スギナってどんな植物？
スギナは、日本など北半球を中心に自生するトクサ属の植物です。栄養茎をスギナと呼び、胞子茎を土筆（つくし）と呼んでいます。土筆（つくし）は、春を知らせる植物として佃煮などの食用にされることもあります。
スギナはおかずとして食べるというよりは、お茶にします。スギナ茶は栄養成分豊富で、女性必見の効能も期待されます。スギナ茶の作り方や飲み方、気になる副作用についてご紹介いたします。
スギナは農家にとってやっかいな雑草
スギナは地下茎を伸ばしながらグングン成長する雑草です。とても強くどんなところでも群生します。さらに根が深くなかなか駆除しきれません。農家泣かせの雑草で、地獄草と呼ばれるくらいです。
スギナの葉や茎の特徴
スギナの葉っぱや茎は、明るいグリーン色をしています。スギナの葉っぱの形は細い松のような形状で、葉茎に輪生しています。スギナの草丈はだいたい10~40センチくらいです。
スギナの基本データ
科名属名
トクサ科トクサ属
学名
Equisetum arvense
和名
スギナ
別名
地獄草
英名
Field Horsetail、Common Horsetail
原産国
北半球の国々
スギナの花言葉
厳密に言うと、スギナの花言葉ではなく土筆（つくし）の花言葉となります。土筆（つくし）の花言葉は4つあります。いずれの花言葉も、スギナもしくは土筆（つくし）の生命力からイメージされたものです。
花言葉1・努力
スギナや土筆（つくし）の繁殖力はすさまじいものです。寒い冬のあいだは地表部が枯れ、まるで何もないかのようですが、春になるとしっかりと新芽を出し成長しはじめます。その姿から、「努力」という花言葉がつけられました。
花言葉2・意外
スギナや土筆（つくし）は、地下茎を伸ばしながら繁殖していきます。こんなところにも生えていたのか、と思うくらい遠くまで根を伸ばしグングン成長します。そんなスギナや土筆（つくし）の特徴から、「意外」という花言葉が生まれました。
花言葉3・向上心
スギナや土筆（つくし）は、見るものを圧倒するほどの生命力で常に太陽に向かって成長します。農家にとっては悩みの種となるスギナや土筆（つくし）の繁殖能力ですが、その姿からは「向上心」を感じられます。
花言葉4・驚き
スギナや土筆（つくし）の地下茎の勢いは驚くべきもの。なかにはコンクリートの隙間や石垣から芽を出すものもあります。生きるパワーに驚かされることもしばしばです。
スギナ茶に含まれる栄養素や期待できる効果とは？
スギナ茶には、マグネシウムやカリウム、ナトリウムといったミネラルが豊富に含まれています。またサポニンや葉緑素、ケイ素といった体によい成分が含有されていて、美容やダイエットにもぴったりのお茶です・さらに、鉄や亜鉛を含むので、貧血ぎみの女性やパワーをつけたい男性にも重宝されています。
スギナ茶の効果と効能1・活性酸素の除去
活性酸素とは、体を参加させる物質で、病気や老化の原因とも言われています。スギナ茶に含まれるケイ素は、健康の敵である活性酸素の発生を抑えてくれます。ケイ素のたっぷり含有されたスギナ茶を飲むことで、がんや生活習慣病の予防や、老化の抑制、美容効果が期待できるというわけです。
スギナ茶の効果と効能2・ダイエットによい
スギナ茶に含まれるケイ素は、体に蓄積された重金属などの毒素を体外に排出してくれるデトックス効果にも優れていると言われています。栄養たっぷりのスギナ茶で、きちんと栄養素を補給しながら、体内の不要な物質を除去できるため、健康的なダイエットができる、と言われています。
スギナ茶の効果と効能３・むくみの解消につながる
スギナ茶には、葉緑素が多く含まれています。葉緑素を摂取すると利尿作用があらわれます。体内で不要な水分を輩出することで、むくみの解消につながります。また、体内の水分バランスが整い、腎臓の働きをサポートする効能も期待できます。
スギナ茶の効果と効能4・美肌や美髪になる
スギナ茶には、カルシウムの吸収をサポートする作用があります。カルシウムは健康や美しさを維持するために必須の栄養素。効率的に体にカルシウムを取り込むことで、美肌、ツヤツヤとした美しい髪や爪が形成されます。
スギナ茶の効果と効能5・自律神経を整える
スギナ茶には、カルシウムとナトリウムが多く含まれています。カルシウムとナトリウムは、自律神経と深いつながりがある栄養素です。カルシウムとナトリウムをしっかり摂取することで、自律神経を整え、だるさを改善することができると言われています。
実は副作用がある？
スギナ茶には、植物毒のひとつであるアルカロイドやアミナーゼという物質が含まれていて、大量に摂取するとチアミン欠乏症を引き起こす副作用があります。
ただ、お茶として飲む程度で、大量摂取になることはまずありません。とは言え、急いでダイエットしたいから、などという理由で大量にスギナ茶を摂取することは、副作用につながるためやめておきましょう。
疾患のある人は副作用に注意
心臓や腎臓に疾患のある人や、スギナなどの植物にアレルギーのある人は、副作用が懸念されますので、スギナ茶の摂取をやめておいた方が賢明です。
スギナ茶の作り方
健康にも美容にもよいとされるスギナ茶。作り方はとても簡単です。では、スギナ茶の作り方をご紹介いたします。
作り方＜その1＞スギナの採取
まず、スギナを採取します。剪定ばさみなどで株元から切り取ります。乾燥させると量がかなり減りますので、ある程度の量を採取しましょう。また、採取するスギナに農薬などの薬剤がかかっていないか確認することも大切です。
作り方＜その2＞スギナを洗って日干しする
摘み取ったスギナは、きれいに水洗いして、ざるなどに並べます。太陽のよく当たるところにざるを置いて、日干しします。手で触って湿っぽさがなくなるまで、カラカラに乾燥させましょう。
作り方＜その3＞カットする
乾燥させたスギナを、キッチンバサミなどを用いて小さくカットします。だいたい1センチから2センチくらいにかなり細かくするのがポイントです。
作り方＜その4＞乾煎りする
乾燥させてカットしたスギナを、フライパンで乾煎りしましょう。残っている水分を飛ばすことができますし、香ばしい香りになり飲みやすくなります。なお乾煎りするときは、焦げないように弱火で、はしなどで混ぜ続けましょう。
おいしい飲み方
スギナ茶が完成したら、いよいよ飲んでみましょう。スギナ茶は、急須に入れて普通のお茶と同じようにして飲むとよいでしょう。もうひとつの飲み方としては、やかんで煮出す方法があります。
飲み方1・急須で淹れる
急須に乾燥したスギナをひとつかみ入れたら、上から熱湯を注ぎます。3~5分くらい置いて蒸らします。湯にほんのりと黄色っぽい色が出てきたら完成です。
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出典:楽天飲み方2・やかんや鍋で淹れる
鍋もしくはやかんに、1リットルの水に対して乾燥したスギナを5~10グラム入れます。スギナをお茶袋に入れてから鍋もしくはやかんに投入すると後片付けがスムーズです。
鍋もしくはやかんを火にかけ沸騰させたあと、弱火にして2分くらい煮込みます。あまりコトコト煮過ぎると、スギナに含まれるケイ素などの働きが弱くなりますので注意しましょう。あとはコップに注ぐだけです。
やかん
シービージャパン やかん ホーロー ALAW
出典:楽天小鍋
野田琺瑯 PO-12M
出典:Amazon飲みづらい場合の飲み方
スギナ茶はそれほどクセがなく、野草茶のなかでは飲みやすい分類に入るでしょう。ただしやはり独特の青臭さはあります。どうしても飲みづらい場合は、はじめのうちは薄めに淹れるようにして、段々慣らしていくとよいでしょう。
また、普段飲み慣れている緑茶やコーヒーなどとブレンドすると飲みやすくなります。
市販で買えるおすすめのスギナ茶
スギナを採取できる畑や野山が近くにある方にとって、スギナ茶はまさにゼロ円でできる美容茶です。ですが、気軽にスギナを採取できる環境にない方も大丈夫。たくさんのスギナ茶がネットなどで販売されています。
おすすめのスギナ茶・がばい農園のスギナ茶
がばい農園は、自然栽培の健康茶専門店です。栽培から収穫まで徹底管理された品質のよいスギナで安心安全なお茶を作っています。無漂白のティーバックに適量ずつ詰められていますので、とても使いやすいです。定期的な残留農薬検査・放射能検査・生菌検査をおこなっています。
おすすめのスギナ茶・小川生薬の徳島産スギナ茶
小川生薬は、漢方の生薬原料を提供する会社です。創業は大正14年と歴史が古く、顧客からの信頼の厚い企業。徳島県の山間部に自生するスギナを使って作ったスギナ茶です。小川生薬独自の焙煎技術により香り豊かなお茶が完成しました。甘みさえ感じるスギナ茶をリピートするかたがあとを絶ちません。
おすすめのスギナ茶・森のこかげのスギナ茶
森のこかげは、美容や健康によいお茶、ハーブティーの専門店です。取り扱っている500種類ものお茶のなかでも、スギナ茶は人気なのだとか。コストパフォーマンスのよさが光ります。
おすすめのスギナ茶・山本漢方製薬 すぎな茶
山本漢方製薬 すぎな茶
出典:Amazon小分けにされたスギナ茶をお探しの方には、こちらのアイテムがおすすめ。5gずつ個装されたスギナ茶が24個入っており、スギナ茶をたっぷり飲みたいという方にピッタリです。
また、こちらのスギナ茶は好みに合わせて濃さを調節することができます。濃い目にする場合はやかんなどで煮出し、薄目にしたい場合は急須を利用してください。開封後は、カビが発生しないように冷所に保管するようにしてください。
おすすめのスギナ茶・おらが村のスギナ茶
青森県の大自然のなかで育つパワーあふれるスギナを原料にしたお茶です。独自の焙煎技術により、毎日飲み続けられる美味しいお茶を目指しました。一貫管理されている清潔な工場で作られているので安心です。
おすすめのスギナ茶・24種の恵茶
健康ブレンド茶 24種の恵茶
出典:楽天こちらの商品はスギナ茶のほかにハブ茶や大麦、トウモロコシ、ハト麦やクコの実などの24種類の素材をブレンドしています。複数の素材をブレンドすることで、飲みやすい味になっているのが特徴的。
また、こちらのスギナ茶は健康維持としてだけでなく、ダイエットなどの美容にもピッタリです。ノンカフェインとなっているので、寝る前でも問題なく飲むことができます。ぜひこの機会に購入してみてください。
おすすめのスギナ茶・野草のお茶・命草
「命草」は、スギナのほか健康によいとされる原料を20種類ブレンドした健康茶です。スギナ、サルノコシカケ、ドクダミ、タンポポ、クマザサ、霊芝などに玄米とハトムギのお茶を加え、飲みやすい仕様です。
どの原料も汚染されていない山奥で採取したものや、無農薬栽培のものを使っているので安心安全です。少しお値段が張りますが、試してみる価値のあるお茶です。
スギナ茶で健康になろう
スギナは生命力が強く強健な雑草です。その繁殖力に農家さんは悲鳴をあげるほど。反面、スギナには栄養成分がたっぷり含まれていて、健康と美容の強い味方です。
デトックス作用によるダイエットのサポートや自律神経の調整、美肌や美髪へのサポートなど、老若男女問わず魅力的なスギナ茶。スギナを乾燥させて自家製スギナ茶を作るもよし、市販のスギナ茶を購入するもよし。
ぜひ、スギナ茶を生活に取り入れてみませんか。
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