炉端焼き大将の手入れの仕方をご紹介!イワタニのコンロを使ったレシピもご紹介!のイメージ

炉端焼き大将の手入れの仕方をご紹介!イワタニのコンロを使ったレシピもご紹介!

イワタニの炉端焼き大将は自宅やキャンプで手軽に卓上焼肉ができる便利なコンロ。網や串焼きステーがはじめから付属しているので買ってすぐにおいしい焼きレシピが楽しめます。しかし肉を焼くとそのあとの掃除や手入れが大変ですね。今回は炉端焼き大将の改造を紹介します。

2019年07月28日更新

佐藤3
佐藤3
ガーデニング、DIYを中心として自分の経験を活かして執筆中!多くの人の役に立つ記事を心がけています。
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目次

  1. はじめに
  2. イワタニのコンロについて
  3. イワタニのコンロの特徴は
  4. イワタニ炉端焼き大将の種類
  5. イワタニ炉端焼き大将の手入れは簡単?
  6. イワタニ炉端焼き大将は装備も充実
  7. イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ①
  8. イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ②
  9. イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ③
  10. イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ④
  11. まとめ

はじめに

イワタニ炉端焼き大将2種類のコンロを解説!

炉端焼き大将はガスコンロの有名メーカーイワタニの人気商品。家でもキャンプでも手軽に焼き調理が可能となる便利アイテムです。SNSやキャンプブログなどでもよく登場するので、使ったことがない人でもその名前は目にしたことがある方も多いでしょう。手軽で便利なのは良いけれど掃除や手入れが大変な焼肉や焼き鳥。今回はイワタニコンロを紹介するとともに、掃除を楽にしてくれる簡単な改造方法・カセットコンロにおすすめのレシピを紹介します。

イワタニのコンロについて

イワタニという会社

イワタニといえばカセットコンロをイメージする人も多いでしょう。それもそのはず、イワタニ(岩谷産業)はLPガス事業においてはずっとトップシェアを走り続けるエネルギー事業。イワタニの年間売上高の47%(2019年3月度調べ:イワタニHP参照)が家庭用のガス&エネルギーのシェアとなっている押しも押されぬガス燃料の大企業です。

イワタニコンロのラインナップ

コンロ用のカセットボンベの販売もしていますが、やはり需要が大きいのがカセットコンロの存在。家庭用のガスコンロの卓上版ともいえるカセットコンロをはじめ、ガスをセットして網焼きや焼き鳥・たこ焼きに特化した専用のコンロ・プレート開発も行っています。そのほか、ガスマッチと呼ばれるガスを利用した着火装置やガス暖房機などガスに関する小物から大きな商品まで豊富に扱っているガス燃料機械のオーソリティ。

卓上でもキャンプでも使えるコンパクトサイズが人気

その中でも特に人気が高いのがカセットコンロやグリルなどのキャンプ・家庭用の卓上サイズ商品。小さな卓上コンロはたくさんあるのに、なぜイワタニの商品は特に注目されるのでしょうか。市場シェアが多いのは出荷数が多いだけではなく他の理由があるのか?次章では特徴からその理由について迫ります。

イワタニのコンロの特徴は

1.軽くてコンパクトなのでキャンプにも自宅でも

これはイワタニに限ったことではありませんが、キャンプ用に用意するコンロやグリルは軽くてコンパクトなものが好まれます。今回のピックアップアイテムである炉端焼き大将は重さたったの2.4kg。幅は約40センチ、奥行きがその半分程度の21センチと小型でありながら網を含む焼き面積が全体の7割程度と広いのが特徴。小さく持ち運び大きく焼ける。まさにキャンプや自宅用のコンパクトコンロの理想形といえるのではないでしょうか。

2.串焼きから網焼き・たこ焼きまで作れる

またイワタニの炉端焼き大将が特に話題にあがることが多いのは、ひとつの焼肉グリルでありながら網焼きだけに限らず串焼きや他の商品用のオプションを取り付けることも可能でたこ焼きまで作れてしまうというその幅広い汎用性にあります。ひとつもっているだけでいろいろな料理が作れるので、買ったけれど登場回数が少ないなどということはなくヘビロテできる実際役に立つコンロとして注目されるのでしょう。

3.カセットコンロ式だから火加減は完璧

キャンプなのだから網だけ持参してあとは薪や小枝を集めて自分で石をつみかまどを作り調理すれば良いのではないか?その方が雰囲気もあるとお考えの方も多いでしょうが、ソロキャンプなどでそれを楽しみにする方なら十分ですが家族キャンプやソロキャンプでも釣りや散策など他の目的がある場合焚き火にばかり時間を取ることはできません。アウトドアであってもできるだけ手軽に家庭と同じような状況で使え、火加減調節で調理の失敗も少ないガスコンロの存在は、やはり便利さではひとつ上をいっています。

4.人気商品だから対応グリルや網が充実

メジャーなメーカーの商品ということで他の会社からも炉端焼き大将用として数多くのグリルやプレート・焼き網などが販売されています。それらの装備を駆使することで数々のレシピ作成ができるのも魅力。

5.掃除・手入れ方法が研究されていて楽

多くの人が使っているコンロなので手入れするのが大変な焼肉用コンロでありながら、素早くきれいにする改造方法がユーザーの間で研究されています。焼肉や焼き鳥の落ちにくい油汚れもこの改造によって簡単に掃除できるので、キャンプ場から帰るときの荷造りもすぐに終わりますし家で卓上焼肉をするときにも便利。

イワタニ炉端焼き大将の種類

炉端焼き大将の種類①CB-ABR-1

出典: https://www.amazon.co.jp

さて、ここで少しイワタニ炉端焼き大将の種類についてお話しましょう。イワタニ公式サイトに掲載されている基本バージョンといえるのがCB-ABR-1という型番の商品。本体色はブラウンで409×214×134mm。網やステー・油受け皿などすべてスチール製となっています。網1枚と焼き鳥などが焼けるステーは標準装備。

炉端焼き大将の種類②CB-RBT-J

出典: https://www.amazon.co.jp

公式ホームページには掲載がないものの、通販や量販店で販売されているのがこちらの色が少し違うバーションのCB-RBT-Jの型番のコンロ。こちらも名称は同じ炉端焼き大将(2019年現在は炉端焼き器炙りやに名称変更)として販売されており、サイズ重さ材質もまったく同じ。色違いともいえる商品です。

イワタニ炉端焼き大将の手入れは簡単?

炉ばた焼き大将を改造して手入れ・掃除を簡単に

炉端焼き大将も焼肉や焼き鳥を焼く道具ですから肉から出た油で掃除は面倒。多くの人がその面倒な手入れや掃除を少なくできないかと考えていました。そして100均でも買えてコスパのよいキッチン用品を使うことで掃除をしやすくできます。

使用前の改造(カスタム)で手入れ・掃除を楽にする

キャンプや外でのバーベキューで大変なのがコンロを持ち帰る際の油のベタベタ汚れです。キッチンペーパーで拭う程度ではきれいに取り切れず、片付けるのに時間がかかりそれが理由でだんだん使わなくなったりもします。使う前に油汚れが付きにくくする改造方法があるのでぜひ試してみてください。

アルミホイルを使った炉ばた焼き大将の改造方法

炉端焼き大将の改造に使うのはアルミホイル。切る道具としてハサミやカッターも用意してください。使用後の汚れが気になるのは網部分と水を入れておく油受けトレイの2箇所。この部分に改造を加えていきます。

改造の仕方1.受け皿にアルミホイルを敷く

受け皿よりもひとまわり大きめのアルミホイルを切って皿の形に合わせて折ります。動画のようにピッチリ貼り付けるか皿のサイズが変わらないようにホイルの端を内側に折り込まないとスライド式で取り付けるときにホイルが切れてしまいますので注意します。

改造の仕方2.上部もアルミホイルで改造

上部のホイルでの改造は炉端焼き大将の大きさよりも3-5センチ大きめにホイルをカットします。油がはねてまわりを汚すのをにガードする羽根とするためです。本体中央のコンロ部分の内側左右縦に2箇所・真ん中中央に横1文字にさきほどのラインをつなぐようにカットしてHのような形に切り、切った部分を内側に折り込みます。

改造の仕方3.さらに改造して掃除がグンと楽に

動画ではここまでで、これだけやっても使用後の掃除が劇的に楽になるのはいうまでもありません。焼き物をしたときの油はねは広範囲にまで飛びまずのでカセットボンベを入れる方やテーブルの上にも下にダンボールを敷いたりすることで周りの油はねもガードすると最強の改造となるでしょう。

イワタニ炉端焼き大将は装備も充実

炉ばた焼き大将 対応 グリルプレート

出典: https://www.amazon.co.jp

カセットコンロで安定した人気があるイワタニの商品ということで、オプション装備やサードパーティーから炉端焼き大将対応と銘打ったプレートが何種類も販売されています。こちらは厚みのある金属製の鉄板で網とは違い焼き温度が端の方まで均一になるので焼きムラを防げると人気。このタイプ以外に手入れが楽なテフロン製もあり。

イワタニ 炉ばた焼き器 専用替え網

出典: https://www.amazon.co.jp

いくら手入れや掃除をマメにおこなっても焼肉網の汚れは蓄積していつか買い替え時がきます。またいつも網はきれいなものを使いたいという人用に交換用の網のみの販売もあります。純正の部品のひとつなのでサイズの心配はまったく不要。網掃除や手入れが面倒な人は買い替えてしまった方が簡単にスッキリするでしょう。

イワタニ炎たこ用プレート

出典: https://www.amazon.co.jp

こちらは炉端焼き大将用の付属品ではありませんが、同じイワタニのたこ焼き用コンロ炎たこ(えんたこ)用の替えプレート。これがぴったりで炉端焼き大将でもキャンプでたこ焼きが作れると評判です。このプレートを使ったアレンジレシピもおいしそうなものがたくさん。その中のいくつかを後述でご紹介していきましょう。

イワタニ炎たこ用はこちら

出典: https://www.amazon.co.jp

写真を見ていただくとわかるとおり、大きさはほぼ同じ。このプレートを買ったAmazonレビューで炉端焼き大将用に買ってぴったりハマって使えたというものがありました。SNSやブログなどでも炉端焼き大将に使えるたこ焼きプレートとして紹介されているし同じメーカーなので相性も良いでしょう。

イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ①

ろばた焼き大将の串焼き機能で定番の焼き鳥

鶏肉(もも肉)2枚
長ネギ3本
ししとう1パック

カセットコンロで、あきみんのおつまみん①

イワタニ炉端焼き大将の良さやオプション部品、改造方法を見てきましたが最後におすすめのコンロを使ったレシピをいくつか紹介しましょう。まずは手軽にできる串焼き。大人も子供も大好きな焼き鳥の作り方レシピ。火力調整ができるカセットガスコンロなので鶏肉も生焼けの心配なく焦げすぎずにおいしく焼き上がります。

コンロで焼き鳥!詳しい作り方レシピはこちら

炉端焼き大将には通常装備で串焼きステーという金具が取り付けられていますので、それを利用して焼き鳥串を落とさず遠火でじっくり焼き上げられます。

カセットコンロで、あきみんのおつまみん① by あきみんの美味しい顔 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ②

簡単おいしい!コンロで作る焼き牡蠣

牡蠣食べたいだけ
昆布1枚
酒適量

熱々を食べる♪牡蠣の昆布焼き

このレシピで使用する材料は、牡蠣と昆布とお酒を少々。たった3つの材料でキャンプでもおいしい牡蠣に舌鼓を打つような料理が食べられます。採れたて海鮮が買えるような海辺のバーベキューやキャンプでぜひ作ってみてほしい手軽なカセットコンロレシピ。

キャンプでも・コンロで焼き牡蠣レシピはこちら

昆布で船を作り、漏れ防止のために外側をアルミホイルでくるみます。その中に新鮮な牡蠣と酒を入れ蒸し焼き風にしていただきます。食べながら材料を足していけるので小さなカセットコンロでもみんなで楽しめます。レモンなどを絞っていただくとおいしいですよ。

熱々を食べる♪牡蠣の昆布焼き by ★*みき*★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ③

代わりダネレシピならたこ焼きプレートがおすすめ

ピザ用チーズ100~150g
パン粉 ※粗め30g
オリーブオイル 適量
白ワイン 100~150ml
ニンニク 1/2片
ローリエ 2枚
長ネギ1/2本
シイタケ3個
ミニトマト10個
アスパラガス3本
とり肉 こま切れ100g
塩好みで
ブラックペッパー好みで

たこ焼き器で作る オイルチーズフォンデュ

炉端焼き大将には網がありますので、その上にセットすることでスキレットやホットサンドメーカーなどほとんどのキャンプ用の小型調理器具が使えます。その中でもほぼサイズがぴったり合って使いやすいのでたこ焼き用のプレート。これを利用するとみんなでワイワイつまめるおいしいオイルチーズ焼きが作れます。

炉端焼き大将のたこ焼きプレートレシピはこちら

具材とオイルを入れて、あとはとろけるチーズをひとつまみ。形にはこだわらないのでたこ焼きを焼くよりもずっと簡単です。お好みの材料をたこ焼き器に入る大きさにカットして用意しておくのがポイント。

たこ焼き器で作る オイルチーズフォンデュ by girugame 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

イワタニ炉端焼き大将のおすすめレシピ④

炉端焼き大将にたこ焼きプレートで簡単おやつ

チョコレート名糖アルファベットチョコ
イチゴ適宜
牛乳120〜130cc
卵1個
ホットケーキミックス 1袋
純ココア大さじ3

たこ焼き器でHMチョコフォンダン

最後にもうひとつたこ焼きプレートで作るかわいいぷちサイズのデザートレシピをご紹介しましょう。用意するのはよく大袋入りで売られているキューブ型のチョコと莓。あとはホットケーキを作るときの材料です。

炉端焼き大将のたこ焼きプレートレシピはこちら

作り方はコツはホットケーキのタネを作るときに分量よりも多少多めに牛乳を入れること。ここではココアスポンジにしているので先にココアパウダーを生地に混ぜ込んでおきましょう。チョコレートは生地の中にしっかり埋め込むのがきれいに作るコツです。

たこ焼き器でHMチョコフォンダン by Neo4069 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

まとめ

炉端焼き大将をキャンプや家で活用しよう

出典: https://www.amazon.co.jp

コンパクトで軽く持ち運びも楽なイワタニ炉端焼き大将は手軽で誰でも上手に焼けるカセットガスを使用したコンロであるというのがその特徴でした。ぴったりサイズのプレートもいろいろ選べ、レシピも豊富に作れます。掃除がきれいになる改造をしてから使えば活躍する場面も増えて買って良かったと思えるコンロとなってくれるでしょう。

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