【2018】徳島で冬に温まる絶品グルメおすすめ13選!人気&有名店から厳選!のイメージ

【2018】徳島で冬に温まる絶品グルメおすすめ13選!人気&有名店から厳選!

ラーメンやうどん、そばなど、おすすめの麺グルメが多彩な徳島県。鳴門の渦潮にもまれた魚や、温暖な気候で育ったブランド鶏や豚なども名産。鍋やしゃぶしゃぶなど冬に適した料理法もさまざま。そんな徳島のおすすめ冬グルメを厳選してご紹介していきます。ご期待くださいね。

2018年12月03日更新

haekon
haekon
旅行やツーリングなどで、あまり人のいかない穴場的なところを巡っています。有名な観光地だけでは面白くないというあなた、いい味が出ているレトロな遺物や、ブラックユーモアの効いた展示など、お好みのスポットを探してみてはいかがでしょうか?
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目次

  1. 徳島の冬グルメについて
  2. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ1
  3. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ2
  4. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ3
  5. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ4
  6. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ5
  7. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ6
  8. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ7
  9. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ8
  10. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ9
  11. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ10
  12. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ11
  13. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ12
  14. 冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ13
  15. 徳島の冬グルメ・まとめ

徳島の冬グルメについて

jumpnakazawaさんの投稿
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自然豊かな徳島県では、ブランド牛や豚、鳥などの生産が盛んです。冬には、ステーキやしゃぶしゃぶなどがおすすめ。また、鳴門の渦潮にもまれた魚は身が厚く、脂がのっているのが特徴で、お刺身はもちろん、湯引きやあぶりなども冬の美味しい食べ方。

katayaan6256さんの投稿
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忘れてはならないのが、徳島の麺グルメです。ラーメンやうどん、そばなど、冬にはうってつけのグルメ料理。他に、B級グルメも見逃せません。本記事では、そんな冬の徳島グルメをご紹介していきます。なお、記事の情報は2018年12月3日現在のものです。お出かけの場合は、最新情報をご確認ください。

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ1

「徳島ラーメン」は屋台で人気がでた食べ物

alwaysudonさんの投稿
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戦後の屋台から始まり、地元に根付いたラーメン。新横浜のラーメン博物館への出店でも有名な、麺グルメです。麺はストレートで中細。タレで煮込んだバラ肉が入っているのもこちらの特徴。濃い口醤油で味付けされた「黒」と呼ばれるスープが有名ですが、他にも、中華風の「黄」やトンコツスープと薄口醤油の「白」があり、地元の人気を分け合っています。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

ks_maichigoさんの投稿
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徳島ラーメンの「黒」と「白」をご紹介します。「黒」の代表的なお店は「いのたに」。ラーメン博物館にも出店した有名店です。煮干などの出しの効いたスープは、マイルドでスッキリした醤油味。細い麺が絶品スープを引きあげ、香りも楽しみながら食べることができます。

kitashokunnspsさんの投稿
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次にご紹介するのが、「白」の代表「岡本中華」。こちらは、戦後すぐに開業した老舗です。中華そばを注文すると、出てくるのは、写真のように白いスープ。通常の豚骨ラーメンに比べて、香りは少ないですが、味はしっかり。薄口醬油の甘辛が、とんこつの旨味を引き立てます。麺は中太で、スープに負けない食べ応えがあります。

名物グルメ店へのアクセス

cope82137さんの投稿
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中華そば いのたに 大工町本店
【住所】徳島県徳島市西大工町4-25
【連絡先】088-653-1482
【アクセス】公共:JR徳島駅から徒歩 車:神戸淡路鳴門道鳴門北ICから、国道11号を経由

salt.fieldさんの投稿
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岡本中華
【住所】小松島市中田町字奥林60-1
【連絡先】0885-32-0653
【アクセス】公共:JR牟岐線中田駅から徒歩15分 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ2

「たらいうどん」はアツアツで人気の食べ物

gokumenatakeさんの投稿
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山仕事をする人たちが、仕事終わりに、大きなたらいを囲みながら、茹でたうどんを食べていたのが起源とされています。コシのある手打ち麺が特徴、吉野川の川魚「ジンゾク」のダシ汁につけて食べるの伝統がありました。現在は、御所温泉などの郷土料理として、お店でも食べることができます。お店ごとにアレンジされたダシ汁で、いただくことができます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

susumu.kida.3さんの投稿
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ご紹介するのは、「新見屋」。川辺で建つ店内では、渓流の音も楽しめます。たらいうどんは注文してから作るため20分程度はかかります。アメゴ塩焼きや鳥のから揚げなどのサイドメニューもどうそ。アツアツの麺をたらいから引き出し、イリコダシのかき卵スープに付けていただきます。冬でも体が温まります。

名物グルメ店へのアクセス

amohyan26さんの投稿
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新見屋
【住所】徳島県阿波市土成町宮川内字上畑100-1
【連絡先】088-695-2068
【アクセス】車:高松道白鳥大内ICまたは徳島道土成ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ3

「鳴ちゅるうどん」は不揃い麺で有名な食べ物

jun1_uenoさんの投稿
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徳島県鳴門市の郷土グルメで、「鳴ちゅるうどん」は地元鳴門市の「鳴」と、食べるときに出る音「ちゅるちゅる」を合わせた造語。麺は食感を楽しむために、形が不揃いなのが特徴。いろいろな食感が楽しめますね。
だしはあっさりとした醤油味。きざみ揚げとネギが汁につかって、うどんの味を盛り上げてくれます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

hirotoshi_hさんの投稿
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ご紹介するのは、「舩本うどん」。こちらは、「鳴門うどん」というメニューで鳴ちゅるうどんを提供。上で述べたうどんのお手本のような食べ物。柔らかい麺とダシがちゅるちゅると口の中に入っていきます。不揃いの麺のため、食べ飽きないですよ。これで350円はお安いです。他のメニューもわかめうどん(450円)やもち天うどん(450円)とリーズナブルです。

名物グルメ店へのアクセス

舩本うどん 本店
【住所】鳴門市鳴門町高島字中島25-2
【連絡先】088-687-2099
【アクセス】車:鳴門北ICから
公共交通の場合は、下のアミコ店のご利用をおすすめします。

舩本うどん アミコ店
【住所】徳島市元町1-24 アミコ地下1階 徳島駅前そごう内
【連絡先】088-623-7411
【アクセス】公共:JR徳島駅から徒歩約5分

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ4

「半田そうめん」は独特の食感が有名な食べ物

araaratomotomoさんの投稿
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徳島県つるぎ町で300年ほど前から、作られているそうめんです。麺は手延べで、そうめんにしては太いことが特徴。強いコシやつるつる食感などの、そうめん独特の美味しさも持っています。今年開催された「The乾麺グランプリ2018」では優勝。有名な麺グルメです。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

冬には温かいそうめんもおすすめ。ご紹介するのは、「貞光ゆうゆう館」です。こちらで食べられるのが、「釜揚げそうめん」。冬には、アツアツの麺が湯気をたててやってきます。細いうどんのような麺は、もちもち感もあり、食べ応えがあります。麺つゆとも相性抜群。口コミでも評判の麺グルメです。

名物グルメ店へのアクセス

道の駅 貞光ゆうゆう館
【住所】徳島県美馬郡つるぎ町貞光字大須賀11-1
【連絡先】0883-62-5000
【アクセス】公共:JR徳島線貞光駅から徒歩 車:美馬ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ5

「祖谷そば」は香りが人気の食べ物

hohoemi_99さんの投稿
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平家の隠れ里だった、祖谷で作り出された家庭料理です。麺は太くて短いのが特徴。つなぎをほとんど使わないため、そば本来の甘い香りが楽しめると人気です。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

beeehpさんの投稿
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冬にうれしい温かいおそばが有名な「もみじ亭」をご紹介します。建物は、古民家を移築したという立派なもの。メニューでおすすめなのは「すだちそば」です。祖谷の温かいそばの上に、徳島名産のスダチスライスがたっぷりのっている食べ物。すだちがそばの香りを引き立てます。また、体を温める効果もあるすだち。冬にピッタリのメニューですね。

名物グルメ店へのアクセス

祖谷そば もみじ亭
【住所】徳島県三好市山城町西宇1468-1 RiverStation West-West内
【連絡先】0883-84-1117
【アクセス】公共:JR小歩危駅から徒歩(30分) 車:徳島道井川池田ICから国道192、32号を経由

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ6

「伊勢海老」は高級グルメで人気の食べ物

ino_senceさんの投稿
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伊勢海老といえば、伊勢湾や志摩半島などが頭に浮びますが、実は徳島も全国でトップクラスの漁獲高です!9月中旬から翌5月の、冬を中心とした時期が漁期、10月には伊勢海老祭りが開催されます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

gggiiiiiinnnさんの投稿
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冬におすすめしたいレストランが「ししくい」です。海女料理が食べれる、地元徳島でも有名なお店。海女料理・松コース(10000円)は伊勢海老が3匹付いた、贅沢なコースです。刺身と踊り焼き、味噌汁のバリエーションで楽しめるのもうれしいですね。具材たっぷりの味噌汁は、まるで鍋料理のようなボリュームです。また、海女料理・竹コース(8000円)には、車えびやあわびなども入っています。色々な魚介類を堪能したい方は、こちらもおすすめです。

名物グルメ店へのアクセス

ししくい
【住所】徳島県徳島市南沖洲4-5-7-1
【連絡先】088-664-0990
【アクセス】公共:JR徳島駅から徒歩(20分) 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ7

「鳴門鯛」は渦潮でもまれた有名な食べ物

tom.oh.yeahhhさんの投稿
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鳴門海峡は「渦潮」の観光でも有名な地域。その潮でもまれたマダイは、筋肉が多く脂がのっています。刺身以外にも、湯引きやあぶりなど様々な料理でいただけます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

phantomredeyeさんの投稿
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「居酒屋 とくさん」は、徳島駅近くのお店。冬でもあたたかい鯛メニュー「阿波天然鯛釜めし」がおすすめです。出汁で味のついたご飯の上には、肉厚の身がゴロゴロと!よくかき混ぜてお召し上がりください。掘りごたつの部屋もあるので、冬でも安心ですね。

名物グルメ店へのアクセス

居酒屋 とくさん
【住所】徳島県徳島市寺島本町西1丁目42 EBISUビル
【連絡先】088-654-1930
【アクセス】公共:徳島駅から徒歩2分 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ8

「阿波尾鶏」はコクが人気の食べ物

yukayukamiyaさんの投稿
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阿波尾鶏は、軍鶏とブロイラーを掛け合わせて開発された、徳島県オリジナルの品種です。名前は、「阿波踊り」の発音をもらっているとのこと。コクのある旨味と、適度な歯ごたえなどが特徴で、様々な料理として提供されます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

takashisan.1973さんの投稿
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ご紹介するのは「鳥巣亭」。地元でも有名な鶏料理専門店です。こちらで人気なのは「阿波尾鶏 つくねステーキ」。大きなつくねが、美味しそうな卵黄とともに出てきます。アツアツのところを、卵と絡めてお召し上がりください。ジューシーな汁が冬の体を温めてくれます。他にも「阿波尾鶏もも焼き」や「阿波尾鶏のたたき」などの名物グルメも。阿波尾鶏三昧をお楽しみください。

名物グルメ店へのアクセス

道の駅 貞光ゆうゆう館
【住所】徳島県徳島市両国本町2-18
【連絡先】088-652-1773
【アクセス】公共:JR徳島駅から徒歩 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ9

「阿波とん豚」はジューシーさが人気の食べ物

nikunesanさんの投稿
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イノシシ肉のジューシーさや色にこだわり、豚との交配を繰り返して完成したブランド豚です。イノシシ肉のおいしさや外見を保ちつつ、くせの少ない新しい味!肉そのものの味を味わうなら、ステーキやしゃぶしゃぶなどがおすすめです。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

nyankosenseimadaraさんの投稿
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ご紹介するお店は「ダイニングキッチンCOCO」です。冬メニューとしては、阿波とん豚と季節の野菜のしゃぶしゃぶ(1800円)などがおすすめ!しゃぶしゃぶした肉は、白く透き通るような美しさで、ポン酢との相性も抜群。ジューシーな旨味でご飯も進みます。他に、阿波とん豚の生姜焼きも、ぽかぽかと冬の体を温めてくれる一品。新しい豚肉グルメの味をご堪能ください。

名物グルメ店へのアクセス

ダイニングキッチンCOCO
【住所】徳島県徳島市西新浜町2-1-48
【連絡先】090-1574-5106
【アクセス】公共:二軒屋駅からタクシー 車:徳島道徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ10

「海賊料理」は豪快で有名な食べ物

htm.55さんの投稿
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海女や漁師たちが体を温めるために浜で火をたき、魚介類などを焼いて食べたのが始まりとされます。現在では阿南海岸沿岸の郷土料理となり、コンロの上で、新鮮なエビやアワビなどを網焼きして提供しています。名前の通り、豪快さが売りのグルメ料理です。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

tondeboorin1981さんの投稿
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ご紹介したい海賊料理のお店は「元祖 海賊料理 海賊の家」です。海の上に浮かんだ建物の中で食べられるのも、こちらの楽しみ。サザエやアワビ、トコブシなど、オーナーがその日に獲れたものを使うというのも、サプライズ感があっていいですね。シンプルに焼くだけなので、素材の味がそのまま楽しめます。バーベキューですが、室内で食べられるので、冬でも安心。外の海の景色も絶景で、食事の美味しさも倍増します。

名物グルメ店へのアクセス

元祖 海賊料理 海賊の家
【住所】徳島県海部郡海陽町宍喰浦字古目84-4
【連絡先】0884-76-2707
【アクセス】公共:阿佐海岸鉄道宍喰駅からタクシーを利用 車:高松道鳴門ICから国道55号を経由

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ11

「おみいさん」はおばあちゃんの味が人気の食べ物

harapekomegane_shinyaさんの投稿
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江戸時代から伝わる郷土料理で、具の入った味噌雑炊のこと。米が貴重だった時代、少量の米にさといもや大根などを入れ、味噌味で煮込んでいました。味噌で体があたたまる、冬の寒さを凌ぐのにも最適な食べ物として、重宝されてきました。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

shoko_20110101_さんの投稿
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そんな、冬にもあたたまる、おみいさんを提供するのが「Vege Kitchen歩菜」です。野菜ソムリエがオーナーのお店。おしゃれな洋風の食器で出てくる、おみいさん(800円)は、一見リゾットのような外見(写真はイメージ)。口に運ぶと優しい、おみいさんの味が!ヘルシーな野菜がトッピングされているので、女性にも人気のスポットです。

名物グルメ店へのアクセス

Vege Kitchen歩菜
【住所】徳島市籠屋町2丁目7 
【連絡先】088-622-0831
【アクセス】公共:徳島駅から徒歩 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ12

「徳島バーガー」は地元食材が人気の食べ物

seira_clover369さんの投稿
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特定のハンバーガーを指すのではなく、町おこしのために、徳島商工会議所青年部が認定したご当地B級グルメです。鳴門金時やゆず、阿波牛や阿波ポークなどの地元食材がふんだんに使われています。その中でも冬に温まりそうなバーガーグルメを、ご紹介していきます。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

it.iwfcさんの投稿
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最初にご紹介するのは「なると金時とレンコンの阿波ベジバーガー」。ほうれん草の入ったバンズの中に、カレー風味に揚げられたなると金時や、レンコン、すだち鶏などが入ったグルメ料理。カレーのピリ辛が冬の寒さを吹き飛ばします。こちらは「ホテルクレメント徳島」にて提供。

mike_s_asahiさんの投稿
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また、「元祖徳島バーガー 」は、最初に認定された徳島バーガー。中身は、阿波牛と阿波ポークの合挽ハンバーグに鳴門レンコンなど。テリヤキソースはわさびマヨネーズが隠し味、冬グルメとしてもおすすめです。「こはくの天使」という隠れ家的なカフェで食べることができます。

lifa_moonfamilyさんの投稿
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最後にご紹介するのが「ハイウェイレスト エトランジェ」で食べられる「にし阿波バーガー」です。 祖谷の岩豆腐の揚げだしをメインとし、阿波尾鶏のミンチを使った肉味噌ソースで味付けしたグルメ料理。パン生地にはそば米なども入っています。
 

名物グルメ店へのアクセス

ご紹介したグルメ店、3か所のアクセス情報です。
ホテルクレメント徳島
【住所】徳島県徳島市寺島本町西1-61
【連絡先】088-656-3115
【アクセス】公共:JR徳島から徒歩 車:徳島道徳島ICから国道11号などを経由

higashinecoffeeさんの投稿
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こはくの天使
【住所】小松島市櫛淵町小松47-4
【連絡先】0885-37-0765
【アクセス】公共:JR牟岐線立江駅からタクシーを利用 車:徳島道徳島ICから

ハイウェイレスト エトランジェ(吉野川ハイウェイオアシス内)
【住所】徳島県三好郡東みよし町足代1650
【連絡先】0883-79-5858
【アクセス】公共:高速バスや町営バスを利用 車:徳島ICから

冬におすすめ!徳島 の美味しいグルメ13

「フィッシュカツ」は地元スーパーでも人気の食べ物

yoshinonnishiさんの投稿
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太刀魚などのすり身に、カレー粉や唐辛子などを混ぜ、パン粉で揚げたグルメ料理です。徳島でしか食べられない地元グルメとしても有名。徳島県小松市の「津久司蒲鉾」が開発した商品で、蒲鉾造りで余った身を、再利用するという発想から生まれたそうです。カレーや唐辛子が魚のくさみを消すと同時に、冬の寒さにもガツンときます。地元スーパーでは、必ずといっていいほど店頭に並ぶ、徳島のソウルフード。観光の食べ歩きにもおすすめです。

冬の観光やデートに!温まる料理メニュー

tokyomedicalschoolさんの投稿
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冬グルメでご紹介するのが「酒菜きっちん 雄食」です。徳島駅近くにある、落ち着いた雰囲気の居酒屋。名物のフィッシュカツが、あつあつで出てきます。お好みにより、すだちとマヨネーズで味付けしてください。美味しいお酒もありますよ。駅近なので、電車の待ち時間にもおすすめのお店です。

名物グルメ店へのアクセス

酒菜きっちん 雄食
【住所】徳島県徳島市一番町3-5
【連絡先】088-622-3345
【アクセス】公共:徳島駅から徒歩 車:徳島ICから

徳島の冬グルメ・まとめ

eri_melody707さんの投稿
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徳島の冬グルメはいかがでしたか?徳島ラーメンだけでも3種類というのは、歴史の深さを感じさせます。ラーメン巡りも楽しそうですね。祖谷そばや、たらいうどんなどの麺グルメも、観光と組み合わせて食べに行くのもおすすめ。

senuuuuさんの投稿
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伊勢海老や鯛などの魚グルメも、贅沢な冬のあたたかい料理として召し上がってみてください。徳島バーガーは、B級グルメでは珍しく、素材まで自由なグルメ料理でしたね。お気に入りの徳島バーガーは見つかったでしょうか?冬の徳島は、グルメも観光も魅力が豊富です。旅行におでかけになってはいかがでしょうか?

徳島の情報はこちらにも!

徳島の冬グルメの他にも、冬の観光やクリスマス、初詣などの情報が満載。下のリンクもご一読くださいね。

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