お弁当の定番おかずおすすめ人気13選！簡単なものやアイデアレシピをご紹介！

お弁当のおかずに人気の定番メニュー

お弁当のおかず定番メニューの特徴

お弁当のおかずとして人気を誇る定番メニューには、「ごはんが進む・簡単に作れる・食べ応えがある・彩りがいい」といったような特徴があります。このような特徴を含めたお弁当人気の定番おかずメニューをランキング形式でご紹介します。簡単レシピやアレンジレシピを参考に、毎日のお弁当作りに役立ててくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第13位

お弁当の定番メニュー【つくね】

つくねは食べやすくお弁当に入れやすいことから、お弁当におすすめです。多めに作って冷凍保存しておけば、いつでも入れることができます。タレとよく絡んで、ごはんとの相性抜群の定番おかずです。

簡単レシピ

鳥ひき肉に豆腐を入れてふわふわの食感にしてみてはいかがでしょうか？ボリュームも出て、なおかつヘルシーに仕上がるおすすめレシピです。時間のある時にたくさん作って保存しておきましょう！

ピクニック向けアイデアレシピ

ピクニック向けのおかずは、食べやすさと見た目にこだわってあげるといいでしょう。つくねは串をさしてあげることで、外でも食べやすいおかずに大変身！子供にはピックにこだわってあげると、可愛く食べやすいおかずになりますよ。照り焼きソースをタラコマヨや梅じそといったようにアレンジするのもおすすめです。

お弁当の定番おかず人気ランキング第12位

お弁当の定番メニュー【ちくわ】

ちくわはそのままお弁当に入れることができるので、お弁当のおかずに適している具材です。ちくわの中に野菜やチーズを入れて、味に変化をつけられるのも嬉しいポイントです。柔らかいので、ちょっとした隙間にキュッと入れることができますよ。

簡単レシピ

ちくわの穴に具材を入れやすいよう、包丁で縦に切り込みを入れます。その中に、お好みのキュウリやチーズを入れ流だけで、簡単にちくわキュウリが出来上がりです。お弁当の定番おかずとして、昔から作られているレシピです。

ピクニック向けアイデアレシピ

いつものちくわキュウリに飽きてしまった方は、こちらのアイデアレシピはいかがでしょうか？チーズとのりを挟んでトースターで焼くだけの簡単レシピです。可愛らしいくるくるのちくわをピクニックのお弁当に持っていきましょう！

お弁当の定番おかず人気ランキング第11位

お弁当の定番メニュー【ハム】

こちらもそのままお弁当に入れることができるお弁当の定番おかずであるハム。一重にハムといっても、ハムを飾り切りしたり、ハムチーズにしたりと種類はさまざまです。

簡単レシピ

ハムとチーズの組み合わせは、子供が喜ぶおかずの定番です。プロセスチーズとハムを使ってピックで可愛く挿してもいいでしょう。薄いチーズを使って、ハムと一緒にくるくる巻けば、断面が綺麗な渦巻き模様のハムが出来上がりです。

ピクニック向けアイデアレシピ

ピンク色の色味が綺麗なハム。ピクニックにはぜひハムの飾り切りをして、お弁当を飾ってみてはいかがでしょうか？一見難しそうな上記の画像のようなハムも簡単に作ることができます。また、飾り切りの種類もさまざまで、バラや金魚、リボンも作ることができますよ。ハムを使ったバラの飾り切りは、下記を参考にしてみてくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第10位

お弁当の定番メニュー【肉巻き】

お弁当のメインのおかずにもなる肉巻き。アスパラやにんじんは彩りがよくなるので、肉巻きの具材として人気があります。色々な種類の野菜を入れて、味に変化をつけるのがおすすめです。事前に肉で巻いておき、あとは焼くだけの状態にしておけば朝の時短に繋がります。お弁当のおかずとして食べ応えのある人気の定番メニューです。

簡単レシピ

にんじんとアスパラは茹でておきます。電子レンジを使うと鍋を洗う手間がなくなるので便利ですよ。肉には小麦粉をふっておくと、取れてしまう心配がありません。味付けは焼肉のたれを使えば、簡単に肉巻きが完成です。

ピクニック向けアイデアレシピ

肉巻きをアレンジする場合は、中の具材を変えるか、味付けを変えてみるといいでしょう。色味の綺麗なパプリカを使えば断面図が綺麗な肉巻きになります。味付けはポン酢、生姜焼き、コチュジャンを使って辛味を加えるのもおすすめです。いろいろな種類のアレンジメニューを作ってみてくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第９位

お弁当の定番メニュー【煮物】

和風のお弁当や副菜に大人気の煮物は、お弁当の定番です。煮物の種類は幅広く、京風の煮物、肉じゃが、筑前煮、きんぴらごぼうやひじきなどの炒め煮のタイピなど、バリエーションが豊富です。煮物をメインにする場合は、肉を入れてあげるとごはんがすすむおかずになりますよ。

簡単レシピ

肉じゃがは味付けをめんつゆ、みりん、砂糖だけで作ることができるのでお手軽に作ることができます。めんつゆは商品によって希釈する量が違いますが、大体商品の説明部分に「煮物◯：◯」との記載があります。肉じゃがを作る時はそれを参考にするといいでしょう。

ピクニック向けアイデアレシピ

筑前煮はレンコン、にんじん、インゲンやサヤエンドウ、シイタケ、鶏肉などの具材を使った煮物です。しっかり汁気を飛ばしておくと、液垂れする心配がなくなります。彩りが綺麗なので、ピクニックや運動会のお弁当にもおすすめの煮物ですよ。

お弁当の定番おかず人気ランキング第８位

お弁当の定番メニュー【生野菜・サラダ】

生野菜やサラダがお弁当に入ることで、栄養バランスと彩りがよくなります。ブロッコリー、トマト、レタスは、大体のお弁当に入っている定番生野菜です。その他にも少し手を加えて、ポテトサラダを作ったり、にんじんのラペを作ったりしている人もいるようです。

簡単レシピ

キュウリやトマト、レタスなど彩りがいい野菜を入れてあげましょう。和風なお弁当には大葉もおすすすめです。レタスや大葉は、おかずとの仕切りにもなるので、ぜひ使ってみてくださいね！

ピクニック向けアイデアレシピ

ダイエットしている方、糖質制限をしている方におすすめなのが、サラダ弁当です。栄養バランスを考えて、ゆで鶏を入れるのもいいでしょう。味付け用にドレッシングを持っていくことを忘れないようにしてくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第７位

お弁当の定番メニュー【フライ】

朝から油で揚げるのは面倒ですが、今はフライの冷凍食品がたくさんあります。わざわざ解凍せずに、凍ったままの状態で入れることができるような商品もあります。手軽にいつでもおいしいフライが食べれるのは、とても大きなメリットです。エビフライやコロッケ、メンチなどたくさんの種類のフライがあるので、冷凍食品を使ってお弁当のおかず作りに役立てましょう。

簡単レシピ

お弁当のおかずに人気のとんかつは、豚の細切れ肉やバラ肉を使っても作ることができます。一から作った揚げ物は、愛情がたっぷり！きっと食べる側も喜ぶ一品になりますよ。お弁当にも入れやすい、一口とんかつはいかがでしょうか？

ピクニック向けアイデアレシピ

とんかつの中に、梅じそやチーズを入れると一味違ったフライになります。また、肉ではなく魚を揚げてアジフライを作ってみたり、えびフライもおすすめです。タルタルソースを添えてあげれば、ごはんのすすむおいしいお弁当になりますよ。

お弁当の定番おかず人気ランキング第６位

お弁当の定番メニュー【焼魚】

焼き魚弁当は、大人からの支持が厚い人気の定番おかずです。魚を焼いて、冷凍保存しておくことも可能。魚の臭みが気になる場合には、事前に塩をふっておいたり、酒につけておくといった工夫をすることで、臭みが軽減します。

簡単レシピ

焼き魚は塩をふって、魚を焼くだけなのでとても簡単です。鮭やブリなどの種類は定番ですが、旬の魚を焼いてお弁当に入れてあげると季節を感じることができるのでおすすめですよ。

ピクニック向けアイデアレシピ

普通の焼き魚弁当に飽きてしまった方は、うなぎ弁当にしてみてはいかがでしょうか？うなぎの蒲焼を作って、ご飯の上にのせましょう。タレを全体にかけレバ、うな重が完成です。スーパーにはうなぎの蒲焼が作られた状態で売っている場所もあります。一から作るのが面倒な方は、こういった出来合いのものを使うといいでしょう。

お弁当の定番おかず人気ランキング第５位

お弁当の定番メニュー【ウインナー】

お弁当のおかずに欠かせないもの、それはウインナーです。ウインナーは子供から大人まで誰もが好きなおかずです。ウインナーは物によって味も価格も全然違います。お気に入りの商品を見つけて、お弁当の隙間に入れてみましょう！

簡単レシピ

ウインナーは、茹でるか焼くかするだけで簡単に作ることができます。もっと手をかけたい方は、ウインナーを使ってジャーマンポテトを作ってみてもいいでしょう。その他にも、卵と一緒に炒めたり、野菜と炒めて味を付けるのもおすすめですよ。

ピクニック向けアイデアレシピ

ウィンナーもハム同様に切り方を変えるだけで、いつもとは違ったウインナーに大変身！子供のお弁当には宇宙人のウインナーがおすすめです。見た目も可愛らしいお弁当は、作り手の愛情が伝わってくる素敵なお弁当です。

お弁当の定番おかず人気ランキング第４位

お弁当の定番メニュー【ハンバーグ】

お弁当の定番メニューとして人気の第４位は、ハンバーグです。ハンバーグがお弁当に入っていると、喜ぶ人も多いのではないでしょうか？こちらもたくさん作って、約１ヶ月くらいは冷凍保存が可能です。時間がある時にぜひ、お弁当用にハンバーグを作っておきましょう！

簡単レシピ

合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れて粘り気が出るまで手でこねましょう。お弁当用に小さく丸めて形を整えます。フライパンに油をしき、肉ダネを入れ、蓋を閉めて蒸し焼きにします。しっかり火が通ったら完成です。ケチャップとウスターソースを混ぜれば簡単にデミグラスソースが作れるのでやってみてくださいね。一緒に赤ワインを入れて煮詰めるとさらに本格的なソースになりますよ。

ピクニック向けアイデアレシピ

ピクニックにはハンバーグを使い、パンに挟んでハンバーガーにしてみてはいかがでしょうか？チーズやレタス、トマトなどの種類の具材を入れましょう。外でも食べやすいハンバーガーをぜひ作ってみてくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第３位

お弁当の定番メニュー【焼肉】

男性陣からの高い人気を誇る焼肉弁当。ごはんがすすむ、食べ応えのあるお弁当のおかずですね。肉に下味を付けておくことで、朝は焼くだけの状態にしておけば時短にもなります。作り手にも優しい人気のおかずです。

簡単レシピ

はちみつはお肉を柔らかくしてくれるので、醤油と酒で下味をつける時に適量入れて揉み込むといいでしょう。フライパンで肉を焼けば出来上がりです。焼肉のたれを使ったり、生姜焼きにしてみるのもいいですよ。

ピクニック向けアイデアレシピ

ピクニックには食べやすい肉のり巻きを作りましょう！のり巻きの中に焼肉を入れることで、お弁当の主役になります。手を汚す心配もなく、見た目も素敵なアイデアレシピを参考にしてみてくださいね！

お弁当の定番おかず人気ランキング第２位

お弁当の定番メニュー【唐揚げ】

お弁当の定番おかず、第２位に輝いたのは唐揚げでした！からあげはボリュームがあるので、お弁当に入れればかなりの隙間が埋まるのが作り手にいいメリットですね。おいしい唐揚げは冷凍食品でも種類がたくさんあります。毎日のお弁当作りに役立つので、冷凍食品の唐揚げを常備しておくのもおすすめですよ。

簡単レシピ

唐揚げをおいしく仕上げるには、２度揚げをすることが重要です。しっかり中まで火を通すことができ、さらにジューシーに仕上がるメリットもあります。おいしくジューシーに作ることができる唐揚げのレシピをぜひ参考にしてみてくださいね！

ピクニック向けアイデアレシピ

ピクニックにはもちろんそのまま唐揚げを入れるだけでもいいでしょう。少し手を加えて、唐揚げを酢豚のような味付けにしてみるのもおすすめです。鶏がらスープのもと、ケチャップ、酢、砂糖、醤油で味付けをし、片栗粉でとろみを付ければ酢鷄の完成です。にんじんやピーマンなど、いろいろな種類の野菜を一緒に加えて、彩りよく仕上げましょう！

お弁当の定番おかず人気ランキング第１位

お弁当の定番メニュー【玉子料理】

堂々のランキング第１位は、玉子料理でした！玉子料理の種類の中でも、特に定番のおかずとして親しまれているのが玉子焼きです。玉子焼きは具材を入れることでさまざまバリエーションの玉子焼きを作ることができるのも魅力の一つです。また、作り置きできる味付け卵もおすすめです。ゆで玉子を作って一晩味を付けて寝かして置くだけ。手間がかからないのが魅力のおかずです。

簡単レシピ

玉子焼きは玉子１つに対して大さじ１／２の砂糖の量を目安にしましょう。白だしを少々、砂糖を入れて卵をかき混ぜます。しっかり温めたフライパンに油をしき、卵液を流し入れます。玉子焼き用の長方形のフライパンを使うと楽ですが、丸い普通のフライパンでも上手に箸を使って折りたたんでいけば、簡単に玉子焼きを作ることができますよ。

ピクニック向けアイデアレシピ

ピクニックには、形の可愛い玉子焼きを作りましょう。まずは普段通りの玉子焼きを作ります。作り上げたら、包丁で玉子焼きを３センチほどの幅に横に切り分けていきます。玉子焼きの断面図を上にして、斜めに均等に包丁で切り分けます。切り分けた玉子焼きを片方だけひっくり返し、斜めの部分を合わせればハートの形の可愛い玉子焼きが完成です！

まとめ

お弁当の定番おかずを美味しく作ろう

今回はランキング形式で、お弁当の定番おかずをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか？定番のおかずの簡単なレシピ、その他のおすすめのアイデアレシピや種類などを参考にして、定番のおかずにも違った食べ方をしてみましょう！

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