はじめに
京都といえば日本の長い歴史を持つ寺院や神社などの歴史的建造物が多いことで知られている街ですが、味の面でも古くからの長い伝統を守って受け継いでいる老舗が多く、底冷えのする寒い京都の冬に相応しい体の芯から温まるおすすめのグルメの店もたくさんあります。今回は寒い京都の冬におすすめのグルメ店を厳選してご紹介していきます。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ①
冬に美味しいメニュー：「晦庵 河道屋（みそかあん かわみちや）」の芳香炉
河道屋は江戸時代から続く「生そば」と「蕎麦ほうる」の老舗として知られ、京独特の数寄屋造りのお店で寒い冬に温かい京料理を楽しむことができます。この店のおすすめのひとつが「芳香炉（ほうこうろ）」という料理で、中国料理で使われる火鍋に似たような独特の鍋を、昔は下から炭で熱していたのですが今は鍋の形状に合わせたユニークな形のガス台を使っています。
この芳香炉の食材としては、湯葉や鱧（はも）などのすり身を使った真蒸（しんじょう）、若鶏のもも肉、魚のすり身をベースした豆腐のような飛龍頭、ほうれん草、椎茸などにそばやうどんを入れて、ダシは河道屋で代々守られてきた独自のもの使い、熱々に煮た鍋ものにすだちをひと搾り入れて食べると寒い京都の冬でも体が芯から温まります。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都府京都市中京区下白山町麩屋町通三条上る297
【問合せ先】075-221-2525
【アクセス】京都市営東西線「京都市役所前駅」から徒歩6分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ②
冬に美味しいメニュー：「きんなべ」の合鴨料理
京都祇園の建仁寺の近くに「きんなべ」という割烹がありますが、この店名は明治時代に開業した初代が、純金の鍋を使っていたことに由来しています。その後太平洋戦時下にこの金の鍋を供出したことから、次にはただの土鍋を使うのは面白くないという遊び心から、和紙を使った鍋を思いついて使うようになり、今ではかしわの水炊きや鱧（はも）なべ、鴨鍋などみなこの和紙なべを使っています。通常、和紙は直接火に当たると燃えてしまいますが、和紙を網の上にのせ出汁を張って火にかけると不思議と燃えないのです。
当店のおすすめのひとつで、この和紙なべを使った鴨鍋は10月初旬から3月までの冬期限定の料理で、脂ののった合鴨をメインにして湯葉や九条ねぎ、豆腐などを加え、あっさりとした薄味の出汁を入れて和紙鍋で煮て、当店自家製のポン酢や山椒をかけて食べる合鴨は絶品です。さらに和紙鍋の良さは、肉や野菜から出るアクや余分の脂を、紙が吸い取ってくれるので、出汁はいつまでもキレイで最後まですっきりとした味わいを保ってくれます。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都府京都市東山区博多町 四条下ル3丁目博多町68
【問合せ先】050-3467-3925
【アクセス】京阪電鉄本線「祇園四条駅」から徒歩5分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ③
冬に美味しいメニュー：「畑（はた）かく」のぼたん鍋
京都の北大路沿いにある日本料理店「畑かく」は風情溢れる数寄屋造りの創業100年を数える老舗で、ここのメニューは旬の時期の味覚が楽しめる「京の会席料理」や「鱧（はも）しゃぶ」などが人気となっており、中でも元祖「ぼたん鍋」はイノシシを食材にしており、猟が解禁になる11月中旬から翌3月までの冬の季節限定のおすすめグルメとなっています。
大輪の紅白のぼたんが花が開いたような美しい盛り付けの「ぼたん鍋」は、当店では白味噌仕立て出汁を使って、椎茸や山菜などと一緒に煮て、そのままでも絶品の味ですが、好みによってポン酢を付けてさっぱり仕立てで食べるのも好評で、食べていると体が芯から暖まる冬の人気のグルメとなっています。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市上京区御霊前通鳥丸西入内構町430
【問合せ先】050-3477-2268
【アクセス】京都市営地下鉄烏丸線「鞍馬口駅」から徒歩3分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ④
冬に美味しいメニュー：「大市（だいいち）」のまる鍋
「まる鍋」の「まる」とは京都で「すっぽん」のことを指し、この「大市」は江戸中期の元禄年間から約三百年以上も続く老舗で、創業当初から「すっぽん料理」一筋として営業してきており、川端康成の作品「古都」など、数々の小説や映画などに登場するモデルにもなってきており、メディアでもよく取り上げられるすっぽんの専門割烹です。
ここのメニューは「まる鍋」コースのみで、千五百度以上のコークスの炎でいっきに炊き上げる「まる鍋」は、すっぽんの持つ脂やゼラチンを溶かし、濃厚でサラッとした味を作り出し、その味は日本酒などとも相性ぴったりです。鍋の最後はご飯と卵を入れた雑炊で締めることになり、食べた後は体が温まり、滋養強壮にも良く、寒い京都の冬におすすめの鍋です。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市上京区六番町371 下長者町通 千本西入ル六番
【問合せ先】075-461-1775
【アクセス】京福電気鉄道北野線「北野白梅町駅」から約1.4ｋｍ。市バス「千本中立売」下車、徒歩約5分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑤
冬に美味しいメニュー：「順正（じゅんせい）」のゆどうふ
京都で良質な軟水に恵まれた南禅寺や嵐山界隈は豆腐が名産となっており、湯どうふの名店も多く、南禅寺の参道近くの「順正」もそのひとつなっています。江戸時代に造られた医学学問所として、国の文化財にも登録されている佇まいが美しい「順正書院」の近くにある茶屋料理店で、東山を借景にした庭園を見ながら頂く湯どうふなどの料理が絶品と、口コミなどでも評判となっています。
京都で湯豆腐などに使われるの豆腐は木綿豆腐が主流で、ここの湯どうふ料理に使われる木綿豆腐も、熱くなった湯に入れる前には木綿豆腐独特の固さがありますが、一度昆布だしの湯の中に入れると、ふっくらとなめらかな絹ごし豆腐のような風合いとなり、柚子の香りも加わり特製のたれに漬けると絶妙の味が楽しめるので、是非お試しください。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市左京区南禅寺草川町60
【問合せ先】075-761-2311
【アクセス】地下鉄東西線「蹴上駅」から徒歩5分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑥
冬に美味しいメニュー：「葱や平吉」の穴子天丼
「葱や平吉」は河原町の高瀬川沿いにあり、川のせせらぎの音が心地よいレトロな雰囲気の和食店で、ここの「穴子の天ぷら」が丼からそびえ立っている究極の天丼は当店の看板メニューで、平日や週末でもわざわざ大阪などの近郊からも人が訪れて、行列ができることでも知られる人気店となっています。
この熱々の天丼の食べごたえは見た目以上で、高さ30ｃｍにもなるそのインパクトを写メしてSNSやブログにアップする人も絶えないようです。またこの天丼について来る当店の名前にもなっている名物の九条ねぎを天丼やミソ汁に入れて一緒に食べるのですが、その相性もよくて一層食欲も進みます。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市下京区市之町260-4
【問合せ先】075-342-4430
【アクセス】阪急京都本線「河原町駅」から徒歩3分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑦
冬に美味しいメニュー：「鴨川たかし」の近江牛柳川丼
鴨川が近くを流れる京の路地に京町屋を思わせる外観と木のぬくもりがが感じられる店「鴨川たかし」があり、ここは知る人ぞ知る穴場の店となっていて、ランチタイムには「近江牛柳川丼」が500円台で食べらるれ値段が安いB級グルメ店として評判となっています。しかもここの近江牛は滋賀県の牧場から取り寄せる上質な「近江日野牛」を使用しているのです。
この柳川丼には、完熟した近江牛が店主の職人技で調理されて盛られており、歯ごたえがあり、しかもとろけるような感触で卵とのマッチングも良く一度食べたらクセになりそうで、リピーター多いようです。ランチタイムには他にも近江牛を贅沢に使った「炭火焼御膳」などもあり、どれもリーズナブルな安い値段で食べられると人気となっています。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市中京区末丸町265-1
【問合せ先】075-231-6336
【アクセス】京阪本線（鴨東線）「神宮丸太町駅」から徒歩7分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑧
冬に美味しいメニュー：「にこみや六軒」の煮込み
五条通から高瀬川沿いの早尾町の静かなエリアに地元の人に愛されている居酒屋「にこみ屋 六軒」があり、店内は大正ロマンが漂う雰囲気の造りとなっていて、近くのサウナ帰りに立ち寄り昼下がりから日本酒を楽しむ人も多いようです。
この店の看板料理は「牛モツ煮」で、しっかりとしたコクがあるのですが、さらりとしていて次々と口に入れてしまう美味しさで、酒のつまみやご飯との相性もよく、京都観光で少し疲れてゆっくりしたい時などぴったりの店です。料理は他にも関西では珍しい「ガツ刺し」などもあり、ニンニクと生姜付けのぽん酢や辛味噌と一緒に食べる味が抜群で、また店には地酒もたくさん並んでいます。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市下京区早尾町 下京区早尾町164-3
【問合せ先】075-708-2099
【アクセス】市バス「河原町正面」停留所から徒歩5分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑨
冬に美味しいメニュー：「ステーキおおつか」の村沢牛ステーキ
京都の中でも観光客の多い嵐山エリアに、日本人のみならず海外からの観光客も大勢訪れる人気のステーキハウス「ステーキおおつか」があります。外国人に人気の理由は、世界最大の旅行口コミサイトの「トリップアドバイザー」が2015年に実施した「外国人に人気の日本のレストラン・ランキング」において、堂々日本全国で一位となったことによります。
シンプルで洗練されたおしゃれなデザインの店では厳選された上質の黒毛和牛の希少な部位のステーキや、長野の牧場で一頭、一頭丹精を込めて育てられた幻とも言われる「村沢牛」のサーロインステーキなどのとろけるような味わいが堪能でき、人気ランキングでトップになった理由も頷けます。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市右京区嵯峨天龍寺若宮町21-3
【問合せ先】075-864-7989
【アクセス】JR「嵯峨嵐山駅」から徒歩４分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑩
冬に美味しいメニュー：「三嶋亭」のすき焼き
京都の寺町三条にある京町家造りの店構えの「三嶋亭」は、文明開化華やかなりし明治6年の創業から百四十年以上の歴史を誇り、伝統を守るすき焼の草分け的な老舗となっていて、数寄屋造りの店内には四季折々の表情を見せる坪庭などがあって創業当時の明治の雰囲気が残っており、日本人のみならず海外からの訪れる人を魅了しています。
ここのすき焼きは、全国から厳選した「黒毛和牛」の芳醇な味わいの贅沢な霜降り肉を使い、秘伝のたれに漬けて調理する人気の看板料理となっていて、他にも「水炊き」や「オイル焼」などで和牛の旨味をじっくり味わうことができます。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市中京区桜之町405
【問合せ先】075-221-0003
【アクセス】地下鉄東西線「市役所前」から徒歩5分。京阪「三条駅」から徒歩8分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑪
冬に美味しいメニュー：「祇をん う桶や う」のうなぎ
京都の八坂神社の近くには「祇をん う桶や う」という少し変わった名前のうなぎ屋さんがありますが、この店は開業にあたってうなぎを清める為に専用の井戸を掘るという凝りようで、その成果として、ここのうなぎはあっさりしていて、しかもコクがある絶妙の味で京都のうなぎ名産店として人気となっています。
ここのうなぎは、杉桶に入ったご飯の上にのせて運ばれてきて、好きなだけ取って食べるというこの店独特の趣向となっており、熟練の板前さんが備長炭で丁寧に焼き上げたうなぎは柔らかで口の中に広がる味は、うなぎ好きには堪らない食感となっています。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市東山区祇園西花見小路四条下ル
【問合せ先】075-551-9966
【アクセス】京阪電鉄本線「祇園四条」駅から徒歩7分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑫
冬に美味しいメニュー：「麺屋 極鶏（ごっけい）」のラーメン
京都の修学院の近くにある「麺屋 極鶏」のラーメンは、西日本の「ラーメン100選」にも選ばれている京都でも常に行列が絶えない人気店で、しかもスープが無くなり次第その日の営業は終わりという、早めに行って努力した幸運（？）な人のみがここのラーメンが食べられるということになっています。
この店のラーメンの特徴は、なんといっても他店では味わうことのできない濃厚でこってりとした鶏ベースのスープで、それとやや中太の麺が絡み合い、トッピングの極太のメンマや分厚いチャーシュー、たっぷりの白髪ねぎと一緒に食べる味は、独特の食感があってクセになりそうです。また他にも辛みが好み場合は「極鶏の赤だく麺」もあり、寒い冬などこちらもおすすめです。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
【問合せ先】075-711-3133
【アクセス】叡山電鉄「一乗寺駅」または「修学院駅」から徒歩5分。
京都観光で訪れたい冬のおすすめ名物グルメ⑬
冬に美味しいメニュー：「松葉」のニシンそば
京都の東山の知恩院の近く、「京都南座」の隣にある「松葉本店」は、江戸時代末の1861年の創業の「ニシンそば」の発祥の老舗で、階上からの眺めも素晴らしく昼時やディナータイムは行列のできるほどの有名なご当地グルメのお店です。当店では、食事処の他にもニシンの加工食品なども販売していますので、京都土産にもピッタリです。
ここの定番メニューの「ニシンそば」は、骨まで柔らかく炊き上げたニシンが器いっぱいに広がり、熱く香り高いダシと、シャキっと噛みごたえがあり喉越しの良いそばとが絶妙に調和しており、百五十年近く変わらない絶妙の味わいとなっていて、底冷えする冬の京都の格好のグルメとなっています。
有名な冬におすすめグルメ店の基本情報
【住所】京都市東山区四条大橋東入ル川端町192
【問合せ先】075-561-1451
【アクセス】京阪電鉄「祇園四条駅」から徒歩すぐ、「南座」の隣。
まとめ
【2019】冬こそ食べたいおすすめ京都グルメのご紹介、いかがでしたか？京都には長い歴史を持つ古刹が多く、味の面でも古い伝統を守っている老舗がたくさんあり、底冷えのする寒い京都の冬に食べたい温まるグルメも多いですね。令和初の冬の京都観光旅行に行った際には是非、体の芯から温まる京都のおすすめグルメにトライしてみてください。
京都の他の情報が気になる方はこちらもチェック！
京都のおすすめ観光地やおすすめの年末年始のイベント、最新絶品おすすめグルメなどの情報が気になる方はこちらもチェックしてみてください。
【2019】冬の京都観光でおすすめの人気スポット14選！楽しみ方別に名所を厳選！
京都は古くから都として栄えたスポット。修学旅行で有名なお寺や神社に行った方も多いのではないでしょうか？冬は他の季節とは違う京都観光ができるチ...
【2019】京都で楽しめる年末年始のイベントおすすめ12選！正月の過ごし方はこれ！
今回は京都で楽しめる年末年始のイベントのおすすめを紹介します。京都にも年末年始にイベントを行っているスポットはいくつもあります。いつもとは違...
【2019】京都市の絶品人気グルメおすすめ14選！美味しい料理を食べるならここ！
日本の古刹が点在する京都。今回は京都市で2019年度の最新絶品おすすめグルメをご紹介。京都市で美味しいグルメを食べるなら今ここが一番おすすめ...