使用し始める前の大切なひと手間
キャンプ料理に欠かせないアイテムである「メスティン」。メスティンは多くの場合、使用する前に「シーズニング」と呼ばれるサビや黒ずみを防止するための作業が必要になります。
一部でシーズニング不要のメスティンもあるので、シーズニングが面倒に感じる方はシーズニング不要のメスティンを購入してみてはいかがでしょうか。(当記事は2022年6月19日時点の情報を元に作成しております)。
シーズニングは絶対必要？
メスティンによってはシーズニング不要なことも
メスティンは飯ごうを英語にしたものですが、近年メスティンはおしゃれなものから酸化しずらく取り扱いやすいものまでさまざまな種類があります。
メスティンがアルミ製の場合には、必ずしもシーズニングをしなくても使うことができると言われていますが、シーズニングすればメスティン表面の焦げが剥がれやすくなったり、独特のアルミの匂いを軽減させたり、酸化することによっておこる黒ズミを防いでくれたりするので、長く使うならシーズニングがおすすめです。
一般的なメスティンのシーズニング方法
メスティンのシーズニングには、まずメスティンがすっぽり入る大きさの鍋を用意する必要があります。その大きな鍋にメスティンを入れ、メスティンが浸るように米のとぎ汁を注ぎましょう。
メスティンがしっかり浸かったら鍋を火にかけ、沸騰させて20分メスティンを煮ます。メスティンを取り出すのはとぎ汁が冷めてからです。そのあと水洗いをして布巾などで拭いて乾かします。
シーズニング不要のメスティンとは？
一般的にアルミ製のメスティンはシーズニングが必要ですが、アルマイト加工されたメスティンはシーズニング不要となっています。アルマイト加工というのは、メスティンの表面に薄い膜を施す加工で、このアルマイト加工が施されたメスティンは焦げ付きにくかったり、酸化しずらかったりします。
シーズニングが不要なメスティン3選
①高品質な「8A GARAGEのスリップメスティン」
シーズニング不要で長く使える高品質のメスティンなら8A GARAGE(ヤエイガレージ)の「スリップメスティン」はいかがでしょうか。8A GARAGEは北海道小樽生の人気アウトドアメーカーで、キャンプ用品以外にもカフェの経営などを行う会社です。
8A GARAGEのスリップメスティンは特殊スリップ加工が施されており、シーズニング不要なのに食べ物がこびりつきづらいという特徴があります。
耐久性もあるメスティン
スリップ加工が施されているので、シーズニング不要なのにご飯の炊飯はもちろん、焦げ付きやすい卵やチーズを使用した料理も簡単に調理できます。
また硬度が高いため摩擦による消耗に強く、長く使えるメスティンをお探しの方におすすめです。サイズはSサイズ(500cc)、Rサイズ(800cc)、Lサイズ(1500cc)の3種類で、お値段は4070円～6820円となります。
②安心価格な「スケーターのカラーメスティン」
リーズナブルなシーズニング不要メスティンをお探しなら、スケーターの「カラーメスティン」はいかがでしょうか。スケーターは弁当箱、水筒、調理器具などをリーズナブルな価格で販売するメーカーで、スケーターから販売されているメスティンはお値段が1249円と安いのにオシャレなので人気があります。
スケーターのカラーメスティンは表面にアルマイト加工が施されているのでシーズニングが不要なだけでなく、ハンドルが折りたためたりととても便利で機能的です。
シーズニング不要で機能的なのにオシャレ
スケーターのカラーメスティンは容量が600cc、850ccおよび1000ccの3種類販売されています。メスティンと言えばシルバーが一般的ですが、スケーターのカラーメスティンはグリーン、イエローおよびレッドの3種類が販売されており、女性を中心に人気です。
③人気アウトドアメーカーロゴスの「メスキット」
メスキット
出典:楽天言わずと知れたアウトドア用品メーカーのLOGOS(ロゴス)。ロゴスからもシーズニング不要のメスティンが販売されています。ロゴスで販売しているメスティンは「メスキット」という名前で、価格は2970円、容量は950cです。
ロゴスのメスキットにはハードアルマイト加工が施されており、シーズニング不要なだけでなく、耐久性に優れているという特徴があります。
かっこよいデザインで機能性の高いメスティン
見た目もとてもおしゃれで、蓋は黒、本体はグレーと、一般的なメスティンとは少し違う雰囲気なので人気があります。また蓋に取手がついているので、料理後に蓋を開けるときにとても便利です。ハンドルの取り外しが可能なので、中に収納してコンパクトに持ち運ぶこともできます。
手軽にキャンプ料理を楽しもう
今回はシーズニング不要のメスティンを3つご紹介いたしました。シーズニング不要で高品質なメスティンなら8a garageのメスティン、低価格でオシャレなメスティンならスケーター、人気アウトドアメーカーのメスティンならロゴスのメスキットがおすすめです。
メスティンをご購入の際にはぜひ当記事を参考にしてみてください。
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出典：photo-ac.com