美味しいグルメは冬の秋田観光の盛り立て役！
秋田県の冬は厳しいですが、冬の観光やデートを盛り立ててくれるのが美味しいグルメではないでしょうか。寒くても体がポカポカと温まる料理メニューや、冬に旬を迎える食材を使った美味しいご馳走など、秋田県は冬こそ味わってみたいグルメがいっぱいです。今回の記事では、そんな冬の秋田県ならではの美味しいグルメの数々をご覧いただきます。果たしてどんな冬グルメが秋田県にはあるのでしょうか。
ぜひ味わってみたい秋田の魚介類
たくさんある秋田県の冬グルメの中で特に味わってみたいのが魚介類です。秋田県が面している日本海の沖合は、対馬暖流とリマン寒流という2種類の潮が流れ込んでいるため、暖かい海を好む魚と冷たい海を好む魚の両方が生息しています。そのため漁獲される魚介類の種類が非常に豊富で、一年を通して美味しい魚介類がいただけます。もちろん寒い冬が旬の魚介類も多く、県内の飲食店では水揚げされる新鮮な魚介類を使ったさまざまな料理メニューが提供されています。秋田県の魚介類は冬の秋田観光には外せません。
冬の秋田観光におすすめの名物グルメを大公開！
それでは、冬の秋田観光で食べてみたいおすすめのグルメをご紹介していきましょう。庶民派の安いB級グルメや郷土料理、冬が旬の食材をふんだんに使った食べ物など全部で11種類のグルメをピックアップしてみました。それぞれのグルメの特徴や魅力、食べることのできるおすすめ店の情報も盛り込んであります。本記事を参考にして冬の秋田観光を思いっきりエンジョイしてみてください(記事記載の情報は2019年10月2日現在のものです)。
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ①
比内地鶏鍋
秋田県の名産地鶏「比内地鶏」を使った鍋料理です。大館市比内町で育てられる比内地鶏は、縄文時代から存在していた比内鶏とアメリカ原産のロードアイランドレッド種の雌を交配して誕生した鶏で、名古屋コーチンなどとともに日本三大地鶏にも数えられています。この高級地鶏はどんな食べ方でも美味しいのですが、冬はやはり温まる鍋物が最高です。比内地鶏のガラからも旨味のあるダシがとれるため、それを使えばさらに美味しい鍋料理になります。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「本家あべや 秋田店」がおすすめです。口コミでも評判の比内地鶏専門の料理店で、秋田県のみならず東京都内にもいくつもの店舗があります。秋田店の店内は落ち着いたおしゃれな造りになっており、デートの際の食事にもおすすめできます。ランチ営業も行っているため週末などはたくさんの旅行客やデートのカップルが食べにやってきていますね。比内地鶏の生産者の店ですので料理の味に間違いはありません。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県秋田市中通1-4-3
【連絡先】018-825-1180
【アクセス】JR「秋田駅」より徒歩7分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ②
だまこ鍋
丸いお米のお団子が入った温まる秋田県の郷土料理です。だまことは炊き立てのご飯をすり鉢で潰してから手で丸めたもので、比内地鶏のダシたっぷりの汁に入れてネギやマイタケ、ゴボウなどの野菜と一緒に鍋で煮込みます。汁を吸っただまこは柔らかくなりモチモチっとした食感がたまりません。新米を炊いてだまこ鍋を作るとさらに美味しいため、秋の新米の時期に合わせて家庭で料理する家もたくさんあります。冬でも汗をかきかき食べる温まるグルメです。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「秋田料理 ちゃわん屋」がおすすめです。庶民的で入店しやすいのが旅行客やデートのカップルにうけ、週末などはたくさんの人で込み合っています。おすすめメニューはこのお店の冬の名物にもなっている「だまっこ鍋」で、だまこの中にエビのすり身が入っていてより美味しいだまこがいただけます。比内地鶏と茸が入った汁の味は絶品でお酒もどんどんと進んでしまいます。冬でも温まるおすすめの郷土料理です。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県秋田市大町4-2-7
【連絡先】050-3466-0303
【アクセス】JR「秋田駅」より徒歩17分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ③
稲庭うどん
昔は庶民の口には入らなかった秋田県の有名な麺グルメです。小麦粉を練る作業から始まる全ての工程を手で行うという手延べうどんで、江戸時代には殿様に献上される超高級品な食べ物でした。しっとりとして光沢がある麺は見るからに高級感があり、今でも決して安い食べ物ではありません。夏には冷たい麺つゆで爽やかに、冬は温かい麺つゆで美味しさを噛みしめながらいただくのがおすすめです。一度食べたら病みつきになる大変美味なグルメです。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「佐藤養助 総本店」がおすすめです。佐藤養助商店は万延元年創業という老舗中の老舗で、このお店の二代目が門外不出であった稲庭うどんの製法を特別に伝授されました。今でも熟練した職人による手作業が毎日行われており、作り立ての稲庭うどんを総本店の食事処でいただくことができます。冬におすすめのメニューはシンプルな「かけうどん」で、余計なものが入っていないため稲庭うどんの本当の美味しさが確かめられます。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県湯沢市稲庭町稲庭80
【連絡先】0183-43-2911
【アクセス】JR「湯沢駅」より車で20分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ④
十文字ラーメン
秋田県のご当地B級グルメの代表格が十文字ラーメンです。秋田県横手市といえば県内有数の豪雪地帯として知られていますね。そんな寒さの厳しい場所で生まれたのがこの温まる冬グルメです。十文字ラーメンの特徴はスープに豚骨や鶏ガラなどを使用せず、昆布や煮干しといった魚介でダシをとっていることです。そのためスープの飲み口があっさりとしており、来店客の中にはスープまで全て飲み干してしまう人もいます。旅行やデートの際のおやつにもいいですね。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「マルタマ」がおすすめです。マルタマはこの名物グルメの元祖の店となっており、営業を始めた昭和10年から変わらぬ味を提供し続けています。麺は細くて縮れておりあっさりとしたスープによくマッチしています。お麩がトッピングされているのも十文字ラーメンの特徴の一つ。かまぼこの赤色も名物グルメに華を添えています。寒い冬はこの美味しくて安いご当地B級グルメで温まるのはいかがでしょうか。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
【連絡先】0182-42-0243
【アクセス】JR「十文字駅」より徒歩11分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑤
しょっつる鍋
秋田県の美味しい冬の魚介類を使った鍋グルメです。秋田県の冬の魚といえばハタハタが有名ですね。秋田県では9月から翌年の6月までがハタハタの漁期となっており、特に11月から12月の時期には卵を抱えたハタハタが沿岸に近づいてきます。ハタハタの卵はプチプチとした食感が魅力的で、噛むと甘みと旨味を同時に感じられます。しょっつるはハタハタを発酵させて作った魚醤のことで、それを使って汁を作りハタハタや野菜などを煮込みます。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「唐橋茶屋」がおすすめです。秋田駅近くのホテルの1階にあるお店で、ランチも営業するため旅行やデートの際の食事に大変便利です。秋田県の郷土料理をたくさんラインナップしており、鍋メニューも一人前からオーダーできるのが魅力ですね。口の中ではじける卵の味は絶品でお酒もどんどんと進みます。しょっつる鍋は冬の時期限定となっているので、食べたいなら冬に秋田観光を計画するしかありません。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県秋田市中通4-16-2 ホテルα-1 1F
【連絡先】018-834-8841
【アクセス】JR「秋田駅」より徒歩1分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑥
鹿角ホルモン
栄養満点で温まる秋田県のご当地B級グルメです。この食べ物はホルモンをジンギスカン用の鉄板で料理するもので、昭和27年創業の老舗の食堂が発祥となっています。ホルモンという料理メニューは当時は一般的でなかったため、なんとかこの食べ物を美味しく食べられないかと試行錯誤を繰り返し、現在のジンギスカン鍋を使用したスタイルが生まれました。この鍋で料理するとホルモンからにじみ出る旨味が野菜にしみ込んで最高の味に仕上がります。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「ホルモン幸楽 花輪本店」がおすすめです。幸楽は鹿角ホルモンの発祥の店となっており、ホルモンを美味しいごちそうにしてしまった名店です。旅行客やデートのカップルにも人気のお店で、口コミでもこのお店の味を高く評価する声が聞かれます。ホルモンを鍋の中央部に乗せ、周りに豆腐を並べてからキャベツをホルモンの周りに散らします。甘辛のタレがホルモンからしみ出す旨味と合わさって虜になってしまうほどの美味しさです。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県鹿角市花輪堰向5
【連絡先】0186-23-3736
【アクセス】JR「鹿角花輪駅」より徒歩5分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑦
アンコウ鍋
冬から春にかけてよく獲れるアンコウを使った鍋グルメです。アンコウといえば吊るし切りで有名な茨城県などがよく知られていますね。秋田県でもアンコウは冬の味覚として有名で、茹でたアンコウの身を肝と味噌であえたアンコウのともあえは秋田県の名物グルメにもなっています。でも、寒い冬は温まる鍋にするのが一番です。秋田県では味噌で味をつけるのが一般的で、肝も潰さずにそのまま鍋に投入してコクを出すのが秋田流の食べ方です。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「日本料理 花よし」がおすすめです。厳選した旬の素材を使った美味しい料理がいただける有名店で、高級感のある和のおしゃれな店内はデートの際の食事にもぴったりです。こちらでは鍋メニューが豊富にラインナップされており、アンコウ鍋も冬の人気メニューの一つになっています。薄味の汁にしているためアンコウ本来の美味しさが感じられていいですね。また、味噌味と醤油味を選択できるのも魅力的です。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県大仙市大曲丸の内町9-16
【連絡先】0187-63-5757
【アクセス】JR「大曲駅」より徒歩6分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑧
石焼き料理
熱した石を桶鍋に入れて料理する秋田県の郷土料理です。この食べ物は男鹿地方の漁師たちが獲ったばかりの魚や海藻などを水を張った桶の中に入れ、漁に使う船に積まれた火鉢の中に小石を入れて熱くし、それを桶の中に入れて小石の熱で料理したのがルーツとなっています。味噌仕立てで寒い冬でも温まるこの食べ物を観光客にも味わってもらおうと、一軒の宿泊施設がアレンジを加えてメニューに登場させて広まりました。漁師料理ならではの豪快さが魅力ですね。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「お食事処 美野幸」がおすすめです。口コミでも旅行やデートで男鹿半島を訪れた人の多くがこのお店を推しています。男鹿半島の先端部に位置しているため景色がよく、食べ物と絶景両方を楽しめるのが人気の理由でしょう。こちらの石焼き料理は真鯛をメインにした塩味仕立てのもので、注文すると桶の中が煮えたぎった状態で提供されます。定食メニューですので最後はご飯に旨味たっぷりの汁をかけていただいてみましょう。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-1
【連絡先】0185-38-2146
【アクセス】JR「羽立駅」より車で25分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑨
あいがけ神代(じんだい)カレー
B-1グランプリで4位になったこともある秋田県のご当地B級グルメです。この食べ物は異なった2種類のカレールーが食べられるのが特徴で、一つは昭和30年代に食べられていた小麦粉とカレー粉を使った懐かしい味のカレールー、もう一つはデミグラスソースを使った現代風の欧風カレールーとなっています。2種類のカレールーの境目には温泉卵が乗っており、秋田県の名物であるいぶりがっこも添えてあります。何よりもお皿に盛られているご飯が美味しいですね。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「お食事処 茶房さくら小町」がおすすめです。ホテルの館内にある食事処で、秋田県の名物グルメをランチやディナーでいただけます。こちらの神代カレーは昔ながらのカレーの中に魚肉ソーセージが入っており、カレールーの境目には温泉卵がしっかりと乗せられています。神代地域は美味しくて有名なあきたこまちの生産が盛んな地域ですのでご飯の味はピカ一です。旅行やデートの際の食事にぜひこのグルメを選んでみましょう。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県仙北市角館町中菅沢14 ホテルフォルクローロ角館1F
【連絡先】0187-53-2070
【アクセス】JR「角館駅」より徒歩すぐ
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑩
大曲カレー旨麺(うーめん)
グルメ好きの間で徐々に知名度が高まってきている秋田県のご当地B級グルメです。食べると体が温まるこのグルメは、かつて賑わいを見せていた大曲駅前の商店街で若者を中心に人気を博していた食べ物で、うどんやそばを食べる麺つゆに中華麺を入れ上から特製のカレールーがかけてあります。この食べ物を町おこしグルメとして復活させ、大曲カレー旨麺同好会なるものを結成して普及に尽力しています。カレーうどんでもカレーラーメンでもないオリジナルな味が魅力です。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「お食事処 としま」がおすすめです。このお店の人気メニューはホルモン料理ですが、大曲カレー旨麺も侮れないメニューとなっています。特に上にかけられたカレールーが絶品で、麺つゆの絡んだ麺と一緒に口に運ぶと独特の味わいを感じます。白いご飯が欲しくなりますね。日曜日でもこのグルメが食べられるのは現在このお店のみとなっているので、週末に旅行やデートに出かける人はとしまに行ってみましょう。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県大仙市刈和野一里塚東6-1
【連絡先】0187-75-2558
【アクセス】JR「刈和野駅」より徒歩9分
冬の秋田観光におすすめの名物グルメ⑪
きりたんぽ鍋
誰でも知っている秋田県の名物グルメを使った鍋料理です。秋田県を訪れる旅行客やデートのカップルが必ずといっていいほど口にする食べ物がきりたんぽですね。固めに炊いたご飯をすり潰して長い串に巻き付けた食べ物で、土産店の店頭などでは甘味噌をぬって炭火で焼いたみそたんぽが提供されています。これを温まる鍋物に入れたのがきりたんぽ鍋で、比内地鶏を野菜と煮込んだ鍋に入れるきりたんぽ鍋は特に美味しいとされています。
美味しいグルメはこの有名店がおすすめ！
この秋田県の冬グルメを食べるなら「喰い処 北洲」がおすすめです。創業60年以上という老舗の飲み食い処で、秋田県の郷土料理と美味しい地酒が人気です。旅行やデートの最後をこのお店でしめるという人も多く、週末の夜などは込み合うこともしばしばです。こちらでは注文を受けてから米をすり潰し始めるというこだわり様で、鍋で煮込むためそれに合わせた固さに調整しています。量が半分なものも用意されているので、他のメニューと一緒にいただくのもおすすめです。
名物グルメの人気店は秋田のココ！
【住所】秋田県秋田市大町4-1-11
【連絡先】018-863-1316
【アクセス】JR「秋田駅」より徒歩16分
美味しいグルメで冬の秋田を楽しもう！
ここまで、冬の秋田観光で食べたいおすすめグルメをご紹介してきましたがいかがでしたか？秋田県には頬っぺたが落ちそうなほど美味しい冬グルメがたくさんあります。もし旅行やデートで冬の秋田県を訪れるなら、そこで味わえる美味しいグルメを必ずチェックしておきましょう。
冬の秋田観光におすすめの名物グルメが気になる方はこちらもチェック！
東北地方の他県の冬グルメについての情報はこちらの2つの記事に掲載されています。あわせてチェックしてみてください。
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あいがけ神代カレー