関アジ」です。大分といえばあまりにも有名な特産品グルメですね。どんな魚か知らなくても名前だけは広く知れ渡っています。この特産品の関サバと関アジは、大分県の豊後水道でとれる高級ブランドのサバとアジです。豊後水道は瀬戸内海と太平洋がぶつかる海域で、その荒波にもまれて育つ魚を、網ではなく一本釣りで捕獲します。
波が荒いため、魚の運動量が他の海域の魚に比べてかなり多く、身がしまってぷりぷりとしており、冬場には脂がたっぷりとのってきて大変美味しくいただけます。特にお刺身は絶品で、大分旅行来たグルメ好きの観光客は一様に驚きの声を上げています。大分県内の飲食店で食べることができますので、大分観光の際にはこの有名な特産品グルメを必ず食してみましょう。
関サバ・関アジを食べるならこちら！
【店舗名】関サバ・関アジ館 【住所】大分県大分市大字白木949 【TEL】097-575-2338 【営業時間】平日11:00から17:00まで|土・日・祝日11:00から21:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング8位
とらふぐ
第8位にランクインしたのは、「とらふぐ」です。大分といえばとらふぐも有名な特産品ですね。豊後水道の潮流で育ったとらふぐは、サイズの大きいものが多く、身に弾力があるのが特徴です。高級グルメですが、大分を旅行するグルメ好きの観光客は、この名物を求めて美味しいふぐ料理のお店を物色しています。
料理方法はいろいろですが、特におすすめは「白子の塩焼き」ですね。ふっくらとした白子を香ばしく焼き上げた逸品は、なかなか味わえない食べ物ですので要チェックです。せっかく大分観光に訪れたのなら、特産品のとらふぐを食してみてはいかがでしょうか。とらふぐ料理を得意とするお店がいくつかありますので探してみましょう。
とらふぐを食べるならこちら！
【店舗名】山田や 大分都町店 【住所】大分県大分市都町3-1-26 【TEL】097-533-1777 【営業時間】11:30から15:00,17:00から21:30
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング7位
ブリのあつめし
第7位にランクインしたのは、「ブリのあつめし」です。大分の名物グルメといえば「これ」という方も多いのではないでしょうか。この食べ物は元々漁師さんのまかない料理なのですが、シンプルな料理が非常に美味しいと評判になり、あちらこちらで庶民派グルメとして提供されるようになりました。
取れたての新鮮なお魚を漬けにして、炊き立てのご飯の上にのせたどんぶりは、大分を旅行する観光客にも大人気です。この料理には美味しい食べ方があり、ある程度どんぶりを食べ進んだらそれにお茶をかけてお茶づけにするのです。これがまた絶品で生臭さが消えてどんどん食べれてしまうのです。特産品の海の幸を楽しめる庶民的名物グルメをぜひ味わってみてください。
あつめしを食べるならこちら！
【店舗名】つるみ農水産物直売所 【住所】大分県佐伯市鶴見大字地松浦 【TEL】0972-33-1900 【営業時間】11:00から14:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング6位
地獄蒸しプリン
第6位にランクインしたのは、「地獄蒸しプリン」です。大分の別府といえば温泉が有名ですが、この温泉を利用した料理法の一つが地獄蒸しです。温泉の噴気を利用した地獄蒸し釜の高温の蒸気で、様々な素材を一気に蒸し上げる料理法で、素材の旨味が凝縮され余分な脂が落ちて、とてもヘルシーでかつ美味しくなります。
この料理法を使って作るのが地獄蒸しプリンです。昔から手作りで作られているこのプリンは、温泉によって甘みが凝縮され、その濃厚な甘さにほろ苦いカラメルソースがかかっていて絶品です。別府を旅行する女性の観光客には有名な食べ物で、ほとんどの方が味わって帰ります。大分でしか味わえない名物ですのでぜひチェックしましょう。
地獄蒸しプリンを食べるならこちら！
【店舗名】岡本屋 【住所】大分県別府市明礬4 【TEL】0977-66-3228 【営業時間】8:30から18:30まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング5位
吉野鶏めし
第5位にランクインしたのは、「吉野鶏めし」です。大分のお持ち帰りグルメといえば、吉野鶏めしを挙げる方も多くいます。元々はおもてなし料理として、大分の吉野地区周辺で作られていた食べ物で、何かの行事があったときに、収穫したごぼうやお米、鶏肉をみんなで持ち寄り炊き込みご飯を作ったことから始まっています。
地域では吉野鶏めし保存会を立ち上げて、この味を守り続ける努力をしています。ごぼうの歯ごたえと鶏肉の旨味とのマッチングが素晴らしく、旅行中に気軽に食べれるグルメとしておすすめできます。有名な他のグルメと比べて地味な存在ですが、一度食べてみればその価値がわかるに違いありません。
吉野鶏めしを食べるならこちら！
【店舗名】吉野鶏めし保存会 【住所】大分県大分市大字吉野原278 【TEL】097-595-0322 【営業時間】7:00から15:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング4位
城下かれい
第4位にランクインしたのは、「城下カレイ」です。大分の有名な特産品といえば城下カレイを挙げる方も多いのではないでしょうか。このカレイは、大分の日出町でとれるカレイのことをいい、かつて日出藩主であった木下候のお城の前の海でとれるのでその名がついています。
海底に湧水が湧いている場所があり、その周辺に豊富な餌があるため、その餌を食べて育ったカレイは大きく、独特の臭みも少なく脂がのって大変美味です。おすすめ料理は何といってもお刺身でしょう。柔らかなのに口に入れると歯ごたえがあって何とも言えない触感ですね。肝を出すお店ではそれにつけて食べるとまた格別です。大分旅行に行ったなら、ぜひ一度味わってみてください。
城下カレイを食べるならこちら！
【店舗名】的山荘 【住所】大分県速見日出町2663 【TEL】0977-72-2321(要予約) 【営業時間】11:30から14:00,17:30から22:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング3位
九重"夢"ポーク ハム・ソーセージ
第3位にランクインしたのは、「九重"夢"ポーク ハム・ソーセージ」です。大分の九重町の特産品といえば、ブランド豚の九重"夢"ポークです。生ハムは特に人気で、ロース肉を長期にわたって漬け込んで熟成させ、燻煙してさらに乾燥させるという手間のかかる製法で作られています。
このグルメを手掛けている「みやこハム」は、ハム・ソーセージの本場ドイツで開かれる世界最高峰のコンテストで賞を獲得したこともある、業界では有名な会社です。工場は福岡県にありますが、大分の特産品グルメとして地方発送を積極的に行っています。ブランド豚の味をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？
九重"夢"ポークを食べるならこちら！
【店舗名】みやこハム 【住所】福岡県豊前市大字赤熊1210 【TEL】0979-83-2254 【営業時間】8:15から17:00まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング2位
日田やきそば
第2位にランクインしたのは、「日田やきそば」です。大分の日田市といえば、やきそばもご当地グルメとして有名です。通常の焼きそばと違い、鉄板の上で焦げがつくほど硬めに焼くのが日田焼そばの特徴です。店によって若干違いますが、もやしやネギ、豚肉を入れてソースで味をつけたものが一般的で、甘辛ソースの絡んだ歯ごたえのある麺が何ともいえません。
日田やきそばの生みの親として知られる「想夫恋」というお店が有名ですが、最近ではラーメン店を中心にこの料理を提供するところが増えてきています。日田市を旅行する観光客はランチをこれに決めている方も多くいます。せっかくなので、有名な元祖のお店で日田やきそばを味わってみるのはいかがでしょうか？
日田やきそばを食べるならこちら！
【店舗名】想夫恋 新本店 【住所】大分県日田市若宮町416-1 【TEL】0973-24-3188 【営業時間】11:00から21:45まで
大分の美味しい名物グルメ&食べ物ランキング1位
とり天
いよいよ第1位の発表です。栄えある第1位は、「とり天」です。大分の郷土料理といえば何といっても有名なのがとり天でしょう。鶏肉を一口大に切り、醤油やニンニクなどで下味をつけ、天ぷらと同じ衣で揚げたのがとり天です。これを酢醤油にからしを溶いたたれにつけていただくのが一般的です。特産品のかぼすをかける方もいますね。
とり天はかなり有名になったため、大分の名物グルメであることを知らない方も多いです。とり天元祖は、「レストラン東洋軒」というお店で、三世代にわたって同じ味を守り続けています。メディアでも時々取り上げられる有名店ですので、週末などには多くの客が訪れています。大分にお越しの際には、ぜひ本場のとり天を味わってみてください。
とり天を食べるならこちら！
【店舗名】レストラン東洋軒 【住所】大分県別府市石垣東7-8-22 【TEL】050-5590-8353 【営業時間】平日11:00から15:30,17:00から22:00まで|土・日・祝日11:00から22:00まで
大分には美味しいグルメや食べ物がいっぱい！
ここまで、大分県の食べたい美味しいグルメや食べ物をご紹介してきました。記事をご覧になってお分かりのように、大分には本当にたくさんの美味しいグルメや食べ物が見つかります。まだ味わったことのないグルメや食べ物がありましたら、ぜひ一度ご自身の舌でそれを体感してみてください。そうすれば、きっと大分が一層好きになるに違いありません。
この画像は、九重ファームが製造する商品のものです。