ミートプレスについて
ミートプレスはぶ厚いステーキ肉をフライパンや鉄板などで焼いている最中に上から押さえつければ、肉全体に均等に熱を行き渡らせる効果があって、表面もカリッと香ばしい仕上がりにできます。
凹凸が付いているフライパンで焼けば、ステーキ肉に美しい焼き目もつけられます。肉の余分な脂も抜く事ができますので、ヘルシーな仕上がりにする事も可能なアイテムです。
薄いベーコンを焼く時には普通に焼くと熱によって反り返ってきますが、ミートプレスを上から乗せれば真っ直ぐに焼けます。
調理道具を豊富に扱っている人気メーカーより使いやすいミートプレスを解説しているので、肉料理を作る際に活用してみたい商品を見つけてみてください。（記載されている内容は2021年3月11日現在の情報を元に作成しています。）
様々なシーンで活用できるおすすめミートプレス7選
①ウルシヤマ グリル ミートプレス
ステンレスやアルミの加工・販売を行っているメーカー・ウルシヤマ金属工業より販売されているステンレス鋳物で作られている人気ミートプレスになります。
おすすめミートプレス「ウルシヤマ グリル ミートプレス 」の特徴①
フライパンで反り返りやすい食材を均一に焼く事ができるミートプレスです。使い方も上に付いているハンドルをもって下に押し込むだけとシンプルなミートプレスです。継ぎ目がないオールステンレスの一体成型で、サビにも強い特徴もあります。
おすすめミートプレス「ウルシヤマ グリル ミートプレス 」の特徴②
プレスすることによって、魚やお肉などの食材の表面をパリッとした食感に仕上げられて、尚且つ魚やお肉を材料に使ったレシピなどで活用する際には、余分な脂を出すことが可能で、ヘルシーな焼き上がりにできます。
ウルシヤマ グリル ミートプレス の口コミ
以下の購入者からの口コミ以外にも、ステンレスですが食材がこびりつくこともないために大変重宝しているという口コミを投稿している方もいる人気商品です。
ステンレス鋳物という珍しい材質で出来た商品のようで、錆びにくく値段も手頃で、しかも一生ものの商品である。チキンソテーを焼くのに使用したが、中までしっかりと火が通って美味しく出来た。
②KAI ミート&ベーコンプレス
刃物を中心として、料理を作る際にも役立てられる調理用品を販売しているメーカー・貝印のミート&ベーコンプレスは、ご自宅でフライパンを使って肉料理を作るだけでなく、キャンプなどのアウトドアで鉄板を使ったバーベキューで肉を焼く時にも役立てられます。
おすすめミートプレス「KAI ミート&ベーコンプレス」の特徴①
上から食材を押さえつける使い方をすれば、フライパンで焼いている最中にもベーコンをまっすぐに焼く事ができます。
食材の見た目を整えられるだけでなく、プレスをすることにより食材へと均等に熱を通すことができ、焼き上がり時にもムラが少なく仕上げられる効果もあるので、肉を使った種類多くのレシピで活躍してくれます。
おすすめミートプレス「KAI ミート&ベーコンプレス」の特徴②
素材の食感を損なわせない適度な重さがあり、フライパンでも使いやすい正方形のミートプレスです。お好み焼きなどを作るときに使うコテがない時には、代用品として活用する事もできる商品です。
KAI ミート&ベーコンプレスの口コミ
以下の口コミの他にも、お肉を焼く時にはこれを使えばきれいな焼き目をつけることもでき、美味しく仕上げられるという声もあるミートプレスです。
豚肉の生姜焼きの重しとして使います。
変に肉が縮まないので重宝です。
鶏肉の塊を焼いたりするにも、均等に熱が入ります。
③FoxRun グリルプレス・ミート&ベーコンプレス
FoxRunのグリルプレス・ミート&ベーコンプレスは、鉄板を使ったバーベキューをする時に、分厚い肉をカリッとした表面にできて、尚且つムラのない仕上がりにする事ができる便利なミートプレスです。
おすすめミートプレス「グリルプレス・ミート&ベーコンプレス」の特徴①
丸型なので丸いフライパンでも使いやすく、肉料理だけでなく魚介を焼く時にも熱で反り返ってしまわないように押さえつけられますので、見た目の美しい仕上がりにする事が可能なミートプレスです。
朝食などで焼くベーコンも反り返らないように焼けるミートプレスです。お好み焼きやホットケーキなどの粉もの料理を作る時に使用するコテなどがない時には代用することもできます。
FoxRun グリルプレス・ミート&ベーコンプレスの口コミ
使い方のバリエーションも豊富で、木製ハンドルのついているおしゃれな見た目なので、口コミでも購入して良かったという声も多い人気商品です。
友人に買ったのですが、お肉に跡がついて、喜んでもらえました。
④肉プレス 木製ハンドル付き
こちらの肉プレス・木製ハンドル付きは、お好み焼きやホットケーキなどを作る際に使うコテなどがない場合には代用できる商品です。値段もとても安いのでコスパも抜群でおすすめです。
おすすめミートプレス「肉プレス 木製ハンドル付き」の特徴①
鋳鉄を素材にして作られているプレート部と、断熱性に優れた木製ハンドルが採用されている人気ミートプレスです。鉄板を使ったバーベキューなどで分厚い肉を焼く時に上から押さえつければ、余分な脂を抜く事ができてヘルシーな仕上がりになります。お肉をカリッと香ばしい表面に仕上げられるミートプレスです。熱で形が崩れやすい薄い肉を焼く時にも綺麗に焼く事ができるアイテムになります。
⑤CAPTAIN STAG グリルミートプレス UG-3285
人気アウトドアブランド・キャプテンスタッグのグリルミートプレスは、全てが鉄でできているミートプレスで、値段もとても安いのでコスパも抜群なおすすめ商品です。
おすすめミートプレス「グリルミートプレス UG-3285」の特徴①
肉を押さえつけるプレートの表面には、キャプテンスタッグのブランド名がエンボス加工で施されていてとてもおしゃれです。
キャンプで使用するバーベキューコンロ・鉄板などでお肉を焼く時には、余分な脂を抜いてなおかつカリッと仕上がりにする事ができる便利なアイテムです。
おすすめミートプレス「グリルミートプレス UG-3285」の特徴②
同じく丸い形状のフライパンでベーコンを焼く時には、反り返らないようにする効果もあります。鍋で料理を作る際に蓋がない場合には代用する事もできるミートプレスです。使用前には油をなじませるシーズニングを行うのがおすすめと推奨している商品になります。
グリルミートプレス UG-3285の口コミ
購入した方からのその他の口コミでは、グリルチキンを作る際に使用すれば、皮はパリパリ食感で肉はジューシーに仕上げられるという声も投稿されています。
コンパクトで使いやすい。薄い肉の方が自分好みの焼き具合にできる。
⑥パール金属 ミートプレス HB-5496
新潟県の三条市に本社のある家庭用品やアウトドア用品の人気ブランド・パール金属より販売されている鉄鋳を使って作られているミートプレスになります。
おすすめミートプレス「パール金属 ミートプレス HB-5496」の特徴①
肉を使った様々なレシピで活躍してくれる便利アイテムです。バーベキュー用の鉄板を使ってベーコンや厚みのあるお肉などを焼く際には、高温の熱によって反り返らないようにもできます。
力を入れて握れるハンドルが付いていて、調理中に上から押さえつける事により肉に熱を均一に伝えてムラの少ない仕上がりにもできます。丸型と角型の2種類あるミートプレスなので、フライパンの形に合わせて購入できます。
⑦プロ仕様！ 極厚・極重のミートプレッサー
こちらの極厚・極重のミートプレッサーは、プロや職人さんも愛用している重厚なデザインのミートプレッサーで、ホットケーキなどを作る時に使うコテがなければ代用することも可能なミートプレスになります。
おすすめミートプレス「 極厚・極重のミートプレッサー」の特徴①
分厚い鉄板で厚みのある肉を焼く時にもムラのない焼き上がりにできる便利アイテムです。パリパリとした食感の皮目のグリルチキンや、イカ焼きや野菜のグリルなど、種類多くのレシピに対応して活用できます。
プレートの上部には、しっかりと掴んで力を加えられるハンドルが付いています。肉の余分な脂を抜く事も可能なので、ヘルシーな仕上がりの肉料理を作るのにも重宝するアイテムです。
極厚・極重のミートプレッサーの口コミ
以下の口コミ以外にも、分厚いお肉に役立てられるミートプレスで、牛・豚・鶏肉全てにしっかりと熱を通す事ができると評価している方もいる人気商品になります。
小型でこの厚さ重さサイコーです。分厚い鶏肉も押えることができました。
おすすめのミートプレス比較表
| 商品 |  |  |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ウルシヤマ グリル ミートプレス | KAI ミート&ベーコンプレス | グリルプレス・ミート&ベーコンプレス | 肉プレス 木製ハンドル付き | CAPTAIN STAG グリルミートプレス UG-3285 | パール金属 ミートプレス HB-5496 | プロ仕様！ 極厚・極重のミートプレッサー |
| サイズ | 直径16.4x高さ3.4cm | 145×145×47mm | 直径約20cm | 約21×11cm | (約)外径170×高さ85mm | (約)直径17×高さ5cm | 150×100×50mm (横ｘ縦ｘ高さ) |
| 素材 | ステンレス鋳物製 | 本体/鉄(シリコン焼付塗装) | 鉄（持ち手は木製） | 鋳鉄 | 本体/鋳鉄、ハンドル/鉄(焼付塗装) | 本体・つまみ/鉄鋳物 | 黒皮鉄板 |
| 商品リンク |
上記は、本記事でご紹介してきた肉料理を作る時に役立てられるおすすめなミートプレスを一覧にした分かりやすい比較表になります。肉料理に役立てられるミートプレスのおすすめ商品の外観を比較可能な表です。
また商品名や価格についても簡単に比べられる表となっていますので、現在ミートプレスを持っている方で新調したいと考えている方や、美味しくて見た目も綺麗な肉料理を作るためにミートプレスの購入を考えている方はこちらの表も商品選びの参考にしてみてくださいね。
まとめ
いかがでしたでしょうか？ミートプレスは肉料理を作る時に便利な調理アイテムになります。ミートプレスを使うことによって美味しい肉料理を作れるだけでなく、美しい見た目の肉料理を作れる事も可能です。
値段も1000円台から購入できるコスパ抜群なミートプレスもたくさんあります。まだお一つも持っていなければぜひ活用してみてください。
料理道具について気になる方はこちらもチェック！
以下は、アウトドアでご飯を炊くのに便利なメスティンやメスティンを使った料理レシピについてを解説している記事、シェラカップのおすすめ商品やシェラカップの使い方についてを解説している記事です。
最後は燃料いらずで料理を作る事ができるエコなクッキングギア・ソーラークッカーについてを解説している記事になります。こちらの3記事でもアウトドアで役に立つ調理道具をたくさん紹介していますので、キャンプで使ってみたいギアを目を通して探してみてくださいね。
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