アウトドアで食べる朝ご飯について
キャンプ飯の朝ご飯の特徴は
アウトドアで調理しようとすると、どうしても調理道具や火力など限られるものです。朝から火起こししてくれる人がいれば焚き火で料理を作ってもよいけれど、朝は手軽に使えるバーナーで料理できるレシピが好まれる傾向にあります。
アウトドアなら簡単に作れて片付け少ない朝ご飯が◎
キャンプ飯の中でも朝ご飯は、このあと帰宅準備も控えている場合も多いです。そんなシーンでの定番の朝ご飯レシピは、見た目の美しさやそそられる彩りだけでなく手軽にすぐに着火でき調理にとりかかる調理器具が好まれます。
シングルバーナー・ツーコンロバーナーかは人数によって変わってきますが、キャンプ飯の朝ご飯の熱源は火の始末に時間がかかる薪や炭調理よりも、火力が高く安定しているバーナー調理が後片付けも簡単です！
簡単でかつ豪華で映える朝食なら完璧！
アウトドアでおこなうキャンプ飯朝ご飯の定番は、何よりも簡単に手軽に作れるものが人気です。それにプラスして見た目も豪華で写真映えする、彩りがきれいな食材を選ばれるのが特徴となります。
キャンプ飯の朝ご飯レシピをメイン食材別にご紹介！
朝ご飯で好みが分かれるのが主食選びです。食パンで作るサンドイッチと米が食べたいという方へのご飯レシピ、さらには朝食の定番食材である栄養バランスがよく日中の動く活力にもなってくれる手軽できれいな卵料理とすべてご紹介しましょう！
簡単にバーナーで作れるアウトドア料理として、朝ご飯以外でも応用可能な絶品キャンプ飯レシピをご覧ください。
おかゆ系キャンプ飯の朝ご飯レシピ2選
胃に優しい朝ご飯の定番レシピとしておかゆがあります。これをキャンプ飯の朝ご飯にも使わない手はありません！前日炊いたご飯が残っている場合にも簡単に調理できる、おかゆ系のレシピから2選からご覧いただきましょう！
残りご飯がないという方は、バーナーコンロでお湯を沸かして手軽に調理できる、レトルト食材なども活用してちょい足ししてみてくださいね。
朝ご飯は米！という方へのキャンプ飯レシピ1.
肉を食べ過ぎた翌朝の胃腸にやさしい|朝がゆ
消化の良いおかゆは、キャンプ飯での朝ご飯にもぴったりです。消化が早いということは、エネルギーに変わるのも早いということで、これからテントを畳んで帰り支度をするというシーンでも早く体にいきわたり、脳も目覚めやすく午前中の活力となってくれるでしょう！
キャンプ飯の朝ご飯として積極的に取り入れていきたいメニューですね。白いおかゆのキャンバスに、具材も映えてフォトジェニックにもなりやすい料理となります。
和風朝がゆ朝ご飯の材料や作り方動画
おかゆ 炊いても・レトルトでも
トッピングとして
梅干し・柴漬け・高菜・明太子・ザーサイ・青ネギの小口切り・鮭フレーク・なめたけ
簡単なキャンプ飯のコツ
おかゆは米を水分の多い状態で炊いたものです。白いご飯に水やだしを加えて再度加熱することでも作れます。面倒だという方はレトルトをあたためただけでももちろんOK！
映える朝ご飯にするにはトッピングが大切だからです。朝に時間があるし材料もあるという方は、動画のようにおかゆをダッチオーブンで作る作り方にも挑戦してみてはいかがでしょうか。
朝ご飯は米！という方へのキャンプ飯レシピ2.
胃腸が丈夫な方なら食べごたえ重視で|リゾット
おかゆでは昼までにお腹が空いてしまいそうという、元気なガッツリ系の胃袋をお持ちの方ならば、消化のよさにプラスしてもう少しこってり感を足せるリゾットはいかがですか？
リゾットは手軽にできるだけでなく、好きな人も多く注目度が高い料理なのでキャンプの朝ご飯映えも期待できます。キャンプ飯として簡単に作れるレシピをご紹介しましょう。
簡単リゾット朝ご飯の材料や作り方動画
サトウのごはん 1パック(200g)
玉ねぎ 1/4個
明太子 1本
牛乳 200cc
チーズ 40g
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 適量
塩・コショウ 適量
簡単なキャンプ飯のコツ
動画ではレトルトご飯で作っていますが、残りご飯でも応用できます。コンソメで旨味をしっかり付けた牛乳で白いご飯を柔らかく煮込んでいきましょう。明太子はチーズを加えてひと混ぜした後と、トッピング用に生のものも少し残しておいてくださいね。お好みでコショウをかけていただきます。
そのほかごはんのキャンプ飯朝ご飯2選
日本の甘くて美味しいごはんは、普段から調理慣れしている方も多く作りやすいキャンプ飯料理です。
おかゆ以外のお米を使った朝ご飯レシピもチェックして、お好みやお腹の具合と相談しながら朝ご飯メニューを決めていきましょう！残りご飯の美味しい食べ方や、朝からご飯を炊くという方にもおすすめのレシピ2選です。
ご飯系キャンプ飯のそのほかの朝ご飯レシピ1.
しょうゆの焦げる香りがそそる|焼きおにぎり
キャンプ飯でも手軽に作れて映えるご飯レシピとして焼きおにぎりはいかがですか？日本人の遺伝子を刺激する、お米と焦げたしょうゆの香りをイメージさせる焼きおにぎりは、食欲のあまりない場合のキャンプ飯の朝ご飯レシピとしてもおすすめできます！
焼きおにぎりと簡単食材で映えるキャンプ飯を！
前の晩に残ったご飯をおにぎりにしておき、朝焼くのももちろんOK！映え効果と栄養バランスを考えて、タンパク質や野菜もプラスしたいのでレトルトのお惣菜やフリーズドライのスープ・味噌汁と合わせた献立がおすすめです。
焼きおにぎりで朝ご飯の材料や作り方動画
ごはん２００g
ゴマ小さじ１
醤油大さじ１/２
ごま油大さじ１
スライスチーズ２枚
簡単なキャンプ飯のコツ
焼きおにぎりは、前日の残りご飯を華麗に変身させてくれるおすすめレシピです。ごまとチーズを混ぜ込んで白だしで仕上げる料亭の味の作り方となっています。
作り方のポイントは網ではなくバーナーでスキレットを使ってごま油で焼いていくことと、美味しそうな焼き目が付いたら仕上げに白だしを大さじ1程度加えてしっかりと味と深みをプラスすることです。
ご飯系キャンプ飯のそのほかの朝ご飯レシピ2.
ごはんと混ぜて炊くだけ|缶詰炊き込みご飯
キャンプ飯で人気の高いお手軽簡単な美味しいご飯レシピに、缶詰を使った炊き込みご飯があります。
朝から飯盒でご飯を炊くならば、白飯ももちろんよいのですが、おかずをたくさん作る必要がない炊き込みご飯はいかがでしょう。見た目ももちろん食欲をそそる、茶色い料理は美味しい！の定番料理のひとつです。
缶詰炊き込みご飯の朝ご飯の材料や作り方動画
牡蠣の缶詰 1個
米 1合
麺つゆ 大さじ1
ネギの小口切り 適量
簡単なキャンプ飯のコツ
こちらは是非米から炊いて作って欲しい、缶詰を使ったちょっと豪華な牡蠣ご飯の作り方動画となります。牡蠣の缶詰の汁も使うので米から炊く方がより美味しくできあがるためです。
味付けは缶詰の汁のほかはめんつゆとシンプルで失敗の少ない方法となっています。炊き込むだけと簡単なのに、素材の美味しさと牡蠣という食材の贅沢さが満足度満点のレシピですよ！
たまごが主役のキャンプ飯の朝ご飯2選
ここまで定番といえるようなキャンプ飯の朝ご飯をご紹介しましたが、もう少し映え要素が強いキャンプ飯が作りたい方もいらっしゃるでしょう。そんな方には卵をメインとした朝ご飯はいかがですか？
それだけでもお腹も栄養バランスもしっかり満足できる卵料理と、赤い食材や緑の食材と合わせるだけで映える簡単な目玉焼きレシピをご覧ください。
たまごで簡単豪華に見えるキャンプ飯朝ご飯1.
たまごと野菜の美味しさ|スパニッシュオムレツとキッシュ
キャンプ飯でも凝った料理を作る方も増えてきています。キッシュやスパニッシュオムレツは、少し変わったキャンプ飯を作りたいという方にもおすすめできる映えレシピです。どちらも卵をたくさん使うことと野菜も一緒に摂れることから朝ご飯にもピッタリな料理となります。
もちろん入れる具材により彩りを簡単にプラスすることもできるため、きれいにカットして写真に残しておきたくなる料理です。
スパニッシュオムレツの朝ご飯の材料や作り方動画
•ジャガイモ 3コ
•玉葱 1/2コ
•ベーコン 100g
卵 8コ
簡単なキャンプ飯のコツ
スパニッシュオムレツは名前からもわかる通りスペインの定番朝食料理です。作り方にもいくつかあって、動画のようにあらかじめ具材に火を通す方法と生の具材をじっくり時間をかけて火を通すやり方のふたつがポピュラとなります。
キャンプ飯でしかも朝ご飯であれば時短もできる動画の作り方がおすすめです。コツはたまごが半熟状態で一度スクランブルしてしまうこと。あとは両面焼き色をつければ見た目も食欲をそそる卵料理のできあがりです。
たまごで簡単豪華に見えるキャンプ飯朝ご飯2.
定番の目玉焼きバリエーション
目玉焼きは朝ご飯の定番ともいえる料理です。キャンプ飯でも調理に慣れていない方へおすすめできる、手軽で簡単な調理方法として人気となっています。
目玉焼きに映え要素をプラスするには、一緒に調理する具材と付け合せに気をつけることがコツです。白と黄色は目玉焼きにすでにあるので、赤や緑色をプラスすることで明るい朝にぴったりな映える朝ご飯となります。
映える目玉焼き朝ご飯の材料や作り方動画
・とにかく分厚いベーコン
・新鮮な卵
・オリーブオイル
簡単なキャンプ飯のコツ
見栄えをよくしたいなら、アウトドアらしくベーコンは贅沢に厚切りがおすすめです。多すぎるくらいがちょうどよいでしょう。きれいな焼き色に焼いたら端に寄せて目玉焼きは色よく仕上げるためにふたはしないで焼いてください。
パンで作るキャンプ飯朝ご飯レシピ2選
アウトドアで使われる主食といえば、忘れてはいけないのが食パンを使った簡単調理でできる料理ですね！
ホットサンドやカラフル具材をたくさん入れたサンドイッチなど、キャンプ飯でなくても思わず食べたくなる朝ご飯の作り方は必見！キャンプ飯の食材としてもよく使われるホットケーキミックスを使ったパンケーキの朝ご飯の作り方を紹介します。
米と2分する人気のパンのキャンプ飯朝ご飯1.
具材はお好みで！朝からしっかりバランス◎|サンドイッチ
食パンを使って手軽に作れてしかも美味しい料理といえばサンドイッチがあります。サンドイッチを映え料理するコツも具材選びです。カットしたときにきれいなように考えて、具材の色を複数入れることと中央に食材を配置するのが映えサンドのコツとなります。
食パンを使ったキャンプ飯でのサンドイッチの作り方を、動画を見ながらチェックしてくださいね！
映えるサンドイッチ朝ご飯の材料や作り方動画
・食パン 2個分
・卵 4個
・ベーコン 4枚
・スライスチェダーチーズ 2枚
・マヨネーズ 大さじ3
・チリソース 大さじ1と1/2
・練乳 大さじ1
・塩 適量
・砂糖 適量
・パセリ 適量
・牛乳 大さじ2
・バター 20g
簡単なキャンプ飯のコツ
ベーコンを焼き、スクランブルエッグを作りバターで焼いた食パンにサンドしていく韓国の屋台料理で人気のエッグトーストの作り方です。ポイントはピリ辛と練乳の甘みをミックスした日本ではちょっとめずらしいソースを作ることとなります。
といってもこれも材料を混ぜるだけととっても簡単です。より映えを意識するなら動画のように紙袋をカットしたものを準備しておき盛り付けにも凝ってみてくださいね。
米と2分する人気のパンのキャンプ飯朝ご飯2.
これもパン！？ホットケーキミックスで作る|パンケーキ
食パンは持ち運ぶのに気を使うという方は、キャンプ飯で定番のホットケーキミックスを使ってパンケーキの朝ご飯はいかがでしょう。コンビニでも買えるフルーツ缶詰や、絞るだけで使える生クリームなどでカラフルにトッピングすれば、カフェで出てくるような映えメニューがキャンプ飯でも楽しめますよ！
満足度と映え要素高めなパンケーキ朝ご飯の材料や作り方動画
・ホットケーキミックス １５０g
・卵 １つ
・水 適量
・牛乳 １００ml
・バナナ 適量
・グラニュー糖 適量
・バター 適量
簡単なキャンプ飯のコツ
こちらのパンケーキレシピの作り方のポイントは、カラメルソースによーく絡めたバナナの焼き方でしょう。カラメルソースをスキレットで作る場合には、砂糖を一度に全部加えずに薄く全体に広がる程度にし溶けたら追加溶けたら追加を数度繰り返すことです。
水を加える時は跳ねるので注意してくださいね。縦横半分にカットしたバナナを加えて絡めたら、バターをひとかけ入れることでコクと旨味・ほのかな塩見がプラスされて美味です。
まとめ
簡単映えるキャンプ飯レシピで朝ご飯を楽しもう！
どれも簡単で定番の調理方法ですが、映える料理にするコツなども交えつつおしゃれなキャンプ飯の朝ご飯にできるレシピをご覧いただきました。
食べたことのない変わり種の朝ご飯もよいのですが、やはりキャンプ飯で失敗しない朝ご飯づくりのコツは、いかに作り慣れたものをきれいにアレンジしていくかということにあります。キャンプ飯だけでなく毎日の朝ご飯にも使えるレシピやテクニックを是非お試しくださいね！
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