恵比寿でたい焼きソフトが食べられる名店!
日本人に昔から親しまれてきた、たい焼き。小豆で作ったあんこを皮で包み、たいの形に焼き上げた定番のスイーツですよね。そんなたい焼きを新感覚スイーツに生まれ変わらせたことで話題を集めているのが、東京・恵比寿に店舗を構える「たいやき ひいらぎ」で販売されているメニューです。
東京名物・たい焼きソフトを味わおう
本記事では、ソフトクリーム×たい焼きという新しいスイーツを味わえる「たいやき ひいらぎ」についてご紹介します。メニューや口コミなど、詳しい情報を解説するので、「ソフトクリームとの組み合わせは、どんな感じなのだろう」と気になっている方も参考にしてみてください。
たい焼き好きはもちろんのこと、今までたい焼きをあまり食べなかった人にも人気を集めるスイーツについて、詳しくチェックしていきましょう。
たい焼きソフトが人気!たいやき ひいらぎ
東京都内にはバリエーション豊かなたい焼き屋がありますが、中でも人気を集めている同店には、どのような魅力があるのでしょうか。人気メニューとして知られるたい焼き×ソフトクリームの組み合わせを中心に、詳しい情報を見ていきましょう。
こだわりのたい焼き
お店を訪れたらまずチェックしておきたいのが、たい焼きです。たい焼きの激戦区として知られる東京の中でも、特にクオリティの高い味を楽しめることから口コミで評判を集めています。
たくさんのこだわりが詰まった味わいは、たい焼き通の間でも高い評価を得ていることで有名です。一度食べたらクセになり、たい焼きを食べるためだけに恵比寿を訪れる人も珍しくないと言われています。どのようなところに美味しさの秘密があるのか、チェックしましょう。
北海道産の小豆を使った粒餡のたい焼き
使用する小豆の味によって、たい焼きの美味しさは決まるとされています。こちらのお店では、北海道で丁寧に栽培された小豆のみを使用しているのが特徴です。じっくりと炊き上げることで、ふっくら&ホクホクの食感を生み出しています。
小豆本来の旨味を生かしているので甘すぎず、「甘いのが苦手」と感じている方でも食べやすいのもポイントです。たい焼きに使用しているのは、粒あんのみ。小豆の食感と旨味を最大限に楽しめるように仕上げています。
生地の中に小豆がたっぷり
生地の中には、こだわりの小豆がたっぷり入っているのも嬉しいポイントです。たい焼きの中には生地の中に小豆があまり入っていないタイプもありますが、このお店なら思う存分に小豆を堪能できます。
頭から尻尾の先まで、丁寧に炊き上げた小豆がしっかりと詰まっており、食べ応えバッチリです。スイーツではありますが、満足感があり、1つでお腹一杯になれると評判を集めています。小豆にこだわりがある方も納得の美味しさです。
独自配合のたい焼き生地
独自の配合によって作り上げた生地も、注目しておきたいポイントです。北海道産の小麦を中心にブレンドすることで、独特の食感を生み出しています。また、小麦の香りを感じられるのも生地の特徴です。
小豆の甘味の他に小麦の香りが広がり、素材の美味しさを存分に味わえます。生地だけ食べても美味しいと評判を集めるほど、高いクオリティを提供しているのが同店の魅力です。
小豆と生地は相性バッチリ
たい焼きは、小豆と生地の組み合わせが重要。どちらか一方が美味しくても、相性が悪ければたい焼きのクオリティは落ちてしまいます。このお店では小豆と生地の組み合わせもしっかりと考えられているため、たい焼きを一口食べた瞬間から「美味しい」と感じられるのが人気の理由です。
小豆と生地がそれぞれの美味しさを引き立たせ、リピートしたくなる味わいを生み出しています。東京都内でも、ここまで高いクオリティのたい焼きを食べられるのは貴重だと言えるでしょう。
40分以上かけて焼き上げる
丁寧に作り上げた小豆と生地を組み合わせて焼く時も、お店のこだわりを感じられます。店内には100以上の焼き型が並び、その様子だけでも圧巻。お店の入り口から焼き型の様子も見られるので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
焼き型に生地を流し込んだら、あんこを入れて40分以上じっくりと焼きます。他のたい焼き屋さんと比べてみても、ここまで時間をかけるのは珍しく、そのために独特の食感を生み出せるのがポイントです。
パリパリ&ふっくらとした焼き上がり
ゆっくりと時間をかけることによって生地の水分がほどよく抜けて、焼き上がりにはパリッとした食感になります。パリパリ感はありながらも、ふっくらとした食感もあり、他のお店にはない味わいを楽しめると評判です。
たい焼きには厚焼きと薄焼きの2種類がありますが、同店の場合は薄焼きタイプと言えるでしょう。生地にパリパリとした食感を求めている型には、ぴったりです。一口食べた瞬間から、やみつきになる食感を楽しめます。
店頭で食べる場合は焼き立てを提供
お店の前で食べるのか、持ち帰るのかによって、提供方法が変わるのも人気を集めているポイントです。お店の前で食べる場合は、焼き立ての熱々を出してくれます。ソフトクリームと組み合わせる場合も、焼き立てを提供。焼き立てならではのパリッとした食感と、あんこのほくほく感が絶品です。
持ち帰りはあえて作り置きを提供
持ち帰る場合は、あえて作り置きをしたものを提供しています。焼き立てをパッケージに詰めると蒸気が溜まり、食感が損なわれてしまうのが理由です。
持ち帰った後はトースターなどで焼き直せば、食感がよみがえります。常にベストな状態で食べてもらいたい、というお店のこだわりを感じられるのではないでしょうか。好みに合わせた方法で、ぜひ絶品グルメを味わってみましょう。
コクのあるソフトクリームとマッチ
時間をかけて作り上げたこだわりのたい焼きを組み合わせるのが、厳選したソフトクリームです。ソフトクリームと小豆は、相性ぴったりの組み合わせ。小豆の優しい甘みと、滑らかなソフトクリームが絶妙にマッチします。
小豆の旨味を引き立たせるため、ソフトクリームにはコクのあるタイプをチョイスしているのも特徴です。深みのあるソフトクリームの味わいにより、さらに小豆が美味しくなると高い評価を集めています。
優しい甘味のバニラソフト
基本のフレーバーであるバニラは、優しいバニラの香りがふんわりと広がり、小豆と相性バッチリ。バニラの甘みと小豆が組み合わさることによって、濃厚な味わいを堪能できます。最初はスタンダードなバニラを選ぶのがおすすめです。
ほうじ茶・抹茶ソフトも
味を変えたくなった場合は、抹茶ソフトやほうじ茶ソフトの選択肢もあります。抹茶ソフトにはほどよい苦味があり、小豆の甘みとマッチすると評判です。抹茶好きなら、大満足の味わいを楽しめます。
ほうじ茶ソフトは、こうばしい香りがふんわりと広がり、抹茶ソフトやバニラソフトにはない新感覚の美味しさを提供してくれるのが特徴です。どちらもたい焼きとよく合うので、ぜひ味わってみてください。
食べ比べをするのもおすすめ
友達や家族とお店を訪れた場合は、それぞれのフレーバーを注文して食べ比べをしてみるのもおすすめ。抹茶とバニラを混ぜるなど、アレンジを加えるのもよいのではないでしょうか。ぜひ、好みのフレーバーのソフトクリームを満喫してください。
ひんやり&熱々のコントラスト
カップの中にソフトクリームを入れたら、焼き立てのたい焼きをトッピングします。ひんやりとしたソフトクリームと、熱々の組み合わせはやみつきになる美味しさ。冷たいのに熱いという、新感覚の味わいを堪能できます。
温かなたい焼きにソフトクリームが溶けて、滑らかなコクが引き立つのもポイントです。一見するとシンプルなスイーツに見えますが、それぞれの美味しさを引き出すために工夫が凝らされていることがわかります。
あんこトッピングもできる
あんこ好きの方におすすめしたいのが、あんこの追加トッピングです。メニューを注文する時に追加トッピングをオーダーすれば、あんこをソフトクリームの上に乗せてくれます。
ソフトクリームとあんこを混ぜ合わせながら食べると、通常とは違った味わいに。ほっくりとしたあんこがソフトクリームと混ざり合い、いつまでも食べていたくなる美味しさになります。あんこをたっぷり味わいたい時は、ぜひトッピングも試してみましょう。
写真映えもバッチリ
美味しいだけでなく、見た目にインパクトがあるのも人気を集めている理由です。ソフトクリームが入ったカップの中にたい焼きがそのままトッピングされている様子は、写真映えバッチリ。食べる前に記念撮影をする人が続出しています。
SNSを検索してみると、たい焼きソフトを食べた人たちの写真がたくさん出ているので、お店に行く前にチェックしてみてはいかがでしょうか。お店を訪れた際は、写真撮影も楽しんでくださいね。
他メニューはたい焼きと自家製あんこ
ソフト以外のメニューは、たい焼きの単品と自家製あんこのみです。メニューの少なさからも、たい焼きに対する自信を感じられるのではないでしょうか。店頭ではソフトを食べて、お土産にたい焼きを買って帰る、というのもおすすめです。
たい焼きソフトの口コミもチェック!
写真映えもするたい焼きソフトは、たくさんの人が口コミを投稿しています。続いては、新感覚スイーツを食べた人たちの口コミも、詳しくチェックしていきましょう。実際にお店に行く前の参考にしてみてください。
ソフトとたい焼きが相性ぴったり
たいやきひいらぎで大好きなたいやきソフトをば♪ 薄皮にあんこぎっしりの熱々たいやきと冷たいソフトクリームの組み合わせが最高なのじゃ。10個くらい食べたいぞよ~! pic.twitter.com/GVaA44rcRK
— ぴよこ (@eriri_cocone) May 11, 2019
口コミで多く見られたのが、「ソフトクリームとの相性がよい」という評判です。それぞれの美味しさを引き立たせるために厳選したソフトを使用しているため、やみつきになる美味しさを楽しめます。「何個でも食べられる」という口コミもたくさんありました。
あんこがたっぷり
恵比寿 ひいらぎ。中身のあんこがたっっぷりはいってた!フチにみえるくらい!たっぷり💗たいやきソフトとかもあるので暑い日はぜひ食べたい😙 pic.twitter.com/ildAvc8qp3
— パルムちゃん (@dT26Byk7ecXaguo) June 14, 2021
フチからはみ出るくらいのあんこが入っているのも、人気を集めている理由です。薄い皮のフチから、あんこが顔を出しているのがわかるのではないでしょうか。ぎっしりと詰まったあんこは食べ応えがあり、大満足できると高い評価を得ています。
濃厚なバニラと合う
濃厚な味わいのソフトを使用することで、あんこにも負けない美味しさを楽しめます。また、硬めのソフトと組み合わせているので、焼き立てのたい焼きを乗せても溶けにくいのもポイントです。ひんやりと熱々の組み合わせを堪能しましょう。
皮のサクサク感を最後まで楽しめる
二郎のあとは恵比寿の「たいやき ひいらぎ」でたいやきソフト
— 女二郎 (@onna_jiro) August 16, 2016
頭からソフトクリームにダイブしているたい焼きは皮がサクサクで中のあんこがホクホクで美味しかった! pic.twitter.com/feWCRNjbYL
ソフトと組み合わせても、生地のパリパリ感が損われないのも注目しておきたい点です。滑らかなソフトクリームと生地のパリパリ感、両方の食感を一度に味わえます。他にはない食感のコントラストを楽しみたい時にぴったりです。
たい焼きソフトの人気店の店舗情報
最後に、店舗の詳細な情報を確認しておきましょう。住所などの基本情報をご紹介します。恵比寿を訪れた際には、ぜひ話題のたい焼き屋さんに立ち寄って、新感覚のソフトクリームスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。
恵比寿駅から4〜5分の立地
お店は、恵比寿駅から4〜5分ほど歩いた場所にあります。駅から遠くないので、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。美味しいスイーツを食べたくなったら、ぜひお店へと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
昔懐かしい雰囲気も魅力
外観は、どこか懐かしい雰囲気を感じられる佇まいが特徴。店員さんはアットホームな雰囲気です。テイクアウトのみで、店内での飲食はできません。休日は行列ができることも珍しくないので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
基本情報
たいやき ひいらぎ
- 住所〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-4-1恵比寿アーバンハウス1F - 電話番号03-3473-7050
予約や口コミチェックはこちらから!
こちらでも、店舗の詳細をチェックできます。店舗についてさらに詳しく知りたい方は、ぜひ確認しておきましょう。
名店でたい焼きソフトを味わおう!
使用する食材から焼き方まで、さまざまな面でこだわりを感じられるのが大きな魅力です。たい焼きをそのまま食べても十分に美味しいですが、ソフトクリームと組み合わせることによって、新たな美味しさを発見できます。
食べ終わりに近くなったら、ソフトクリームの中にあんこを混ぜて小倉アイスのようにするのも、おすすめの食べ方です。抹茶やほうじ茶といったバニラ以外のフレーバーを試してみるのもよいでしょう。ぜひ、新感覚のスイーツを堪能してくださいね。
たい焼きやソフトクリームが気になる方はこちらをチェック!
たい焼きソフト以外にも、チェックしておきたいグルメはたくさんあります。関連記事では鯛焼きやソフトクリームのおすすめ店をご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
東京の美味しいたい焼き屋さんおすすめ14選!話題の人気店や老舗までご紹介!
麻布十番の老舗の浪花屋で、江戸時代から作られ始めたというたい焼きは、いまも東京名物に数えられます。有名な御三家の大人気たい焼きを始めとし、東...
味わい深い、意外な組み合わせ!醤油ソフトクリームが食べられる人気店舗13選!
醤油ソフトクリームは、キャラメルようような香ばしい味が楽しめると評判です。全国の醤油の蔵元で作られており、観光で訪れたら醤油ソフトクリームを...