人気のお取り寄せマカロンとは？
人気店のスイーツは、通販などで簡単にお取り寄せすることができます。一般的に賞味期限が短いと言われているマカロンもその例外ではなく、自宅にいながら有名店の美味しい味わいを堪能できます。お店の公式サイトや通販専門サイトでも、かわいいマロンを注文できるなんてうれしいですね。
人気のマカロンと通販の利点
通販で購入する利点は、直接お店まで足を運ばずに購入できる点です。日本でよく耳にするブランドや、お菓子大国・フランス発祥の有名店のものは特に大人気。美味しい味わいを自宅でそのまま堪能でき、おしゃれな包装のまま手元に届くので楽しみが増えますね。
お取り寄せする前に知っておきたいこと
マカロンの歴史
かわいいフォルムのMacaron（マカロン）はフランス発祥と思われがちですが、そのルーツは16世紀のイタリアまで遡ります。絶大な権力を持つメディチ家から、フランス国王の元へ嫁いだ際に持ち込まれたという説が有力で、マカロンと共にフィナンシェ、アイスクリームもその代表的なスイーツと言われています。
マカロンってどんなお菓子？
マカロンは、泡立てた卵白にアーモンドプールやグラニュー糖を混ぜ、オーブンで焼き上げた生地にガナッシュを挟んだスイーツです。作り方の工程はとてもシンプルですが、かわいい形に仕上げるには技術が必要な繊細なお菓子でもあります。有名店の高級マカロンから、身近で購入できる安いものまで通販やギフトでも人気となっています。
マカロンの種類とは？
マカロンは生地の作り方で大別すると、「フレンチメレンゲ」と「イタリアンメレンゲ」の2種類があります。
フレンチメレンゲ
「フレンチメレンゲ」は卵白に砂糖を混ぜて作るため、ふんわりとした食感が大きな特徴です。日本で購入できるマカロンは、一般的にこのフレンチメレンゲのものが主流となっています。スイーツ大国・フランスでは、「マカロン」と言ってもその種類は豊富で、地方によって形状や食感も異なり、マカロンだけで10種類以上あると言われています。
イタリアンメレンゲ
一方「イタリアンメレンゲ」は泡立てた卵白に煮詰めた熱いシロップを加えるため、仕上がりは平たく薄くなるのが通常です。ある程度の硬さもあるので、デコレーション用など冷たいお菓子には特におすすめ。口の中に入れると、ふわっと溶けてなくなってしまう食感も大きな特徴です。
気になるマカロンの賞味期限
マカロンはギフトや通販でも人気のスイーツですが、その賞味期限はブランドによってさまざまです。間に挟まれたクリームの材料や品質によることが多く、とりわけ生クリームを使用したものほど賞味期限は短くなっています。賞味期限を過ぎると、中のクリームが溶け出し生地もベッチョっと湿り、決して美味しいといえるものではありません。
マカロンの保存方法
お店によってマカロンの保存方法は異なりますが、冷蔵庫で保存したものは通常長くて1週間程度の日持ちです。美味しいマカロンをより長く楽しみたい方には、冷凍庫で保存できることも多く、その場合には1カ月が最長となっています。しかしながらマカロンは繊細なお菓子なので、できることなら早めに味わった方がより美味しさも失われずにすみますね。
お取り寄せ「人気マカロン」4選
人気マカロン①：Dalloyau（ダロワイヨ）
人気の「Dalloyau（ダロワイヨ）」は、そのルーツはヴェルサイユ宮殿で食膳係として仕えた時代にまでさかのぼります。美食一家として知られていたダロワイヨ家は、さまざまなお菓子分野のスペシャリスト。特にマカロンは、口当たりがふわっとした繊細なフレンチメレンゲを採用しています。おすすめは「季節のマカロン入り詰め合わせ」で、用途に応じて個数をチョイスできます。
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ダロワイヨのマカロンは厳選した素材を使用し、ふんわりとした柔らかさと香り高い風味、華やかさ、そして比較的安い価格設定が大きな特徴です。季節ごとに登場する期間限定フレーバーはどれも人気で、創業以来、なんと100種類以上ものマカロンが誕生したというから驚きですね。
人気マカロン②：CRIOLLO（クリオロ）
一般的にマカロンは要冷蔵で、賞味期限が短いのも特徴です。しかし「CRIOLLO（クリオロ）」のマカロンは常温で持ち運びができ、ギフト用としても喜ばれる人気商品。通常タイプの他に「ヨーヨー・マカロン」というかわいいマカロンも人気で、ダコワーズのような食感と「安い・美味しい」がつまったマカロンセットは特におすすめです。
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定番のマカロンは甘いものが苦手な方でも美味しく味わえるよう、素材の美味しさを活かしたフレッシュクリームが挟んであります。一方ヨーヨー・マカロンは、各種チョコレートクリームがたっぷりと挟んであるので、甘党の方も大満足。季節ごとに限定フレーバーも登場するので、ギフト用にも最適です。
人気マカロン③：morin（もりん）
「菓匠morin（もりん）」は、四国地方を中心に店舗展開するスイーツ店です。マカロンをはじめ人気のお菓子は、素材の味わいを大切に厳選したものを使用するこだわりを持っています。複雑で凝ったお菓子ではなく誰もが素直に「美味しい」と思えるスイーツには、地元香川の特産物なども使用されています。
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見た目も華やかなマカロンは、濃厚で自然な風味がマッチした逸品です。マカロンブームを過ぎた現在でも大量生産はせず、その日のうちに販売する分だけ焼き上げるため、味わいはとてもフレッシュ。定番フレーバーは8種類、中でもフランス産の最高級チョコレートを使用した「ショコラ」はおすすめです。全て個別包装なので、美味しいフルーティな味わいを堪能できます。
人気マカロン④：JEAN-PAUL HÉVIN（ジャンポール・エヴァン）
世界有数のショコラティエとしても有名な「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャンポール・エヴァン）」は、フランスでも人気のパティスリー。2002年に日本初出店し、以来高級チョコレートブームの火付け役としても注目されました。そんな有名店のマカロンは、見た目以上に甘さ控えめで軽やかな食感が特徴となっています。
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おすすめのマカロンは、ビターチョコレートの深い味わいと滑らかな食感が特徴の「Amer（アメール）」です。こちらはフランスの有名なタブロイド紙にも掲載された注目スイーツで、通販などギフト用としても大人気。カカオの風味が感じられるおしゃれな逸品は、安い価格設定も人気の秘密です。
お取り寄せ「高級マカロン」7選
高級マカロン①：Ladurée（ラデュレ）
世界的に有名な高級パティスリー「Ladurée（ラデュレ）」は、1862年にフランス・パリで誕生しました。現在日本にも数か所に店舗を構え、通販でも美味しいスイーツが購入可能です。ラデュレのマカロンは伝統技術をそのままに、ガナッシュを間に挟んだ「マカロン・パリジャン」として有名です。
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ラデュレで取り扱うマカロンには、通販限定のフレーバーもあります。さらに季節ごとに旬の限定フレーバーも登場し、見た目もおしゃれでかわいいものばかり。ラデュレのマカロンは味わいだけでなく風味も大切にしているので、香りもバツグンです。たまには贅沢に、高級マカロンで一息つくのもいいですね。
高級マカロン②：PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
世界的に有名な「Pierre Hermé（ピエール・エルメ）」は、「パティスリー界のピカソ」とも呼ばれています。マカロンをはじめさまざまなスイーツを取り扱い、本場パリのようなおしゃれなブティックにはイートインもできる店舗もあります。都内だけで10店舗以上、特に人気なのが青山店です。
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「ピエール・エルメ・パリ」が誕生したのは、1998年と意外にも歴史も新しいパティスリーです。しかしながら今日までの受賞歴は数知れず、2016年には「世界の最優秀パティシエ賞」を獲得するなど、その功績は全世界に認められた本物志向。特にギフトセットは、通販でもおすすめです。
高級マカロン③：Patisserie Sadaharu Aoki（サダハル・アオキ）
スイーツの本場・パリを拠点とする「Pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハルアオキ・パリ）」では、マカロンは看板スイーツとして人気があります。生地にはスペイン産のアーモンドを使用し、ガナッシュは素材の美味しさが活かされ、コロンとかわいいフォルムもおしゃれな特徴となっています。
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人気のマカロンは決して安いものではありませんが、高級感と美味しい味わいが口いっぱいに広がります。直接店舗に足を運んでみると、マカロンの他にも焼き菓子、コンフィチュールなどさまざまなスイーツが並び目を奪われてしまうほど。おしゃれな店内では、高級感あふれる美味しいスイーツを心ゆくまで堪能できますよ。
高級マカロン④：GLAMOURDISE（グラモウディーズ）
「GLAMOURDISE（グラモウディーズ）」はスイーツ専門店で、「ラグジュアリー」をコンセプトとしたマカロンは特に人気があります。包装もおしゃれで高級感あふれ、使用する素材は全て厳選されたものばかり。神戸で誕生したパティスリーは、瞬く間に口こみで広がり人気を集めています。
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お店のオーナー・Marc Glaisse（マーク・グレイス）は、創造力あふれた若きパティシエとして知られています。世界的に有名なイタリアのチョコレート専門店やアーモンド専門店とも手をくみ、使用する材料は超一流です。季節ごとの期間限定スイーツも登場するので、常に目が離せませんね。
高級マカロン⑤：LT by LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）
東京六本木にお店を構える「LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）」は、チョコレートやマカロンが人気のパティスリーです。他では味わえない二層になったマカロンは芸術とも言うべき逸品で、口に含んだ時の香りは超絶品。素材選びにはとことんこだわり、店内は美味しいスイーツばかりです。
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六本木にあるお店は、スタイリッシュな外観で高級感が漂っています。土地がら深夜遅くまで営業しているパティスリーでは、熟練の技と上質な素材で作り上げるスイーツを堪能できると評判です。絶品スイーツを自宅でも味わえるなんて、おしゃれな気分もアップしそうですね。
高級マカロン⑥：Frederic Cassel（フレデリック・カッセル）
チョコレートやミルフィーユが有名のパティスリー「Frederic Cassel（フレデリック・カッセル）」は、季節ごとのガナッシュをたっぷりと使用したマカロンも人気です。マカロン生地はほろほろとやわらかく、口に含むとガナッシュの香りが口いっぱいに広がり、ギフト用としても人気があります。
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フレデリック・カッセル マカロン
高級スイーツ店「Frederic Cassel（フレデリック・カッセル）」は、ミルフィーユの人気店でもあります。パリ郊外にあるFontainebleau（フォンテーヌブロー）に本店を構え、ここは世界遺産と美食家が多い街として有名です。店内のスイーツは数々の賞を受賞し、無添加素材を贅沢に使用しています。
高級マカロン⑦：La Maison du Chocolat（ラメゾン・デュ・ショコラ）
「La Maison du Chocolat（ラメゾン・デュ・ショコラ）」は、フランス製の高級チョコレートとして人気があります。1998年に日本にも進出し、現在では都内を中心に数店舗での取り扱いもあります。チョコレート専門店だけあり、人気のマカロンは濃厚なショコラガナッシュを使用しています。
La Maison du Chocolat（ラメゾン・デュ・ショコラ）のお取り寄せは？
世界屈指の名だたるショコラトリーは、1977年にパリで誕生しました。こちらのマカロンは通常2日間の賞味期限で、通販ではなかなか手に入らない逸品です。そのため通常は店頭での購入が一般的で、カカオの香りも絶品。いつもより贅沢をしたい時におすすめしたいマカロンです。
お取り寄せ「珍マカロン」5選
珍マカロン①：お菓子のくらた
秋田県にある「お菓子のくらた」では、醤油を使用したマカロンが人気です。「みちのくの小京都」と呼ばれる角館町（かくのだてまち）は風情ある町で、ここに蔵を持つ安藤醸造元では無添加の醤油や味噌を製造。この美味しい醤油を使用したマカロンは、独特の香ばしさが特徴です。
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お菓子のくらた
お菓子のくらたは、和菓子を中心としたスイーツ専門店です。珍しい「醤油マカロン」はコロンとしたかわいいフォルムと、病みつきになる口どけの良さが人気の秘密。無添加醤油を使用したスイーツは他にも「醤油ろうる」や「醤油あいす」があり、地元食材をたっぷり使用しています。
珍マカロン②： le petit coeur（ル・プチ・クール）
「le petit coeur（ル・プチ・クール）」は、東京恵比寿にある知る人ぞ知る隠れ家的スイーツ店です。お店のおすすめお菓子はマカロンですが、こちらではかわいい一口サイズが特徴。表面にオリジナルデザインを施すことも可能で、日本酒などお酒にも合う「マカロン・サレ」も人気となっています。
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ル・プチ・クール マカロン
お店のおすすめは、旬の味わいが楽しめる期間限定マカロンです。チェリーをマカロン生地でサンドした「チェリーマカロン」、桜の花びらをのせた「桜マカロン」などは、季節の到来を感じる逸品でどれも評判です。美味しいだけでなく、安い価格設定なので気軽に購入できますね。
珍マカロン③：MACA PRESSO（マカプレッソ）
「MACA PRESSO（マカプレッソ）」は、韓国マカロン専門店として有名です。韓国マカロンは、インスタ映えするぷっくりとしたかわいいフォルムの「トゥンカロン」と呼ばれるものが大きな特徴。見た目がかわいいだけでなく、一つあたり325円からと値段も安いので気軽に購入できます。
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日本では珍しい韓国マカロンも、通販を利用すれば簡単に購入することができます。お店のおすすめマカロンはオレオが丸ごと入った「オレオマカロン」で、ブルーの鮮やかな生地もインスタ映えバッチリ。日本ではコリアンタウンとして有名な東京新大久保と大阪生野に店舗があります。
珍マカロン④：CUICUI Ashiya（キュイキュイ芦屋）
「CUICUI Ashiya（キュイキュイ芦屋）」は、かわいいスイーツと美味しいパンケーキが味わえるカフェとして注目を集めています。かわいいスイーツと言えば、韓国マカロンとして有名な「トゥンカロン」もあり、たっぷりのクリームがサンドされた一品はインスタ映えとしても人気です。
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キュイキュイ芦屋 マカロン
こちらでは通常のカフェメニューはもちろん、通販でもギフト用マカロンが大人気です。ギフト用ボックスをオーダーすると、希望のメッセージをハートのトゥンカロンに入れてもらえるオプション付き。わずか100円の安い追加料金で、かわいいメッセージが付くなんてお得ですね。
珍マカロン⑤：MACARON ET CHOCOLAT（マカロン・エ・ショコラ）
「MACARON ET CHOCOLAT（マカロン・エ・ショコラ）」は、西荻窪駅から徒歩圏内にあるマカロン専門店です。かわいいカラフルなマカロンが店内にはたくさん並び、おすすめの逸品は「マカロンボーロ」。色鮮やかな小粒のマカロンは、見た目もおしゃれでギフトにもぴったりな安い価格も人気です。
MACARON ET CHOCOLAT（マカロン・エ・ショコラ）のお取り寄せはこちら
お店オリジナルのマカロンボーロは、シェフが考案した瓶詰のおしゃれな逸品です。学生でも購入できるほどの安いマカロンは、美味しいと大人気。店内は白を基調としているので、よりカラフルさが目立ちます。こちらの珍しいマカロンは、添え付けのスプーンですくって食べます。
美味しいマカロンはお取り寄せで
気になる美味しいマカロンは、直接お店へ足を運ばなくてもお取り寄せできる時代です。おしゃれな店内で迷うのもいいですが、おすすめの逸品をお得に安い価格で購入できるともっとうれしいですね。大切な方への贈り物には、ギフト用のかわいいラッピングで決めてみてはいかがです？
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