フライパンでケーキを焼く方法は?オーブンなしで手軽に焼くアイデアをご紹介!

フライパンでケーキを焼く方法は?オーブンなしで手軽に焼くアイデアをご紹介!

フライパンで焼くケーキの作り方とどんなケーキを作ることができるのかをご紹介していきます。ケーキはオーブンで焼くというのが一般的なイメージですが、実はケーキの種類によってはフライパンでケーキを焼いたほうが簡単なものもあるのでぜひチェックしてみてください。

記事の目次

  1. 1.フライパンでおいしいケーキをお手軽に
  2. 2.お手軽にフライパンでケーキを作るなら
  3. 3.お手軽フライパンケーキレシピ①:りんごケーキ
  4. 4.お手軽フライパンケーキレシピ②:ロールケーキ
  5. 5.お手軽フライパンケーキレシピ③:ミルクレープ
  6. 6.お手軽フライパンケーキレシピ④:マーラーカオ
  7. 7.お手軽フライパンケーキレシピ⑤:どら焼き
  8. 8.お手軽フライパンケーキレシピ⑥:バームクーヘン
  9. 9.お手軽フライパンケーキレシピ⑦:包みクレープ
  10. 10.フライパンでおいしいケーキをお手軽に:まとめ

フライパンでおいしいケーキをお手軽に

お手軽に人気のケーキを作る

ケーキを作るとすると、卵を泡立ててメレンゲを作ってオーブンを余熱で温めてスポンジを作ってデコレーションをしてとケーキを1つ作るだけのもそのレシピは、非常に工程が多いです。特にオーブンはなかなか普段使うものもないので、持っていない方、使い慣れていない方も多いかと思います。そこで、今回は、オーブンなしでフライパンで簡単に作れてしまうケーキの作り方をご紹介していきます。

オーブンなしで作れちゃうケーキ

オーブンなしで作るケーキの作り方のポイントとなるのは、スポンジケーキをあまり使わないもしくは、スポンジケーキを全く使わないケーキを作ることです。スポンジケーキを使わないケーキというとなかなかイメージしにくいものですが、様々なアイデアでオーブンなし、スポンジケーキなしで作れちゃうケーキのレシピをぜひチェックです。

お手軽にフライパンでケーキを作るなら

ホットケーキミックスでケーキを簡単に

お手軽にケーキを作るならホットケーキミックスを使って、非常に簡単でお手軽にケーキを作ることをできるアイデアになります。小麦粉からスポンジケーキなどのケーキを作ると砂糖の分量やふるいにかけるなど大変ですが、ホットケーキミックスを使えば煩わしい工程を減らしてケーキを作ることができるので、オーブンなしでフライパンケーキを作る際には、ホットケーキミックスを必ず用意しましょう。

スポンジケーキを使わない逆転のアイデア

ケーキを作る際に必須と思われがちなスポンジケーキですが、レシピを考えてみると意外とスポンジケーキを使わなくて済むケーキも多いです。有名なところでいうと、ミルクレープやミルフィーユなどのケーキ、中国の蒸しケーキであるマーラーカオなどもスポンジケーキを使わないケーキになります。このようにスポンジケーキを使わないアイデアケーキはたくさんあるので、スポンジケーキを使わないからといっておいしいケーキは少ないと思わないようにしましょう。

お手軽フライパンケーキレシピ①:りんごケーキ

フライパンでケーキを作るならバナナケーキ

オーブンなしでケーキを作るならばバナナケーキが最も人気があり作れているケーキになります。作り方もすごく簡単でホットケーキミックスとバナナのみで作れてしまうので、ほかのケーキと比べて難易度がすごく低いケーキになります。簡単なケーキをフライパンで作りたいならまず始めに作るべきケーキになります。

フライパンでケーキを作るならバナナケーキのレシピ

この作り方の面白い点は、ケーキの表面に出てカリカリと香ばしいさを出すバナナとケーキの中に入っているバナナと2種類のバナナを楽しめる点です。バナナケーキというとバナナを潰して香りだけをケーキに移すケーキが代表的ですが、このバナナケーキならば美味しさとともに豪華さも演出することができます。

材料 バナナ1本 ホットケーキミックス 100g 卵1個 牛乳50cc サラダ油大さじ1 キャラメリゼ用 バナナ1本 キャラメリゼ用 砂糖大さじ1大さじ1 キャラメリゼ用 バター大さじ1

簡単&時短☆フライパンバナナケーキ by スミフル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「簡単&時短☆フライパンバナナケーキ」の作り方。型やオーブンがなくてもOK♪フライパンを型にして焼く簡単バナナケーキ!下に敷き詰めたバナナがキャラメリゼされ絶妙な味に。 材料:バナナ、ホットケーキミックス、卵..

フライパンでケーキ作るならバナナケーキのアレンジ

このケーキのアレンジとしては、風味をたすことがいいです。バナナの香りに合う紅茶やチョコ、ココアなどの香りの強い食材をケーキ生地に混ぜ込むことで、バナナだけの単純なケーキがより豪華で綺麗なケーキになってくれます。

お手軽フライパンケーキレシピ②:ロールケーキ

フライパン大活躍のロールケーキ

フライパンでケーキを焼くならロールケーキは外せません。ロールケーキは、フライパンで作りやすいのは、厚さが必要なくホットケーキミックスを使って薄く焼くだけでいいからです。感覚としては、伊達巻に近い感覚でケーキを作成できるので、フライパンでのケーキ作りに慣れてない方におすすめのケーキです。

フライパン大活躍のロールケーキのレシピ

このケーキは、片面を焼くだけでいいので時間の観点でもオーブンで焼き上げる場合に比べてメリットが大きいです。なかなかロールケーキのケーキ生地をオーブンで何個も作るというのはケーキ好きの方でも面倒な思いをしますので、ロールケーキを作るなら逆にオーブンなしのほうが楽になります。

超簡単!オーブン不要のりんごロールケーキ by ろみ★Cooking 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「超簡単!オーブン不要のりんごロールケーキ」の作り方。超簡単!ズボラスイーツレシピです。ホットケーキミックスを使って、卵焼き器で焼く生地です。 材料:ホットケーキミックス、卵、砂糖..

フライパン大活躍のロールケーキのアレンジ

フライパンで簡単に作れるこのロールケーキのアレンジとしては、小さなロールケーキをたくさん作ってタワーのように盛り付けることです。オーブンなしでフライパンでポンポンつくることができるので、色合いを変えることが容易にできるので彩鮮やかなケーキタワーになります。

お手軽フライパンケーキレシピ③:ミルクレープ

人気簡単ペラペラケーキ「ミルクレープ」

ホットケーキミックスを焼くだけで、ケーキ生地になるミルクレープはオーブンなしでフライパンのみで作ることのできる代表的なケーキになります。ミルクレープは、ケーキ生地の間のクリームをアレンジすることで大きく味を変えるので、自分なりのアイデアクリームを試すことができるケーキになります。自分の好きなクリームがある方に特におすすめなフライパンケーキになります。

人気簡単ペラペラケーキ「ミルクレープ」のレシピ

ホットケーキミックスでミルクレープのケーキを作る際に気をつけるのは、薄くケーキ生地を作ることです。ホットケーキミックスの水分を適量にするとどうしても厚いホットケーキになってしまいクレープになりません。そのため、普通入れない水を多めに入れて薄いケーキ生地を作りましょう。ほかの作り方の注意ポイントとしてはフライパンで薄いクレープを焼くと焼きムラができるので、ホットプレートで作るのがおすすめになります。

材料 HM(ホットケーキミックス) 200g 卵2個 牛乳150ml ●水150ml ●練乳30g ◎生クリーム 2パック ◎砂糖適量

*HMで簡単しっとりミルクレープ* by maimai:heart:︎:heart:︎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「*HMで簡単しっとりミルクレープ*」の作り方。誰もが大好きなミルクレープ♪しっとりしてて、ぺろっと食べれちゃう♪**人気検索トップ10入り** 材料:HM(ホットケーキミックス)、卵、牛乳..

人気簡単ケーキ「ミルクレープ」おいしいアレンジ

ミルクレープのケーキのアレンジとしては、ケーキ生地はいじることが少ないのでやはりクリームの部分の作り方にアイデアを加えるのがいいでしょう。例えば、層となるケーキ生地の間にクリームだけではなく、フルーツを薄く切って並べたり、逆にクリームの無いケーキ層を作ってケーキ生地の味を強くするなどそのアイデアは様々です。

お手軽フライパンケーキレシピ④:マーラーカオ

中華料理の蒸しケーキ「マーラーカオ」

醤油を使った変わり種蒸しケーキ「マーラーカオ」の作り方になります。このケーキはケーキの中に醤油を練りこんだケーキになります。醤油を加えているせいかほかのケーキには無い風味を出すことができます。このマーラーカオならではの、面白い風味なのでぜひこの蒸しケーキ「マーラーカオ」を作ってみましょう。

蒸しケーキ「マーラーカオ」のレシピ

マーラーカオは、レーズンなしで作られる場合とレーズン有りで作られる場合があります。本場ですと、ケーキというよりはちょっとしたおやつとして食べられているので、レーズンなしの状態で販売されていることの多いケーキです。もちろん、レーズンありのほうがよりケーキらしくなり味も豪華になります。レーズンケーキやレーズンパンが好きな方はぜひ試して見てください。

材料 ホットケーキミックス 100グラム 卵2個 砂糖100グラム 醤油大さじ二分の一 サラダ油大さじ1と二分の一 牛乳60CC レーズンクコの実適量

ホットケーキミックスでマーラーカオ by ゆっこさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「ホットケーキミックスでマーラーカオ」の作り方。市販のマーラーカオはレーズン少ないと思いませんか? 材料:ホットケーキミックス、卵、砂糖..

蒸しケーキ「マーラーカオ」おいしいアレンジ

このケーキのアレンジは、蒸しパンや蒸しケーキに合うものならレーズンと同じようにケーキに練りこむことができます。また、カップに入れて蒸すことでカップケーキのようにもつくることができるので、アレンジして色々な蒸しケーキを作って見てください。

お手軽フライパンケーキレシピ⑤:どら焼き

和風ケーキの人気どら焼き

フライパンで作る簡単和風ケーキといえば、どら焼きになります。どら焼きはフライパンで作るにはホットケーキミックスにあるものを混ぜることで自家製のものとは思えないしっかりとしたケーキ生地を作ることができます。もちろん、ケーキ生地はフライパンで調理することができますので、難しい工程が少ないので人気のケーキになります。

和風ケーキの人気どら焼きのレシピ

和風ケーキのどら焼きの材料には、普通のホットケーキよりも少しふわふわに薄くすることでおいしいケーキ生地を作っています。そのためのアイデアとして、みりんとはちみつを入れているこのレシピはご家庭で真似しやすいものになります。もちろん、フライパンのみで焼くことで作れるのもケーキの一種としては簡単で嬉しいポイントになります。ホットケーキミックスを使う際の注意点としてはやはり玉にならないように、ケーキミックスを加える前に、水や牛乳をボールに入れてから混ぜましょう。

材料 (5個分(10枚)) ホットケーキミックス 120g 砂糖20g はちみつ 大さじ1 みりん 大さじ1 卵1個 牛乳100cc 生クリーム 120cc 餡子100g

HMで簡単にフワフワどら焼き by まーむむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「HMで簡単にフワフワどら焼き」の作り方。生地にはちみつを加える事と焼けた生地を冷ます工程にふわふわに仕上るコツがあります!! 材料:ホットケーキミックス、砂糖、はちみつ..

和風ケーキの人気どら焼きのおいしいアレンジ

和風ケーキどら焼きの人気アレンジとしましては、やはりケーキ生地の味を変化させる作り方をするのがおすすめです。抹茶などで和風のケーキ生地を作るのもいいですが、アーモンドパウダーなどをケーキ生地に混ぜ合わせて焼くことでより洋風に近づけることもできます。餡もモンブランケーキのようなものを使ったりしても面白いケーキになります。

お手軽フライパンケーキレシピ⑥:バームクーヘン

フライパンでくるくるバームクーヘン

フライパンの上でくるくるとケーキ生地を巻いて作るバームクーヘンの作り方になります。ケーキ生地を膨らませるためのメレンゲも必要ないので下準備が少ないケーキになります。くるくる巻いてケーキを作るので、フライパンの火加減に注意です。

フライパンでくるくるバームクーヘンのレシピ

非常にシンプルな材料でケーキを作ることができます。層を増やし、より1層を多くすることで美味しさを増していくので何回もこのケーキ作りに挑戦して味を深めてみましょう。もちろん、同じケーキを作るのではなく様々なアレンジを加えてオリジナルケーキを開発するのも楽しいです。

材料 ホットケーキミックス 100g 卵2個 アオハタ55オレンジマーマレード大さじ2 はちみつ 大さじ2 牛乳50cc バター40g レモン汁 小さじ1

フライパンで作るミニバームクーヘン by NoraDoraママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「フライパンで作るミニバームクーヘン」の作り方。アオハタ55オレンジマーマレードで作るミニバームクーヘン。爽やかなオレンジの香りです。 材料:ホットケーキミックス、卵、アオハタ55オレンジマーマレード..

フライパンでくるくるバームクーヘンのアレンジ

このケーキのアレンジとしておすすめなのが、ケーキの生地に味の変化を付けて数種類用意しておくことです。ココアの層、プレーンの層、苺の層など色合いと味を変えることで普通のバームクーヘンよりも美しいケーキになります。

お手軽フライパンケーキレシピ⑦:包みクレープ

たくさんの具材を包める手巻きケーキ

ミルクレープと同じように、焼くと薄くなるようにしたホットケーキミックスを使ったケーキになります。このケーキのいい点は、手巻き寿司のように皮さえつくって置けば、みんなで各々オリジナルのケーキをその場で作ることができる点です。ケーキがなかなかこのように作りながら食べるということができないので、このケーキは大人数で楽しんで焼くことができるおすすめケーキになります。

たくさんの具材を包める手巻きケーキのレシピ

このケーキは、ミルクレープと似ていますが全体をケーキ生地で包こむことが大きく異なります。この包み込むということでケーキの具材として使いにく食材も使うことができます。もちろん、ジャムやフルーツなどでおいしいケーキを作るのもいいですが、水分量が多い桃やぶどうなんかもそのまま使えるので面白いケーキになります。

材料 (約4つ分) ~生地~適量 薄力粉85g 卵1個 牛乳220ml 砂糖大さじ1 無塩バター15g 塩ひとつまみ ~中身~適量 生クリーム 100ml フルーツのシロップずけ適量

簡単!かわいいきんちゃくクレープ by メレンゲ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「簡単!かわいいきんちゃくクレープ」の作り方。簡単でおいしい!そして何よりかわいいどうぞお試しあれ~:sparkles: 材料:~生地~、薄力粉、卵..

具材を包める手巻きケーキのおいしいアレンジ

アレンジ方法としては、柔らかい皮としてのケーキ生地を使うのもいいですが、キャラメリゼしてパリパリな生地を使うのも面白いケーキになります。フライパンに砂糖と水を少し焦げるまで煮詰めてそこに焼いたケーキ生地を加えてパリパリキャラメルケーキをつくって生クリームでタワーを作ればスポンジケーキを使わず、フライパンのみで作れるお手軽ミルフィーユを作ることができます。

フライパンでおいしいケーキをお手軽に:まとめ

いかがでしょうか?今回はフライパンで作れる簡単ケーキの作り方をまとめてみました。ケーキ作りは、計量や温度、時間など細かな点に気を配ります。逆にいうとその点をしっかりと守ることでおいしいケーキになるということです。分量と温度をしっかりと守ってケーキ作りをしましょう。

ケーキ作りが気になる方はこちらもチェック!

ケーキ作りは色々な豊富があります。フライパンを使ったり、炭火で焼いたり、蒸したりと調理方法は多岐にわたります。深いケーキ作りが気になる方はこちらもチェックしてみてください。

ふわふわパンケーキのレシピは?人気のおいしい作り方や材料をご紹介! | 暮らし~の[クラシーノ]のイメージ
ふわふわパンケーキのレシピは?人気のおいしい作り方や材料をご紹介! | 暮らし~の[クラシーノ]
パンケーキはカフェでも人気のおいしいスイーツ。ぶあつくてふわふわのスフレタイプが話題になっています。作るのが難しそうなふわふわパンケーキレシピはホットケーキミックスといった手軽な材料でおうちでも作れます。今回はふわふわにできるパンケーキレシピを紹介します。
ダッチベイビーはスキレットで作れる!話題パンケーキの簡単レシピ14選! | 暮らし~の[クラシーノ]のイメージ
ダッチベイビーはスキレットで作れる!話題パンケーキの簡単レシピ14選! | 暮らし~の[クラシーノ]
「ダッチベイビー」って何のことだか知っていますか?実は、カリッとした生地にたくさんの具をのせたドイツ風パンケーキのことなんです。スキレットのブームで、パンケーキ専門店や家庭で作れるダッチベイビーの画像とレシピが多数投稿されています。その一部をご紹介しましょう。
kawakawaken5
ライター

kawakawaken5

アウトドア情報をみていただいた方に興味が湧いてくるような執筆を心がけています。また、長年の調理経験から、料理やアウトドアで使えるレシピも執筆しています。


関連するまとめ

おすすめの記事


Article Ranking