はじめに
ビワを育てるポイント！害虫や見分け方も
ビワはオレンジ色の美味しい実がなる果樹です。いきなり枯れることもありますが、ポイントを押さえれば育て方も簡単で何より無農薬でフルーツが栽培できる数少ない果樹として人気です。
ビワの木の家庭での植え方・育て方と実の大きさを左右する剪定や摘果のやり方、美味しい実の見分け方などビワの木について知りたいを徹底解説していきます。
ビワの木の特徴と基本情報
ビワの育て方の前にまずは基本情報やその特徴からご説明します。ビワの木はどのような木なのか、植える前に確認しましょう。
ビワの木の基本情報
科・属：バラ科ビワ属
原産地：中国南西部や日本
英語名/学名：Japanese) Loquat/Eriobotrya japonica
ビワの木の特徴1.大きさ
ビワの木の大きさは10メートルくらいにまでなり、葉も20cmほどの楕円とかなり大きいのが特徴です。大きくなるため剪定をして育てることになりますが、あまり強剪定は好まずないため高さを止めるように摘芯するような形で育てると良いでしょう。
ビワの木の特徴2.耐寒耐暑
常緑樹であるビワの木は耐寒性もそこそこありますが、それでも-5度程度まで。それを下回るような地域では生育自体が無理になるため日本でも温かい地域に限定されて自生している植物です。逆に暑さには強いので夏も元気に青々として葉を茂らせるでしょう。
ビワの木の特徴3.無農薬でも栽培できる果樹
これは収穫の章でもお話しますがビワの実は害虫の被害をほとんど受けることがありません。
もちろん自然の状態では甘い実を虫が狙わないはずはないので、庭で果樹として育てるためにはそのためにおこなう手入れがあってのことですが、無農薬フルーツが手軽に食べられる庭木としておすすめできます。
ビワの木は縁起が悪いという言い伝えの意味は
ビワの木に関する迷信・言い伝えの類はいくつかあります。なぜそのようなことを言われるようになったのか、まるきりデマではなくそれなりの理由と原因がありました。
ビワは縁起が悪い木なのか？
ビワの木を植えようと思っているというと、ご年配の方から縁起が悪いといわれることもあるでしょう。そのような言い伝えがあるのも事実ですが、それには次のような理由があるためなのでビワの木の縁起が悪い問題はそれほど気にすることではないのがわかります。
縁起が悪いと言われた理由1.家が湿気る
ビワの木は常緑樹です。夏には特に強いのでとても葉を茂らせて家に日かげを作ることもありました。そのために家が湿気ると言われていたのです。
現代はエアコンなど湿度調整する設備が整っているので多少ビワの木で日かげができたところで家が傾くほど湿気るはずもありませんね。
縁起が悪いと言われた理由2.病人が出る
ビワの木は家に病人を寄せるといわれています。これはある意味本当のことで、それはビワの木の薬効成分や栄養価に由来します。これも古い時代の言い伝えなのでビワの実が見えるとそれを取って食べようとする病人が集まってきてしまったというのです。薬や病院がある現代ではそのようなことはまずないので安心してください。
縁起が悪いと言われた理由3.ビワの木刀でけが人が
ビワの木の木材は硬いので有名です。よくこれで木刀を作ったりしたそうですが、それがあまりにも硬くて丈夫なためにその木刀で打たれた人が怪我をしたそうです。これはビワの木に限らず木刀で殴れば誰でも怪我をしてしまいますね。木の硬さがあだになった言いがかり的な縁起が悪いとされる言い伝えでしかありません。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方1.
ビワの特徴や基本情報・縁起が悪いとされる言い伝えの理由と現実をご紹介したところで、その育て方の解説をしていきましょう。まずはビワの木を植えるのに良い場所。好みの日当たりから。
ビワの好む環境
ビワを庭木として植樹する場合も、植木鉢をおくときもできるだけ日光に長時間あたるようなところを意識して置いてください。ビワの木はとても太陽が好きな日当たり良好の環境でよく生育する植物です。
庭のどこにビワの木を植えるか
ビワの体感温度は-5度です。お住まいの地域は真冬の最低気温はそれを下回るようなことはないでしょうか。庭に直接植えるのであれば冬も温かいところ。できれば霜が降りないところが良いですね。もし最低気温が心配な場合は庭植えにせずに鉢植えで管理して真冬は軒下などに入れてできるだけ低温に当てないようにしてください。
ビワの害虫対策
ビワには特に問題になるような害虫はつきませんが、アブラムシやモモチョッキリが付くことがあります。しかし果実に袋をかけて育てることでこれらの害虫はほとんど影響を与えることなく心配はありません。害虫対策には果実に袋掛けで対処してください。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方2.
いよいよ庭にビワの木を植えようとするとき、時期や植え方はどうしたら良いのでしょうか。もちろん地植えの場合と鉢植えの場合でも少しやり方が変わってきます。
ビワの木の植え方
ビワの苗を手に入れたら植え付けや植え替えなどの植え方は2月か3月ころにおこないましょう。鉢は7号サイズ以上の鉢を用意できると良いですね。地植えする場合穴は4-50センチの深さを目安に掘ってどちらも植え方のコツはたっぷりと水やりをすることとなります。
植え方の注意点
地植えにした場合は心配ないのですが、鉢植えの場合は2-3年に1回くらいを目安として植え替えをおこなってください。あまり放置しすぎると根詰まりをおこして枯れる原因にも。上手な植え方をするには定期的な植え替えも必要ですが、根が傷つくのを嫌いますので十分注意しておこなってください。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方3.
とても大きく成長する木なのできちんと管理しようとするとき剪定をする必要も出てくるでしょう。大きさを整えて収穫しやすくしたり株の風通しをよくする意味もあります。また良い実をならせるためには摘果という実の数を限定するやり方もおこなってください。
ビワの木の剪定
ビワの木の剪定にはやり方が大きく分けて2通りあってそれは品種によるものが大きいです。上へ上へと伸びる品種の場合は摘芯して脇芽が横に伸びていくようにして高さを調整します。横に広がるタイプであれば広がりすぎないようある程度のところで詰めてあげる感じです。どちらも剪定しすぎず混んでいるところを間引く感じでおこないましょう。
良い実にする摘果のやり方
木の大きさを調整するだけでなくたくさんの実が付くビワの個数を制限して大きくて甘い実にするために摘果も必要となってきます。大きな果実の品種は1本の枝あたり2個。中くらいの大きさの果実の品種なら4-5個程度を目安として残すとちょうどよいです。
大きさを整える剪定と摘果が必要
木の大きさを決める剪定と数をそろえる摘果は行う目的も時期も違いますがビワの成長や収穫のためには必要な剪定。枝を切るなら夏8月ころ。摘果は実が大きくなりはじめる3月ころにそれぞれおこなってください。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方4.
ビワは丈夫な木なので特に何かしないかぎりなかなか枯れるということはありません。ただし根はあまり強い植物ではないこと、葉の数や枝の強剪定・寒さに弱いなど枯れる原因がいくつかあげられます。
枯れる原因1.根腐れ
それまで元気だったビワの木があっという間に枯れてしまったという事例がいくつか報告されています。その原因として根腐れが多いようです。根の病気である場合もありますし、無理な移植で根が傷つきそこからばいきんが入って腐ってしまうことも。ビワの木の近くでスコップなど土を掘る機会があったら根を傷つけないよう注意してください。
枯れる原因2.気温
常緑樹であるビワの木は冬の寒さはあまりの得意ではありません。体感温度は-5度までなのでそれ以下になると枯れます。ビワの木の植え方の前にお住まいの地域がマイナス5度を下回るようなことがないか確認してからの方が確実でしょう。
枯れる原因3.剪定の失敗
ビワは大きくなる木なので大きさを整えたい場合は剪定も必要になります。しかしあまりいっぺんに強い剪定をしてしまうと葉が不足して木が枯れる原因となる場合もあるので注意してください。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方5.
ビワの収穫！美味しい実の見分け方は
ビワを収穫するときは採ってから追熟しないのでしっかり大きく甘くなったものの見分け方が必要となります。その目安となる見分け方を3つご紹介しましょう。
見分け方ポイント1.美味しい時期
ビワはひとつずつ新聞紙などで袋を作ってかぶせると立派な実に成長します。確認するときには袋を外すのですがまずは収穫できるそうな時期を見計らって確認するのが確かでしょう。袋を外してまだ早いようであれば、もう一度戻して数日待ってからまた確認してください。
見分け方ポイント2.実の状態
ビワは袋掛けをすることで害虫被害を対策することができますが、収穫するときはその袋をとって確認してから採りましょう。目安となる実の状態はふっくらと実が充実してオレンジ色も濃くみずみずしさを感じるものが良いです。まだ色が薄い場合はもう少しおいてから収穫するのがよい見分け方。
見分け方ポイント3.傷の有無
ビワもときたま大きくなる過程で傷がついてしまうものがあります。追熟しないビワは収穫後保存することができませんので、傷がついたものは収穫せず捨ててしまった方が良いでしょう。
枯れる原因や害虫対策も！ビワの木の育て方6.
最後になりますが、ビワの木を自分で増やす方法もご紹介しましょう。主に挿し木でやるのが簡単でおすすめ。挿し木用の枝を切るくらいであれば、木が枯れてしまうということもないでしょう。
ビワの木の増やし方は挿し木で
ビワの木を複数持ちたい時、新しい苗を買わなくても挿し木で簡単に増やすことができます。挿し木のやり方は他の植物と同様で、比較的あたらしめの若い枝を2-3節選んで切り取ります。長さ的には10-15cm程度。以下に詳しい手順をご紹介しましょう。
ビワの挿し木のやり方
用意した枝から余計な葉は取り除いてください。葉を残しておくとそこから水分が蒸発して水切れを起こしやすくなるからです。清潔な赤玉土や鹿沼土を挿し木用の土として差し、たっぷりと水を与えてから乾かないよう濡らした新聞紙やビニールをかけて日かげで管理しましょう。
まとめ
ビワの木の植え方育て方は簡単！
ビワの木は古くは縁起が悪い木などとも呼ばれていましたが、現代ではその理由は気にすることはなく植えることができます。大きな種ができるので、それを植えて種まきでも育てることが可能。
接ぎ木が必要となりますが、やったことがある方は種まきからの実生苗づくりも挑戦してみてはいかがでしょうか。夏には青々とした葉がたくさん付き見応えもあるので庭木としてもおすすめです。
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