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飛騨高山の食べ歩き人気グルメ12選!飛騨牛だけじゃない魅力も満載!

岐阜県の「飛騨高山」には、古い街並みのさんまち通りを中心に、沢山の食べ歩きグルメのお店が点在しています。 ブランド牛である飛騨牛を味わえるのは勿論の事、それ以外にも魅力満載のグルメが豊富にあるんですよ。 今回は、飛騨高山の人気食べ歩きグルメをご紹介します。
更新: 2023年9月29日
鈴木夏樹
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飛騨高山ってどんなところ?

飛騨高山は岐阜県の山岳部に位置する岐阜県の中でも特に人気の観光地です。 観光の中心地である「さんまち通り」には、江戸時代から明治にかけて造られた古い街並みが広がり、“飛騨の小京都”との異名も持っています。 春と秋には「高山祭」が行われ、国内だけでなく海外からも多くの人が足を運びます。

飛騨高山の古い街並みは“食べ歩き”で楽しもう!

飛騨高山の古い街並みが残るさんまち通りのエリアでは、この土地ならではの名物を食べ歩きで味わうことができます。 真っ先に思い浮かぶのが“飛騨牛”ですが、その他にも老舗のお団子屋さんや全国的に人気のパン屋さん、変わったスイーツのお店など、様々なジャンルのグルメが揃っています。

実際に食べ歩きをした人たちの口コミをご紹介

飛騨高山は、映画「君の名は」の舞台となった場所として有名となり、聖地巡礼に訪れる人も多くなりました。 味のある古い街並みを見ながら、美味しいものを食べ歩くのは、とっても贅沢な時間ですね。

飛騨高山に来たらやっぱり飛騨牛は外せません。 お店によって色々な飛騨牛グルメを提供しているので、食べ比べをするのもおすすめですよ。 その中でも特に「飛騨牛にぎり」は、この地域でしか味わうことのできない名物料理なので、是非味わってみてくださいね。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ7選

ここからは、実際に人気の飛騨高山食べ歩きグルメをご紹介します。 今回ご紹介するのは、どれも飛騨高山名物として定番の物ばかりで、口コミの評価も高いものばかりです。 古い街並みの中にお店があるところも多いので、買い物や街並みを眺めながら味わってみてくださいね。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ①「飛騨牛串焼き」

飛騨高山の食べ歩きグルメの定番といえば「飛騨牛串焼き」です。 この地域の名物である飛騨牛をリーズナブルに食べられるとあって、この料理を提供しているお店の前にはいつも人が集まります。 お店によって提供している部位やタレの味付け、大きさなどが異なるので、お好みのお店を探して食べ歩くのも楽しいですよ。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】じゅげむ 【住所】岐阜県高山市上三之町72 【電話番号】0577-34-5858 【定休日】不定休

このお店の特徴

この飛騨牛串焼きを提供しているお店は何店舗かありますが、その中でも特に「じゅげむ」は、飛騨牛串焼きを出した一番最初のお店として有名です。 赤身、霜降り、ロースの3種類のお肉に、リンゴや生姜が入った醤油ベースの甘辛いタレを絡めて頂きます。 飛騨牛ならではの美味しさを堪能できる、この土地ならではの名物グルメですよ。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ②「飛騨牛つくね」

飛騨牛を贅沢につくねにした「飛騨牛つくね」は、つなぎを極力使用せず、お肉本来の美味しさを味わえるジューシーな食べ歩きグルメです。 ネックと、スネミンチ、カッパミンチを混ぜ合わせてできたつくねは、旨みと甘みを感じられる深い味わい。 味はチーズ・ねぎ塩・味噌味・タレの4種類があります。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】六拾番 【住所】岐阜県高山市上三之町60 【電話番号】0577-33-2683 【定休日】不定休

このお店の特徴

「六拾番」は飛騨牛の串焼きを中心に、この地域の名物料理を販売しているお店です。 その中でも「飛騨牛のつくね」は、色々な味付けがあり人気があります。 お肉によく合う飛騨高山サイダーも販売されているので、一緒に味わうのもおすすめですよ。


飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ③「飛騨牛ミンチカツ」

飛騨高山では、食事処やテイクアウト専門店などで飛騨牛のミンチカツが提供されており、名物の飛騨牛をリーズナブルに味わえることから、子供から大人まで人気があります。 お店によって大きさや味わいは異なりますが、飛騨牛ならではのさっぱりとした脂の旨みを感じられるのが特徴で、お肉の美味しさを堪能できます。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】和牛処 助春 飛騨高山店 【住所】岐阜県高山市上一之町19-2 【電話番号】0577-35-3663 【定休日】不定休

このお店の特徴

「和牛処 助春 飛騨高山店 」は、「日本一美味しいミンチカツ」の看板が目印のお店です。 注文を受けてから揚げるので、いつも出来立てを味わえます。揚げるのに少し時間がかかるので、番号札を受け取って待ちます。 お店の横にはイートインスーペースもあるので、寒い日や天気の悪い日も落ち着いて味わうことができますよ。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメその④「飛騨牛まん」

「飛騨牛まん」は、飛騨牛をふんだんに使った餡が絶品の人気食べ歩きグルメです。 飛騨牛まんを提供しているお店は何軒かあるので、生地とあんのバランスなどを食べ比べするのもおすすめですよ。 蒸し器から漂う良い香りに誘われて買いに来る人も多い商品で、ふわふわの生地の中から出てくる飛騨牛たっぷりのあんは絶品です。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】喜八郎 本店 【住所】岐阜県高山市下一之町2 【電話番号】0577-33-4848 【定休日】無休

このお店の特徴

「喜八郎」の飛騨牛まんは、スライスされた飛騨牛がたっぷり入った贅沢な肉まんです。 全て手包みで作っているので、全体的にふんわりとしていてボリュームも満点なのが特徴です。 蒸し器に入れて店頭でいつでも熱々の状態のものを販売しているので、寒い時期には特におすすめですよ。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ⑤「飛騨牛にぎり」

飛騨高山には多くの人気飛騨牛グルメがありますが、その中でも特に珍しくて美味しいと評判なのが「飛騨牛にぎり」です。 飛騨牛のにぎりは、新鮮だからこそ味わえるお肉本来の美味しさを堪能できます。 色々なお店が飛騨牛のにぎりを提供しており、味付けや大きさなども様々なので、お好みのお店を探してみるのも楽しいですよ。 飛騨牛の柔らかさと脂の旨みに、一度食べたらまた食べたくなると評判の飛騨高山グルメです。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】飛騨 こって牛 【住所】岐阜県高山市上三之町34 【電話番号】0577-37-7733 【定休日】無休

このお店の特徴

「飛騨 こって牛」では、A4、A5ランクの飛騨牛だけを使った美味しい飛騨牛にぎりを味わえます。 特に人気なのが「お得な三種盛り」で、飛騨牛にぎり寿し竹炭塩、飛騨牛にぎり寿ししょうが醤油、飛騨牛軍艦が乗った飛騨牛づくしのメニューです。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ⑥「高山バーガー」

飛騨高山のご当地バーガーである「高山バーガー」は、外国からの観光客もわざわざ足を運ぶ人気のグルメです。 お店によって具材などは異なりますが、飛騨牛を使ったキメの細かいお肉を挟んでいるのが特徴で、地元産の野菜を使用しているお店もあります。 ボリューム満点のハンバーガーで、手軽に飛騨牛を味わえることから人気があります。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】CENTER4 HAMBURGERS(センターフォーハンバーガーズ) 【住所】岐阜県高山市上一之町94 【電話番号】0577-36-4527 【定休日】水曜日

このお店の特徴


「CENTER4 HAMBURGERS」は、人気旅行口コミサイトが選んだ「外国人に人気の日本のレストラン」で堂々の第2位に輝いた名店です。 このお店の飛騨牛バーガーは、ランチタイム・ディナータイム合わせて約30個~40個の限定販売となっています。 もちろんテイクアウトも可能なので、ガッツリ食べ歩きしたい人にぴったりです。

飛騨高山で人気の食べ歩きグルメ⑦「トラン・ブルーのクロワッサン」

飛騨高山の「TRAIN BLEU(トラン・ブルー)」と言えば、絶品クロワッサンで有名なお店です。 フレッシュバターを練りこんだ塩見が感じられるクロワッサンの生地は、表面はサクサク、中はしっとりとした食感を感じられます。 クロワッサンは持ちやすく食べやすいので、お土産用としてだけでなく、食べ歩きにも人気があります。

このお店の場所はココ!

【店名】TRAIN BLEU(トラン・ブルー) 【住所】岐阜県高山市西之一色町1-73-5 【電話番号】0577-33-3989 【定休日】水曜日 ひと月に1回火曜日か木曜日がお休みになります。お休みの情報は公式ホームページで確認してくださいね。

このお店の特徴

「TRAIN BLEU(トラン・ブルー)」は、飛騨高山の中でも特に人気のお店で、休日や大型連休などは行列が必ずできます。 混雑する日には開店前の朝6時~9時半の間に整理券が配られるので、手に入れたい人は早めに出かけてみてくださいね。 店内でゆっくりとパンを選んでもらう為、入店制限がされることもあるので、時間に余裕を持って訪問するのがおすすめです。

飛騨高山の食べ歩きスイーツ・おやつ5選

飛騨高山のグルメは食事系だけではありません。美味しいスイーツやおやつも沢山あるんですよ! ここからは、食べ歩きに人気のスイーツやおやつをご紹介していきます。

飛騨高山の人気食べ歩きスイーツ・おやつ①「しょうゆソフトクリーム」

酒屋さんで販売している珍しいスイーツが「しょうゆソフトクリーム」です。 まるでキャラメルのような濃厚な味わいですが、後味にしっかりとしょうゆの風味を感じることができます。 旅行雑誌やテレビなどでも取り上げられる、飛騨高山の定番食べ歩きスイーツです。

このお店の場所はココ!

【店名】老田酒造店 【住所】岐阜県高山市上三之町67 【電話番号】0577-32-0166 【定休日】不定休

このお店の特徴

創業300年を超える「老田酒造店」は、江戸末期の町屋を使い商品を販売しているお店です。 「鬼ころし」を作った元祖の老舗酒蔵で、試飲をすることもできます。 ソフトクリームを味わった後は試飲を楽しみ、お土産を購入するのも良いですね。

飛騨高山の人気食べ歩きスイーツ・おやつ②「みたらし団子」

みたらし団子といえば、甘辛いタレにくぐらせたお団子をイメージする人が多いと思いますが、飛騨高山のみたらし団子は醤油味で甘くないのが特徴です。 古い街並みの中には何店舗かみたらし団子を提供するお店がありますが、どれも甘くないお店ばかりです。 タレの香ばしい香りと、団子の素朴な美味しさで、何本でも食べられるおいしいおやつです。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】陣屋だんご店 【住所】岐阜県高山市本町1丁目47 【電話番号】0577-34-9139 【定休日】毎月第3火曜日

このお店の特徴

旅行雑誌などでも取り上げられることの多い「陣屋だんご店」では、もっちりとした食感の団子を使用し、醤油にくぐらせて焼いていて、昔ながらのみたらし団子の味わいを堪能できます。 いつもお店の前にはお客さんが多くいますが、すぐに出来上がるので待ってでも味わって欲しい定番グルメです。

飛騨高山の人気食べ歩きスイーツ・おやつ③「クッキーカップ・エスプレッソ」

飛騨高山で毎朝行われている宮川朝市で人気の「クッキーカップ」は、その名前の通り、クッキーでできた入れ物にお好みのドリンクを入れて味わうものです。 かわいいラテアートで提供されることからSNS映えすると評判で、特に若い女性に人気があります。 ドリンクを飲んだ後は、もちろんカップまで食べることができるので、とってもエコですね。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!


【店名】コマコーヒー 【住所】宮川朝市:高山市下三之町 【電話番号】0577-72-4001 【定休日】不定休

このお店の特徴

「コマコーヒー」は、宮川朝市で人気のお店で、移動販売車で提供しています。 エスプレッソマシーンで入れる美味しいエスプレッソコーヒーやカプチーノを味わえるお店です。 本場の味を知り尽くしている外国からの観光客にも人気があり、高評価を受けています。

飛騨高山の人気食べ歩きスイーツ・おやつ④「子鯛焼き」

飛騨高山の食べ歩きグルメの中で、見た目が可愛らしい!と評判なのが「子鯛焼き」です。 普通のたい焼きよりも小さく、中身はあんこだけでなくお店によって色々な味を楽しむことができます。 沢山の食べ歩きグルメを味わいたい人にとって、このサイズは嬉しいですね。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】茶乃芽 【住所】岐阜県高山市上三之町83 【電話番号】0577-35-7373 【定休日】無休

このお店の特徴

「茶乃芽」では、たい焼きの中身がとってもユニーク! 定番のあずきやカスタードだけでなく、チョコレートやチーズ、ウィンナ-などがあり、ミックスは全部の種類が入っています。 チーズやウインナーはお酒との相性も抜群なので、おつまみにしても美味しいですよ。

飛騨高山名物 宮川朝市グルメ⑤「飛騨高山プリン」

飛騨高山には、プリン専門店が作る伝統野菜の宿儺かぼちゃを使ったプリンや、飛騨産の卵や牛乳を使ったプリンなど、ご当地プリンを作るお店が何軒かあります。 どのお店もこの地域ならではの素材の美味しさを感じられるプリンをこだわりを持って作っており、シンプルなスイーツだからこそ、丁寧な仕事が感じられます。 飛騨高山の大地の恵みがたっぷり詰まった飛騨高山プリンは、特に子供や女性に人気のスイーツです。

このグルメが食べられるおすすめの場所はココ!

【店名】NOIX DE COCO (ノア ド ココ) 【住所】岐阜県高山市西之一色町3-467-2(宮川朝市:高山市下三之町) 【電話番号】0577-36-2312 【定休日】月曜・日曜

このお店の特徴

飛騨高山にあるパン屋さん「NOIX DE COCO (ノア ド ココ)」が作る飛騨高山プリンは、モンドセレクションで金賞を受賞した一品です。 飛騨高山の新鮮な卵と牛乳を使って焼き上げたプリンで、濃厚でまろやかなな味わいが特徴です。 お店だけでなく、宮川朝市にも出店しています。

飛騨高山の美味しいものを食べつくそう!

いかがでしたでしょうか。飛騨高山は美味しい食べ歩きグルメの宝庫。 古い街並みを散策しながら、この土地ならではの美味しいものに舌鼓を打ち、観光を楽しんでみてくださいね。