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初心者必見!キャンプの調理時に必須の調味料とは?便利かつ簡単に買える物を紹介!

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初心者必見!キャンプの調理時に必須の調味料とは?便利かつ簡単に買える物を紹介!

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キャンプ料理を楽しむためには、必須調味料を揃えておくことが大切。基本的な必須調味料さえ手に入れておけば、初心者でもいろいろなキャンプ料理にチャレンジできます。本記事では、キャンプに必須の調味料をご紹介。便利な必須調味料を活用しましょう。



キャンプに必須の調味料を知りたい!

小皿に乗ったスパイス
Photo byMareefe

バーベキューや煮込みなど、どのようなキャンプ料理を作るのにも必須となるのが調味料。便利な調味料が揃っていれば、初心者でも簡単にいろいろな料理を作れるようになります。充実したキャンプタイムを過ごすために、お気に入りの調味料を手に入れておきませんか?

必須調味料をキャンプに役立てよう

クッカーの中に入ったスープ
Photo byLisaRedfern

調味料と一口に言っても、その種類はバリエーション豊か。多種多様な中から必須のものを厳選しておけば、不要な調味料が荷物の負担になるのを防げます。

本記事では、キャンプに最適なおすすめ品をご紹介。バーベキューなどのアウトドア料理で活用できる、便利な商品も集めました。さまざまな種類の中から自分のキャンプスタイルに合った必須品を厳選して、キャンプに出かけましょう。

キャンプで必須の基本調味料12選

簡単に調理に使える、基本的な調味料をご紹介します。必須品を準備しておけば、どのような料理でも気軽に調理できるようになるはず。作りたい料理に合わせてお好みの調味料を選び、キャンプで役立てましょう。

キャンプの必須調味料①:うま味調味料・味の素



さまざまな種類の料理を格上げしてくれる、万能調味料として人気を集めている商品です。原料には天然のサトウキビを使用し、うま味をグッと詰め込んでいます

大人はもちろんのこと、子供や赤ちゃんが食べても安心な原料・製法で作られているので、家族でキャンプを楽しみたい時にぴったり。初心者でも美味しいアウトドア料理が作れる必須品として人気を集めています。ワンランク上のうま味を感じたい時に、活用してみましょう。

おすすめ商品:味の素 アジパンダ瓶

味の素 アジパンダ瓶

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

アウトドアに持ち運びやすい、小瓶タイプの商品です。手のひらサイズの軽量タイプなので、荷物の中に入れても負担にならないのが嬉しいポイント。キュートなパンダデザインも魅力的です。

下ごしらえから調理まで、幅広いシーンで活用できます。肉や魚の下ごしらえの際に使えばうま味が増して、さらに美味しくなるでしょう。焼きそばや炒飯などの炒め物の他、煮込み料理用の調味料として使うのもおすすめです。



キャンプの必須調味料②:塩

あらゆる料理の調理に欠かせない必須品です。塩分をプラスすることによって食材の美味しさが引き立ちます。キャンプで使用する商品を選ぶ際には、普段よりもワンランク上の種類を選ぶのがおすすめ。

岩塩など、食材のうま味を引き出す種類であれば、シンプルな簡単調理でも十分に本格的な味わいに仕上げられます。お気に入りの商品を見つけて、キャンプに役立ててみてください。

おすすめ商品②:ヒマラヤホワイトクリスタル岩塩

シェフズチョイス ヒマラヤホワイトクリスタル岩塩

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

こだわりの素材や製造方法が人気を集める、オーガニックブランドの商品です。人口採掘エリアの最深層から採掘されるヒマラヤ岩塩は、食材の美味しさを引き立たせるのに必須のものとして、料理愛好家から高い評価を集めています。

不純物を含まず、品質衛生施設にて丁寧に加工されているのが特徴です。ミネラルを豊富に含み、栄養面に気を使いたい方にもおすすめ。キャンプ中にうっかり落としても安心な、プラスチック性のボトルを使用しています。

キャンプの必須調味料③:砂糖(甘味料)

普通の調理はもちろんのこと、デザート作りの必須品となるのが砂糖・甘味料です。キャンプのシメとしてデザート作りを楽しみたい場合は、必須品として調味料リストに入れておきましょう。

近年は、粉末タイプだけでなく液体タイプの甘味料も増えています粉末よりも溶けやすく、使い勝手がよいのが魅力。密封ボトルに入った商品なら液体タイプでも持ち運びしやすいので、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。

おすすめ商品:パルスイートカロリーゼロ

味の素 パルスイートカロリーゼロ

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

ダイエット中の方でも安心して取り入れられる、カロリーゼロタイプです。砂糖に近いまろやかな甘味なのに加えて液体タイプなので、飲み物や煮物、酢の物など、さまざまな種類の調理に使えます。

密封ボトルに入っており、持ち運びに便利なのも特徴です。気軽に使える甘味料を求めている場合に、必須品として役立ててみてはいかがでしょうか。

キャンプの必須調味料④:胡椒

故障の粒が乗ったスプーン
Photo byka_re

ピリッとしたアクセントを加えたい場合に役立つ調味料です。肉や魚などの下ごしらえの際に塩と一緒に振りかけておくことで、素材の美味しさを引き立たせられます。

胡椒そのものの美味しさをしっかり感じたい場合は、あらびきタイプがおすすめです。食材への馴染みを優先したい時は、細挽きが役立ちます。好みに合わせて粒の大きさを選び、キャンプ料理の必須品として活用しましょう。

おすすめ商品:サラワクブラックペッパーあらびき

FAUCHON缶入サラワクブラックペッパーあらびき

出典: Amazon
出典: Amazon

シャープな辛味が特徴的なマレーシア産のブラックペッパーです。豊かな香りを感じられ、食材の美味しさを格上げできるのが魅力。香りだけでなく食感も楽しめる粗挽きタイプです。

バーベキュー用のステーキはもちろんのこと、シメのラーメンなど、さまざまな種類の料理で使えます。1つあると便利な必須品として常備しておくとよいのではないでしょうか。

キャンプの必須調味料⑤:料理酒

食材の臭み取りに役立つ必須品です。どんなに新鮮な肉や魚でも、時には臭いが気になることがありますよね。そんな時に料理酒を振りかけておけば、食材の臭みを取り除き、美味しい香りだけを残して調理できるようになります。

また、鶏胸肉などの硬くなりがちな食材を漬け込んでおけば、柔らかな食感に。煮込み料理に加えれば、まろやかなうま味を引き立たせられます。使用する分量に合わせて小分けにしておけば、キャンプ場にも簡単に持ち運べるでしょう。

おすすめ商品:沢の鶴 米だけの酒

沢の鶴 米だけの酒

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

醸造アルコール・糖類・酸味料を一切使用しない、100%無添加の商品です。まろやかなうま味と優しい香りで、食材の美味しさを引き出します。調理に使用するのはもちろんのこと、飲んでも美味しいのが嬉しいポイントです。

キャンプの必須調味料⑥:醤油

醤油が入った小皿
Photo byallybally4b

あらゆる調理に使える万能品として昔から日本人に愛されてきた醤油。1つあるだけで、肉や魚、野菜など、さまざまな種類の食材の味付けに活用できます。

砂糖などの他の調味料と一緒に食材を漬け込んでからバーベキューで焼いたり、煮込み料理の味付けに使ったり、好みに合わせた使い方ができる必須品です。

おすすめ商品:だしわり旨みしょうゆ

だしわり旨みしょうゆ

出典: Amazon

出汁と醤油、両方の風味を感じられる便利な商品です。出汁のうま味がしっかりと効いているので、塩分控えめでも物足りなさを感じずに済むのが魅力。「濃い目の味付けが好きだけど、塩分が気になる」という方でも気軽に使えます。

また、密封ボトルに入っているのも嬉しいポイントです。キャンプで持ち運びする際に中身が漏れる事態を防げます。1滴ずつ出せるので量の調整をしやすく、初心者でも簡単に使うことが可能です。

キャンプの必須調味料⑦:ハーブミックス

豊かな香りを感じられるハーブも、必須品リストの中に入れておきましょう。肉や魚にハーブを組み合わせることで、洋風の味わいを楽しめるようになります。

ハーブを1種類ずつ集めるのは大変なので、基本的なハーブがまとめられたミックスタイプを使うのがおすすめです。粉末状であれば日持ちし、キャンプでも安心して持ち運びできます。好みのハーブが入ったミックスを選んで、キャンプで活用してください。

おすすめ商品:ユウキ ミックスドハーブ

ユウキ ミックスドハーブ

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

バジルやオレガノ、タイム、マジョラムといった基本的なハーブを独自の配合でブレンドした商品です。粉末状のドライタイプなので、常温での保存が可能。

香草焼きを作る際にパン粉に混ぜたり、パスタに香りを加えたい場合に振りかけたり、いろいろな使い方ができます。必須品リストに入れて、豊かなハーブの香りを楽しめる料理を作ってみましょう。

キャンプの必須調味料⑧:スパイスミックス

容器に入った複数のスパイス
Photo bymonicore

あらゆる調理に使える万能スパイスがあれば、キャンプ料理の幅は広がります。スパイスもハーブと同様に1種類ずつ集めるのは面倒なので、ミックスタイプを活用してみてください

必須のスパイスを使ったミックスタイプであれば、初心者でも簡単にスパイシーな風味を楽しめます。いつもの味付けに飽きた、という場合もスパイスを振りかけるだけでピリッとしたアクセントが効かせられるでしょう。

おすすめ商品:黒瀬のスパイス

黒瀬のスパイス

出典: Amazon
出典: Amazon
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レッドベルペッパー、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、オニオン粉末など、さまざまな種類のスパイスを使った万能調味料です。食塩や醤油も使用しているので、これ1つで味が決まるのが嬉しいポイント。味付けに迷った時に活用すれば、本格的なキャンプ料理を簡単に作れるようになります。

キャンプの必須調味料⑧:ポン酢

さっぱりとした風味に仕上げたい場合の必須品です。酸味が効いているので、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上げられるのも嬉しいポイント。「醤油だけだと塩分が多くなりすぎる」と感じている方は、ポン酢で減塩してみてはいかがでしょうか。

鶏もも肉や豚肉など、脂身が多い食材に使えば、こってり感を抑えられます。また、焼いた野菜にかけるだけでも、十分に美味しく食べられるでしょう。

おすすめ商品:博多ポン酢

トリゼンフーズ 博多ポン酢

出典: Amazon

人気の水たき料亭、博多華味鶏謹製の博多ぽん酢です。こだわりのだいだい酢を使用し、豊かな香りを感じられるのが魅力。老舗料亭の味をキャンプ場で再現できます。

バーベキューやサラダなど、さまざまな調理に活用可能。キャンプだからこそ、普段よりも少し高級な調味料を必須品リストに加えて、本格的な味わいを楽しんでみませんか?

キャンプの必須調味料⑨:味噌

器に盛られた味噌
Photo byleeyoping0

日本人の必須品として欠かせない調味料です。キャンプへ出かけた時も「朝はお味噌汁が飲みたい」と思う方は多いのではないでしょうか。

普通の味噌は水分があるので持ち運びしにくいと感じることがありますが、近年は持ち運びに便利な粉末タイプも販売されています粉末タイプなら軽くて持ち運びしやすく、キャンプ場でも気軽に使えるのが魅力です。キャンプの必須品リストに組み入れて、活用してみてください。

おすすめ商品:うまみそパウダー

うまみそパウダー

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

自然な美味しさを感じられる、無添加タイプの調味料です。原料は大麦、大豆、塩のみなので、大人から子供まで安心して使えるのが魅力。風味と香りを最大限に活かしながら、粉末状に仕上げています。味噌汁の他、食材の下味としても活用可能です。

キャンプの必須調味料⑩:マヨネーズ

マヨネーズソースをつけたバゲット
Photo byepicantus

必須品としてチェックしておきたい調味料の1つです。焼いたり、茹でたりした野菜につけるだけで美味しく食べられるのが嬉しいポイント。また、油代わりとして使って魚や野菜を炒めるのもおすすめです。

ハーブやスパイスを加えて、お手製のソースを作るのもよいでしょう。あらゆる方法でアレンジできるので、キャンプで作る料理のジャンルを広げられます。必須品リストに入れて役立ててみてください。

おすすめ商品:ひなたまこっこ 無添加マヨネーズ

ひなたまこっこ 無添加マヨネーズ

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

自社農場でヒナから大切に育てた鶏が産んだ卵を使用し、こだわりの製法で作り上げた商品です。添加物は一切使用せず、厳選した原料のみを使用しています。卵のコクをしっかりと感じられるのが特徴。必須品の中に入れておけば、キャンプで大活躍してくれるでしょう。

キャンプの必須調味料⑪:バーベキューソース

あらゆる料理に使える万能品として、必須リストに加えたおきたい調味料です。バーベキューの前に肉を漬け込んでおけば、簡単に本格的な味わいに仕上げられます

また、チャーハンや野菜炒めの味付けに使ったり、目玉焼きにかけたり、さまざまなシーンで活用できるのも魅力です。必須品として、ぜひキャンプの荷物に常備しておきましょう。

おすすめ商品:グルメのたれ

ヨシダフーズ グルメのたれ

出典: Amazon

醤油をベースに、しっかりとしたコクとスパイシーな風味を感じられるソースに仕上げています。ピリッとした辛味が食材の美味しさを引き立て、お酒との相性もバッチリです。

肉料理に使うだけでなく、煮込み料理の隠し味の必須品としても重宝します。キャンプで煮込み料理を作る際の隠し味として、活用してみてはいかがでしょうか。

キャンプの必須調味料⑫:オリーブオイル

器に注がれるオイル
Photo bystevepb

焼いたり、揚げたり、炒めたり、さまざまな調理で使える必須品です。商品を選ぶ際に確認必須なのが、エクストラバージンオリーブオイルであるか否かということ。

良質な一番搾りのオリーブオイルであれば、豊かな香りを楽しめます。品質にこだわり、キャンプで使用する調味料を選んでいきましょう。

おすすめ商品:ガルシア エクストラバージンオリーブオイル

ガルシア エクストラバージンオリーブオイル

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

3種類のオリーブをブレンドし、香り豊かに仕上げたオイルです。加熱だけでなく、生食用として使うのにも最適。他の調味料と組み合わせれば、簡単に美味しいドレッシングを作れます。大容量タイプなので、キャンプ用の小瓶に詰め替えて持って行きましょう。

調味料の持ち運びに必須!収納グッズ3選

調理に役立つ調味料を揃えたら、収納に必須のグッズもチェックしておきましょう。専用のバッグがあれば、調味料の持ち運びがグッと楽になります。お好みのキャンプグッズを取り入れて、アウトドア料理を楽しんでください。

収納グッズ①:NaFro 小さなスパイスボックス

NaFro 小さなスパイスボックス

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
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本体の重量は100gと、持ち運びの際の負担がかかりにくい軽量タイプです。調味料を入れても重たくならず、コンパクトな収納バッグが欲しい場合におすすめ。スパイスやハーブなどの必須品の他に、メスティンなどの調理用具も収納できるのが魅力です。

収納グッズ②:YOGOTO スパイスボックス

YOGOTO スパイスボックス

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

内部には着脱可能な仕切りがついており、調味料のサイズに合わせてカスタマイズできます。バッグの両側や、裏蓋の部分にポケットがついているので、調味料以外の小物類を入れたい時に最適です。収納力の高いバッグを求めている場合の必須品となるでしょう。

収納グッズ③:Tumecos 多機能キャンプ調味料収納バッグ

Tumecos 多機能キャンプ調味料収納バッグ

出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon
出典: Amazon

収納バッグだけでなく、調味料を入れるためのボトルも付属しているのが魅力です。砂糖や醤油、塩など、必須品を収納して持ち運べます。バッグの内部にはクッションがついているため、キャンプ中にうっかり落としてしまっても安心。外部の衝撃から調味料を守れます。

必須調味料をキャンプに持って行こう!

調理中のキャンプ料理
Photo by llamnudds

いろいろな料理をキャンプでチャレンジしたい場合は、必須の調味料を準備しておくことが重要です。基本的な調味料さえ揃っていれば、キャンプ場でも本格的な調理を楽しめます。

自分のキャンプスタイルにはどのような調味料が必要なのかしっかりと考え、必須品のリストを作りましょう。好みの味付けに合わせて調味料を選ぶのがポイントです。今回ご紹介した調味料を参考にしながら、キャンプに持って行く必須品を決めてみてください。

調味料を使うキャンプ料理が気になる方はこちらもチェック!

調味料を活用して作れるキャンプ料理は、バリエーション豊か。関連記事ではおすすめのキャンプ料理を紹介しているので、必須調味料を役立ててみてください。

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