オリーブオイルのカロリーはどのくらい?
オリーブオイルは健康的であり、ダイエットにも効果的で、美容に良いとされる油ですが、カロリーまで知っている方はあまり多くありません。
ダイエットにも良いとされるくらいなので、カロリーは低いイメージがあるかもしれませんが、油ですので、決して低いことはなく、摂取しすぎれば太る可能性も十分にあります。今回はそんなオリーブオイルのカロリーや、太るのかなどの疑問について解説していきます!
オリーブオイルとは?
オリーブからとれる油
まず、オリーブオイルとはどういったものなのかから知っていきましょう!名前の通り、オリーブからとれる油なのですが、通常の食品用油は種子からとられるのに対し、オリーブオイルは果肉からとられます。
この違いは想像以上に大きく、果肉からとる場合は精製する必要がありませんので、本来の状態を保てるのです。その結果、酸化しにくいので体に良いとされています。なぜ他の油と違うのか気になっていた方は、これでスッキリしますよね。
オリーブオイルはなぜ人気?
オリーブオイルが人気になった理由はいろいろあります。まず、香りの良い油ですので、料理に使うと風味が良くなりますよね。サラダにも気軽にかけることが出来ます。
また、健康効果が高いことでも知られており、ダイエットにも使えることで女性に大人気となりました。他の食品油と比べて高価ですので、中々手を出しにくい方も多いのですが、積極的に使っていきたい油と言えます。
オリーブオイルの栄養
ビタミンが含まれる油
なぜ油なのに健康に良いのかが気になりますよね。他の油も含めてですが、実は油には脂質などの他にビタミンやオレイン酸といった栄養も入っているのです。
オリーブオイルにはビタミンEが含まれているのですが、このビタミンEは抗酸化作用があることで知られており、体を老化させる活性酸素を無くして、細胞を良い状態に保ってくれる働きがあります。具体的に知るほど魅力的な油ですよね。
大さじ1杯で栄養補給が出来る
いろいろな健康効果がありますが、その含有量が少なければ効果は望めません。しかし、オリーブオイルに含まれるビタミンなどの含有量は意外と高く、大さじ1杯で一日に必要なビタミンEを12%も、ビタミンKは8%もとれます。
ですので、一日に大さじ1杯程度の摂取だったとしても、栄養補給に十分役立ってくれるのです。お手軽に栄養補給をされたい方には嬉しいですよね。
オリーブオイルの健康効果
血液がサラサラになる
オリーブオイルを摂取すると、血液がサラサラになることは有名ですよね。いろいろな栄養が入っていて体に良く、更に血液の状態も改善し、動脈硬化などの予防に有用とされています。
しかし、これも少量・適量の摂取であれば問題無いのですが、あくまでも油ですので、大量に摂取してしまうと太る可能性がある上に、血液の状態も悪くなる可能性があります。悪くなった例もありますので、取り過ぎには注意が必要です。
便秘解消効果
コーヒーは朝に飲んで夜にヨーグルトとオリーブオイル食べるとお通じがいい気がする(便秘の人におすすめ)
— さまはん (@mL0EZvzyWbOLf4B) October 25, 2018
特に女性に嬉しいのが、便秘解消の効果があることです。便秘は程度がありますが、なんとなく排便回数が少ないと感じている方は摂取してみましょう。便秘解消効果は、オレイン酸が入っているからです。
オレイン酸は小腸で吸収されにくいので、その油分が便の滑りを良くし、排便しやすくしてくれます。また、腸を刺激して、排便を促進する効果もあります。もちろん、困っているからと言って大量摂取してはいけませんので、適量摂取を心がけましょう。
美容効果もあり
オリーブオイルには、スクワラン、ビタミンA、E、ポリフェノール、葉緑素などの有効成分がたっぷり含まれています。動脈硬化の予防や肌の老化を防ぐなど、その優れた作用が注目されています。
— 美容の名言集 (@biyou_bot1) October 25, 2018
お肌が気になる女性に嬉しいのが、アンチエイジング効果です。先述しましたが、抗酸化作用を持っていますので、老化を防止してくれます。
また、血行の促進効果もありますので、お肌の根本的な改善も望めますね。肌に直接塗っても効果があり、頭皮マッサージに使うことで抜け毛対策も出来ます。男性女性と問わず、いろいろな形で使っていきたいですね。
オリーブオイルのカロリーについて
100gあたりのオリーブオイルのカロリー
気になるオリーブオイルのカロリーですが、100gあたり、約920キロカロリーとなっています。白米のカロリーは100gあたり約170キロカロリー程度ですので、かなり高いことが分かりますよね。しかし、白米のように沢山摂取する訳ではありませんので大丈夫です。ただ、大量に摂取してしまうと太る可能性があるということは知っておきましょう。
オリーブオイル大さじ1杯のカロリー
一度に摂取する適正量が、大さじ1杯とされています。大さじ1杯あたりのカロリーは、約110キロカロリー程度。決して低くはありませんが、まだ許容範囲内の数字ですよね。110キロカロリーを消費するには、ウォーキングですと約40分ほどかかります。しかし、オリーブオイルは太らない理由があり、後述して解説します。
オリーブオイルの小さじ1杯のカロリー
大さじ1杯が適正量とされていますが、もし心配な方は小さじ1杯から始めてみましょう。小さじ1杯あたりのカロリーは、約40キロカロリー程度とされています。小さじ1杯・40キロカロリー程度であれば、毎日摂取しても中々太らないので安心ですよね。
オリーブオイルのカロリーを比較すると?
サラダ油との比較
カロリーは決して低くなかったオリーブオイルですが、それでも他の油と比較すると低いのではとイメージしますよね。しかし、実はサラダ油と比較しても、ほぼカロリーは変わらないのです。ダイエットに良いとされているので、なんとなくカロリーが低いイメージがあるオリーブオイルですが、実はサラダ油と同程度だったのですね。
他の油と比較しても大体同じくらいのカロリー
サラダ油以外にも、食品油は沢山あります。実はそういった、ごま油やココナッツオイルなどと比較をしても、カロリーはほぼ変わらず、100gあたり920キロカロリー程度はあるのです。ですので、カロリーだけを見れば、太る・太らないの差はあまり無いと考えられます。
バターよりも高カロリー
食品油だけじゃなく、バターなどとの比較も気になりますよね。カロリーがとても高いイメージがあるバターやマヨネーズですが、実はオリーブオイルよりもカロリーが低く、大さじ1杯で約80~90キロカロリー程度です。
中にはカロリーを抑えた製品もありますので、製品によっては参考にならない比較ですが、本来の製品だったとしても、オリーブオイルの方がカロリーは高めです。
オリーブオイルは太るのか?
オリーブオイルは中性脂肪を付きにくくする
カロリーが高いのになぜ太らない、太りにくいのか不思議ですよね。これは、含まれているオレイン酸の量が豊富だからです。オレイン酸は脂肪の燃焼を促す効果があり、また中性脂肪が付きにくくなるとされています。ですので、摂取しても簡単には太らないのですね。摂取しすぎて太ったという報告もありますが、適量であれば問題ありません。
オリーブオイルで満腹感
もう一つの太らない理由が、満腹感を感じさせる働きです。他の油と比較して、摂取した際にセロトニンが出る効果が高く、少ない量でも満足感・満腹感を感じさせてくれるのです。これは香りによるものだとされているのですが、もう一つ、オレイン酸にも満腹感を感じさせる効果があり、ダイエット中の節制した食事でも耐えやすくなります。
オリーブオイルの推奨摂取量は?
健康目的なら、使用する油をオリーブオイルに
ダイエットなどを目的としないのであれば、普段使っている油をオリーブオイルに変えるだけでも効果的です。サラダ油よりも健康効果が高く、また良い香りが出ますのでおすすめですね。料理に使うだけじゃなく、ココアに混ぜて飲んだりしても良いでしょう。ただし、油が浮きますので、少し見た目が悪いと感じる方もいます。
ダイエット目的なら、1日2回の大さじ1杯
脂肪燃焼効果を狙っていく場合は、料理に使う他に、一日二回、大さじ1杯のオリーブオイルを摂取しましょう。食事の前に一口飲むことで、脂肪が付きにくくなり、太らない状態に近づけてくれます。太るのか心配な方は小さじ1杯程度でも良いですね。小さじ1杯であればカロリーも低く、安心です。
摂取しすぎて太った方も
脂肪燃焼効果があるからと、沢山摂取して太った方もいます。そもそも高カロリーですので、沢山摂れば太るのは当たり前ですよね。少量を摂取することで効果とカロリーとのバランスがとれますので、一日の摂取量を守りましょう。また、飲めば必ず瘦せていくという訳ではありませんので、食事量のコントロールと、適度な運動も大切です。
オリーブオイルに関するTwitter
人はなぜ太るのか?
最近ダイエットで痩せてきているが
— MOWちゃん🐮 (@MOWchan0710) June 19, 2018
人はなぜ太るのか?とかNHKスペシャルみたいな事考えてた。
油が多い、カロリーが高いのと太る、は一概にイコールではないのかも。
僕自身若干、肝脂肪で悪玉コレステロールの値が高いからオリーブオイルを取る事で改善をはかってる。
こちらのツイートでは、人はなぜ太るのかについての考えが書かれています。人が太る原因、その改善方法は日夜研究されていますが、中々最適な答えは見つかっておらず、ダイエットに苦しむ方が沢山いるのが現状ですよね。
簡単なダイエットはあまり多くありませんが、オリーブオイルダイエットはかなり簡単な部類に入りますので、是非試してみましょう!
小さじ1杯のオリーブオイルで
アーモンドバナナスムージー
— スムージーダイエットレシピ (@diet_smoothie) October 23, 2018
材料
○ミックスナッツ 50g
○オリーブオイル(あれば) 小さじ1
☆冷凍したバナナ 1本
☆牛乳 200cc
☆○ 大さじ1位(お好み)
ホイップクリーム お好み
アーモンド(飾り用) 2個 pic.twitter.com/zTVyh7Ivu6
こちらは、オリーブオイルを使用したスムージーのレシピが紹介されています。直接飲む方法がよく紹介されていますが、直接飲むのに抵抗がある方は、こうして飲み物に混ぜて摂取するのがおすすめです。特に、スムージーであればオシャレな気持ちも味わえますし、味も良いので気軽ですよね!
オリーブオイルで太った例①
油と言えば数年前「オリーブオイルは体に良いから太るわけねえだろガハハ」という謎の強気思考で毎日オリーブオイル:ヨーグルト:味噌を3:2:1で混ぜたソースで野菜モサモサ食ってたんだけど普通に3キロ太ったしオリーブヨーグルト味噌ソースは美味いからオススメ
— 珍 (@titnfuji) June 7, 2018
こちらは、オリーブオイルを摂取しすぎて太ったという内容が書かれています。野菜は太りにくい食べ物ですが、一緒に大量のオリーブオイルを摂取していれば太ってしまうのも無理はありません。サラダであれば、小さじ、または大さじ1杯程度に留めるのが一般的です。
オリーブオイルで太った例②
太った原因の半分はコイツ
— ウドンデイル (@udondalle) June 12, 2018
ニンニクと唐辛子を漬け込んだオリーブオイル
パスタにも米にもピザにもサラダにも合う pic.twitter.com/Ps6JeuqOzf
こちらもオリーブオイルを摂取しすぎて太った例なのですが、こちらはオリーブオイル漬けの食品を食べ過ぎて太ってしまったことが書かれています。こうして漬けてある製品は多数販売されており、料理に使いやすくおすすめなのですが、やはり過剰摂取は厳禁ですね。
まとめ:オリーブオイルのカロリーはどのくらい?
今回の「オリーブオイルのカロリーはどのくらい?太るのかなど気になる疑問を徹底調査!」はいかがでしたでしょうか?
オリーブオイルの概要から、なぜ太らないのかについて、また適切な摂取量などを解説させて頂きましたが、摂りすぎては良くないことが伝わったかと思います。適切な量を知らず、沢山摂取して太ったという報告もありますので、摂取量は必ず守るようにしましょう!
オリーブオイルが気になる方はこちらもチェック!
今回はオリーブオイルのカロリーについて解説させて頂きましたが、他にも食品やダイエットに関する記事が沢山あります。気になる方は是非チェックしてみて下さい。
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