【アレンジ無限大】キャンプで作りたい絶品料理&レシピ10選！簡単&短時間で完成！

絶品キャンプ料理が集合！

キャンプにはいろいろな楽しみがありますが、特に「アウトドア料理が楽しみ」と考えている方は多いのではないでしょうか。手軽に絶品料理を作れば、より充実したキャンプタイムを過ごせるはず。ぜひ、絶品料理にこだわってキャンプを満喫しましょう。

絶品料理をキャンプで楽しもう

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本記事では、キャンプにぴったりな絶品料理レシピをご紹介します。手軽に作れる定番レシピから大人が好きなアレンジおつまみまで、バリエーション豊かな人気絶品料理を集めました。

身近な材料で完成する絶品料理のレパートリーを増やして、楽しいキャンプタイムを過ごして行きませんか？おすすめ料理をチェックして、アウトドアに役立てていきましょう。

簡単なのに豪華なメイン料理2選

まずは、簡単に作れる豪華な絶品メイン料理からご紹介します。キャンプと言えばバーベキューが定番ですが、毎回同じだと飽きてしまうことも。ちょっとした工夫で、バーベキュー以上に美味しい絶品メイン料理を作っていきましょう。

①：ローストビーフ

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見栄えのする絶品キャンプ料理を楽しみたい時は、ローストビーフがおすすめです。ローストビーフは難しい印象がありますが、実はキャンプでも手軽に作れる絶品料理として人気を集めています。

料理のポイントは、お肉に焼き目をつけた後にアルミホイルで包むこと。熱伝導率のよいアルミホイルで包んでおくことで中までしっかり火が通り、ジューシーな味わいになります。シンプルな味付けで、絶品ローストビーフを味わいましょう。

簡単な作り方

牛モモ肉のかたまりに塩胡椒を振りかけて、馴染ませます。スキレットなどを使い、表面に軽く焦げ目がつく程度まで焼きつけてください。熱い状態のまま肉を取り出し、二重にしたアルミホイルで包みます。

アルミホイルをぴったりと留めたら、全体をタオルで巻いて30分ほど放置。アルミホイルを取り除き、薄切りにします。お好みで塩を振りかけたら完成です。

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②：アクアパッツァ

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「お肉ばかりのキャンプ料理に飽きてきた」という方は、魚介類をメインにしませんか？身近な魚介類を材料に使えば、お手軽なのに絶品の料理に仕上がります。アクアパッツァは材料を炒めて煮るだけなので、キャンプ初心者でも簡単にチャレンジできるのが嬉しいポイントです。

アサリやイカ、鱈などの魚介類の旨味が染み出して、絶品のスープができあがります。旬の野菜もたっぷり使って、栄養満点の料理を楽しみましょう。

簡単な作り方

鍋にオリーブオイルを入れた後に刻んだニンニクを加え、弱火で炒めます。香りが出てきたら、鱈、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、イカを入れてさらに炒めましょう。砂抜きしたアサリと白ワインを加え、蓋をした状態で5分ほど蒸し焼きにします。

アサリの蓋が開いたら、アスパラ、ローズマリー、プチトマト、コンソメを入れ、さらに5分ほど加熱。味見をして薄いようなら、塩胡椒で味付けをして完成です。

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大人に！簡単おつまみレシピ2選

大人のキャンプでは、絶品おつまみ料理も欠かせません。大人が好きな材料を揃えておけば、簡単なのに絶品なおつまみ料理を作れるようになります。ここからはキャンプにぴったりなおつまみ料理をご紹介するので、絶品の味わいを楽しみましょう。

①：アヒージョ

大人が好きな定番人気おつまみと言えば、アヒージョです。オリーブオイルやニンニク、鷹の爪を使うことで風味豊かに仕上げるのがポイント。また、バターを入れることでまろやかなコクが出て、お店で食べるような味わいになります。

こちらのレシピではエビやマッシュルームを材料に使用していますが、お好みでアレンジをするのも人気です。ミニトマトやブロッコリー、タコなど、いろいろな材料でアレンジを楽しんでみてください。

簡単な作り方

スキレットなどにスライスしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れ、加熱します。香りが出てきたらバターを加え溶かしましょう。エビとスライスしたマッシュルームを加え、エビに火が通るまで煮ます。全体に火が通ったら、クレイジーソルトで味付けをしてください。

カリッと焼き目をつけたバゲットを添えたらできあがりです。具材をバゲットに乗せたり、バゲットをオイルに浸したり、お好みの食べ方でいただいてはいかがでしょうか。

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②：カマンベールフォンデュ

キャンプで手軽に作れるチーズフォンデュも、大人が好きなおつまみとして人気を集めています。カマンベールチーズをそのまま焼くので、フォンデュ鍋などの道具は必要ありません。初めて作る人でも簡単に絶品に仕上がるのが魅力です。

ディップに使う材料は、お好みに合わせて変えるのもおすすめ。ウインナーやベーコンなど食べ応えのある材料をプラスすれば、大人だけでなく子供も楽しめる逸品になります。

簡単な作り方

カマンベールチーズは、上面の白カビを薄く削ぎます。チーズをアルミホイルでふんわり包んだら焼き網に乗せ、ゆっくり加熱してください。チーズを加熱している間に、野菜も焼いておきます。

イングリッシュマフィンは2つに割ってから6等分し、野菜と同様に焼きましょう。チーズが溶けてきたら塩胡椒を振り、焼き上がった野菜やパンをつけていただきます。

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手軽に作れる絶品ご飯もの2選

キャンプで満腹になるなら、ご飯ものも欠かせません。ボリューム感のある絶品ご飯料理があれば、キャンプはさらに盛り上がるでしょう。ここでは身近な材料で手軽に作れる絶品ご飯もの料理をご紹介するので、キャンプに取り入れてみてください。

①：パエリア

簡単なのに見栄えのするご飯もの料理として人気を集めているのが、パエリアです。一見すると難しそうですが、シーフードミックスを使えば、キャンプでも簡単に作れます。

ご飯に魚介類の旨味が染み込んで、絶品の味わいに。全体を混ぜ合わせることで旨味が行き渡り、まるでお店で食べるような美味しさを堪能できます。豪華なキャンプ料理を楽しみたい時に、いかがでしょうか。

簡単な作り方

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・玉ねぎ・シーフードミックスの順番に炒めます。シーフードミックスに火が通ったら、シーフードを取り分けましょう。

フライパンに米を入れてさらに炒め、米が透明になったら白ワイン・塩胡椒・水・トマトソースを加えて軽く混ぜてください。アルミホイルで蓋をし、沸騰後10分加熱。シーフードとパプリカを乗せ、さらに10分加熱した後に蒸らしたら完成です。

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②：中華風炊き込みご飯

炊き込みご飯も、キャンプの定番料理として人気を集めています。和風の味付けに飽きた場合は、中華風のアレンジを加えるのがおすすめ。鶏がらスープやオイスターソースを加えることで、普段とは異なる絶品の味わいに仕上がります。

また、豚バラや舞茸も入っているので、食べ応えもバッチリです。ボリューム満点で絶品のキャンプ料理を作りたい時にいかがでしょうか。

簡単な作り方

豚バラ肉は食べやすい大きさにカット、舞茸は石突きを取ってほぐしておきます。鶏がらスープのもと・醤油・酒・オイスターソース・砂糖・みりん・ごま油・生姜は混ぜ合わせてください。

鍋に米と水を入れ、30分浸します。混ぜておいた調味料を加えたら、豚バラ肉と舞茸を乗せましょう。加熱後、沸騰したら弱火にして15分炊きます。火からおろし、さらに15分蒸らしたら万能ネギを散らして完成です。

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おしゃれなパスタ&パン2選

「おしゃれなキャンプを楽しみたい」と考えている方は、絶品パン&パスタ料理を作るのがおすすめです。キャンプで作るのは難しそうに見えますが、実は手軽に絶品料理が完成します。ワンランク上の絶品キャンプ料理に仕上げていきましょう。

①：スープパスタ

「キャンプでパスタを作るのは難しそう」と思いがちですが、実は簡単な工程で絶品のパスタ料理が作れます。具材やスープが入った鍋でパスタを茹でるので、別鍋を準備する必要はありません。初心者でも簡単に作れるため、ぜひチャレンジしてみませんか？

牛乳やスライスチーズを加えることで、コクを出すのが絶品料理に仕上げるポイントです。一度食べたらやみつきになる絶品パスタ料理を堪能しましょう。

簡単な作り方

オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、アスパラ、しめじ、ベーコンを軽く炒めます。水とコンソメを入れ、沸騰させましょう。パスタを半分に折って入れ、柔らかくなってきたら牛乳を加えます。

表示時間通りにパスタを茹でた後、スライスチーズをトッピング。チーズが溶けたら塩胡椒で味を整え、パセリを散らして完成です。

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②：キャンプに最適なぐるぐるパン

大人から子供まで楽しめるキャンプ料理を作りたい時にぴったりな定番レシピです。事前に材料を混ぜておき、キャンプ場では生地をこねるだけでよい状態にしておけば、初心者でも簡単に作れます。

みんなで成型したり、焼いたりすれば、きっと素敵なキャンプの思い出になるのではないでしょうか。ジャムやバターなどをつけて、焼き立ての絶品パンを堪能してみてください。

簡単な作り方

強力粉・砂糖・塩・クリープは事前に混ぜてポリ袋に入れておきます。キャンプ場に着いたらイーストとぬるま湯を加え、こねてください。全体がまとまってきたらバターを加え、さらにこねます。

生地が倍の大きさになるまで一次発酵。ガス抜きをしてから10等分にし、竹串に巻き付けます。バーベキューコンロや焚き火の上にかざし、全体に焼き色が着いたら完成です。

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キャンプのシメに！人気デザート2選

キャンプで絶品料理を楽しんだ後は、甘いものが欲しくなることがありますよね。ここからは、キャンプで作れる絶品デザートのレシピをご紹介します。簡単なのに本格的な味わいを楽しめる絶品デザートで、キャンプを締めくくりましょう。

①：焼きリンゴ

初心者でも簡単に作れる定番デザートとして欠かせないのが、焼きリンゴです。リンゴの中に砂糖やバター、シナモンを入れるだけで絶品の味わいになります。

焼き立てのリンゴにクリームチーズやアイスクリームを乗せれば、さらなる絶品アレンジの完成です。キャンプで絶品デザートを作って、みんなに喜んでもらいましょう。

簡単な作り方

フルーツ用のナイフを縦に入れ、リンゴの芯をくり抜きます。リンゴの穴よりも小さなサイズにバターをカットしてください。くり抜いた穴にバター、砂糖、シナモンを詰め込みます。アルミホイルでリンゴを包み、ダッチオーブンに並べましょう。蓋をして、弱火で40分ほど加熱したら完成です。

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②：チョコマシュマロバナナ

キャンプ初心者でもすぐに作れる絶品デザートなら、チョコマシュマロバナナもおすすめです。バナナとマシュマロ、チョコレートはやみつきになるくらい絶品の組み合わせ。材料を乗せて焼くだけなので、手間をかける必要はありません。

ホワイトチョコやイチゴチョコなどチョコの種類を変えて、絶品のアレンジを楽しむのも良いでしょう。キャンプにぴったりなデザートを堪能してみてください。

簡単な作り方

バナナは、上になる面の皮をむきます。皮をむいたバナナの上に、砕いたチョコレートとマシュマロを載せてください。バナナをバーベキューコンロの上に置き、中火にかけます。チョコとマシュマロが溶け、バナナがふつふつと柔らかくなったら完成です。

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絶品料理を作ってキャンプを満喫！

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キャンプで作れる料理の種類は、バリエーション豊かです。豪快なローストビーフやアクアパッツァなどのメイン料理の他、大人にぴったりなおつまみ料理やご飯もの料理など、いろいろなメニューを取り入れれば、さらに楽しいキャンプになるでしょう。

また、キャンプのシメにはデザートを作るのもおすすめです。キャンプならではの簡単レシピを活用すれば、手間をかけることなくデザートを堪能できます。ぜひ、絶品料理でキャンプを満喫してください。

キャンプの絶品料理が気になる方はこちらをチェック！

初心者でも手軽に作れる絶品キャンプ料理レシピは、バリエーション豊か。関連記事でもキャンプにぴったりな簡単レシピをご紹介しているので、絶品料理を味わいたい時に役立ててみてください。

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