冬におすすめおしゃれなアウトドアドリンク
好みのワインでホットドリンクを楽しもう
ホットワインはお店やご家庭だけでなく、キャンプなどのアウトドアでも楽しむ方が増えています。作り方がとても簡単でレシピもいろいろあり、材料も手軽に揃えられるためすぐ作れるのも魅力です。
ワインを一度火にかけるのでアルコールも多少は飛びますし、甘みのあるフルーツや砂糖を入れることでワインの渋みなどが苦手な方でも飲みやすくなります。そのためお酒やワインそのものがあまり得意ではないという人にも、お試しいただきやすくなっているのがホットワインが人気が高い理由です。
キャンプで楽しめる手軽な作り方をご紹介
本記事では、赤ワインを基本として少ない材料で作れる簡単なホットワインや、白ワインで作るレシピから・フルーツやたくさんのスパイスミックスで作る本格的なものまで、合計で4つの作り方をご紹介いたします。
ホットワインはキャンプでも直火にかけられる器があれはせ手軽に作れる暖かいアルコールの飲み物です。体の芯からあたためてくれるため、冬のアウトドアキャンプでは外気の寒さで眠りにくいという方でも、眠りやすくなるという効果も期待できます。冬キャンプに出掛けた際には試してみてはいかがでしょうか。
手軽にキャンプでも簡単に作れるホットワイン2選
1.キャンプでも簡単に作れるホットワインのレシピ
まずご紹介するのは、基本的な少ない材料(スパイス)で作るキャンプで試せるホットワインの作り方です。少ない材料での調理なので、キャンプにあまり持ち物や食材を増やしたくないという方でも挑戦しやすいレシピとなっています。
ホットワインにするワインの値段については安いワインでもかまいません。しかしワインの色については、このレシピならレシピどおりの赤ワインにはこだわって試してみてるのがおすすめとなります。ワインは色により特徴が変わりますので、ほかの色では十分に美味しさを引き出せないことがあるためです。
ワイン（赤）360ml
はちみつ 大さじ１
レモン(輪切り) ２枚
シナモン ２本
クローブ ２個
詳しい作り方はこちら
こちらのレシピで使っているワイン
マンズワイン
出典:Amazonキッコーマンのレシピでは、安心して飲める酸化防止剤無添加の国産100%の赤ワイン「マンズワイン」でこちらのレシピを作っています。熱していない状態でのアルコールは11%です。こちらには同じシリーズの白ワインもあるので白ホットワイン作りにも活用できるでしょう。
ワインの銘柄で何を買っていいのか迷ってしまう方や、安心して飲める国産ブドウ100%のワインをお探しの方にはおすすめです。
2.白ワインと生姜で作る簡単ホットワインレシピ
こちらの白ワインで作るホットワインレシピは、すりおろしショウガと砂糖というとても身近で少ない材料で作れるためキャンプ向けの作り方です。コンビニでも揃う材料なので、飲みたいときにすぐお試しいただけるでしょう。
白ワインのホットワインは、赤ワインとは違う変わったホットワインの味を試してみたい方におすすめです。砂糖は入れても入れなくてもかまいませんが、入れ過ぎると取り返しが効かないので加減をしながら味を見て、少しずつ足してみてくください。
白ワイン 150ml
おろししょうが 小さじ1/4
砂糖 お好みで
詳しい作り方はこちら
こちらのレシピで使っているおろしショウガ
S&B おろし生しょうが
出典:Amazon生のショウガをその場でおろして使ってもよいのですが、キャンプで道具なども揃っていない状態ならチューブ式の生おろしショウガが便利です。
こちらのレシピでは、このような生タイプのチューブおろししょうがを使って作っているので、レシピどおりにこだわる方にもこちらはおすすめとなっています。小さな40gチューブならばキャンプにも持ち運びしやすいでしょう。
キャンプでもアレンジ簡単なホットワインレシピ2選
1.ゆず茶といろいろなスパイスで作るレシピ
柚子茶とはお茶という名前は付いているものの、柚子の皮や果肉を蜂蜜に漬けたものを熱湯で溶かして飲む茶外茶という飲み方のホットドリンクです。これにワインを入れてレシピでは電子レンジで加熱していますが、キャンプならば鍋で温めればよいでしょう。
ホットワインのフルーツと甘み代わりに柚子茶を使うアイデアレシピです。そこに加えるスパイスはスパイミックスとして市販で売られているものか、手持ちのスパイスの中からカルダモン・クローブ・シナモンをチョイスしても使えます。
柚子茶ティースプーン2-３杯
お湯マグカップ1/3
赤ワインマグカップ2/3
☆スパイス下段参照
カルダモン2個
シナモン少々
クローブ1個
スパイスなければ チャイスパイスミックス等
詳しい作り方はこちら
こちらのレシピで使える！おすすめ柚子茶
加藤美蜂園本舗 香りのゆず茶
出典:楽天加藤美蜂園本舗とは関東ではサクラ印はちみつというブランド名でも知られている、スーパーで買えるはちみつの大手ブランドです。そのメーカーが作った国産のゆずと天然の材料だけで作られたゆず茶となっています。
通常のゆず茶の飲み方としてお湯で溶いて召し上がるだけでなく、ジャムとしてヨーグルトやトーストしてバターを塗ったパンにそのまま乗せても美味しいです。フレッシュなフルーツ+甘み代わりとして、ホットワインにも合う柑橘系のジャムとなっています。
2.フルーツとスパイスの組み合わせアレンジレシピ
材料はクローブを用意すればあとは100均でも手に入りやすいスパイスやフルーツジュース・甘み調味料などを使って作るホットワインレシピです。本格的レシピの簡単アレンジバージョンといった趣となっています。
もちろん材料が揃う方は100均の粉末などではなく自分でスパイスを買い揃えフルーツもフレッシュなものを厳選して作れば本格的なホットワインが作れるでしょう。
キャンプでの作り方のコツは沸騰させないことです。焚き火の上に置いた網などのできるだけ熱源から離れた場所に鍋や直火OKのカップに入れて置くとよいです。
赤ワイン（格安のでいい！）1本
オレンジ（ジュースでもいい）1個(1缶)
リンゴ（あれば最高）1個
シナモン（100均の粉のでいい）テキトー
ジンジャー（これも粉ので十分）テキトー
ハチミツ大さじ1
砂糖（オレンジジュースにしたなら不要）大さじ1〜2
クローブ（粒のやつ）3〜4粒
レモン（レモン汁でもいい）少し
詳しい作り方はこちら
ホットワインを作れる直火OKのシェラカップ
ユニフレーム燕三条シェラカップ
出典:楽天キャンプで作るならば、ワインと材料を入れて火にかけて作るため直火OKでちょうど飲みきりサイズのシェラカップがホットワイン作りの鍋代わりとしておすすめです。ユニフレームの燕三条シェラカップならば内側に目盛りが付いているので、計量カップ代わりにワインの分量も計りやすいでしょう。
もちろん計量カップだけでなくそのまま直火にかけることができるので、鍋としての機能もはたしてくれます。複数人数で召し上がる時はシェラカップよりも、もっと容量が大きいクッカーなどでたくさんまとめて作ってみてはいかがでしょうか。
体も心も温まるドリングをアウトドアでも楽しむ
今回はキャンプでも作れるような簡単な暖かい飲み物ホットワインの作り方を4つご紹介いたしましたがいかがでしたでしょうか。赤ワインで作るレシピがポピュラーですがシンプルにショウガと砂糖を入れた白のホットワインも赤ワインで作るものと趣が違い、さらにショウガ効果でさらに体が温まり冬におすすめです。
冬キャンプでちょっとした暖かい飲み物が飲みたいと思った時に、すぐに作れるものばかりとなっています。作り方に慣れたら、好みのワインやフルーツ・スパイスの組み合わせでアレンジも楽しんでみてはいかがでしょうか。
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