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ピクニックのお弁当に必須、おにぎりレシピ6選!簡単アレンジで華やか&お腹大満足!

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ピクニックのお弁当に必須、おにぎりレシピ6選!簡単アレンジで華やか&お腹大満足!

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ピクニックに行くときは、おにぎりを入れたお弁当を持っていくのがおすすめです。今回は、ピクニックに最適なおにぎりのレシピをまとめてみました!お弁当の彩りになる華やかなおにぎりばかりなので、見栄えを気にする方にもおすすめです。



ピクニックのお弁当を作ろう

ピクニックのお弁当にはおにぎりがおすすめ

Photo bytk1

行楽シーズンになると楽しむ人が多いピクニックには、お弁当が必須です。そんなピクニックのお弁当には、おにぎりを加えましょう。おにぎりは日本人にとって定番の料理で、特にお弁当の料理として馴染みが深いはずです。

大人から子供にまで人気の高いおにぎりをピクニックのお弁当に使うことで、幅広い世代でピクニックを楽しめます。また、おにぎりは腹持ちがいいので、体をたくさんピクニックのお弁当には最適でしょう。

おにぎりはアレンジしやすい

フリー写真素材ぱくたそ

ピクニックのお弁当におにぎりをチョイスするメリットの1つが、アレンジしやすい点にあります。おにぎりの具材はさまざまな種類がありますが、定番だけでなくアレンジを効かせた具材も人気です。また、華やかな見た目にしたい時は、ご飯に鮮やかな色の具材を混ぜておにぎりにしましょう。

このように、おにぎりはいろいろなアレンジを効かせられる万能料理です。ニーズや好みに合わせて、ピクニックに最適なおにぎりをお弁当にいれてみてください。

最近では変化系のおにぎりが人気

おにぎりと言えば三角形の形を思い起こす方も多いでしょうが、最近では変化系が人気です。細長い形やおにぎらずなど、お弁当にも組み込みやすいおにぎりが増えています。そのためピクニックでは、そういった変化系のおにぎりに挑戦してみましょう。

今回の記事では、オーソドックスな三角形のおにぎりと変化系に分けてご紹介します。最新のおにぎりを知りたい方も、是非チェックしてみてください。



ピクニックでのお弁当のポイント

①作り方が簡単

Photo bysayama

ピクニックのお弁当におにぎりを持っていく場合、作り方が簡単かどうかが重要です。ピクニックに出かける朝は、何かと準備が忙しくバタバタしてしまいます。特にお子さんがいる場合、お弁当に掛けられる時間は少ないです。

そのため、なるべく簡単な作り方のおにぎりをピクニックのお弁当に加えましょう。また、簡単なレシピであれば初めてお弁当を作る方にもおすすめです。デートや女子会で初めてお弁当に挑戦する場合は、簡単でおいしいおにぎりを選びましょう。

②食べやすい



Photo by iyoupapa

ピクニックのお弁当では、食べやすいおにぎりを作るのがおすすめです。ピクニックは屋外で行われるので、いつもよりもお弁当を食べにくいでしょう。そのため、なるべく食べやすいおにぎりを持っていくと重宝します。

形が食べやすかったり、具材がボロボロとこぼれないようなおにぎりをお弁当にいれるのがおすすめです。ピクニックのお弁当は、普通のお弁当作りとは違った観点を意識して作りましょう。

ピクニックのお弁当は手が汚れないかどうかも重要

ピクニックのお弁当では、手が汚れないかどうかも重要です。屋外で行うピクニックは、手が汚れたとしても気軽に洗いにいくことが難しいでしょう。そのため、なるべく手を汚さずに食べられるおにぎりを作るのがおすすめです。

例えばラップにくるんであったり、ご飯を大葉などで包んだおにぎりであれば手が汚れません。反対に混ぜごはん系やソースがかかっているおにぎりだと、手が汚れてしまってピクニック向きとは言えないです。

③華やか

Photo by penpenpen

ピクニックのお弁当を作る時は、華やかさにもこだわりましょう。お弁当箱を開けた時にわくわくするような、華やかなお弁当だとピクニックが盛り上がります。作り方を難しくするのではなく、使う材料の色味にこだわると華やかなお弁当になるので試してみてください。

おにぎりもただの真っ白なご飯ではなく、枝豆や桜でんぶなど彩りになるような具材をチョイスしましょう。季節感を意識した具材や彩りにすると、よりピクニックが華やかになります。

三角のおにぎりレシピ3選

① 春色おにぎり

春のピクニックには、季節感を意識した華やかなおにぎりをお弁当にいれましょう。春色おにぎりは、ご飯に桜大根と枝豆、ごまを混ぜ合わせて握ったおにぎりです。鮮やかなピンクと緑色の具材が、春の季節を感じさせます。

桜大根はみじん切りにすることでご飯に馴染みやすくなり、さらに食べやすくもなるので試してみてください。材料を混ぜ合わせて握るだけなので、簡単な作り方のおにぎりを求める方にもおすすめです。

大人にも子供にもおすすめ

春の季節にぴったりな春色おにぎりは、大人から子供までに人気のレシピです。漬物である桜大根を使っていますが、甘さを感じられるので子供でも食べやすいでしょう。仕上げにごまをかけることで、より豊かな風味が感じられます。

ご飯に材料を混ぜる時は、事前に味見をするのがおすすめです。桜大根は入れすぎると味に偏りが出てしまうため、少しずつ様子を見ながら混ぜましょう。入っているだけでお弁当が華やかになるおにぎりなので、是非作ってみてください。

  • ご飯適量
  • 桜大根の漬物適量
  • 枝豆 (冷凍)適量
  • 炒り胡麻(白)少々
  • ※お好みで仕上げにふる塩 適量

 

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② 塩昆布と梅de春のおにぎり

ピクニックのお弁当には、塩昆布と梅を使ったおにぎりを入れましょう。ご飯に塩こんぶと叩いた梅を入れて混ぜ合わせたら、そのまま三角形に握ります。ボウルに全ての材料を入れるだけなので、簡単に作れて時間がないピクニックの朝にも最適です。

梅はしっかりと叩いておくことで香りの豊かな味付けになるだけでなく、おにぎりが食べやすくなります。大人向けのおにぎりなので、子供がいないピクニックのお弁当に入れてみましょう。

梅はいろいろな種類が使える

ピクニックのお弁当にぴったりな塩こんぶと梅のおにぎりは、アレンジがしやすいです。普通の梅を使用するのもおすすめですが、食感を重視したい場合はカリカリ梅を使ってみましょう。独特な食感がおにぎりにアクセントを加えて、楽しいお弁当になります。

また、梅のふりかけなどを使ってアレンジするのもおすすめです。カリカリ梅やふりかけを使えば彩りが豊かになるので、ピクニックのお弁当を華やかにさせたい時は試してみましょう。

  • ご飯茶碗1杯分
  • 塩昆布2つまみ
  • 白ごま大さじ1
  • 梅1個

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③ から揚げのしそおむすび

ピクニックのお弁当には、ボリューム満点なから揚げのしそおむすびがおすすめです。からあげを乗せながらご飯を握り、最後にしそを巻くだけの簡単な作り方で完成します。ピクニックの忙しい朝でも、レシピが簡単なおにぎりであれば負担なくお弁当が作れるでしょう。

ボリュームがあるため、お子さんから人気が高いです。しそを巻いているのでお弁当の彩りにもなり、ピクニックを華やかにしてくれるでしょう。から揚げは冷凍を使用すれば、より簡単に作れます。

ご飯にアレンジを加えよう

ピクニックのお弁当にぴったりなから揚げのしそおむすびは、ご飯にアレンジを加えるのもおすすめです。ゆかりのふりかけや、いりごまを加えたご飯で握るとより豊かな風味が楽しめます。この味付けだと大葉との相性がよくなるだけでなく、大人向けの味付けになるのが特徴的です。

から揚げを使っているので子供向きのおにぎりに思えますが、ちょっとアレンジを加えれば大人にもぴったりなお弁当に仕上がります。デートや女子会などでピクニックをする際は、レシピを参考にしてみてください。

  • 鶏のから揚げ(市販でも冷凍でも)4個
  • A:青じそ(きざんでおく)4枚
  • A:ゆかり(ふりかけ)大さじ1弱
  • A:炒りごま(今回は白ごま)大さじ1
  • 白いご飯約1合(茶碗2膳分)
  • 仕上げ用青じそ4枚

 

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変化系のおにぎりレシピ3選

① キャンディーおにぎり

ピクニックのお弁当におすすめな食べやすいおにぎりが、キャンディーおにぎりです。おにぎりをラップやクッキングシートでくるくると巻き、両端を留めたかわいい見た目が人気となっています。味付けは個人の好みですが、一番人気はオムライス風です。

ケチャップライスを作ったらラップで丸めて、薄焼き卵を巻いたらキャンディー状にねじって完成です。見た目がキュートなだけでなく、作り方も簡単で忙しいピクニックの朝にも向いています。

さまざまな味付けを用意しよう

ピクニックのお弁当にぴったりなキャンディーおにぎりは、さまざまな味付けを用意するのがおすすめです。オムライス風だけでなく、大人向けの生ハムおにぎりなど、いろいろな味付けを作ってピクニックを盛り上げてみてください。

 

☆ゆかり、枝豆適量
☆昆布佃煮適量
☆ケチャップライス、薄焼き卵適量
☆生ハム、大葉、白ごま、塩適量
スライスチーズ2枚〜
米1.5〜2合


 

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② 卵海苔巻き風おにぎり

ピクニックのお弁当には、卵海苔巻き風おにぎりがおすすめです。薄焼き卵の上に海苔を乗せたら、ご飯を広げて手前に具材を置きます。ラップを使ってくるくると巻いたら、食べやすい大きさにカットしましょう。海苔巻き風なので難しく見えますが、卵を使っているので軽い力で簡単に巻けます。

見た目も美しく、作り方も簡単なのでピクニックのお弁当におすすめです。作り方のポイントとしては、全ての材料は粗熱を取った状態にしましょう。そうすることで、綺麗な見た目に仕上がります。

具材は好みに合わせて選ぼう

卵海苔巻き風おにぎりの具材は、好みに合わせて選んでみてください。海苔の佃煮や梅干しなど、その日の気分やピクニックのメンバーに合わせるのがおすすめです。ただしボリュームのある具材だと綺麗に巻けないので、注意してください。

  • ご飯茶碗1杯
  • 海苔1枚
  • ◎卵2個
  • ◎砂糖小さじ1
  • ◎塩少々
  • サラダ油少量
  • ◆佃煮昆布適量
  • ◆梅干し1〜2個

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③ ラップおにぎり

簡単で見た目も綺麗なのが、ラップおにぎりです。ラップの上に具材を乗せて形作るだけなので、忙しい時でも気軽に作れます。さまざまな味付けができますが、なるべく彩りの綺麗なものを選びましょう。普通のおにぎりと違いラップが巻かれているので、鮮やかな色の方がお弁当に映えます。

ケチャップライスや、ふりかけを使ったおにぎりにするのがおすすめです。ラップで形作るおにぎりなので、お子さんと一緒にお弁当を作る時にも最適なレシピでしょう。

  • 炊いた三十三雑穀米お好きな量
  • グリーンレタス8枚
  • 【オムレツ風】

  • 卵1個
  • ケチャップ適量
  • アスパラ

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ピクニックでお弁当を食べよう

Photo by tablexxnx

ピクニックでお弁当を食べる時は、おにぎりを作るのがおすすめです。さまざまな材料で作れてレシピの種類も豊富なので、ニーズや好みに合わせられます。ピクニックの時は食べやすい材料や形状のおにぎりにして、気軽につまめるようにしましょう。

また、簡単なレシピのおにぎりを選ぶことで、忙しい時でも気軽にお弁当が作れます。今回の記事を参考にして、ピクニックのお弁当作りを楽しんでみましょう。

ピクニックのお弁当レシピが気になる方はこちらをチェック

ピクニックのお弁当には、彩りが綺麗な材料を使っておしゃれに仕上げましょう。以下の記事では、ピクニック向けのおしゃれレシピをまとめています。デートや女子会など、ちょっとお弁当に力を入れたい時は是非参考にしてみてください。

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