直火で美味しい料理を作ろう
直火とは？
直火は、対象物に直接火を当てることを指しています。キャンプ場などではこの直火をOKとしているところと不可としているところがあるので、地面の上に直接薪などを燃やして焚き火をしたいのであれば直火OKのキャンプ場を選択するようにしましょう。
どんな素材のキャンプ用鍋がある？
直火OKとしているキャンプ場では焚き火できるので、暖をとるという目的だけでなく、同時に料理を作ることも叶えられます。直火対応の鍋といってもさまざまな素材で作られた製品があるので、何の素材で作られているかもチェックするようにしましょう。
直火対応のアルミニウム製鍋は軽いので持ち運びがしやすいです。また熱伝導性も高いので、料理を素早く作れます。お値段も安いので、コスパもよいと感じられるでしょう。
蓄熱性の高いステンレス・鉄鍋もおすすめ
ステンレスで作られた直火対応の鍋は耐久性に優れていてサビに強いという特徴を持っています。蓄熱性もあるので、作った料理が冷めづらいという点も魅力でしょう。
鉄で作られた直火対応の鉄鍋は蓄熱性に優れているため、火から離しても料理が冷めづらいです。頑丈なので、新品を手に入れれば長期に渡って愛用していけるでしょう。ただし油ならしのシーズニングが必要な鉄鍋は使い始めるまでに若干手間がかかります。
カビや湿気に強いホーロー鍋も人気
直火に対応しているホーロー製の鍋は丈夫で見た目も美しく、油汚れにも強くてニオイが付きづらいです。カビや湿気にも強いので、お手入れも簡単にできます。直火にかけて調理している時にも変質、変色しにくいということからも人気です。
鍋に施される加工について
直火対応のキャンプ用鍋の中には、製品をより使いやすくするために加工を施したものもあります。製品の堅牢性を高めるため、表面加工として焼付塗装を施した鍋や、直火調理中にも食材を焦げつかせず、調理した後の汚れを落としやすくするフッ素加工を施した鍋もあるので、購入時には加工を施してあるかもチェックするようにしましょう。
直火調理できるキャンプ用鍋を解説！
本記事は、焚き火をしている時に直火調理できる人気の高いキャンプ用鍋を集めて解説していきます。ホーロー・アルミニウム・ステンレス・鉄素材で作られたおすすめのキャンプ用鍋を紹介していくので、キャンプで使いたい鍋があるか探してみてくださいね。（記載内容は2021年12月30日現在の情報を元に作成しています。）
ホーロー製の直火調理できるキャンプ用鍋1選
鋳物ホーローポット
インテリア雑貨の企画や卸や小売を行っているメーカー「BRUNO（ブルーノ）」より販売されている鋳物ホーローポットは直火OKで、カレーやシチューなどのさまざまな煮込み料理をキャンプで作れる人気鍋です。蓄熱性や保温性に優れた鋳物ホーロー鍋で、煮るだけでなく、焼いたり蒸したり炊いたりと万能に使っていけるでしょう。
無水調理もできる
キャンプでも直火調理できるこちらの鍋は、蓋を外すとオーブン加熱もできます。蓋の裏側についている凹凸が水分を循環させるため、無水調理もできます。臭いや汚れが付きづらいという特徴もあるため、色移りの気になるカレーや煮込み料理でもサッと汚れが落とすことができ、手入れも簡単に済ませられるでしょう。
直火以外にもさまざまな熱源に対応している
直火で料理を作れるこちらの鍋は、IHクッキングヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター・オーブン（蓋は除く）にも対応しているので、自宅でも使用することも問題ありません。レトロ感のある可愛いデザインであることも人気の理由です。
グローブ付きの直火調理OKのキャンプ用鍋
取っ手付きのフタには、ブルーノの文字が加工されました。鍋蓋の取っ手、ハンドルを持つ時に最適なミトングローブが付属されています。カラーはグレージュ・ブルーグレーの2色あるので、好きな色をチョイスして使える鍋です。鍋の容量は約2.9Lで、重量は約3.9kgあります。
アルミ製の直火調理できるキャンプ用鍋1選
丸型 アルミナベ 10個セット
友栄 丸型 アルミナベ 10個セット SP-31
出典:楽天| サイズ | サイズ（約）：幅 180 x 高さ 57 mm |
|---|---|
| 素材 | アルミニウムはく |
| 容量 | 約800 ml |
| 仕様 | 10個セット（30枚）、入数： 1個あたり3枚入り |
友栄の「丸型アルミ鍋」は、直火調理OKのアルミ素材で作られた使い捨てできる鍋です。10個セットでお値段もリーズナブルなので、コスパも高いと実感できるでしょう。
キャンプで鍋焼きうどんやグラタンなどの料理を作るのに役立ちます。容量は約800mlの鍋で、使い捨てタイプで一回ごとに廃棄できるため、お手入れなども必要ありません。
電子レンジは使用不可
家族キャンプやソロキャンプにも最適なこちらのアルミ鍋は、電子レンジでの調理はできないのでご注意ください。直火にかける時、熱いものを盛り付ける時には本体が熱くなるため、直接手を触れずにグローブを身につけることをおすすめとしています。溶け始める温度は660℃なので、決して空焚きはしないようにしましょう。
ステンレス製の直火調理できるキャンプ用鍋1選
角型ラーメンクッカー 1.3L
国内の人気アウトドアブランド・キャプテンスタッグが販売する「角型ラーメンクッカー1.3L」は、本体素材にサビに強いステンレスを採用したキャンプ向けの鍋です。耐熱性にも優れているため、直火での調理もOKとしています。
目盛り付きの直火調理できる鍋
キャンプで直火調理できるこちらのステンレス製鍋は、蓋にキャプテンスタッグのブランド名が付いた木素材の取っ手が付けられました。内側に水の分量を量る目盛りが加工されていて、初心者にも扱いやすいと実感できる鍋です。折りたたみ式のハンドルを採用していて、使わない時にはコンパクトなサイズにして保管できます。
蓋に湯切り穴がある
直火での調理にも最適なこちらの鍋は正方形デザインで、袋入りのインスタントラーメンが丁度よく入るサイズ感でもあるため、キャンプでも重宝するでしょう。
蓋には湯切り穴がついているので、キャンプで1〜2人分の野菜やパスタを茹でたい時にも活躍してくれます。同じくCaptainStagより販売されているシングルバーナーを使って直火調理できる鍋です。
鉄製の直火調理できるキャンプ用鍋2選
①及源鋳造 丸鍋 6寸
及源鋳造・丸鍋6寸は、蓄熱性にも優れた鉄素材で作られた直火OKの鍋です。温かみを感じる焼杉の木蓋もついてくるので、直火で煮込み料理を作っている時には、対流熱を閉じ込めて食材にじっくりと熱を伝えられ、余分な水分も吸収してくれます。
直火で作った煮込み料理も移動させやすい
キャンプで直火調理できるこちらの鉄鍋は、油ならしのためにするシーズニングを鍋の内側にする必要はなく、購入したらすぐに使い始められます。曲線を描いた大きなハンドルも付いているので、直火で作った煮込み料理を安全に移動させられるでしょう。重量は約1.5kgと比較的軽量で、力があまりない方にも持ちやすい鉄鍋です。
②ココット 10cm UG-3035
国内の人気アウトドアブランド・キャプテンスタッグが販売する「ココット」の10cmサイズは、本体と蓋に鋳鉄素材を使用していて、つまみ部分にはステンレス鋼が使われている直火OKのキャンプ向け鍋です。焼付塗装の表面加工も施されています。
熱伝導性が高いキャンプ向けの鍋
初心者にも扱いやすいこちらの直火調理できる鍋は、熱伝導性が高いという特徴があるため、キャンプでの直火調理でも美味しい焼き料理を作れるでしょう。重厚な蓋も付いているので、しっかりと食材の旨味を閉じ込められます。
シーズニングがいらない直火調理OKの鍋
蓋にはキャプテンスタッグの文字が加工されました。両サイドにはしっかりと持てるハンドルが付いています。鍋の内側に油ならしのシーズニングを行う必要はありません。最初に食器用洗剤で洗ってから、内側部分に食用油を塗るだけですぐに使い始められる直火OKのキャンプ向け鍋です。
キャンプで多彩な料理を作れる
煮る・蒸す・焼くなど万能に使用できる鍋なので、キャンプでさまざまな料理を作りたい時にも最適でしょう。フッ素加工によって、使い終わった後のお手入れも簡単に済ませられます。可愛いデザインで、安価で購入できるのでコスパも高い直火調理できる鍋です。
直火調理できるキャンプ用鍋のまとめ
いかがでしたでしょうか？焚き火を使った直火調理ができるおしゃれなデザインの鍋や、お手入れ簡単で初心者にも扱いやすい鍋がいろいろなメーカーより販売されているので、気になる直火対応のキャンプ用鍋がありましたら手に入れてキャンプで使用してみてくださいね。
キャンプの直火調理が気になる方はこちらもチェック！
以下は、直火で焚き火することをOKとしている大岳キャンプ場の魅力や評判について解説している記事、キャンプでの直火の意味、禁止とする理由についてを解説している記事です。
最後の記事では、直火調理もできるキャンプ用のホットサンドメーカーのおすすめ商品を多数集めて紹介しています。こちらの3記事もキャンプに関連する内容となっているので、関心がありましたら目を通して参考にしてみてください。
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出典：rakuten.co.jp