【2019】青森市の名物ご当地グルメおすすめ13選！ここのご飯が本当に美味い！

はじめに

青森市はねぶた祭りの時期に観光の最盛期を迎える県内最大の都市。県の郷土グルメも集まりさまざまなグルメ料理を食べることができます。海に面したエリアが多いため魚介類も豊富。高級なマグロ料理を低価格で味わえたり、ウニの贅沢な食べ方ができたりします。そんな青森市グルメをご紹介していきます（本記事は2019年8月27日現在の情報をもとにしています）。

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ1

まぐろ丼

青森の海鮮で有名なのが「大間（おおま）のまぐろ」。こちらの本マグロはお正月の初競りの時期には例年メディアで取り上げられるほどです。栄養のある海で育ったマグロは脂がのっていてそのまま刺身で食べるのがベストです。

グルメなご飯&名物で有名なお店

大間は下北半島にあり青森市からは3時間程度の車旅になります。もっとお気軽にとお考えの方におすすめのグルメ店が「鶴亀屋食堂」。青森市の浅虫温泉駅の近くにある食事処です。上の写真のような大盛りのマグロ丼で有名。大間のマグロ以外にも時期により三陸海岸や海外などさまざまなエリアのマグロを食べられます。とろの甘さと赤身の酸味の相性が抜群です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市浅虫蛍谷293-14（鶴亀屋食堂）
【連絡先】017-752-3385
【アクセス】浅虫温泉駅から徒歩で約5分
【駐車場】あり

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ2

きんきん

北海道では「キンキ」とも呼ばれるカサゴの種類の深海魚です。高級魚としても有名で昔からこの地方の祝い飯としてふるまわれていました。皮まで脂があるのでお刺身はもちろん、焼きや煮つけなどさまざまな料理バリエーションを楽しめます。

グルメなご飯&名物で有名なお店

「きんきん」を美味しく食べられるグルメ店の一つが「ねぶたの國（くに）・たか久」 。青森県青森市の青森駅にも近い観光に便利な立地です。「きんきんの豪快焼き（3500円～4000円）」は上のような豪快な姿で提供されます。皮はパリッとしていていますが身には脂がのっていて口の中でとろけます。コースもありますのでゆっくりできる方はそちらもお試しください。津軽三味線の生演奏もあり観光も楽しめるお店です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市本町5-6-11
【連絡先】050-5593-9185
【アクセス】青森駅からタクシーで約5分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ3

いちご煮

青森の郷土料理でウニとアワビを煮たお吸い物。青ジソで香り付けしてあるのも特徴です。始まりは売れ残ったウニやアワビを利用した漁師のまかない飯でしたが、今ではこの地方のおめでたい席には外せない食べ物となっています。

グルメなご飯&名物で有名なお店

この食べ物を提供するのが「鱒の介（ますのすけ）」。 青森駅から徒歩圏内の電車待ちにも便利なお店です。「いちご煮(880円)」は少し高価ですが本物のアワビを使った本格派。上品な塩味と磯の香りをお楽しみください。他にもうに丼（小1000円）も人気の食べ物。くさみがなく甘いうにがご飯とよく合います。

食事処の情報

【住所】青森県青森市新町1-1-20（鱒の介）
【連絡先】017-775-9123
【アクセス】青森駅から徒歩で約1分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ4

ホヤ

主に北海道や東北で採れる海産物。珍味としても知られています。うま味や苦味、酸味などの複雑な味や香りのため好き嫌いが分かれる食べ物としても有名。本場青森では刺身や蒸し、焼きなどの様々な食べ方を楽しめます。

グルメなご飯&名物で有名なお店

ホヤなどの郷土料理が美味しいグルメ店の一つが「津軽じょっぱり漁屋酒場」。こちらのホヤは刺身のほか「酢のもの」としてもいただくことができます。また「水もの」といわれる塩水につけたホヤも絶品。本場の新鮮なホヤは他の地方でたべるのと香りが違うと口コミでも評判です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市本町2-5-14
【連絡先】050-5589-0332
【アクセス】青森駅から徒歩で約15分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ5

みそ貝焼き

江戸時代から伝わる伝統的なグルメ料理です。漁師がホタテの貝にホタテと味噌、溶き卵やダシを入れて煮込んで食べていたのが始まり。卵を使った栄養食で体調が良くない時の食べ物としても地元では有名です。

グルメなご飯&名物で有名なお店

この食べ物で有名なグルメ料理店は「六兵衛 （ろくべえ）」。青森駅から徒歩圏内の昭和の雰囲気ただよう老舗です。こちらの「みそ貝焼き」は大きな本物のホタテ貝を使っています。上の写真のように豪快に食材が乗った小鍋のような大きさが魅力。お酒のお供にも最適との口コミが多い食べ物です。地酒のおすすめは「田酒（でんしゅ）」。青森市に酒蔵を持つ人気ブランドです。

食事処の情報

【住所】青森県青森市古川1-17-2（六兵衛）
【連絡先】017-776-5639
【アクセス】青森駅から徒歩で約5分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ6

スタミナ源たれ料理

「スタミナ源たれ」は青森県民なら知らない人はいないともいわれる調味料です。青森産のりんごで甘味を出しノンオイルと健康的なのも人気の理由です。辛口や甘口などバリエーションも多く、焼肉のたれやチャーハンの調味料など活躍の範囲が広い商品。青森市内のスーパーなどでも販売されているのでお土産にいかがでしょうか？

グルメなご飯&名物で有名なお店

「スタミナ源タレ」は家庭用の調味料のためこの名称を表に出した食事処はあまりありません。その中でも上でご紹介した「津軽じょっぱり漁屋酒場」では「スタミナ源タレと豚バラ焼肉」なる食べ物を提供する数少ないお店。家庭料理を居酒屋で食べることができます。青森県民の家庭料理をくつろぎながら味わってください。

食事処の情報

【住所】青森県青森市本町2-5-14
【連絡先】050-5589-0332
【アクセス】青森駅から徒歩で約15分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ7

のっけ丼

「のっけ丼」は青森魚菜センター本店の名物の食べ物です。市場の中に並んだ食材の中から自分で好きな魚介類やお惣菜を選んで乗せて食べるという豪快なスタイル。チケットを購入した後は食材を求めてお店を巡ります。探検家のようなワクワクした気分になれるとの口コミもあります。

グルメなご飯&名物で有名なお店

「青森魚菜センター本店」は青森駅から徒歩圏内の市場。初めにご飯を購入します。市場内はマグロやいくら、ウニなどの人気海鮮からお漬物や玉子焼きなど食材の宝庫です。上の写真のように思う存分盛り付けたら数カ所あるイートインスペースをご利用ください。なかなか決められずに何周もしてしまう人も多いとのこと。食べ物を迷いながら選ぶのも旅行の楽しみです。

食事処の情報

【住所】青森県青森市古川1-11-16
【連絡先】017-763-0085
【アクセス】青森駅から徒歩で約7分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ8

青森シャモロック

青森シャモロックとは平成2年に誕生した改良種の鶏です。肉のきめが細かく美味しそうな赤色が特徴。味が濃厚なため「だし」としても使い勝手が良いとされます。人気ラーメン店のスープの出汁としても有名。青森以外でもシャモロックの名前を耳にすることが多いのではないでしょうか？

グルメなご飯&名物で有名なお店

青森市内でこの食べ物を扱っているユニークなグルメ店の一つが「レストラン・テラ」です。人気メニューは「青森シャモロックの参鶏湯（さむげたん）」。薬膳などの健康志向の料理が得意なお店のため、本格的な漢方の香りが特徴です。地元産の豚肉との相性も抜群。鍋のしめは卵と有機ごまのおじやでどうぞ。

食事処の情報

【住所】青森県青森市本町1-2-13
【連絡先】017-762-7752
【アクセス】青森駅から徒歩で約16分
【駐車場】あり

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ9

けの汁

粥の汁（かゆのしる）がなまってこの名前になったとされます。にんじんやだいこんなどの野菜とぜんまいなどの山菜、油あげや豆腐をいれて味噌などで味付けしたスープです。栄養価が高く今でも家庭ごとに独自の味付けで食べられています。

グルメなご飯&名物で有名なお店

「けの汁」が食べられるグルメ店の一つが「食事処おさない」。青森駅のすぐそばにある昭和の雰囲気のお店です。こちらは「けの汁ラーメン」が人気商品。みそラーメンと「けの汁」が合体したユニークな食べ物です。野菜たっぷりのヘルシーさも人気。郷土の味をさらに美味しく食べられると評判です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市新町1-1-17（食事処おさない）
【連絡先】017-722-6834
【アクセス】青森駅から徒歩で約2分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ10

味噌カレー牛乳ラーメン

青森には津軽ラーメンやしじみラーメンなどのご当地ラーメンがあり麺が多く食べられています。その中でも比較的古株の存在なのが「味噌カレー牛乳ラーメン」なる食べ物。提供するお店は5軒ほどと少ないですが1970年代に客の要望に応じて作ったのが始まりです。それ以来40年以上もその味が守られています。

グルメなご飯&名物で有名なお店

この麺グルメを食べられるお店の一つが「かわら」。青森市筒井駅から徒歩圏内のラーメン店です。人気の「味噌カレー牛乳ラーメン」は札幌味噌ラーメンがベース。そこにスパイシーなカレーとマイルドに味を調える牛乳をいれたもの。麺はちぢれでスープのコクを一緒に引き上げてくれます。ここでしか食べられない独特の麺グルメをご堪能ください。

食事処の情報

【住所】青森県青森市大字筒井字八ツ橋40-5（かわら）
【連絡先】017-728-8330
【アクセス】筒井駅から徒歩で約13分
【駐車場】あり

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ11

生姜（しょうが）味噌おでん

青森独特のおでんです。第二次大戦戦後、青森駅周辺にあった屋台が青函連絡船を利用する人達のために提供したのが始まりです。特に冬は寒い気候のため地域住民にも喜ばれたとのこと。温かい素材の上に味噌と生姜がトッピングされ体を温めてくれます。

グルメなご飯&名物で有名なお店

この生姜味噌おでんの人気店の一つが「なら屋」。青森市にあるおでんや郷土料理のお店です。「おでんの盛り合わせ（700円）」は人気のメニュー。上の写真のように濃い色の味付けが特徴です。竹の子やつぶ貝などこの地方ならではの食材も登場。おでん用に選ばれた食材だけあって味噌や生姜によく合います。ホクホクのうちにお召し上がりください。

食事処の情報

【住所】青森県青森市本町2-11-18（なら屋）
【連絡先】017-776-1919
【アクセス】青森駅から徒歩で約17分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ12

りんごスイーツ

日本一のりんご生産量で有名な青森。りんご栽培が始められたのは明治初期でした。寒冷な気候と水はけの良い土地がりんご栽培に適していることが分かり生産する農家も急増。冷害が多く米の生産が不安定だったこのエリアの主要作物となりました。

グルメなご飯&名物で有名なお店

そんなりんごはスイーツとしても人気の果物。アップルパイが美味しいことで有名なのが「喫茶クレオパトラ」です。看板メニューは「あつあつアップルパイ」。冬から5月末までのりんごが旬の時期だけに提供されます。パイ生地の中には甘く煮たリンゴと冷たいアイスクリーム。味が調和してほっぺが落ちそうとの口コミもあります。りんごが丸ごと入っていて贅沢な食べ物です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市新町2-8-4
【連絡先】017-722-7778
【アクセス】青森駅から徒歩で約13分
【駐車場】なし

青森市観光で人気！美味しいご当地グルメ13

青森スイーツ

最近のインスタグラムの投稿が多い青森スイーツをご紹介します。青森市にある「スイーツラボキャンディー」は上の写真のようなかわいい姿のスイーツで有名。客からの注文で作ったところ人気商品になったそうです。青森県内の菓子職人たちが集まったお店。次々と新しい商品が生まれてきています。

グルメなご飯&名物で有名なお店

上のてんとう虫のスイーツもほっこりする外観ですね。実は無農薬のブラックベリーを使った本格的なスイーツ。ババロアやチョコスポンジ、ゼリーなどが何層にも重なった凝った食べ物。酸味と甘みが混じりあい大人も満足の味です。

食事処の情報

【住所】青森県青森市旭町2-3-27
【連絡先】017-718-3655
【アクセス】青森駅から徒歩で約23分
【駐車場】あり

まとめ

青森市の魅力的なグルメをご紹介してきました。有名な大間のマグロ以外にも「きんきん」や「みそ貝焼き」などの地元ならではの味付けが楽しめるグルメ料理もありました。またりんごのスイーツも満載。パンダやテントウ虫のスイーツもここならではの食べ物です。青森市へお出かけの際はグルメ巡りもお楽しみください。

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青森市はグルメだけでなく観光も満喫できます。下の旅行情報もご参考にしてください。また青森県内にはグルメ料理やスイーツがいたるところに点在。リンクしますのでこちらも楽しんでくださいね。

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