高知で美味しい鍋料理が食べられるお店おすすめ13選!人気&穴場のお店から厳選!のイメージ

高知で美味しい鍋料理が食べられるお店おすすめ13選!人気&穴場のお店から厳選!

高知にはおすすめの鍋料理が数多くあります。太平洋と山脈にはさまれているので、新鮮で美味しい食材がいっぱいです。それらで作る鍋料理、これは美味しい。この鍋料理が食べられるお店の中でも、高知で人気&穴場のおすすめ店を厳選して紹介します。

2019年11月22日更新

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目次

  1. はじめに
  2. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店①
  3. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店②
  4. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店③
  5. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店④
  6. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑤
  7. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑥
  8. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑦
  9. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑧
  10. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑨
  11. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑩
  12. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑪
  13. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑫
  14. 高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑬
  15. まとめ

はじめに

高知は食材の宝庫!

高知といえば坂本龍馬に鰹のたたきと相場が決まっていますが、実は土地が東西に長く太平洋と山脈にはさまれているので食材の宝庫なのです。山のものでも海のものでも、とにかく食材が豊富。料理法は刺身、焼き物、揚げ物と何でもありますが、今回は高知の食材を使った鍋料理の美味しいお店を紹介します。名物鍋料理で温まってください。なおこの情報は2019年11月20日のものです。

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店①

クエ鍋:本池澤

こちらのお店は1925年、鮮魚専門店として創業しました。目利きの御主人が仕入れる魚は鮮度抜群です。高知の看板魚の鰹はもちろんですが、本池澤の料理はどれも美味しいので何を食べようか迷ってしまいます。その中でも冬の名物、鍋料理の王者「クエ鍋」をご紹介。こちらのクエ鍋はグルメの口コミでも好評です。

クエは高級魚!

クエは30kgを超えるものもある大魚です。本池澤は20kgを超える天然ものにこだわっています。たっぷりと脂がのって、弾力のあるプルンとした食感。口の中でとろけるような上品な甘みがあり、冬のクエはフグより美味しいとグルメに人気です。少し高いのですが、食べてみればそれだけの価値があると納得の満足感に包まれます。〆のおじやまで、ディナーにおすすめです。

おすすめの人気店基本情報

【j住所】高知県高知市本町2-1-19 おびさんロード商店街
【問合せ先】0120-049-138
【アクセス】JR高知駅より車で5分
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】なし

本池澤

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店②

ハリハリ鍋:土佐料理 土佐っ子

こちらの名物鍋料理は鯨の「ハリハリ鍋」です。鯨の赤身、脂身、大根、人参などの野菜に豆腐、そしてハリハリ鍋に欠かせないのが水菜。水菜のシャキッとした食感からハリハリ鍋と名付けられたようです。さっぱり目の味付けに脂が甘く溶けて、後を引くおいしさでいくらでも食べられます。ディナーの最後はうどんで〆てください。おじやも美味しいです。

鰹の塩たたきも美味しい

こちらのお店はテーブル、カウンター、個室、広間があるので、さまざまなシーンで使えます。名物のハリハリ鍋のほかにぜひ食べたいのが、鰹の塩たたき。こちらのお客の大半が注文するというグルメな一品です。高知の美味しいものがリーズナブルに食べられるおすすめの店、と口コミで広がっています。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市追手筋1-5-9
【問合せ先】088-823-2101
【アクセス】JR高知駅より徒歩10分
【営業時間】17:00~11:30
【定休日】日曜日

土佐っ子

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店③

きじ鍋:美味美味亭(おいおいてい)

高知の郷土料理「きじ鍋」の美味しいお店です。梼原(ゆすはら)町では雉(きじ)の飼育が盛ん。きじ肉専門店梼原町キジ生産組合でキジ鍋セットの通販を行っています。町おこしでキジグルメを提供している店の一つです。こちらは食肉専門店が経営している焼肉屋ですが、キジが旬を迎える冬にはキジ鍋も出しています。

キジ肉は健康食材

キジ肉は低カロリー、高たんぱくの健康食材。鍋料理にするととても体が温まります。キジ肉は普通の鶏肉より歯ごたえがあり、コクのある旨味がたまりません。鍋料理に欠かせない郷土野菜の葉ニンニクと一緒に食べるとうまみが増す、と口コミがあります。ぜひ一度食べてみてください。「雲の上の町ゆすはら」は高知市内から少し離れていますが、遠くてもぜひ食べたいおすすめのグルメな一品です。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高岡郡梼原町梼原1481
【問合せ先】0889-65-1555
【アクセス】高知市内から車で70分
【営業時間】〔月火金~日〕(ランチ)11:00~13:30(ディナー)17:00~21:30〔木〕17:00~21:30
【定休日】水曜日

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店④

うつぼ鍋:土佐の心 林

高知生まれ高知育ち、高知を知り尽くしたご主人が作る料理は伝統的郷土料理から創作和食まで幅広く、老若男女に愛されています。そのご主人が作る名物鍋「うつぼのすき焼き」は絶品との口コミが。うつぼはさばいた後、2日ほど寝かせることで、旨味が強くなります。白菜、ネギ、ごぼう、ニンニクの葉と一緒に甘めの割り下で煮て、甘い香りが立ち白い身が割り下で色づいたら食べごろです。

コラーゲンたっぷり!

身はふわふわ、ホクホク、皮はゼラチン質でプルプル。コクがあるのに後味はさっぱり、野菜に旨味がしみこみます。残ったつゆは冷えると煮こごりになるほど、ゼラチン質とコラーゲンが豊富です。ディナーの〆はおじやとうどん、どちらにしましょうか?名物グルメな鍋料理を堪能してください。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市はりまや町2-1-10 エリアビル2F
【問合せ先】088-822-5225
【アクセス】とさでん交通蓮池町通より徒歩1分
【営業時間】18:00~翌2:30
【定休日】日曜日

土佐の心 林

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑤

土佐ジロー鍋:土佐食人(とさしょくにん) こうじ家

厳選した食材を使い、器や盛り付けにまで妥協を許さないお店の名物鍋は「土佐ジロー鍋」です。土佐ジローは高知のブランド地鶏。噛むほどに旨味が出てきます。具の春菊、粟麩(あわふ)、白菜、しいたけ、豆腐、しめじ、エノキ、春雨に旨さがしみこみ、至福の味わいです。スープを最後まで飲み干してしまいます、という口コミが書かれています。

スープ茶漬けも!

けやきの香り漂うカウンターで、職人の技を楽しみながら食事ができます。こちらのお店は客席が仕切りで半個室になるので、ファミリーや仲間とのディナーにいかがですか?土佐ジローのスープ茶漬けも、手軽に楽しめるおすすめのグルメな一品です。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市廿代町7-23 マツチヨビル2F・3F
【問合せ先】088-875-1233
【アクセス】JR高知駅より徒歩12分
【営業時間】17:00~24:00
【定休日】日曜日

こうじ家

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑥

土佐ジロー鍋:はたやま憩の家

土佐ジローの生産販売専門店のはたやま夢楽(むら)が経営する宿泊施設で、ランチだけの利用も可です。たたき、炭火焼、親子丼とともにすき焼きあるいは水炊きが味わえます。足を延ばしても食べる価値のあるグルメです。専門店らしく食べ方にもこだわって、炭火焼はおすすめの食べごろになるよう会長か社長が直接焼いてくれます。ディナーは土佐ジローフルコースがおすすめです。運ばれてくる量はとても多いのですが、皆さん完食されているようです。

卵も美味しい

さすが専門店、全然もたれない胃にやさしい鶏肉、と口コミが寄せられています。お店は畑山温泉にありますので、お泊まりの方は食後に温泉でゆっくりしてください。土佐ジローの卵は小ぶりですが黄身が大きく味が濃いので、朝食の卵かけご飯が楽しみです。ちなみに土佐ジローは天然記念物土佐地鶏とアメリカ産ロードアイランドレッドとの掛合わせで、“トサジ”と"ロー"から命名しました。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県安芸市畑山甲982-1
【問合せ先】0877-34-8141
【アクセス】安芸市街から車で40分
【営業時間】ランチ 11:00~15:00
【定休日】水曜日

はたやま憩の家

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑦

土佐しゃぶ:司 高知本店

土佐料理専門店 司のおすすめ鍋料理は「土佐しゃぶ」。鰹とA5ランク土佐黒毛和牛のしゃぶしゃぶで、グルメの口コミで美味しいと評判です。に多数の書き込みがあります。一本釣りの鰹はしゃぶしゃぶで身が引きしまり旨味が増し、高知県産の希少な直七果汁の塩ポン酢で食べるとそのさわやかさに食欲が刺激されます。ディナーの〆には高知産のトマトとオクラの雑炊がおすすめです。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市はりまや町1-2-15
【問合せ先】088-873-4351
【アクセス】JR高知駅より徒歩12分
【営業時間】〔月~土〕11:30~20:00〔日祝〕11:00~21:30

司 高知本店

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑧

イノシシ鍋:土佐万福料理 ひとすじ

イノシシの肉は食感が鯨に似ているので山鯨と呼ばれます。美味しいイノシシ鍋が食べられるお店が土佐万福料理専門店のひとすじ。板場との距離が近く、味わいながら語らいながら五感で料理を楽しむことができるお店と口コミが広がっています。地酒とともに高知ならではの新鮮な魚を召し上がってください。

深いコクがある!

こちらのイノシシ鍋は野菜のエキスと肉のだしが混ざり合い深いコクを出しています。肉は厚めで歯ごたえがあり、ゼラチン質やコラーゲンもたっぷり。大満足のディナーになります。精がつき心から温まるとグルメに評判です。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F
【問合せ先】088-822-3778
【アクセス】JR高知駅より徒歩10分
【営業時間】〔月~土祝前〕17:00~24:00〔祝日〕17:00~22:00
【定休日】日曜日

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑨

ごめんケンカシャモ鍋:軍鶏伝(しゃもでん)

軍鶏伝はシャモ料理専門店です。数々のシャモ料理の中でもおすすめは「ごめんケンカシャモ鍋」。坂本龍馬は殺された晩、シャモを食べようとしていたそうです。そこで龍馬が愛したシャモを南国市の名物グルメにしようと、高知県産純血シャモの飼育が盛んになりました。このシャモを使った鍋が「ごめんケンカシャモ鍋」で、軍鶏伝は龍馬が愛した味を提供しています。専門店ならではのシャモを味わってください。

龍馬が愛した味

ひきしまった肉は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が出てきます。口コミでは、「さすがに専門店、他のシャモとは全然違う」という書き込み多数です。このシャモで作った鍋のスープはコクがあるのにまろやかで最後まで飲み干してしまいそう。具の大根、人参、葉ニンニクなどの野菜も高知県産を使っています。龍馬に思いをはせながらのディナーはいかがですか?

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ横丁内
【問合せ先】088-855-5815
【アクセス】JR高知駅より車で5分
【営業時間】〔平日〕(ランチ)11:30~14:30(ディナー)17:00~22:00〔土日祝〕11:30~22:00
【定休日】月曜日

軍鶏伝

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑩

沢煮鍋:料理処 希満里(けまり)

土佐の山里海の三味三味を出しているこちらのおすすめ名物鍋は沢煮鍋です。口コミもたくさんあります。5時間かけてじっくりと取ったダシに鶏肉と高知県産8種類の野菜が入って、その日獲れた素材を最高の状態で提供するこちらのお店ならではのグルメな鍋を味わってください。もう一つのおすすめが「えっ!?とまとサラダ」。真っ赤なトマトのその中に、食べてからのお楽しみ!ランチでも、ディナーでも楽しめるお店です。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市追手筋1-6-21 割烹旅館おおりや内
【問合せ先】088-821-0880
【アクセス】JR高知駅より徒歩10分
【営業時間】(ランチ)11:30~14:00(ディナー)16:30~22:00
【定休日】月1回不定休

希満里

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑪

鍋焼ラーメン:橋本食堂

須崎名物「鍋焼ラーメン」の口コミNO.1専門店が橋本食堂です。須崎名物のご当地ラーメンとして、もう半世紀以上も愛されています。鶏がらからとったしょう油ベースのスープ、細めのストレート麺が特徴。具は鶏肉、青ネギ、ちくわ、生卵といたってシンプルです。生卵は麺の下に入っているので、宝探しのような楽しみがあります。

ご飯を一緒に!

土鍋でグツグツと熱いまま運ばれてきます。ご飯を一緒に頼んでください。どのようにご飯を食べるか、卵をいつつぶすかはそれぞれにこだわりがあるようですが、おすすめは熱いうちにご飯を鍋に入れて卵と混ぜて食べる。まさに鍋料理です。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県須崎市横町4-19
【問合せ先】0889-42-2201
【アクセス】JR土佐新荘より徒歩10分
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】日祝日

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑫

鯨鍋:居食倶楽部 旬家(じゅんや)

こちらの名物は鯨鍋(クジラの皮のすき焼き)です。こちらのお店は本格的な料亭の味を、居酒屋価格で食べられることでグルメに人気があります。おすすめの宴会メニューは料理を自由に選べ、予約時に言えばアレルギーにも対応してくれるので安心。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市大川筋1-3-39 土佐建材ビル1F
【問合せ先】088-824-0248
【アクセス】JR高知駅より徒歩5分
【営業時間】(ランチ)11:00~14:30(ディナー)17:00~23:00
【定休日】日曜日

高知で鍋料理が美味しい有名&穴場のお店⑬

四万十ポーク鍋:ごっ馳(ごっち)

地産地消、高知の味の幸を存分に味わえるこちらのお店のおすすめ鍋が、四万十ポークを使ったしゃぶしゃぶです。高知のブランド豚は柔らかな肉質と良質な脂肪で、くさみが少なくビタミンやミネラルが豊富に含まれています。一緒にしゃぶしゃぶするのはレタス。豚の脂でコーティングされたレタスの味が引き立ち、いくらでも食べられるとの口コミがあります。

おすすめの人気店基本情報

【住所】高知県高知市帯屋町1-15-17 WINSビル2F・3F
【問合せ先】088-824-0119
【アクセス】とさでん交通堀詰駅より徒歩2分
【営業時間】17:30~0:00
【定休日】日曜日

まとめ

木枯らしが吹く季節になると、鍋が恋しくなります。美味しい素材がいっぱいある高知の鍋料理はいかがでしょうか?高知で鍋が美味しい人気&穴場のお店を紹介しました。鍋はそれ一つで立派なディナーになります。寒い季節に、体の芯から温まる美味しい高知の鍋をご堪能あれ!

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