簡単で絶品なスパムレシピをご紹介！
スパムとは？
スパムをあまり使ったことがないという方も多いのではないでしょうか？スパムはアメリカの食品メーカーが製造販売している、ソーセージの材料のランチョンミートを缶に詰めた缶詰です。日本でも沖縄では在日米軍からスパム缶が広がり、スーパーやコンビニでも多く販売されていて、料理にも多く使われています。減塩スパムやチーズ入り、スパイシー等種類も豊富に出ています。
スパムは万能食材
スパムと言えばおにぎりに海苔で巻いたスパムおにぎりが美味しくて有名ですが、お料理の具材として使ってもスパムの旨味がお料理のアクセントになって美味しく仕上がります。スパムはカットして蒸したり焼いても味がしっかりとして美味しいですが、挽肉のかわりに潰して使うとロールキャベツやコロッケの材料としても使え使い道も多才です。
スパムは缶詰で日持ちがするので常備食として揃えておくのも良いですね。缶がオシャレでSNS映えすると人気になっています。今回はスパムを使ったおかずとお弁当おかずのレシピを厳選してご紹介します。スパムを使った調理の参考にしていただければ幸いです。（当記事は2019年5月03日時点の情報をもとに作成されております。）
おかず向け1：アボカドスパム丼
スパムを使った人気のおかずレシピはアボカドスパム丼です。照り焼きソースでスパムとアボカドがよく合ってご飯も進む一品です。温泉卵や半熟卵、マヨネーズでトッピングをアレンジしておしゃれなカフェ風な丼です。お昼のランチメニューにおすすめです。
材料 （2人分）ご飯2人分スパム200gアボカド1個温泉卵 2個マヨネーズ適量いりごま少々 ■ ＊照り焼きソース＊醤油大さじ1.5砂糖大さじ1みりん 大さじ1生姜チューブ 小さじ1/2にんにくチューブ 小さじ1/2
スパムおかずの簡単な料理のポイント
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スパムの美味しい食べ方アボカドスパム丼の調理方法と味付けは、スパムの焼き方は2cm幅のサイコロ状に切って、フライパンでこんがりと焼き目を付けます。アボカドもサイコロ状にカットしておきます。鍋に照り焼きソースの調味料を入れて加熱しソースを作ります。ご飯の上にスパムとアボカド、温泉卵を乗せて照り焼きソースとマヨネーズをかけて仕上げます。
おかず向け2：ゴーヤチャンプルー
スパムを使った人気のおかずレシピはスパム入りゴーヤチャンプルーです。スパムと豚肉が両方入ったご飯が進むゴーヤチャンプルーです。ゴーヤは下処理の塩もみをしておくと苦みが少なく、塩胡椒でしっかりと味付けをすると美味しくなります。卵は最後に入れてさっと火を通します。
材料 （2人分）ゴーヤー小1本にんじん小1/2本豚肉約100gスパム約100g木綿豆腐1丁和風だしの素 小さじ2めんつゆ(ストレート) 大さじ2塩・こしょう適量炒め用油適量(お好みで)鰹節適量
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムのゴーヤチャンプルーの調理方法と味付けは、初めに木綿豆腐をしっかりと水切りします。ゴーヤーは5mm程の幅でにんじんも細切りにします。フライパンでスパムと豚肉、野菜、豆腐を炒めます。全体に火が通ったら、塩胡椒と調味料で味付けをして、最後に卵を入れて仕上げます。
おかず向け3：ヘルシーサラダ
スパムを使った人気のおかずレシピは、スパムのヘルシーサラダです。生野菜や温野菜もスパムと和えるとおしゃれな彩りで美味しいサラダになります。おかずの一品になり野菜がたっぷりとれてヘルシーで食べ応えも満点です。
材料 （4人分）スパムミート（ボンレスハム）100g ■ 野菜■ ルッコラ５枚アボカド1個きゅうり1本トマト中1個 ■ 調味料■ 塩小さじ1/2黒こしょう小さじ1/2ポッカレモン大さじ2オリーブオイル（EX） 大さじ1/2
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムのヘルシーサラダの調理方法と味付けは、スパムをサイコロ大にカットし、生野菜はざっくりと食べやすい大きさにカットします。まとめてボールに入れてレモン汁をかけ、塩胡椒と調味料、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。上から粉チーズをかけて仕上げます。
おかず向け4：和風パスタ
スパムを使ったおすすめ料理は、スパムの和風パスタです。スパムの塩気と旨味がパスタの具材にピッタリです。冷蔵庫にあるチンゲン菜等の青菜とマッシュルームやしめじ、シイタケなどのキノコ類で具材は何でも美味しくできます。
材料 （３人分） パスタ300gスパム1／5缶くらいチンゲン菜３～４枚茸(なんでもOK)1／2パックくらい玉ねぎ1／4こニンニク(お好みで) １かけ醤油大さじ３バター20g塩コショウ適量
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムの和風パスタの調理方法と味付けは、たっぷりのお湯でパスタを茹で、スパムや玉ねぎ、キノコ類を細切りにします。チンゲン菜も食べやすい大きさにカットし、フライパンでスパムを焦げ目が付く程度に焼いておきます。玉ねぎとチンゲン菜とキノコをバターで炒め、スパムとニンニクを入れて塩胡椒をし茹でたパスタと和えて仕上げます。
おかず向け5：オムレツ
スパムを使った人気のおかずレシピはスパムのオムレツです。スパムによく合うじゃがいもが入ったボリューム感のあるオムレツです。スパムを使ったオムレツは子供にも大人気のメニューです。ピーマンやパプリカを入れても彩りがきれいです。
材料 （3～4人分） スパム缶詰(ランチョンミート)1缶(340g)じゃがいも2個卵4個サラダオイル大さじ1
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムのオムレツの調理方法と味付けは、じゃがいもは事前に1㎝角にカットし蒸し器または電子レンジで蒸しておきます。スパムも1cm角にカットしておきます。フライパンにスパムを入れきつね色になるまで焼きます。蒸したじゃがいもも焼き色が付くまで焼き、卵を焼いてオムレツ型に仕上げます。
おかず向け6：スパムポテトサラダ
スパムを使った人気のおかずレシピはスパムのポテトサラダです。スパムの味が塩分と旨味があるので、スパムを多めに入れると調味料も少なめで美味しく作れます。子供に大人気のメニューで、お弁当のおかずやサンドイッチの具材にもおすすめです。
材料 ジャガイモ大きめ１個卵3個ブロッコリー適量スパム２，３切れくらいマヨネーズ大２お好みで
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムのポテトサラダの調理方法と味付けは、じゃがいもとブロッコリーをレンジで加熱し、ゆで卵を作ってマヨネーズで和えます。スパムは5㎜程度にカットして一緒に合わせて仕上げます。味見をして調味料を加えます。
おかず向け7：スパム餃子
スパムを使った人気レシピはスパムの餃子です。スパムを使った餃子なので、挽肉のように捏ねる作業が不要で簡単に美味しくできます。ニンニクと生姜はお好みで、ジューシーでビールによく合う逸品です。
材料 SPAM:registered:１/２個分ニラ（細かく刻む）１/２束キャベツ（千切り）２～３枚 ★にんにくチューブ お好み量★生姜チューブ お好み量★オイスターソース 一回し★ごま油 小１/２餃子の皮１５枚
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパム餃子の調理方法と味付けは、材料をカットしてボールに入れ、スパムはフォークで砕きながらよく混ぜ合わせます。餃子の皮で具材を包んでフライパンで焼いて仕上げます。
おかず向け8：スパムカルボナーラ
スパムを使った人気のおかずレシピはスパムのカルボナーラです。カルボナーラはベーコンで作りますが、スパムで作っても旨味が出て美味しく作れます。生クリームを使用しない牛乳だけのカルボナーラで作り方もとても簡単です。
材料 （一人分） パスタ１００ｇピュア・オリーブオイル 少々おろしにんにく 少々スパム4/1缶パスタのゆで汁少々ブロッコリー少々 ■ 合わせネタ 全卵L玉１個牛乳約１００ｃｃ粉チーズお好みの量でブラックペッパー少々
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムカルボナーラの調理方法と味付けは、たっぷりのお湯でパスタを茹で、一緒にブロッコリーも茹でておきます。フライパンにオイルを入れてにんにくを炒め、スパムをこんがりと焼いてパスタの茹で汁を少し入れ、合わせネタの材料と混ぜ合わせます。茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせて仕上げます。
おかず向け9：キッシュ
スパムを使った人気のおかずレシピはスパムのキッシュです。具材をたくさん入れてボリュームたっぷりで子供も喜ぶメニューです。オーブンに入れて焼くだけでとても簡単に作れます。カットすると見た目もおしゃれなキッシュです。
材料 スパム1/2缶じゃがいも3個ほうれん草1/3本たまご2個牛乳１００ｃｃチーズ一握り程度
スパムおかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムのキッシュの調理方法と味付けは、ほうれん草とじゃがいもを食べやすい大きさにカットして茹でます。スパムは1㎝角位の大きさにカットします。材料をボウルに入れて混ぜ、器に入れて上にチーズを乗せます。オーブンで焼いて仕上げます。
お弁当向け1：スパムおにぎり
スパムの人気レシピは、スパムおにぎりです。スパムの定番レシピで、香ばしく焼いたスパムの旨味と卵焼きとおにぎりがよく合います。マヨネーズの酸味とまろやかさで冷めても美味しく、お弁当にピッタリです。
材料 （2個分） スパム100g卵L1個水15cc三温糖 小さじ1マヨネーズ適量ご飯(五穀米・十六穀米・もち麦ご飯など)200g海苔お好みで
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムおにぎりの調理方法と味付けは、スパムを1㎝幅にカットしてこんがりと両面を焼きます。卵はレンジで加熱しておきます。ラップの上にスパムと卵にマヨネーズ、ご飯を乗せて包んでおにぎりを作ります。上から海苔を巻いて仕上げます。
お弁当向け2：スパムフライ
スパムを使った人気のお弁当おかずはスパムフライです。外はカリカリで中はジュワッとしたスパムフライは、焼いたスパムとはまた違って格別の美味しさです。出来立て熱々は冷えたビールにもよく合う逸品です。
材料 スパム１缶溶き卵1個分小麦粉適量パン粉 適量揚げ油 適量
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムフライの調理方法と味付けは、スパムをお好みのサイズにカットし、小麦粉と卵、パン粉を付けて揚げ油でからりと揚げます。揚げたて熱々も美味しいですが、冷めても美味しくお弁当のおかずにも最適です。
お弁当向け3：スパムの卵焼き
スパムを使った人気のお弁当レシピはスパムの卵焼きです。卵に水溶き片栗粉を入れると上手に焼けます。チーズは溶けて流れやすいので、チーズの面が上に来るようにして焼くときれいに仕上がります。卵焼きが冷めてからカットすると断面がきれいです。
材料 （2人分） 卵2個スパム1㎝幅2枚スライスチーズ1枚水溶き片栗粉少し油 大さじ1
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムの卵焼きの調理方法と味付けは、水溶き片栗粉を卵によく混ぜておき、スパムは1㎝幅にカットしフライパンで焼き目を付けます。フライパンに卵液を流し入れてスパムの上にチーズを重ねてくるっと巻きます。上から卵液を流し入れて卵焼きを仕上げます。
お弁当向け4：スパム春巻き
スパムを使った人気のお弁当レシピはスパム春巻きです。スパムとチーズをシソの上に置いて包んで揚げるだけで味付けは不要です。外側にシソの形が透けて見えて見た目もきれいです。冷めても美味しく子供にも大人気のメニューです。
材料 （１０本分） スパム１缶スライスチーズ2枚～3枚大葉5枚春巻きの皮１０枚・小麦粉＆水適量
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパム春巻きの調理方法と味付けは、春巻きの皮にシソを置きチーズとスパムを乗せて包み、油でカラッと揚げて仕上げます。そのまま出来立て熱々も美味しいですが、お弁当に入れる時は冷めてからカットするときれいに仕上がります。
お弁当向け5：韓国海苔巻き「キンパ」
スパムを使った人気のお弁当レシピはスパムの韓国海苔巻きキンパです。沢山の具材を入れて作ると美味しい海苔巻きです。スパムと一緒にほうれん草や炒めた人参、卵焼きなどお好みの具材で美味しく作れます。
材料 （全形海苔6枚6本分） お米3合スパム1缶たくあん1cm幅6本ゴボウの漬物6本人参のナムル1本分キュウリ1本カニカマ12本ほうれん草（小松菜）1/2袋分卵焼き（卵３個分）1cm幅6本ゴマ油※ ひと回しお酢※30cc砂糖※小さじ2塩※ひとつまみ
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムの韓国海苔巻きの調理方法と味付けは、炊いたお米にゴマ油とお酢、調味料を混ぜます。人参とほうれん草はそれぞれに炒めてナムルを作ります。フライパンで卵焼きを作って、スパムも両面を焼いておきます。全ての具材を海苔で巻いて仕上げます。
お弁当向け6：スパムサンドイッチ
スパムを使った人気のおすすめレシピはスパムのサンドイッチです。スパムはお好みの厚さにカットして、味が濃い目なのでサンドイッチにしても存在感があります。生野菜との相性が良いので野菜たっぷりのサンドイッチにしても美味しく作れます。
材料 （2つ分） 食パン6枚切2枚キュウリ1/4本トマト1/2個マヨネーズ適量粒マスタード適量スパムお好みの厚さでスライスチーズ1枚
スパムお弁当おかずの簡単な料理のポイント
スパムの美味しい食べ方スパムサンドイッチの調理方法は、スパムの両面を焼いてきゅうりやトマトも厚めにカットします。パンに粒マスタードとマヨネーズを塗って野菜の間にスパムとチーズを挟みます。サンドイッチをカットして仕上げます。
美味しいスパム料理を作ろう！
スパムの簡単に作れる美味しいレシピを15選ご紹介しました。スパムの旨味を活かした料理で、パンにもご飯や麺にもよく合いますね。挽肉のように潰して使うと料理のバリエーションも広がります。ぜひスパムを使って美味しい料理やお弁当を作ってみて下さいね。
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