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ポケットストーブで簡単に美味しいお米が炊けるコツを解説!

ソロキャンプにもコンパクトで持ち運びしやすいポケットストーブは、簡単にお米が炊けるアイテムとして人気があります。人気なポケットストーブで簡単にお米を炊くコツをご紹介していきますね。ソロキャンプで温かいお米が食べられると幸せですね。キャンプで簡単にお米を炊こう!
2020年8月28日
HANA0087
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この記事で紹介しているアイテム

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【simPLEISURE(シンプレジャー)】 ウインドシールド 風除板 風防 アウトドア・野外でのコンロやストーブ利用時の風よけ・火力補助に 携帯に便利な折りたたみ式 収納ポーチ(保護袋)付 アルミ製の軽量・コンパクト設計の防風板(ウインドスクリーン) キャンプ用ランタン BBQなどに 新設計のコンパクトタイプ(高さ135mm) 8枚タイプ シングルバーナーやポケットストーブに最適 qb100001a04

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ポケットストーブとは?

ポケットストーブの使い方

コンパクトサイズのポケットストーブはソロでのキャンプなどにおすすめなアイテムとなります。とてもコンパクトに折りたたむ事もできて、真ん中の切れ目を折り曲げる事で簡単にポケットストーブが出来上がります。この優秀なポケットストーブですが固形燃料を使い色々な調理ができます。使い方も簡単で台の真ん中に固形燃料をセットして着火させ、その上にクッカーやメスティンなどを置くだけで簡単に調理が楽しめます。固形燃料はガス缶と違い荷物にならないので軽量化を図りたい方にもおすすめです。

ポケットストーブ簡単に炊飯ができる?

ポケットストーブ+固形燃料で簡単炊飯!

ポケットストーブと固形燃料があれば簡単に、暖かい炊きたての美味しいご飯が食べられます。ソロキャンプなどで夕飯となるとついカップ麺やおにぎりなどになりがちですが、ポケットストーブと固形燃料があれば、火をつけてその後は放置をしておくだけでホカホカな美味しいご飯が炊けちゃいます。ガスと違い途中で火力調整などもおこないませんので、面倒くさいと思っている方にもおすすめなアイテムです。おすすめな固形燃料はカップ型になっているものがおすすめです。使用した後でも汚れなく燃料の火力も強いです。100均などでも購入できますよ。

ポケットストーブ簡単炊飯に必要なものは?

ポケットストーブ+メスティンで簡単炊飯が可能

ポケットストーブに燃料をセットしたら炊飯をするクッカーが必要となります。特に炊飯でおすすめなのが、ソロ用から2人~3人分までのご飯が炊けるメスティンです。アルミ製で出来ているので熱の熱伝導率も高く隅々まで熱がいきわたります。とても簡単に炊飯が炊けて美味しいご飯が食べられますよ。メスティンの中にポケットストーブや固形燃料・お米などが入るので荷物にもならずにコンパクト収納ができておすすめです。これからポケットストーブとメスティンを使った、美味しいお米の炊き方をご紹介していきますね。

ポケットストーブ簡単炊飯方法1:研ぎ方

まずはお米を良質な水で研いでおこう

美味しいお米の炊き方としてまずはお米を準備しておきましょう。ソロキャンプなどでは、お米の量はだいたい1合ほどです。女性の方や少食の方は少し多めですが、余った分はおにぎりなどにして次の日の朝食などにすると良いでしょう。最近では無洗米などもありますが、基本お米は乾燥しているので一番初めのお水は良く給水します。お米の味にも影響してしまうので、なるべくペットボトルのミネラルウォーターを使用してお米を研ぐ事が美味しいお米を炊くコツとなります。通常ではザルなどに入れて良質なミネラルウォーターで研いだ後ザルのまま少し余分な水を切りますが、ソロキャンプなどでは荷物を軽量化したいのでメスティンの中でお米を研ぐのもありだと思います。

簡単炊飯方法のコツ:お米の研ぎ方のコツは?

通常ではザルなどに入れて良質なミネラルウォーターで研いだ後ザルのまま少し余分な水を切りますが、ソロキャンプなどでは荷物を軽量化したいのでメスティーンの中でお米を研ぐのもありだと思います。良質なミネラルウォーターを適量入れたらボールを握るような手つきで軽く4回ほど研いでいきます。そのあとすぐに水を捨てて再度水をいれたら8回ほど研いで水を捨てていきます。この工程を2~3回繰り返しお米のぬかを落としていくのがコツとなります。透明になるまで研がなくても大丈夫です。

ポケットストーブ簡単炊飯方法2:燃料

炊くお米の量に対して固形燃料の量を確認

炊くお米の量に対して固形燃料の量も確認して購入しておきましょう。ソロキャンプなどの1合炊きであれば固形燃料の量は25gがピッタリです。お米の量が1合より少ない場合や多い時には固形燃料のグラム数を調整する必要がありますが、1合炊きであれば100均などで購入できる25gの固形燃料でじゅうぶんに美味しいお米が食べられますよ。こげる事も無くちょうど良い硬さのお米に炊き上がるのが25gと覚えておきましょう。

簡単炊飯方法のコツ:固形燃料のグラム数を見分ける

ラージメスティンを使用すればお米が3合まで炊飯することができます。その場合はもちろん固形燃料のサイズも変わってきます。2合の炊飯の場合は30gの固形燃料1個にしてみたり3合炊きの場合には25gの固形燃料2個を使用している方が多くいらっしゃいますね。逆に少ない0.5合の炊き方は固形燃料20gを1個で美味しいお米が味わえます。風の抵抗があると燃焼時間が変わりますので、なるべく風をうけない対策をとりましょう。20gの燃焼時間は16分~22分30秒ほど、25gは18分30秒~25分ほどとなっています。


ポケットストーブ簡単炊飯方法3:水の量

お米の量に対しての水の量を覚えておこう

お米が研げて燃料がセットできたら次の炊き方のコツは、お米の量に対しての水の量を覚えておくことです。お米1合に対して約180cc~200ccのお水がちょうど良い量となります。無洗米の場合は気持ち水の量を多めにしておくと良いですよ。だいたい200cc~220ccほどで大丈夫です。炊き方の工程で水を計る時、計量カップを持参していなかったり計るのが面倒だと思う方は、メスティンのリベットを目安にしておきましょう。容器の中の丸ポッチのリベットの真ん中くらいに水がくるようにしておくのがベストとなります。お米に対しての水量をしっかり覚えておきましょう。

簡単炊飯方法のコツ:お米を炊く前に給水する事が上手な炊き方のコツ

簡単炊飯方法のコツは必ず給水をおこなう事です。給水を長時間おこなう事で美味しいお米の炊き方のコツが発揮されます。お米を研いだ後に給水して20分~30分おいて置くのがベストです。しかし給水時間が待てない方や面倒だと思う方は、あらかじめ研いで給水させてあるお米をナルゲンボトルなどの容器に入れて持参する事で、あらかじめしっかりと給水されているお米が出来上がっていますので、キャンプ場での待ち時間が短縮できますよ。裏技的な方法なので興味がある方は試してみてくださいね。給水するかしないかで美味しいお米の炊き方が変わってくることを理解しておきましょうね。

ポケットストーブ簡単炊飯方法4:お米の炊き方

固形燃料に着火してお米を炊いていく

お米がしっかりと給水できたら次はいよいよ固形燃料に着火していきます。ビニールのふたは剥がさずにそのまま着火すれば大丈夫です。着火が出来たらそのあとすぐにメスティンを上に乗せてください。これだけで炊飯準備は完了となります。炊き方のコツとしては給水してあるお米の入ったメスティーンに満遍なく火が通るように火力を見てあげる事ですね。無風の場所なら何もせずほったらかしでお米は炊けますが、キャンプ場などで風が強い場合には、風よけなど使用して火力を安定させましょう。しっかり給水、しっかり火力が炊き方のコツですよ。

簡単炊飯方法のコツ:火のあたる場所や強さを意識しよう

風の影響を受けると火力も弱くなり燃焼時間も短くなってしまいます。そうなると芯が残ったまま炊き上がってしまったり、水分が多く残って炊き上がるご飯になってしまったりしてしまいます。そのような失敗を防ぐ為に風よけアイテムなどを使用してしっかりと対策をおこなう事も、美味しいお米を炊く炊き方のコツとなりますよ。風よけの種類もたくさん販売されていますがウィンドスクリーンの名前で探してみるとたくさん出てきますよ。またアルミ板などを使って自作されている方もいらっしゃいます。自分で作ってみても楽しそうですね。

ポケットストーブ簡単炊飯方法5:蒸らす

美味しいご飯を食べるには蒸らす時間をしっかり取る

固形燃料が燃え尽きたら炊飯完了となります。ふたを開けて炊けたのを確認したらすぐにご飯を食べたいところですが、ここは少し我慢をしてご飯を蒸らしましょう。蒸らし方は人によって多少変わります。メスティンをタオルで包み逆さにして蒸らす方法や、お弁当などの保温バックに入れて蒸らす方法などが代表的な蒸らし方です。どちらでも蒸らす事でとても美味しいご飯になりますが、メスティン自体に保温機能は無いので保温バッグなどを使用しておけば、炊きたての暖かさが持続できるかと思いますよ。100均などでも保温バッグは購入できますので確認しておきましょう。

簡単炊飯方法のコツ:蒸らし時間を覚えておきましょう

簡単炊飯方法のコツでの最後の工程は蒸らす事です。どのくらいの時間蒸らしておいたら良いのか不安になったりしますよね。そんな時はだいたい15分から20分ほど蒸らすと覚えておきましょう。タイマーなどを持参しておくと時間の目安になるので便利ですよ。この方法ならほったらかしで炊飯しながら別のおかずを作ることが可能になるのでキャンプ場での夕飯の手際が良くなります。ガスコンロひとつだと、お米を初めに炊いておき蒸らし時間を利用しておかずを作るので大変なのですが、ポケットストーブに炊飯を任せる事で手の込んだキャンプ飯も作れそうです。

ポケットストーブに最適なアイテムを準備しよう

ポケットストーブに最適な簡単アイテムをご紹介

魅力的なポケットストーブで簡単炊飯をおこなうのに最適なアイテムも一緒に準備しておきましょう。邪魔にならないアイテムばかりなので持っていて損は無いでしょう。快適に簡単炊飯ができるように揃えておく事をおすすめします。自作でつくれるアイテムや100均などで購入できるアイテムもありますので自分にあったスタイルで色々なアイテムを揃えてみるのも楽しいと思います。代表的なアイテムのご紹介をしていきますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

ポケットストーブ炊飯簡単アイテム1:ストーブ

ほったらかし炊飯が出来るポケットストーブ


ポケットストーブはコンパクトに折りたたむ事が出来て携帯にも便利なアイテムです。固形燃料を使用する事でソロキャンプでのキャンプ飯が快適におこなえますよ。バイクでのツーリングキャンプや登山などのキャンプにも役にたつアイテムとなっています。横の板は90℃の垂直にもなりますが45℃の角度でも設定可能です。ポケットストーブは有名なメーカーのエスビット製のものが主流ですが、OEMなどでつくられているノーブランドメーカーも多数出ています。大きさや重さなどはさほど変わりなく使えますが、ノーブランドは処理が甘い場合多いです。気になる方はヤスリなどをかけて手を切らないように注意して使用していきましょう。

おすすめポケットストーブ

esbit エスビット ポケットストーブ コンパクト 固形燃料

ポケットストーブの人気メーカーエスビットはすぐに使える固形燃料が付いてきます。折りたたんで収納する時に固形燃料も一緒にしまえるので、荷物にならずコンパクト収納が実現できますよ。14gタブレット1個で約600ccのお湯が沸かせてとても便利なアイテムです。ドイツ軍やオーストラリア・フランス軍の標準装備品にもなっています。キャンプや登山・サバイバルなどのアイテムとしてとても人気があるアイテムとなってますよ。本物志向の人はアウトドアブランドエスビットのポケットストーブでキャンプを楽しみましょう。

エスビット ポケットストーブ:商品詳細

【収納サイズ】10cm×7.7cm×2.3cm
【本体重さ】85g
【付属固形燃料】14g×6個
【素材】亜鉛メッキ鋼/燃料ヘキサミン

ポケットストーブ炊飯簡単アイテム2:メスティン

ポケットストーブと相性抜群なメスティン

ライスクッカーの中でおすすめなのがメスティンの飯盒となります。見た目は昔のお弁当箱ですが炊飯の実力は素晴らしいですよ。本体の素材も熱伝導率が高いアルミを使用している為、固形燃料やガスバーナーで1箇所を熱しただけでメスティン全体に火がいきわたります。固形燃料やお米などもメスティンの中に収納できまとめて運ぶのにも役に立ちますよ。ご飯を炊飯するだけではなく、ラーメンやパスタなどの麺類をゆでたりおかずなどを作ることもできますよ。ソロキャンプのお供としてもおすすめアイテムで、ポケットストーブとも相性が抜群ですね。

おすすめメスティン

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon

トランギアのメスティンは小物入れにも便利なアルミ製の飯盒となっています。熱伝導率も高く素早くご飯を美味しく炊き上げてくれます。固形燃料やアルコールバーナーでも使用できる優れものです。重量も150gと計量で重さをほとんど感じさせませんよ。お米はソロキャンプ用で1.5合までの炊飯が出来ます。それ以上の飯盒をおこないたい方はラージメスティンも販売されていますのでそちらで対応してみても良いですね。ポケットストーブやアルコール燃料とも相性が抜群で人気の飯盒としておすすめアイテムとなります。

トランスギアメスティン:商品詳細

【サイズ】17×9.5×6.2cm
【重量】150g
【容量】750mℓ
【素材】アルミ製
【炊飯目安】約1.8合まで

ポケットストーブ炊飯簡単アイテム3:風よけ

火力を安定させてくれる風よけはおすすめアイテム

火力を安定させてくれるウィンドシールドは風などの抵抗を抑えてくれるおすすめアイテムとなります。風の抵抗を受けるとどうしても火力が安定しなくなり熱伝導率も効果がなくなってしまいます。キャンプ場などで使用する場合にはウィンドシールドで風よけ対策をおこなっておけば完璧に炊飯ができると思います。バーナー用やポケットストーブ用で大きさや高さが異なります。ポケットストーブのみに使用するのであれば高さがあまりない低めなウィンドシールドがおすすめですね。大きさや高さを確認して購入するようにしていきましょう。

おすすめ風よけ

【simPLEISURE(シンプレジャー)】 ウインドシールド 風除板 風防 アウトドア・野外でのコンロやストーブ利用時の風よけ・火力補助に 携帯に便利な折りたたみ式 収納ポーチ(保護袋)付 アルミ製の軽量・コンパクト設計の防風板(ウインドスクリーン) キャンプ用ランタン BBQなどに 新設計のコンパクトタイプ(高さ135mm) 8枚タイプ シングルバーナーやポケットストーブに最適 qb100001a04

出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon
出典:Amazon

シンプレジャーは軽量のアルミ合金板素材で出来ているウインドスクリーンとなっています。コスパも良く手軽に購入出来るところがおすすめとなっています。風の強い日や気温が低い日などのキャンプでガスバーナーやポケットストーブを使用する際にとても役に立つアイテムとなっています。バーナーやポケットストーブをぐるっと囲む事で安定した火力を補助してくれますよ。また風で倒れそうな時はペグで地面に固定できるので安心です。シングルバーナーやポケットストーブなどにジャストサイズなコンパクト設計となっていますのでソロキャンプなどに最適なアイテムです。

シンプレジャーウインドスクリーン:商品詳細

【サイズ】約13.5×7cmx8枚
【展開時横幅】約58cm
【重量】約127g

ポケットストーブ炊飯簡単アイテム4:ケース

まとめられて持ち運びも便利なケースもおすすめ


まとめられて持ち運びも便利なポケットストーブ専用ケースもおすすめとなります。ポケットストーブや固形燃料などまとめておけるケースに入れておけば探しやすいですよ。キャンプ場に到着して実際に炊飯を始めようとした時にコンパクトすぎて何処に入れたか分からなくなってしまう事もあります。専用ケースにまとめておけばそんな不安も無くなります。また専用ケースに入れたままメスティンに保管しておけば傷もつかずに衛生的なまま保管しておく事も可能ですよ。おしゃれなケースなども販売されていますので確認してみて下さいね。

おすすめ携帯ケース

oxtos(オクトス)エスビットポケットストーブ専用ケース【メール便(ゆうパケット)発送可能】

出典:楽天
出典:楽天
出典:楽天

エスビットポケットストーブ専用ケースとなります。ライターも収納出来るので便利な商品となっています。カラーはカーキ・ベージュ・ブラック・ワインの4種類の設定があります。しっかりとした素材や縫製となっていますので、購入してからすぐに傷むような事もありませんので安心して使えます。出し入れもマジックテープになっているので簡単に出し入れがおこなえます。見た目も格好良く使いやすい製品なので購入しておいても良いですね。

オクトスポケットストーブ専用ケース:商品詳細

【サイズ】縦10.5cm×横9.5cm×マチ2.5cm
【重量】21g
【素材】8号帆布

ポケットストーブを有効に使い簡単炊飯を!

有能なポケットストーブを使いこなしましょう

ポケットストーブを有効に使いキャンプ場でも美味しいお米を食べられると最高ですよね。今まで面倒でキャンプ場でご飯を炊いた事がない方も、ポケットストーブを使えば簡単に炊飯がおこなえます。ぜひチャレンジしてみるのはいかがでしょうか?またバーベキューなどでもほかほかのご飯が食べたくなるものです。お肉を焼きながら美味しいご飯が炊けるのを待っている時間も楽しいですよ。有能なポケットストーブを使って美味しいキャンプ飯をつくりましょう。

ポケットストーブで簡単にお米が炊けるコツまとめ

おすすめアイテムを使って暖かいご飯を食べてみよう

ポケットストーブで簡単にお米が炊けるコツやおすすめアイテムをご紹介してきましたがいかがだったでしょうか?ポケットストーブとメスティンで本当に簡単な炊飯が出来てしまうのは驚きです。始めてお米を炊いてみる方でも簡単に美味しいお米が炊けてしまうのでおすすめですよ。いくつかのコツさえ覚えておけば誰でも簡単に美味しいご飯が食べられますのでぜひチャレンジしてみて下さいね。

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